Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт кабачков с шампиньонами в сметанном соусе
Запечённые кабачки с шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Стоит лишь следовать пошаговому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кабачки желательно выбирать молодые, чтобы у них ещё не было семян. Шампиньоны покупайте только свежие, светлые, без видимых изъянов, с плотной поверхностью и целостной плёнкой между ножкой и шляпкой.
Знаете ли вы? В некоторых дворцах Европы были подвальные помещения, в которых выращивали особые, самые вкусные шампиньоны, которые могли есть только королевские особы.
Лучше выбирать молодые грибы, у которых шляпки полузакрытые. Грибы нужно помыть, а овощи — почистить. При этом молодые цукини можно не очищать от кожуры.
Рецепт №1
легко
Рецепт кабачков с шампиньонами
5-61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- молодые кабачки или цукини
600 г
- лук репчатый
150 г
- перец сладкий красный
150 г
- шампиньоны свежие
300 г
- сыр моцарелла
200 г
- сметана 20%
300 г
- масло подсолнечное
20 г
- чеснок
2 зубка
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- итальянские травы
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- Разрезать каждый кабачок на дольки или кубики. Их размер может быть любым, на ваше усмотрение.
- Положить их в большую миску, чтобы было удобно добавлять другие ингредиенты и перемешивать их.
- Каждый гриб разрезать на слайсы и добавить к овощам.
- Чеснок раздавить или потереть в овощи.
- Лук порезать полукольцами или кубиками, перец — соломкой. Засыпать их в общую миску (можно добавлять их к остальным компонентам сырыми или предварительно обжарить).
- Добавить соль, перец, щепотку итальянских трав или других специй на выбор.
- Залить всё сметаной, посыпать зелёным луком и хорошенько перемешать.
- Переложить все ингредиенты на стеклянный термостойкий противень и плотно утрамбовать.
- Поставить смесь запекаться в духовку, заранее разогретую до 200°С. Запечь в течение 45 минут.
- Вытащить противень, потереть сыр на кабачковую запеканку и поставить её готовиться ещё на 15 минут. Выпекать при той же температуре до румяной корочки.
- Достать запеканку из духовки и посыпать зеленью.
Важно!Без тепловой обработки шампиньоны сохраняют больше полезных веществ, но если вы не уверены в качестве приобретённых грибов, лучше пожарить или потушить их перед добавлением в запеканку.
Готовить кабачки с шампиньонами по этому рецепту просто, но при этом получается очень вкусно. Грибы можно предварительно поджарить, что только усилит вкус гарнира. Его можно подавать к отварной или жареной картошке, тушёной капусте или в качестве самостоятельного грибного блюда.
Комментарии:
Внешний вид
Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо...
03 04 2026 3:22:52
В состав вещества входит больше 40 химических элементов, которые хорошо усваиваются растениями...
02 04 2026 1:59:38
Плоды округло-сплющенные, светло-зелёного или густо-зелёного цвета при съёме...
01 04 2026 5:36:50
Если высадка произведена правильно, то цветения можно ожидать только ко второму году жизни...
31 03 2026 3:55:27
Причинами того, почему у цветка сохнут корни, могут быть:
нарушение режима полива растения;химические качества воды для полива;ожог (перекорм) удобрениями;инфекционные заболевания...
30 03 2026 8:55:50
Кусты дают много побегов замещения, за счёт чего очень быстро разрастаются, поэтому, посадив 2–3 саженца, на следующий год можно получить целую «малиновую» стену...
29 03 2026 8:54:42
Важно учитывать, что взрослое дерево нуждается примерно в 50 г суперфосфата на 1 кв...
28 03 2026 12:40:25
Горошинки внимают из стручка и моют под проточной водой...
27 03 2026 1:30:31
Рядом с каждым растением имеется своё отверстия для вывода влаги...
26 03 2026 21:23:44
Предположительно впервые его начали отжимать древние племена, населяющие Китай и Среднюю Азию...
25 03 2026 8:33:49
Перед такой обработкой тушку обычно маринуют в соли и специях в течение нескольких часов, чтобы рыба приобрела насыщенный, пряный вкус...
24 03 2026 13:26:11
Листовые пластины — тёмно-зелёного цвета, средних размеров, эллиптические, слегка заострённые и с городчатыми краями...
23 03 2026 19:14:56
Для небольшой беседки подойдут столбчатый или ленточный, а для большого сооружения применяйте плитный тип основы...
22 03 2026 12:24:57
Таким образом, если вы видите на продукте клеймо «С1», это означает что оно столовое, первой категории...
