Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуОписание и особенности применения гриба рядовка землистая
Очень часто осенью в сырую, но тёплую погоду в лесу можно встретить людей, желающих собрать немного грибов. Одним из множества видов, которые можно отыскать, является серый и невзрачный на вид гриб, который называется рядовка землистая.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Где растёт и как выглядит гриб рядовка землистая
- Съедобная или нет рядовка землистая
- Химический состав
- Полезные свойства гриба
- Применение в кулинарии
- Применение в медицине
- Возможный вред от гриба
Где растёт и как выглядит гриб рядовка землистая
Рядовка землистая — это небольшой гриб, с серой шляпкой размером от 3 до 9 см в диаметре. Под ней расположены длинные пластины белого или светло-серого цвета. Ножка имеет молочный оттенок и достигает в высоту от 4 до 8 см.
Важно! Рядовка землистая имеет необычный запах похожий на аромат свежесмолотой муки, поэтому его невозможно спутать ни с одним другим грибом.
Произрастает данный вид в сосновых или смешанных лесах Северного полушария. Увидеть плодовые тела поодиночке пpaктически невозможно, чаще всего рядовки растут группами. Этот гриб относится к поздним и начинает плодоносить в октябре.
Съедобная или нет рядовка землистая
Рядовку можно употрeбллять в пищу, так как она не содержит ядовитых веществ в своём составе. Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях. Его можно варить, тушить, жарить, а также готовить на костре. В Крыму описываемый гриб является наиболее распространённым и продаётся в свежем или засушенном виде. Рядовка имеет интересный, необычный для других грибов вкус и запах, что придаёт потенциальному блюду пикантности.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Описание и особенности применения гриба рядовка фиолетовая 41Описание и особенности применения гриба рядовка фиолетовая Описание и особенности применения гриба рядовка мыльная 5Описание и особенности применения гриба рядовка мыльная
Химический состав
Средний по размерам экземпляр содержит в своём составе 2,15 г белков, 3,26 г углеводов и 0,34 г жиров. Относительно большое количество углеводов может негативно влиять на организм людей, которые вынуждены соблюдать диету. Однако, лесной представитель содержит большое количество клетчатки, необходимой для поддержания организма в тонусе.
В составе гриба присутствуют витамины:
- В — 12 0,04 мкг;
- D — 2 0,2 мкг;
- С — 2,1 мкг.
Полезные свойства гриба
Польза рядовки заключается в том, что благодаря попаданию её в пищеварительный тpaкт человека, организм насыщается множеством полезных минеральных веществ и витаминов. Систематическое употрeбление плодовых тел помогает улучшить состояние людей, страдающих от сердечно-сосудистых заболеваний. Происходит это вследствие нормализации ритма сердцебиения. Химический состав позволяет оказывать противовоспалительное действие и укреплять иммунную систему.
Знаете ли вы? Существует вид грибов, который умеет передвигаться — «Плазмодий». У этого организма нет ножки и он внешне схож с медузой, а в процессе движения перекатывается с одного бока на другой.
Применение в кулинарии
Описываемый лесной представитель не слишком выделяется своим внешним видом, однако имеет необычный вкус, чем манит любителей гастрономических изысков. Перед тем как начинать готовить, следует тщательно промыть каждый плод, после чего замочить в воде на 20–30 минут. Такая проце Дypa необходима для очистки поверхности от песка и грязи.
Можно по-разному подвергнуть кулинарной обработки лесные дары:
- Обжарить на сковороде с луком и чесноком, после чего добавить к зажарке в суп.
- Обжарить отдельно и подавать в качестве гарнира к блюду.
- Потушить в казане и соединить с рисовой кашей.
- Пожарить на мангале, предварительно вымочив в соевом соусе.
Рядовка может быть использована в многочисленных рецептах, начиная от обычной гречки и заканчивая сложным в приготовлении ризотто. Маринованный или солёный продукт также будет вкусен.
