Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт кабачков с шампиньонами в сметанном соусе
Запечённые кабачки с шампиньонами — очень вкусное и полезное блюдо, которое достаточно просто приготовить. Стоит лишь следовать пошаговому рецепту.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Кабачки желательно выбирать молодые, чтобы у них ещё не было семян. Шампиньоны покупайте только свежие, светлые, без видимых изъянов, с плотной поверхностью и целостной плёнкой между ножкой и шляпкой.
Знаете ли вы? В некоторых дворцах Европы были подвальные помещения, в которых выращивали особые, самые вкусные шампиньоны, которые могли есть только королевские особы.
Лучше выбирать молодые грибы, у которых шляпки полузакрытые. Грибы нужно помыть, а овощи — почистить. При этом молодые цукини можно не очищать от кожуры.
Рецепт №1
легко
Рецепт кабачков с шампиньонами
5-61 час 10 минут Шаги12 ингредиентов
- молодые кабачки или цукини
600 г
- лук репчатый
150 г
- перец сладкий красный
150 г
- шампиньоны свежие
300 г
- сыр моцарелла
200 г
- сметана 20%
300 г
- масло подсолнечное
20 г
- чеснок
2 зубка
- соль
1 ч. л.
- перец
0,5 ч. л.
- итальянские травы
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- Разрезать каждый кабачок на дольки или кубики. Их размер может быть любым, на ваше усмотрение.
- Положить их в большую миску, чтобы было удобно добавлять другие ингредиенты и перемешивать их.
- Каждый гриб разрезать на слайсы и добавить к овощам.
- Чеснок раздавить или потереть в овощи.
- Лук порезать полукольцами или кубиками, перец — соломкой. Засыпать их в общую миску (можно добавлять их к остальным компонентам сырыми или предварительно обжарить).
- Добавить соль, перец, щепотку итальянских трав или других специй на выбор.
- Залить всё сметаной, посыпать зелёным луком и хорошенько перемешать.
- Переложить все ингредиенты на стеклянный термостойкий противень и плотно утрамбовать.
- Поставить смесь запекаться в духовку, заранее разогретую до 200°С. Запечь в течение 45 минут.
- Вытащить противень, потереть сыр на кабачковую запеканку и поставить её готовиться ещё на 15 минут. Выпекать при той же температуре до румяной корочки.
- Достать запеканку из духовки и посыпать зеленью.
Важно!Без тепловой обработки шампиньоны сохраняют больше полезных веществ, но если вы не уверены в качестве приобретённых грибов, лучше пожарить или потушить их перед добавлением в запеканку.
Готовить кабачки с шампиньонами по этому рецепту просто, но при этом получается очень вкусно. Грибы можно предварительно поджарить, что только усилит вкус гарнира. Его можно подавать к отварной или жареной картошке, тушёной капусте или в качестве самостоятельного грибного блюда.
Комментарии:
Правила весенней обрезки
Как только установилась тёплая погода, без ветров, дождей и прочих осадков, следует провести осмотр лаванды...
01 02 2026 2:22:13
Бактерии интенсивно увеличивают свою популяцию при температурном режиме +25...
31 01 2026 16:41:46
Чтобы укроп, когда взойдёт, отличался пышностью, необходимо выбрать хорошо освещённый солнцем участок грунта...
30 01 2026 5:27:12
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
29 01 2026 2:25:46
Мировой рекорд: рыба в 19 кг и 112 см, пойманная в Британской Колумбии...
28 01 2026 8:30:51
Советуем также почитать о лекарственных травах по знакам Зодиака...
27 01 2026 8:36:24
Поэтому в целях предотвращения взаимного заражения важно соблюдать личную гигиену и проводить регулярную дегельминтизацию как контактирующих с животными людей, так и самих животных...
26 01 2026 19:35:33
Перед использованием листьев в лечебных целях стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, особенно если имеется склонность к аллергическим реакциям или сложно предугадать дальнейшее течение имеющегося недуга...
25 01 2026 11:38:35
Знаете ли вы? В мире насчитывается около 400 видов шиповника и свыше 50 тысяч сортов описываемого растения...
24 01 2026 2:14:27
Цветы собраны на верхушке в соцветия, они прямостоячие, махровой текстуры, в диаметре составляют 1 см...
23 01 2026 11:37:54
Полив
Если в августе мало дождей и почва сухая, лилии нужно поливать, ориентируясь на погоду...
22 01 2026 21:17:23
Лучше использовать для этого специальную электросушилку, однако можно воспользоваться обычным духовым шкафом...
21 01 2026 14:51:14
Знаете ли вы? Благодаря сладкому миндалю, итальянский ликёр «Амаретто» имеет такой узнаваемый и непревзойдённый вкус и аромат...
20 01 2026 15:50:10
Лучше, когда она вся или хотя бы половина, будет располагаться в затенённом месте...
