Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто приготовить из грибов и картошки — вкуснейшие рецепты
Блюда с картофелем и грибами почитают во многих государствах мира, ведь они не только простые, а ещё очень сытные и вкусные. К тому же, картошка — это отличный заменитель хлеба, а грибы — мяса. В этой статье вы сможете узнать сразу три рецепта, как приготавливать гарниры из этих продуктов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При готовке размер картофеля, в принципе, не играет роли, а вот грибы лучше подбирать средней величины и достаточно плотные.
Важно! Чтобы вкус блюда был насыщенным, можно использовать недавно собранные шампиньоны, рыжики или вешенки.
Овощи необходимо тщательно проверить на наличие червяков и других паразитов, а у грибов также нужно осмотреть ножку (плоды со следами укусов использовать в еду не следует). Шампиньоны и вешенки можно готовить без предварительной термической обработки, а остальные лесные деликатесы перед готовкой нужно проваривать в подсоленной воде около 20 минут, чтобы избавиться от горечи.
Рецепты картошки с грибами
Ниже представлены три основных рецепта, которые смогут приятно удивить гостей за праздничным столом.
Рецепт №1 Тушёная картошка с грибами Рецепт №2 Жареный картофель с лесными грибами Рецепт №3 Запечённая картошка с грибами и сливками
Рецепт №1
легко
Тушёная картошка с грибами
6 1 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- лук
1 шт.
- картофель
1,2 кг
- шампиньоны
250 г
- соль
1 ч. л.
- вода
100 мл
- подсолнечное или сливочное масло
100 г
- Луковицу почистить, помыть, нарезать маленькими кубиками.
- Шампиньоны вытереть влажной тряпкой, нарезать кубиками (размером 1 см).
- Картошку почистить, помыть и нарезать кубиками (размером 1 см).
- В сковороде с толстым дном разогреть масло, добавить лук и жарить его до золотистого цвета.
- Засыпать в сковороду картофель, перемешать с луком.
- Добавить грибы, посолить, перемешать всё вместе.
- Влить воду, накрыть крышкой. Тушить блюдо на слабом огне до готовности 40 минут.
- Готовую картошку перемешать. Подавать в качестве гарнира или самостоятельного блюда.
Видео-рецепт
Тушёная картошка с грибами Видео-рецепт: Тушёная картошка с грибамиЗнаете ли вы? А.С. Пушкин являлся большим любителем блюд из картошки и даже придумывал собственные рецепты её готовки.
Рецепт №2
легко
Жареный картофель с лесными грибами
51 час Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель (крупный)
4 шт.
- лук (средний)
1 шт.
- чеснок
1 зубок
- грибы
700 г
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для обжарки
- Шампиньоны (или другие грибы) почистить, помыть и нарезать кубиками. Проварить в воде от момента полного закипания 10 минут, слить воду с помощью дуршлага.
- Почистить, вымыть и нарезать лук , а также чеснок мелкими кусочками.
- Почистить и помыть картофель, нарезать его соломкой.
- В сковородку налить растительное масло, разогреть, добавить лук и чеснок. Прожарить 3 минуты до прозрачности, после чего добавить грибы, немного подсолить.
- После готовки выложить овощи в отдельную миску. Снова добавить в сковороду растительное масло, засыпать картошку и пожарить, добавив щепотку соли.
- Когда картофель будет готов, добавить уже готовые грибы, перемешать. Прожарить всё вместе 3 минуты и добавить зелень. Блюдо готово!
Видео-рецепт
Жареный картофель с лесными грибами Видео-рецепт: Жареный картофель с лесными грибамиЧитайте также по этой теме:Смотреть все 3 рецепта для легкого меню после новогодних праздников 33 рецепта для легкого меню после новогодних праздников Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022 6Для тех, кто работает 31-го декабря. 4 простых блюда для новогоднего стола 2022
Рецепт №3
легко
Запечённая картошка с грибами и сливками
680 минут Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
1 кг
- шампиньоны
600 г
- лук (крупный)
1 шт.
- помидоры
2 шт.