Читайте также наш электронный журнал о выращивании грибов в домашних условиях .
Применение в медицине
Употрeбление в пищу рядовки способствует:
- предотвращению образования paковых опухолей;
- нормализации уровня глюкозы в крови;
- предотвращению образования тромбов.
Издавна в медицине данный гриб использовали для примочек при заболеваниях кожи, а настойка на их основе помогает улучшать пищеварение
Возможный вред от гриба
Грибам свойственно впитывать в себя токсины, которые образуются в воздухе и в почве.
- Вследствие этого неправильно собранные и обработанные плодовые тела рядовки могут вызывать нежелательные побочные эффекты в виде:
- тошноты;
- рвоты;
- мигрени;
- потемнении мочи.
С осторожностью следует употрeбллять дары леса людям, у которых в анамнезе числятся заболевания ЖКТ, аллергические реакции, беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет.
Знаете ли вы? Учёными был доказан факт, что грибы существовали ещё до динозавров — примерно 350 миллионов лет назад.
Поход в лес с целью «тихой охоты» всегда вызывает массу положительный эмоций, ведь общение с природой благотворно влияет на настроение и общее самочувствие человека. Однако не следует забывать, что пpaктически у каждого представителя третьего царства существуют несъедобные, ядовитые двойники, с которыми легко можно перепутать съедобные экземпляры. Поэтому специалисты настоятельно рекомендуют тщательно осматривать каждый гриб перед тем, как положить его в корзину.
Комментарии:
Также можно определить, беременна ли кобыла, пронаблюдав за её поведением и изменениями физиологического состояния...
14 12 2025 22:47:14
Например, в некоторых моделях отсутствует режим «Суп» или «Варка»...
13 12 2025 9:28:49
Семечки из фруктов перед использованием обязательно удаляют, а сами ягоды и плоды промывают под струёй чистой воды...
12 12 2025 0:26:51
Заражение может произойти и после взаимодействия коров с пищей, водой или инструментами, заражённых спорами оспы...
11 12 2025 4:43:56
Экстpaкт грецкого ореха включен во множество препаратов...
10 12 2025 19:46:37
Правильный выбор породы
Выбор породы зависти от того, для каких целей вам нужно животное...
09 12 2025 8:34:50
Он выращивается на промышленных плантациях, где урожайность достигает 10 тонн с одного гектара, и собирается механизированным способом...
08 12 2025 13:34:26
Большинство разновидностей клубники отличается обоеполым цветением...
07 12 2025 9:33:37
Вкус и аромат настоящего мёда определяются ингредиентами эфирных масел, полученных из нектара, поэтому субстанция, собранная с определённых растений, может иметь лёгкую или сильную горечь...
06 12 2025 17:10:48
Знаете ли вы? В маленьком американском городке Холтвиль (штат Калифорния) каждый год проводится празднество, посвящённое моркови...
05 12 2025 20:47:49
Помпонелла имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям роз, таким, как мучнистая роса и чёрная пятнистость...
04 12 2025 22:40:41
Однако нужно правильно её выполнять...
03 12 2025 5:38:22
Признаки оидиума на винограде
Болезнь почти не поражает сильные и хорошо развитые растения, под удар попадают более слабые или молодые экземпляры...
02 12 2025 3:42:42
На торговых судах плоды распространились и в другие страны: в X веке они достигли Китая, а уже до середины XII века были известны во всей Европе...
30 11 2025 20:58:54
Оригинатором выступает Главный ботанический сад г...
29 11 2025 8:49:39
Саженец
Иногда бывает так, что после высадки в землю саженец начинает усыхать, а его листья — желтеть...
28 11 2025 15:26:15
Если они тёмно-зелёные, то перед вами отличное дерево...
27 11 2025 8:50:36
В этот период созревшие бокалы раскрываются и могут достигать в диаметре 10 см...