20 03 2026 16:35:32
Крючки
Для ловли сазана применяются специальные крепкие крючки (номера от 4 до 6)...
18 03 2026 20:53:12
В ядрах обнаружены пpaктически все витамины группы — В1, В2, В4, В5, В6, В9...
16 03 2026 10:29:48
Это выделяет деревце среди тёмной или гoлyбой хвои его сородичей и придаёт ему праздничный вид...
15 03 2026 23:27:17
Растение имеет вид среднерослого кустарника с ровными побегами...
14 03 2026 9:22:58
Деревья груши Любимица Клаппа — это среднерослые растения (до 5 метров в высоту), с округлой или широкопирамидальной кроной и густыми скелетными побегами...
13 03 2026 20:43:30
, но в Государственном реестре запись о нём появилась лишь спустя девять лет испытаний...
12 03 2026 4:32:37
Долгое время в США и Канаде работали над выведением различных сортов этой ягоды...
11 03 2026 16:54:38
Она растёт во всех регионах северного полушария, однако предпочитает холодный климат...
10 03 2026 19:55:41
Его культивирование рекомендуется в Северо-Кавказском регионе, но пpaктикуется и в других регионах...
09 03 2026 8:16:11
Большое количество мелких цветочков белого цвета образуют сложные соцветия, состоящие из 5–13 простых зонтиков...
08 03 2026 11:32:51
Знаете ли вы? У моркови в пищу пригодны не только корнеплоды, но и наземная часть (ботва)...
07 03 2026 18:41:40
Знаете ли вы? В мультфильмах часто показывают, как кролики с радостью питаются исключительно морковью...
06 03 2026 17:49:14
Уточните особенности усвоения разных видов пищи в желудках хряков, чтобы не перекармливать их едой, которая тяжело переваривается и усваивается...
05 03 2026 15:27:14
Знаете ли вы? Латинское название эхмеи — Aechmea — возникло от древнегреческого слова aechme, обозначающего «наконечник пики»...
04 03 2026 21:52:58
Пруд в имении считался признаком хорошего тона и вкуса...
03 03 2026 6:40:46
Оно способно спровоцировать преждевременный рост всходов, а последующие заморозки, даже незначительные, их погубят...
02 03 2026 10:24:26
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
01 03 2026 16:45:34
Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...
28 02 2026 22:33:29
Растение достигает возраста цветения через 14–15 месяцев после появления первого листка...
27 02 2026 4:50:28
Важно учитывать регион, где осуществляется агротехника культуры, а также то, где она будет выращиваться (в теплице, парнике или открытом грунте)...
26 02 2026 17:20:49
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
25 02 2026 17:41:58
Места с резкой разницей глубин особенно привлекают рыбу...
23 02 2026 16:28:43
Минусы использования тары:
из-за того, что размер кассет маленький, рассада в момент роста начинает затенять друг друга;
поливинилхлорид содержит ядовитые вещества, способные нанести вред растению и, как следствие, здоровью человека...
22 02 2026 10:30:31
Следует одной стороной закрепить плиту к раме
прибора и в центре круга несколькими саморезами, а далее проводить резку, поворачивая конструкцию вокруг своей оси...
21 02 2026 15:22:26
Данную культуру выращивали ещё в Древней Греции за 1000 лет до н...
20 02 2026 14:46:30
При выборе саженца нужно обратить внимание на такие признаки здорового растения:
ветви гибкие, значит, растение не пересушено;иголки не осыпаются;сильный хвойный аромат при растирании иголок говорит о нормальных процессах развития;новый рост напоминает еловые веточки и иголки, окрашенные в светло-зелёный цвет;грунт у корневого слоя хорошо пролитый и корни не сухие...
19 02 2026 9:17:18
Главной особенностью сорта является то, что хвоинки меняют цвет в разные времена года: весной, летом и осенью они светло-зелёные, зимой — буро-коричневые...
18 02 2026 23:19:51
Их существует достаточно много, поэтому рассмотрим лишь самые распространённые и опасные...
17 02 2026 7:14:18
Подходит для выращивания растений в зимнее время и обеспечивает экономию отопления...
16 02 2026 15:30:44
Разумеется, в каждом отдельном случае имеются особенности создания заготовки, о которых стоит знать ещё до начала работы...
15 02 2026 10:10:54
Также должны присутствовать несколько почек, из которых впоследствии образуются новые растения...
14 02 2026 10:30:54
Разрастается в ширину до 1–1,1 м и отличается особой компактностью кроны, обилием цветоносных побегов...
13 02 2026 14:13:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
