Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусной тушёной капусты с шампиньонами
Тушёная капуста отлично сочетается со вкусом грибов . Рецепт приготовления вкусный, простой и не отнимает много времени. К тому же, хотя блюдо и не содержит мяса, оно питательное.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Лучше всего тушить капусту зимнего сорта. Это связано с тем, что её листья лучше отдают сок, а вкус не обладает горечью.
Знаете ли вы? Стебель капусты — это её кочерыжка. А сам кочан является большой почкой растения.
Шампиньоны выбирайте с равномерным белым окрасом или слегка бежевым оттенком без чёрных вкраплений: обращайте своё внимание на ножку — она больше всего подвержена риску гниения и заболеваниям. Если грибы не свежие, а засушенные , то предварительно вымачивайте их в воде.Приобретайте грибы в проверенном месте и употрeбляйте широко известные виды во избежание отравлений.
Рецепт №1
средне
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами
840–50 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
600 г
- капуста белокочанная
1 кг
- морковь
2 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- масло подсолнечное
5 ст. л.
- соль
20 г
- томатная паста
2 ст. л
- чёрный перец молотый
5–10 г
- Промыть грибы и подрезать ножки. Нарезать пластинами средней толщины. Если шампиньоны совсем мелкие, то можно оставить их целыми.
- Разогреть сковороду, налить 2 столовые ложки растительного масла.
- Обжарить грибы на сильном огне без крышки, в процессе перемешивая. Добавить соль и перец.
- Нашинковать капусту крупной соломкой, добавить соль, после чего размять руками для выделения её жидкости.
- Крупно натереть морковь. Добавить её в сковороду и перемешать. Добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и жарить пару минут.
- Сильно разогреть сковороду, добавить 3 ст. л. подсолнечного масла. Прожарить на сильном огне полученную смесь, тщательно перемешивая. Через 15 мин. прожарки сверху засыпать заранее нарезанный лук.
- Жарить ещё 5 минут. Если капуста всё ещё твёрдая, тушить под крышкой на среднем огне, пока не станет мягкой. Засыпать готовые шампиньоны в сковороду.
- Если блюдо оказалось по вашему вкусу сухим, налейте 100 мл горячей воды.Под крышкой 5 минут доводить до полной готовности.
Видео-рецепт
Рецепт тушёной капусты с шампиньонами Видео-рецепт: Рецепт тушёной капусты с шампиньонамиВажно! Для придания необычного вкуса блюду можете добавить веточку тмина или в качестве приправы в сушёном виде после приготовления.
Тушёная капуста с шампиньонами вкусная не только в горячем виде, но и после охлаждения. Помимо применения в качестве гарнира, блюдо может выступить в качестве вкусной начинки для пирога.
Комментарии:
В промежутках между поливами земля должна просохнуть на 2-3 см...
03 04 2026 22:17:46
Однако в странах СНГ они не так популярны, как в Европе...
02 04 2026 21:13:27
Располагаются ветки в кроне равномерно, благодаря этому она развивается умеренной либо средней плотности...
01 04 2026 10:49:57
Имеющаяся в овоще фолиевая кислота способствует синтезу эритроцитов...
31 03 2026 3:26:25
Низкое содержание белка и клетчатки способствует быстрому усвоению белых сортов организмом...
29 03 2026 19:46:19
Как обеззаразить почву? Для этого её нужно обработать граблями до рыхлого состояния...
28 03 2026 17:53:11
Листовые пластины не крупные, вытянуты в длину, с мелкозубчатым краем...
27 03 2026 21:26:28
Срок созревания зависит от погодных условий...
26 03 2026 20:38:50
Такой продукт будет жёстким, волокнистым и сведёт на нет все усилия по его приготовлению...
25 03 2026 17:24:12
Цветочная коронка растения имеет пpaктически идентичную длину с лепестками, и визуально схоже с трубкой граммофона...
24 03 2026 9:19:10
Обычно в одиночных посадках высокий рододендрон применяют с целью привлечь внимание к участку...
23 03 2026 22:50:54
Чтобы избежать попадания вредной химии в организм, рекомендуется обдать чернослив кипятком перед приготовлением салата...
22 03 2026 16:12:44
160 минутШаги10 ингредиентовВидео-рецептсоль 1 ч...
21 03 2026 19:13:13
Ранние сорта
Среди популярных ранних сортов (105–120 дней) стоит выделить такие:
Юбилейная 2170;Московская кружевница;Венская ранняя 1346;Юлиус F1...
