Помимо сортов смородины с чёрными, белыми и красными ягодами, существуют ещё и кустарники с зелёными плодами. Зеленоплодная культура появилась относительно недавно, поэтому реже встречается на садовых участках. Но те из садоводов, которые её выращивают, дают весьма позитивные отзывы о смородине с зелёными ягодами, ничем не уступающей по качеству своим сородичам. К таким представителям относится сорт Снежная Королева — этот обзор детальнее раскроет все его свойства и хаpaктеристики.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта зеленоплодной смородины Снежная Королева
- История селекции
- Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
- Достоинства и недостатки сорта
- Агротехника
- Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод
Описание сорта зеленоплодной смородины Снежная Королева
Смородина Снежная Королева относится к сортам со среднепоздним сроком созревания ягод. Побеги быстро растут и развиваются, вследствие чего крона становится густой. Также отличительной чертой считается её самоопыляемость и ежегодное обильное плодоношение.
Важно! Зеленоплодная смородина содержит в себе намного больше витамина С, чем её сородич с чёрными ягодами.
История селекции
Сорт зеленоплодной смородины Снежная Королева был выведен во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И. В. Мичурина. Прародителем стала смородина сорта Констанция. Помимо Снежной Королевы были отобраны ещё Изумрудное ожерелье, Золото инков, Слеза Исиды.
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Кусты смородины Снежная Королева представляют собой среднерослые, слегка раскидистые растения. Листья формируются большие, с заострёнными лопастями. Кисти достаточно длинные, содержат по 15–20 ягод. Плоды крупные, массой от 1 до 1,3 г, круглой формы, жёлтого цвета с зелёным оттенком.
Читайте также о том, в чем польза смородиновых почек.
Кожица прозрачная, плотная. Мякоть кисло-сладкая, с приятным ароматом, без смородинового привкуса. Период созревания выпадает на июль и август. Урожайность составляет около 2,7 кг с 1 куста.
Химический состав зеленоплодной смородины (на 100 г продукта):
- вода: 85 г;
- витамины: А, С, Е, К, РР, группа В;
- микро- и макроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, цинк, сера, марганец, медь, хлор, йод и др.
Пищевая ценность (в той же порции):
- калорийность: 43 ккал;
- белки: 2,4 г;
- жиры: 1,8 г;
- углеводы: 30,8 г.
Достоинства и недостатки сорта
- К достоинствам зеленоплодной смородины Снежная Королева относятся:
- неприхотливость в уходе;
- компактные кусты, не занимающие много места на участке;
- высокие пищевые качества плодов без хаpaктерного смородинового вкуса;
- большая урожайность;
- отличная трaнcпортабельность;
- хорошая морозоустойчивость;
- стойкость к основным заболеваниям;
- можно употрeбллять в пищу аллергикам;
- универсальное применение;
- ягоды содержат большое количество полезных веществ.
- Недостатками можно назвать такие хаpaктеристики:
- относительно поздний срок созревания, выпадающий на июль, август;
- саженцы этого сорта трудно приобрести.
Агротехника
Агротехнические мероприятия включают в себя правильно выбранное место посадки саженцев, полив и удобрение растений, профилактику против болезней и вредителей, формирование кроны кустов и подготовку к зимовке.
Знаете ли вы? Смородина, так же, как жимолость и калина, содержит в себе пектин, выводящий радиоактивные вещества из организма человека.
Выбор места и посадка
Смородину сорта Снежная Королева рекомендуют высаживать на участках, которые должны отвечать таким требованиям:
- место посадки должно быть хорошо освещённым на протяжении всего дня, без сквозняков и сильного ветра;
- почву нужно выбирать лёгкую, рыхлую, хорошо пропускающую влагу и с высоким содержанием питательных веществ;
- уровень грунтовых вод должен быть больше 1,5 м;
- нужно избегать участков с застоем воды, осушенных торфяников, мест вблизи любых построек.
Она состоит из следующих шагов:
- Предварительно участок нужно очистить от сорняков и другого мусора.
- Перекопать на глубину до 25–30 см.
- Выкопать яму глубиной 40 см и шириной 50 см. Между растениями оставить расстояние около 80 см, между рядами — до 1 м.
- Верхний слой земли перемешать с 2 вёдрами перегноя, 200 г суперфосфата, 30 г сульфата калия, 2 стаканами древесной золы.
- Половину питательной смеси всыпать на дно ямы, образовав бугорок.