19 01 2026 16:24:11
Эта порода до сих пор считается национальным достоянием Бельгии, а блюда из малинских кур считаются особым бельгийским деликатесом...
18 01 2026 3:24:23
Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...
17 01 2026 9:33:33
Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...
16 01 2026 1:38:10
Чаще всего фитофтороз поражает растения в период цветения кустов...
15 01 2026 18:34:34
Основные достоинства:
ценный продукт содержит в своём составе клетчатку и триптофан, что позволяет регулировать работу ЖКТ, мягко избавляя от запоров, а также формировать красивую мышечную массу, не прибегая к употрeблению химических добавок;
витамины В, Д и Е улучшают работоспособность нервной системы, способствуют ускорению регенерации тканей внутренних органов на клеточном уровне, а также повышают эластичность кожных покровов;
за счёт содержания в составе продукта фосфора и кальция, укрепляется костная ткань...
14 01 2026 14:51:31
Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...
13 01 2026 22:39:51
На молодых приростах окрас самый яркий...
12 01 2026 10:45:56
Травянистое многолетнее растение с розетками из плотных листьев длиной до 1 м, отходящих от корней...
11 01 2026 3:35:10
Они позволяют также усилить вкус и аромат продукта...
10 01 2026 12:57:28
Корневая система
Поверхностная
Стебель
Древовидный
Форма листьев
Трубчатые или булавовидные
Окрас листьев
Зелёный
Окрас цветков
Белый или розоватый
Комфортные условия для выращивания дома
Содержат этот сорт так же, как и другие крассулы (толстянки)...
09 01 2026 14:36:29
Первый шлейф пряно-древесный, даже острый...
08 01 2026 22:31:14
Плоды очень крупные, достигают массы 250–300 г...
07 01 2026 1:46:49
Причина в том, что в скорлупе содержится пигмент, который придаёт деликатесу такой цвет, поэтому работать с орехами следует в резиновых перчатках, чтобы кожа на руках не окрасилась, ведь краска может сохраниться до двух недель...
06 01 2026 22:31:53
По мере развития растения верхние побеги образуют новые плети, которые накрывают нижние...
05 01 2026 5:44:50
Сорт Княгиня был выведен учёными института имени И...
04 01 2026 9:31:41
Травосмесь высеяна с нарушениями агротехнических правил...
03 01 2026 23:17:49
Лучшие рецепты заготовок баклажанной икры на зиму без стерилизации
Баклажанная икра — блюдо, богатое витаминами и минералами...
02 01 2026 5:57:55
Неплохая лёжкость у красных сортов — Бомбея, Кармена, Ред Барона...
01 01 2026 12:27:38
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
31 12 2025 10:49:54
Читайте также по этой теме:Смотреть все
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
10
8 деревьев с плакучей формой кроны для вашего сада
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
2
168
Ловчий пояс для плодовых деревьев от насекомых-вредителей
Кроме пагубного влияния человека или природных катаклизмов растениям ничего не угрожает...
30 12 2025 8:12:43
В природе не существует белых и чёрных цветов...
29 12 2025 18:55:58
Оптимальные условия
Для полноценного роста и хорошего урожая выращивание рассады должно проходить при следующих условиях:
температура — выше +24…+25°С; освещение — максимально возможное; влажность воздуха — 50%...
28 12 2025 9:10:18
Знаете ли вы? В природе цветы пахиры опыляют летучие мыши...
27 12 2025 11:23:47
Знаете ли вы? Благодаря присутствующей в составе малины меди, её заслужено считают хорошим антидепрессантом, поэтому если у вас плохое настроение попробуйте съесть несколько горстей ягоды...
26 12 2025 16:51:47
Наличия этих 3 составляющих будет вполне достаточно для того, чтобы все гуси чувствовали себя хорошо...
25 12 2025 15:20:19
Считается, что чем выше содержание инвертированного сахара, тем выше качество самого продукта...
24 12 2025 0:58:29
К сидеративным культурам можно отнести бархатцы...
23 12 2025 0:10:12
Оно влияет на нервную систему и приводит человека к лёгкому опьянению, за что японцы назвали культуру «кустом искушения»...
22 12 2025 8:16:27
Важно! Одним из самых важных условий, необходимых для начала цветения, является температура воздуха: растение будет активно и качественно цвести при условии, что температурные показатели днём стабильно держатся на отметке +12°С...
21 12 2025 1:36:42
Песчаная почва совсем не способна удерживать влагу...
20 12 2025 15:31:49
Наоборот, оптимальное количество полезных веществ сохраняется только в свежем соке...
19 12 2025 15:45:17
Её вырастил фермер из Ливана Кхалил Семхат...
18 12 2025 5:47:19
Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...
17 12 2025 0:54:46
Если вы готовите вино или наливку, то оставляйте ягоды на ветках...
16 12 2025 23:16:30
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