- чеснок
4 зубка
- сливки
400 мл
- тёртый сыр
200 г
- соль, перец
по вкусу
- Картошку почистить, помыть, нарезать крупными кусочками.
- Шампиньоны также помыть, почистить и разрезать на четыре части.
- Луковицу почистить, порезать полукольцами или соломкой. Чеснок почистить, нарезать дольками.
- Помидоры вымыть, вырезать сердцевину и нарезать тонкими слайсами. Отложить в отдельную тарелку.
- Все ингредиенты (кроме помидоров) перемешать, посолить и поперчить. Добавить сливки. Снова всё перемешать. Выложить всё на смазанный маслом противень, разровнять. Сверху выложить помидоры.
- Запекать при температуре 190°С 30–40 минут до полной готовности картофеля. Посыпать солёным сыром и запекать ещё 5 минут.
Видео-рецепт
Запечённая картошка с грибами и сливками Видео-рецепт: Запечённая картошка с грибами и сливкамиВы узнали о 3 замечательных рецептах, по которым можно приготовить очень вкусные и простые блюда из картофеля и грибов. Приятного аппетита!
Комментарии:
Разновидность предпочитает хвойные лесные массивы...
14 12 2025 18:29:13
Именно поэтому люди, страдающие этим заболеванием, должны есть только экологически чистые фрукты и ягоды, выращенные в органическом земледелии...
12 12 2025 5:41:18
Обшивать досками придётся много времени, но зато вид будет очень уютным и красивым...
11 12 2025 19:55:12
Сроки посадки и их особенности:
Начните посадку зимой в конце февраля...
10 12 2025 6:59:22
Ингредиенты перед приготовлением тщательно промывают под проточной водой и сушат...
08 12 2025 5:56:51
Знаете ли вы? Ежегодно в мире производят более 60 миллионов тонн помидоров...
07 12 2025 22:54:25
Если посадить его с опозданием (в июне), когда день набирает максимальную длину, то возникает цветушность (стрелкование) при котором есть цветы, но не образуется корнеплод...
06 12 2025 1:55:47
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
05 12 2025 16:18:52
В качестве комнатного растения этот вид алоэ используется не только благодаря своим лечебным свойствам и декоративной пестроте листьев, то также из-за довольно эффектного цветения...
04 12 2025 18:46:40
Больше всего видов произрастает на территории:
Китая;Евразии;Австралийского континента;Америки...
03 12 2025 16:30:55
Дать постоять 5 минут...
02 12 2025 18:50:51
Знаете ли вы? Родиной помидоров считают Южную Америку, где в дикой природе до сих пор встречаются полукультурные формы...
01 12 2025 4:22:53
Хвою растение меняет каждые три года, поэтому если спустя это время вы заметите пожелтение иголок в отдельных местах, не спешите паниковать, возможно после их осыпания на том же месте вскоре появятся новые, ещё более зелёные и привлекательные...
30 11 2025 7:34:57
Перцы пробланшировать для мягкости, сложить в дуршлаг и надавить сверху прессом, чтобы стекла жидкость...
29 11 2025 0:45:23
Содержание и уход
Несмотря на всю неприхотливость представителей этой породы, всё же некоторые условия по содержанию и уходу у них имеются...
28 11 2025 11:42:45
Высота стeбля, размер, форма и окрас листьев и цветков зависят от вида и сорта...
27 11 2025 22:44:12
Для этого можно использовать колышки с натянутым между ними жгутом либо просто проложить виртуальную прямую между двумя точками...
26 11 2025 19:43:44
Внешний вид
Нубийские козы имеют достаточно оригинальный внешний вид, чем и отличаются от большинства других коз подобного направления...
25 11 2025 20:51:44
Кожица — плотная, глянцевая, её цвет жёлто-зелёный, с розовым румянцем...
24 11 2025 16:52:19
Приступать к высеву семенного материала рекомендуется, обычно, в начале весны (последние недели марта)...