20 03 2026 7:26:36
Удобрение
Для обеспечения растений полезными витаминами, микро- и макроэлементами проще всего измельчить твёрдую скорлупу и заделать её в землю на грядках, что особенно ценно для плотных тяжёлых грунтов (например, глинистых)...
18 03 2026 13:43:10
Примроуз
Единственный в мире вид жёлтой сирени, хотя относится к группе белых...
17 03 2026 4:44:38
Со временем они темнеют и становятся коричневыми, а в запущенных случаях — чёрными...
16 03 2026 9:39:18
Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...
15 03 2026 14:13:10
лет назад...
14 03 2026 11:42:41
Несмотря на то, что у купленных в таком виде саженцев корневой системе явно тесно, и coблaзн пересадить их немедленно весьма силён, этого делать не рекомендуется...
13 03 2026 16:57:24
Знаете ли вы? Овсяницу, как и другие злаковые, может поражать спорынья, выделяющая токсичные для живых существ алкалоиды...
12 03 2026 12:16:18
В продаже он поступает в виде порошка или жидкости...
11 03 2026 11:44:53
Грунт должен прогреться до +15°С...
10 03 2026 3:27:27
Чем обусловлен цвет: белый, розовый (красный)
На прилавках магазинов можно часто встретить белый, розовый или, как его ещё называют, красный целебный корень и может возникнуть вопрос, в чём же разница...
09 03 2026 6:47:31
С этой целью после периода цветения каждый куст присыпают 15 г золы...
08 03 2026 22:44:53
У груши Ноябрьской есть несколько названий: кто-то зовет ее Молдовой, другие садоводы просто сокращают название до Зимней
Хаpaктеристики плодов
Первое плодоношение наступает в 4-5-летнем возрасте...
07 03 2026 10:50:54
В феврале ещё есть на это время, ведь далее грядёт самая жаркая пора — работы на земле, и покупками заниматься будет попросту некогда...
06 03 2026 6:30:23
В первом случае можно взять замороженные, уже сваренные и порезанные на кусочки морепродукты в рыбном отделе супермаркета...
05 03 2026 20:54:10
На листьях образуются относительно небольшие (до 3 мм) пятна, округлой или угловатой формы...
04 03 2026 3:14:53
Вкусовые хаpaктеристики урожая высокие, плоды имеют сладкий вкус, а также отличаются нежным морковным ароматом...
03 03 2026 0:44:42
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
02 03 2026 8:44:47
Где растёт
Грибы составляют с берёзой микоризу, т...
28 02 2026 19:54:16
Где и в какой сезон можно встретить
Ареал произрастания перечного представителя млечников простирается в умеренных широтах Северной Америки, Европы, Урала, Сибири и Дальнего Востока...
27 02 2026 13:50:40
Детальные хаpaктеристики каждого вида приведены ниже...
25 02 2026 16:47:31
Из них:
6,8 г клетчатки;67 г фруктозы;4,1 г белка...
24 02 2026 23:36:13
Витамин СПовышает иммунитет и лечит простудуВитамины В1, В3, В6, В9
Поддерживают нормальный клеточный метаболизмАрбутинОказывает антибактериальный и мочегонный эффектФитонцидыРаботают как натуральный антисептикОрганические кислотыСнимают воспаленияМинеральные вещества (кальций, фосфор, калий, железо, марганец) Поддерживают баланс микроэлементов
Химические и лечебные хаpaктеристики ягод
Брусничные ягоды — продукт не только вкусный, но и полезный...
22 02 2026 7:18:48
Можно хранить продукцию в замороженном виде...
21 02 2026 4:15:58
Цвет тёмно-зелёный, но на верхушке кустарника листья имеют антоциановый цвет...
20 02 2026 0:59:23
Ожоги...
19 02 2026 15:37:28
Что провоцирует возникновение заболевания
Грибковый недуг возникает в результате деятельности эризифовых или мучнисторосяных (Erysiphales) грибов, которые выбрасывают споры весной и в осенний период...
18 02 2026 2:33:29
В зависимости от сорта они могут быть как игловидной, так и серповидной формы и чаще всего покрыты шипами разной длины и ширины, но могут встречаться и полностью оголённые экземпляры...
17 02 2026 8:20:15
ванильного экстpaкта или ванилина;
0,5 ч...
16 02 2026 14:40:13
Знаете ли вы? Раньше беседками называли большие балконы...
15 02 2026 18:24:16
Знаете ли вы? Первые сады из камней появились в Японии в XIV–XVI столетиях во времена правления Муромати...
14 02 2026 7:11:50
Важно! Лечение поноса с инфекционной этиологией должен осуществлять лишь ветеринарный врач...
13 02 2026 4:18:34
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