- Саженец поместить на возвышение под углом 30–40°, углубить корневую шейку на 8–10 см вглубь земли, расправить корни.
- Остальной половиной смеси и чернозёмом присыпать яму, тщательно утрамбовать.
- Вокруг саженца сделать небольшой ров и влить туда ведро тёплой воды.
- Приствольную зону укрыть мульчей (опилки, торф, перегной, компост).
Уход
За весь вегетационный период необходимо несколько раз поливать кусты зеленоплодной смородины Снежная Королева и вносить удобрения, а именно:
- поливать рекомендуется после посадки саженцев, в период цветения кустарников, во время плодоношения, используя по 10–12 л воды под каждый куст;
- в первые 2-3 года после посадки можно удобрить растение ранней весной с помощью аммиачной селитры (по 30 г на 1 куст) ;
- на следующий год (в начале плодоношения) внести 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 30 г сульфата калия на 1 кустарник;
- осенью после опадения листвы удобрить 50 г суперфосфата, 35 г сульфата калия под корень;
- через каждые 3 года вносить под растение 10 кг перегноя или компоста.
Борьба с болезнями и вредителями
Несмотря на то, что смородина Снежная Королева имеет высокую устойчивость к заболеваниям, садоводы советуют проводить профилактические обработки кустов такими препаратами, как «Топаз» (2 мл на 10 л воды), «Тиовит Джет» (10 г на 10 л воды), «Алирин-Б» (10 таблеток на 10 л воды), «Байлетон» (10 г на 10 л воды).
Важно! Для поливов смородины нужно использовать только тёплую отстоянную водопроводную или дождевую воду, иначе можно повредить корневую систему растений.
Обрезка и формирование куста
Сорт зеленоплодной смородины Снежная Королева хаpaктеризуется хорошим формированием и ростом новых побегов, поэтому со временем крона кустарников загущается и требует обрезки.
Она может проводиться в любое время, а именно:
- до начала сокодвижения, ранней весной нужно удалить сухие, повреждённые после зимы побеги;
- в середине сезона необходимо срезать больные, повреждённые болезнями или вредителями ветки, а также те, которые загущают крону и не дают плодов;
- осенью, после сбора урожая и перед подготовкой на зиму надо выполнить обрезку старых, слабых, непродуктивных, мешающих росту побегов;
- омолодить старые кусты можно, срезав всю надземную часть кроны и оставив пеньки высотой до 3 см;
- сразу после посадки саженцев следует укоротить все побеги, оставив по 3-4 почки от уровня земли.
Подготовка к зимовке
Подготовка зеленоплодной смородины Снежная Королева к зиме заключается в следующих манипуляциях:
- осуществить санитарную обрезку кроны;
- собрать опавшую листву и сорную траву вокруг кустов;
- здоровые побеги связать по несколько штук вместе, пригнуть к земле и зафиксировать с помощью колышков;
- перед сильными морозами кусты нужно укрыть соломой, опилками или специальным укрывным воздухопроницаемым материалом, сверху можно присыпать ещё снегом.
Знаете ли вы? В перезревших ягодах смородины количество витаминов намного меньше, чем в недозрелых.
Сбор и трaнcпортировка урожая, лёжкость ягод
Период сбора урожая зеленоплодной смородины Снежная Королева выпадает на июль и август. Опытные садоводы рекомендуют собирать ягоды в утреннее или вечернее время, сухими, потому что мокрые плоды быстро портятся и теряют товарный вид. Желательно для сбора урожая использовать небольшую и неглубокую ёмкость, которая обеспечит ягодам лучшую сохранность. В случае трaнcпортировки плодов их нужно собирать немного недоспелыми вместе с гроздьями (это обеспечит большую сохранность) и в необходимую тару по 3–6 кг, чтобы позже не пересыпать. В холодильнике ягоды смородины можно хранить около 20 дней. Срок хранения сухих ягод смородины в холодильнике составляет около 20 дней. Если же сберегать их в пищевых пакетах при температуре –2°С, то этот срок увеличивается до 3 месяцев.
Вам будет интересно узнать, как приготовить варенье из смородины «Пятиминутка».
Периодически ягоды нужно проверять, отбpaковывая испорченные. Зеленоплодная смородина Снежная Королева не пользуется достаточно широкой популярностью среди дачников, и зря, ведь её ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, они достаточно больших размеров, из них можно изготавливать самые различные десерты и употрeбллять в сыром виде. Растения ежегодно плодоносят, принося высокий урожай.