23 11 2025 17:52:41
В отличие от однолетнего растения, двухлетнее уже имеет хорошо окрепшие боковые веточки, поэтому все мероприятия по его обрезке основываются на их укорачивании до 70 см и полном удалении вышерастущих под острым углом экземпляров...
22 11 2025 0:16:55
Такое принцип действует на больших реках и озёрах...
21 11 2025 16:46:38
Листья размещены на удлинённых черешках, они плотные, слегка вытянутые и опущены...
20 11 2025 21:40:20
Шютте
Грибковое заболевание, хаpaктеризующееся такими симптомами:
желтеет хвоя в весенний период;появляется плотная паутина на туях сначала серого цвета, позже становится чёрно-бурого;хвоя вследствие этого склеивается...
19 11 2025 23:23:15
При нажатии недопустимы оставшиеся вмятины на тушке...
18 11 2025 17:25:10
Хаpaктеристика, описание
Лада — сорт позднего срока созревания, куст — среднерослый, компактный, побеги — с небольшим количеством шипов...
17 11 2025 10:17:29
Эти два основных ингредиента можно дополнять другими овощами и тёртым сыром, или же только посыпать приправами...
16 11 2025 1:51:56
Такое приспособление можно приобрести в специализированных точках сбыта или же сделать своими руками...
15 11 2025 22:30:13
Для укрепления иммунитета
Поскольку мякоть плодов бахчевой культуры имеет богатый витаминно-минеральный состав, то при её употрeблении происходит насыщение организма необходимыми элементами и повышение защитных сил организма против болезней...
14 11 2025 19:55:19
Интересно, что аналогичная пропорция у кур как минимум в два раза выше в пользу уток, а вот гуси относятся к моногамным птицам, они склонны к созданию устойчивых пар и очень тяжело переживают потерю партнёра, поэтому даже в промышленных масштабах один гусак должен приходиться не более чем на три-четыре гусыни...
13 11 2025 15:59:39
Тем не менее, выведенные куры обладали хорошими продуктивными качествами, а потому быстро обрели популярность среди британских птицеводов...
11 11 2025 20:39:41
Охлаждённую бapaнину промываем под проточной водой, режем на порционные кусочки и выкладываем в большую кастрюлю...
10 11 2025 5:48:29
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
09 11 2025 20:57:18
Что делать и как лечить огурцы
При первых же признаках заболевания следует незамедлительно начать лечение, в противном случае грибок в буквальном смысле вытянет из куста все соки, нарушив процессы фотосинтеза, и приведёт к гибели растения...
08 11 2025 18:40:52
А отсутствие приятного запаха гарантированно свидетельствует о неспелости плода...
07 11 2025 15:54:33
Употрeбление пряности на начальной стадии заражения даёт колоссальную стимулирующую поддержку организму и обеспечивает защиту от пагубного воздействия внешних факторов...
06 11 2025 16:39:15
Расселяются в многоярусных гнёздах с защитной оболочкой...
05 11 2025 11:35:25
Подбирая пергу, лучше обратить внимание на продукцию, предлагаемую сразу в сотах, т...
04 11 2025 17:54:48
Важно! Не стоить мочить арбузы перезревшие, сильно большие, с толстой кожурой, повреждённые, с трещинами, налётом...
03 11 2025 6:41:48
Знаете ли вы? В Японии порей является самым употрeбляемым овощем...
02 11 2025 23:49:59
Описание дерева
В соответствии с ботаническим описанием Фаворитку относят к быстрорастущим деревьям...
01 11 2025 2:59:19
Пепел от сжигания картофельной ботвы полезен потому, что в нём содержится большое количество калия и фосфора...
31 10 2025 12:34:54
Описываемые холстины предназначены только для наружного применения...
30 10 2025 17:30:17
Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник уступает только чёрной смородине...
29 10 2025 13:37:17
Если же кислотность желудочного сока повышена (гиперацидная форма), сухофрукт лучше не употрeбллять совсем...
28 10 2025 7:26:33
На длинных цветоносах образуются обоеполые цветы в большом количестве...
27 10 2025 7:35:53
Продолжительность его жизни — до 600 лет...
26 10 2025 8:44:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
