Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...
03 04 2026 21:47:42
Такие условия возникают при несоблюдении агротехники выращивания перца...
02 04 2026 15:17:39
Состав
Уникальность кедрового молока заключается в сбалансированном и богатом полезными элементами, аминокислотами и витаминами составе...
31 03 2026 6:14:41
К тому же, обязательно перед применением нужно убедиться, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого растения...
30 03 2026 9:14:25
Для заготовки на зиму нужно:
отсортировать качественные грибы, удалить весь мусор;для обработки взять молодые экземпляры с целой шляпкой;приступать к переработке кулачков сразу после сбора;каждый гриб промыть в проточной воде и снять с поверхности шляпки плёнку;слишком большие шляпки разрезать на части;вымочить в чистой воде 2–3 суток...
29 03 2026 22:53:13
Минеральные
Такие удобрения продаются в готовом виде...
28 03 2026 18:50:43
Дикая красная смородина
Это среднерослый куст, максимально вырастающий до 3 м...
27 03 2026 14:13:20
Среди них встречаются однолетники и многолетники, промеж них есть растения, любящие солнце, но можно встретить и тенелюбивые виды...
26 03 2026 17:46:50
Общая польза для организма от потрeбления овоща для всех людей, взрослых и детей представлена:
укреплением иммунитета при простуде и вирусных заболеваниях, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, в частности витамина С, участвующего в окислительно-восстановительных процессах;противовоспалительным эффектом, благодаря большому содержанию полисахаридов;нормализацией артериального давления и работы сердечно-сосудистой системы, укреплением сосудистых стенок;стимуляцией выработки желудочного сока, улучшением аппетита;нормализацией работы желудочно-кишечного тpaкта, спасая от запора и диареи;стимуляцией мозговой деятельности, улучшением работы мозга;успокоением нервной системы, повышенной нервозности, предотвращением бессонницы;мочегонным воздействием, выведением шлаков и токсинов из организма, улучшая работу печени;усилением остроты зрения, профилактикой и лечением болезней глаз;нормализацией работы эндокринных желез при заболеваниях щитовидки;минимальной калорийностью и питательностью, которые позволяют быстро и эффективно похудеть при регулярном потрeблении овоща;улучшением обменных процессов организма...
25 03 2026 16:55:56
Благодаря имеющимся в составе ретинолу и токоферолу можно устранить проблемы с кожей...
24 03 2026 5:34:34
Описание сорта Одесский сувенир
Сорт имеет типичные морфологические хаpaктеристики, присущие южным разновидностям винограда...
23 03 2026 1:57:51
Знаете ли вы? Во время празднования Рождества в Швейцарии пекут пирог, в который кладут один миндальный орешек...
22 03 2026 8:58:42
Плюсы
В случае с борной кислотой неоспоримыми достоинствами этого раствора будут:
быстрое поглощение корой и листьями культуры, особенно при частом и обильном промачивании поверхности;устойчивость к смыванию водой;возможность применения в любое время года (не только весной, но и осенью);универсальность использования (борная кислота одинаково эффективна в борьбе с разными видами патогенных микроорганизмов)...
20 03 2026 21:46:25
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
19 03 2026 10:27:21
Только в таких условиях цветок даст много новых деток, благодаря чему создаются лучшие условия для длительного и продолжительного цветения...
18 03 2026 11:56:13
Кожа покрыта крупной и плотной чешуёй, окрашенной в серебристо-белые цветовые оттенки...
17 03 2026 14:12:55
Чтобы защитить урожай от плесени, грибов и патогенов, помещение следует хорошо продезинфицировать...
16 03 2026 7:38:24
Для такого опрыскивания следует выбирать препараты, которые нацелены на уничтожение зимующих насекомых и жучков...
15 03 2026 17:11:32
В домашних условиях фикус пpaктически не цветёт, и вся его декоративность заключается в красивой кроне...
14 03 2026 22:38:21
Сорт отличается повышенной морозоустойчивостью, считается одним из лучших для выращивания в средней полосе России...
13 03 2026 4:37:46
Цветы маленькие, на удлинённых цветоножках, собраны в зонтичные соцветия...
12 03 2026 18:47:31
Перед тем как приступить к маринованию, плоды необходимо осмотреть на предмет наличия повреждённых, гнилых участков, пятен...
11 03 2026 8:17:14
Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...
10 03 2026 1:22:44
Это выходы на поверхность из многочисленных подземных ходов...
09 03 2026 23:38:52
листья смородины и вишни по 2 шт...
08 03 2026 14:36:41
Общая хаpaктеристика и преимущества сорта винограда Изабелла:
срок созревания ягод составляет 180 дней от момента набухания почек, выпадает на конец октября;
отличается высокой урожайностью — 70 ц/га;
привлекательные грозди состоят из множества одинаковых ягод среднего размера;
поверхность плодов покрыта плотным белым налётом, содержащим естественные дрожжи, которые необходимы для обеспечения брожения при изготовлении вина;
прозрачная слизистая мякоть покрыта плотной кожицей, обладает ярко выраженным земляничным вкусом;
прозрачность мякоти позволяет готовить не только красные вина, но и белые (при сбраживании без мезги)...
07 03 2026 21:57:32
Уже с первых часов своей жизни они могут считать, а общий уровень развития цыплят намного выше, чем у годовалого человеческого детёныша...
06 03 2026 12:50:58
Витамин А содержится в жирной рыбе, яичных желтках, сыре, тофу, орехах, семенах, цельном зерне и бобовых...
05 03 2026 19:29:40
Если нет желания использовать уксус, можно взять лимонную кислоту (эффект будет тот же)...
04 03 2026 16:48:15
Нарезать кубиками и поджарить на подсолнечном масле до слегка золотистого цвета...
03 03 2026 17:34:15
Гибридная
Вейгела гибридная — результат кропотливой работы селекционеров, ведь чтобы её вывести, они совместили лучшие качества разных видов этого растения...
02 03 2026 6:16:27
Как производят
Для приготовления продукта собранные шишки очищаются от основания и шелухи в шелушильно-веяльных машинах...
01 03 2026 6:12:54
И они могут передать кустам вертициллёзное увядание — опасное грибковое заболевание...
28 02 2026 9:29:51
Оно обладает средней зимостойкостью, погибая при температуре ниже -30°С...
27 02 2026 15:22:42
Сейчас существует множество сортов роз и здесь перечислена только небольшая их часть...
26 02 2026 8:56:18
Засухоустойчивость и зимостойкость данного персика соответствуют климатической зане 6b...
24 02 2026 18:54:19
Но в последнее время появились коричневые сорта, такие как «crimini» и «porto bello»...
22 02 2026 3:19:53
Для этого:
Освободите карасей от чешуи, стараясь не повредить кожу на спине и брюхе...
21 02 2026 3:34:48
Также блюдо можно приготовить и в мультиварке, что значительно упростит приготовление...
20 02 2026 10:10:20
Ягоды синего цвета с небольшим беловатым оттенком из-за налёта...
19 02 2026 18:52:17
В Амурской области
На Амуре процесс обработки малины приходится на начало мая...
18 02 2026 6:28:38
Нужно использовать только спелые ягоды, которые менее токсичные...
17 02 2026 9:52:13
Цветёт сорт крупными белыми цветами, с лёгким розовым оттенком...
16 02 2026 20:48:59
После заморозки
При условии замораживания кожуры в морозильной камере первым делом её следует вынуть и дать полностью оттаять, после чего можно приступать к приготовлению удобрения...
15 02 2026 19:39:31
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
14 02 2026 18:50:12
Районирован он под Волго-Вятский район...
13 02 2026 22:43:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
