Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить уху из белого амура
Уха ещё с давних времён считается наиболее распространённой по приготовлению в России, хотя раньше её попросту называли рыбным супом. Это блюдо каждая хозяйка готовит по–своему, добавляя свои секретные ингредиенты и используя разную рыбу. Но, уха из белого амура придётся по душе каждому, ведь амур — это вкуснейшая благородная рыба.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбирая рыбу, необходимо обращать внимание на её плотность, отсутствие гнилых пятен на боках; глаза у свежей рыбины не должны быть сухими. Подготовка рыбы к приготовлению заключается в её очистке от чешуи, жабр и внутренностей. Плавники убирать не стоит, ведь они также отдают свой вкус. Овощи нужно очистить и хорошо промыть под проточной водой.
Важно! При выборе свежей рыбы стоит проследить, чтобы чешуя не была поблёкшая, а плавники — вялыми.
Рецепты ухи из белого амура
Существует множество различных вариаций приготовления ухи из амура, в которых используются необычные ингредиенты, добавление других видов рыб. Ниже приведены более классические, домашние рецепты, которые отличаются своей простотой, скоростью и замечательным вкусом при условии, если следовать рецепту.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Из головы и хвоста Рецепт №1 легко 1040 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 1,5 кг 3 шт. 5 шт. 5 шт. 3 л по вкусу для обжаривания по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 51,55 ккал Белки 5,69 г Жиры 1,89 г Углеводы 2,6 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно! Чтобы получить прозрачную уху, во время варки необходимо убирать образовавшуюся пену.
Рецепт №2
легко
Из головы и хвоста
450 мин.Шаги7 ингредиентов
- хвост и голова амура
400 г
- картофель
5 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- чача (или водка)
200 г
- лавровый лист
4 шт.
- соль, перец, специи
по вкусу
- Для начала, в кастрюлю ёмкостью 3 л влить воду и поставить на плиту до кипения. После того как она закипит, в неё поместить нарезанные крупными кубиками картофель, морковь и лук.
- Когда картофель почти сварится, в бульон добавить головы и хвосты белого амура, варить до полной готовности ещё минут 15–20. За 10 минут до конца добавить лавровый лист и специи по вкусу.
- Перед тем, как снять уху с огня, влить в неё водку, что придаст бульону более яркий и насыщенный вкус. К столу подавать горячим, украсив зеленью.
Знаете ли вы? В России существует несколько разновидностей ухи: чёрная, белая и красная. Отличаются они использованием разной рыбы в своём рецепте.
Так как амур считается полезной, питательной, а самое главное — невероятно вкусной рыбой, то его можно без опасений использовать в приготовлении ухи. Также, эта рыба низкокалорийная и есть её можно, сколько угодно. Такое блюдо без сомнений придётся по вкусу даже самым прихотливым члeнам вашей семьи.
Комментарии:
Культура обладает повышенной ветроустойчивостью благодаря высокой ветвистости, низкой парусности сильно рассечённых листьев и большому количеству усиков...
03 02 2026 23:50:51
Если крепёжную арматуру вогнали в старые лиственничные доски, её достать невозможно, т...
02 02 2026 12:28:47
Благодаря невысокому росту, сбор урожая не составляет особого труда...
01 02 2026 22:34:11
Макроэлементы:
Микроэлементы:
кальций Са — 107 мг;магний Mg — 66 мг;натрий Nа — 8 мг;калий К — 872 мг;сера S — 18,7 мг;фосфор Р — 92 мг...
31 01 2026 10:28:27
Оптимальная температура воздуха — +16...
30 01 2026 3:13:52
Они одинаково трaнcпортируются в двух направлениях — от корневища к лиственной части и назад...
29 01 2026 4:25:59
Вырезать спинной плавник, а с обеих его сторон сделать неглубокие надрезы по всему телу...
28 01 2026 9:32:58
Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...
27 01 2026 23:39:45
В руках такой банан попросту расползётся в квашню из-за повышенного содержания спирта и его воздействия на биологические волокна...
26 01 2026 0:49:20
Нашинкованный овощ, пересыпанный в подготовленную посуду (кастрюлю или ведро), следует хорошо вымешать, параллельно немного подавив и помяв...
25 01 2026 12:24:42
Разновидности тепличной плёнки
Сегодня на рынке представлен широкий спектр плёнок, которые способны полностью удовлетворить все предъявляемые к ним требования...
24 01 2026 6:44:33
В спиртовой настойке они сохранят все свои полезные свойства и помогут в лечении ряда заболеваний...
23 01 2026 2:57:17
Преимущества использования удобрения
Использование куриного помёта имеет ряд преимуществ:
Не имеет резко выраженного запаха...
