Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
Знаете ли вы? Согласно народному поверью, если вам приснился можжевельник — значит, ожидаются приятные перемены в жизни (богатство и удача)...
14 12 2025 23:44:29
Цветонос сизый, длинный (около 60 см), на ощупь имеет плотную мякоть...
13 12 2025 21:44:44
Важно! Сельдерей принимают внутрь перед сном...
12 12 2025 22:56:27
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
11 12 2025 5:33:32
На что клюёт белый амур летом в пруду
Рацион питания молодого поколения описываемого вида рыбы составляют paкообразные и коловратки...
10 12 2025 7:46:39
Описание и хаpaктеристики сорта
Дарселект относится к ранним сортам короткого светового дня...
09 12 2025 13:40:39
Срезать необходимо около 5 мм, так как это слишком жёсткая часть...
08 12 2025 7:29:40
Рецепт №1 С луком и морковьюРецепт №2 С курицейРецепт №3 В сметанеРецепт №4 С белыми грибамиРецепт №5 В сметанном соусе с отрубямиРецепт №6 В мультиваркеРецепт №7 С зелёным луком
Рецепт №1легко
С луком и морковью
430 мин...
07 12 2025 19:47:17
Продукт показан людям, которые страдают:
туберкулёзом на начальных стадиях;
бронхиальной астмой;
анемией;
заболеваниями почек (нефритом, нефрозом);
нарушениями обменных процессов;
запорами;
простудными и вирусными заболеваниями;
суставными болезнями (подагрой, ревматизмом);
неврозами и неврастенией, бессонницей;
сердечно-сосудистыми заболеваниями (гипотонией и гипертонией)...
06 12 2025 6:39:49
Он содержит фосфолипиды, токоферолы, стерины, множество витаминов (A, B, C, E, F и К)...
05 12 2025 14:24:58
Его плоды поспеют к середине августа...
04 12 2025 9:39:37
Её формируют густо расположенные побеги, покрытые настильно сидящими, мягкими хвоинками, длиной до 2,5 см...
03 12 2025 0:11:37
Главный ингредиент может быть как цельным, так и нарезанным на большие половинки...
02 12 2025 20:33:48
В природе растение произрастает в степях, лугах и лесах...
01 12 2025 9:46:29
Преимущества обрезки осенью
Обрезка является обязательным агротехническим мероприятием, а проведение её осенью отличается целым рядом преимуществ:
благотворно влияет на ростовые процессы растения с наступлением весны;
направляет питательные вещества к завязям смородины;
минимизирует скученность и загущение побегов на кусте;
с приходом весны растение не тратит силы при росте листвы на старых ветвях;
значительно понижается риск развития грибковых заболеваний и нападения вредителей;
побеги, оставшиеся после обрезки, получают значительно больше питательных веществ и солнечного света;
продолжительность плодоношения смородины значительно увеличивается (до 20 лет);
показатели урожайности возрастают;
значительно облегчается сбор урожая...
30 11 2025 18:26:29
Вдоль трубы по обе стороны в виде ступенек нужно укрепить посаженные в прямоугольные ящики культуры...
29 11 2025 12:28:32
Именно они научились выращивать их в домашних условиях...
28 11 2025 20:23:47
Но не они одни становятся угощением...
27 11 2025 2:45:14
На растениях образуются коричневые и омертвевшие пятна, а заражённые болезнью плоды огурцов приобретают серые водянистые круглые пятна, с которых начинается гниение...
26 11 2025 18:12:38
Отсутствие приторно-сладкого вкуса и слабая кислинка делают этот продукт привлекательным для тех людей, кто не любит приторность лакомства, но ценят его оздоровительные свойства...
25 11 2025 13:58:36
Поэтому саженцы хранят до посадки только в увлажнённом коме земли...
24 11 2025 12:18:33
Имеет плотную консистенцию, сладкий вкус с кислинкой и достигает веса до 8–10 г...
23 11 2025 13:41:49
Во втором случае перед готовкой необходимо дать продукту полежать при комнатной температуре до полного оттаивания льда...