26 11 2025 9:42:55
К примеру, если зола осталась от сгоревшей древесины лиственницы, то в ней будет очень много кальция...
25 11 2025 0:10:23
Знаете ли вы? Согласно народному поверью, если вам приснился можжевельник — значит, ожидаются приятные перемены в жизни (богатство и удача)...
24 11 2025 11:29:50
Поновалентные
Такие вакцины представляют собой смесь из нескольких антигенов...
23 11 2025 6:15:22
При этом семена должны успеть дать росток, но не проклюнуться из земли...
22 11 2025 7:45:40
Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колeблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг...
20 11 2025 19:14:24
Те, которые которые находятся в верхней части отростка, укорачиваются на треть, а нижние удаляются полностью...
19 11 2025 15:33:24
Сбор основной части урожая начинается с середины августа, плоды снимают с периодичностью в 6–8 дней...
18 11 2025 14:36:14
Культуру весной до снятия укрытия подстерегают три неприятности:
весеннее иссушение, представляющее собой воздействие сухого холодного ветра при температуре около -3°С (листья чернеют, побеги высыхают и становятся ломкими);возвратный заморозок, предполагающий, что по ночам низкие температуры возвращаются, оказывая негативное воздействие на растение;выпревание, наблюдаемое в виде конденсата при позднем снятии укрытия...
17 11 2025 23:32:25
Хорошее плодоношение культуры зависит от качества почвы, в частности, от наличия в ней определённого набора минеральных компонентов и химвеществ...
16 11 2025 4:41:43
Задыхаясь от жары, птицы слабеют, их организм обезвоживается, из-за чего молодняк теряет активность, лежит без движения и отказывается от пищи...
15 11 2025 20:11:47
Главной отличительной чертой таких рододендронов являются плотные кожистые листья многолетнего типа...
14 11 2025 12:54:51
Обобщённо можно сказать, что он состоит:
на 70% — из сложных эфирных веществ; на 15% — из углеводородных соединений;на 14% — из жирных кислот;остальное — вода...
13 11 2025 15:23:28
Состав
Туевое масло содержит богатый целебный состав...
11 11 2025 15:28:27
Ниже приведены аргументы в пользу приёма семян для организма женщин и мужчин, а также перечень известных противопоказаний...
10 11 2025 10:31:24
Сорт Кастион был запатентован в 2018 году и тогда же представлен на Международной конференции мягких фруктов...
08 11 2025 17:31:43
Семена лиственницы круглые, светло-коричневые, длиной 3–4 мм...
07 11 2025 4:29:47
Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...
06 11 2025 23:48:58
Преимущества:
обеспечение полноценного питания;
продукт не имеет никаких вредоносных бактерий;
лёгкость трaнcпортировки и хранения;
нет нужды в дополнительных подкормках;
на выходе получается отличное мясо;
быстрый набор массы...
05 11 2025 5:38:11
Осенью необходимо подготовить участок под укрывное сооружение...
04 11 2025 1:56:12
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
03 11 2025 21:43:23
Знаете ли вы? На зёрнышки граната похожи кристаллы минерала с одноимённым названием...
02 11 2025 10:21:32
Недостатков у Галы немного...
01 11 2025 1:50:42
Современная история этого растения начинается в XVIII ст...
31 10 2025 4:23:48
Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками...
30 10 2025 7:38:31
На североамериканском континенте её территория охватывает побережье, начиная от реки Сакраменто и заканчивая Аляской...
29 10 2025 12:39:14
Этот новый гибрид пока изучается, но уже стал активно распространяться среди любителей винограда...
28 10 2025 8:44:26
Кроме того, посаженная под зиму культура, весной быстрее начинает развиваться, так как в холодное время года успевает укорениться и с приходом тепла сразу идёт в рост, а не тратит силы на корневую систему...
27 10 2025 11:37:38
Важно! Термической обработке лучше поддаются молодые грибы...
26 10 2025 6:55:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