22 01 2026 3:21:24
Для женщин
Женский организм не меньше чем мужской нуждается в потрeблении кислого продукта, который помогает ему бороться с такими проблемами:
препятствует развитию paка молочных желез;
обладает высокими косметологическими свойствами;
используется для профилактики простудных заболеваний;
помогает легче перенести климaкc;
нормализует сон;
для профилактики неврозов, депрессий;
для лечения лёгкой формы железодефицитной анемии;
для лечения диареи вследствие употрeбления антибиотиков;
при oнкoлoгии выводит токсины из организма, мочевую кислоту, свободные радикалы...
21 01 2026 8:28:52
Вкус сладкий, с лёгкой ноткой кислоты...
20 01 2026 16:35:55
Отличительной хаpaктеристикой этого сорта является содержание минимального количества вредных смол...
19 01 2026 0:21:18
Побеги имеют большое количество рёбер небольшой глубины...
18 01 2026 16:44:27
Рецепты и технология приготовления сушёной рыбы будут примерно одинаковыми...
17 01 2026 19:49:28
Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...
16 01 2026 13:54:50
Благодаря этому можно формировать рыболовные аксессуары любых размеров и очертаний...
15 01 2026 2:29:18
Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...
14 01 2026 10:33:38
Ознакомьтесь с такими мясо-яичными породами кур как: Юрловская, Плимутрок, Ломан браун, Китайская шёлковая, Барневельдер, Джерсийский гигант, Орловская, Павловская, Сусceкc и Орпингтон...
13 01 2026 10:58:26
Для чего нужна кормушка и как она работает
Существует большое количество всевозможных кормушек...
12 01 2026 3:28:49
Если нет желания использовать уксус, можно взять лимонную кислоту (эффект будет тот же)...
11 01 2026 7:31:30
Узнайте также, помогает ли облепиховое масло при гepпeсе на губах...
10 01 2026 3:16:23
Уровень зрелости и выбор сорта крыжовника зависит от разновидности рецепта...
09 01 2026 13:48:31
Консервирование цукини на зиму: вкусные рецепты
Зимние закрутки из цукини пользуются популярностью в народе, поскольку консервация из этого овоща получается очень вкусной...
08 01 2026 1:12:38
Знаете ли вы? Калина является единственным в мире растением, имеющим косточку в форме сердца, а в древности из гроздьев этих ягод делали свадебные букеты и венки...
07 01 2026 13:43:27
Они заселяют нижнюю половину листьев, сразу начинают активно поглощать сок, размножаться...
06 01 2026 22:53:10
Это связано с тем, что на поверхности листьев находятся небольшие волоски...
05 01 2026 22:37:38
Можно ли замораживать редиску в морозилке на зиму...
04 01 2026 0:14:44
К тому же, пустые разговоры с малознакомым человеком никак не входили в наши планы, и я корректно нашла способ избавиться от непрошеной гостьи...
03 01 2026 15:12:22
Иерархия
По природе своей лошади чувствуют себя комфортно, если чётко знают своё положение в социальной структуре...
02 01 2026 10:39:58
В 1878 году были описаны 2 случая болезни, выявленных у человека...
01 01 2026 20:33:15
Поэтому, планируя закладку сада, следите, чтобы растения были высажены так, что всем будет одинаково хватать солнечного света в достаточном количестве...
31 12 2025 22:21:18
Плоды предварительно моют, удаляют негодные части...
30 12 2025 5:16:38
Её консистенция плотная, вязкая; аромат терпкий...
29 12 2025 21:46:16
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Кусты вырастают до 1–1,5 м в высоту...
28 12 2025 5:17:55
Сроки
Кусты с открытой корневой системой высаживаются в середине весны или осени в хорошо прогретый грунт...
27 12 2025 6:44:23
Этой культуре нужна лёгкая, рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности...
26 12 2025 1:23:40
Знаете ли вы? В первый раз вирус птичьего гриппа описан ветеринаром из Италии Эдуардо Перрончито в 1878 году...
25 12 2025 18:41:13
Их длина может достигать 40–70 см, а диаметр окружности, которую визуально создаёт листва, — 50–60 см...
24 12 2025 2:12:48
Для холодных регионов, подойдёт конец мая...
23 12 2025 20:10:39
В нормальную погоду полив осуществляется 1–2 раза в неделю...
22 12 2025 19:38:31
Дополнительно подтверждает это тип роста культуры...
21 12 2025 0:30:20
На одном кусте могут расти ягоды с различным окрасом, что выглядит очень интересно и привлекательно...
20 12 2025 6:49:13
Вначале корнеплоды использовали исключительно в лечебных целях, а кушали лишь ботву...
19 12 2025 0:45:23
Чтобы от них избавиться, необходимо замочить плоды на 30 мин...
18 12 2025 6:30:16
Минеральные вещества:
калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...
17 12 2025 3:36:52
Овцы и бapaны были вывезены в западную часть Казахстана и Астpaxaнскую область...
16 12 2025 13:38:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