22 11 2025 6:36:56
Кроме этого, подобное направление подразумевает наличие красивого декоративного цветника и небольшого огорода с травами или овощными культурами...
21 11 2025 9:53:50
Из тыквы можно приготовить самые разнообразные супы, каши...
20 11 2025 11:12:20
Отсчитайте от него 6–8 недель, это и будет дата посадки семян на рассаду...
19 11 2025 7:14:46
Оптимальные сроки для посева
Огородники высаживают семена с середины марта до начала апреля...
18 11 2025 18:10:11
Микроэлементы:
железо Fe — 7,3 мг (40,4%); цинк Zn — 10,24 мг (85,3%) ; медь Cu — 690 мкг (68,6%); марганец Mn — 1,62 мг (80,7%)...
17 11 2025 14:26:26
Подробное описание каждого вида приведено ниже...
16 11 2025 2:37:49
Если палочка испачкана грунтом — полив не нужен, в противном случае — да...
15 11 2025 11:54:19
Большинство сортов предназначено для выращивания в 3–10 зонах морозостойкости...
14 11 2025 4:35:44
Садовнику важно понимать, что снижение температуры воздуха до -8°С пагубно влияет на кусты...
13 11 2025 16:21:35
Дерево — среднего роста, до 4 м в высоту...
12 11 2025 13:52:56
Важно! Большого леща пpaктически невозможно выловить в глубоководных озёрах, особенно в тех местах, где обитает мало хищной рыбы, ведь тогда остаётся много мальков, которые просто не успевают вырастать...
11 11 2025 1:50:56
Возможны конфликты, если несушки отвоёвывают территорию...
10 11 2025 21:37:53
соль по вкусу
Пищевая ценность на 100 г:
калории: 19,2 ккал
белки: 1,81 г
жиры: 0,1 г
углеводы: 4,4 г
Приготовление соления по традиционной рецептуре предполагает рубку основного ингредиента в деревянном корыте при помощи специальной лопатки...
09 11 2025 13:50:58
Температуру в помещении рекомендуется поддерживать на уровне +20…+25°С летом, и +16…+18°С — зимой...
08 11 2025 22:59:35
Молодые экземпляры ярко-розового цвета, с возрастом одревесневают, приобретая коричневый окрас...
07 11 2025 0:45:50
Форма цветков
Цветки мелкие, имеют 5 остроконечных лепестков...
06 11 2025 3:16:14
Однако, Коричное полосатое активно скрещивали с другими экземплярами, чтобы создать новые сорта, таким образом было получено до 20 новых представителей, лучшими из которых признаны — Коричневое новое, Коричное дымчатое, Осенняя радость, Коричное ананасное, Юный натуралист...
05 11 2025 19:11:28
А именно такими, как:
разделочная доска;столовый нож для проведения всех основных манипуляций;кухонные ножницы для удаления плавников;щипцы для костей;чистая вода;большая ёмкость для тушки...
04 11 2025 2:10:42
Стeбли растения слабо облиственны, с небольшим количеством крупных шипов...
03 11 2025 17:12:27
Мульча медленно испаряет влагу, выполняя роль увлажнителя...
02 11 2025 20:10:17
Они дольше удерживает тепло, обеспечивают более равномерный нагрев...
01 11 2025 1:29:41
Виды
Пекинская капуста более известна и популярна в мире, чем бок-чой...
31 10 2025 9:49:14
Ниже можете найти подходящий для себя вариант с пошаговыми инструкциями и перечнем ингредиентов...
30 10 2025 0:28:45
Выбор удобрений
Для июньской подкормки винограда могут использоваться как органические, так и минеральные питательные смеси, главное — определить их количество и оптимальное время внесения в почву...
29 10 2025 3:12:36
Цветение начинается во второй половине июля и продолжается пpaктически до самих морозов...
28 10 2025 10:37:46
В жаркий день приятно посидеть возле источника прохлады...
27 10 2025 18:13:21
Знаете ли вы? По всему миру выращивается более 7500 сортов яблок...
26 10 2025 14:33:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
