Запеканка с куриным филе, грибами и картофелем

Сочетание курицы и шампиньонов встречается довольно часто, ведь это очень сытно и вкусно. Особенно интересной получается куриная запеканка с грибами. Далее несколько интересных рецептов запеканок с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курицу лучше брать не целиком, а только куриную грудку, ведь это самая мягкая часть, которая готовится достаточно быстро, и на вкус она самая нежная. Шампиньоны нужно покупать только светлые, плотные, красивые, без видимых недостатков. Перед приготовлением их обязательно хорошенько помыть под проточной водой.
Потемневшие и липкие шампиньоны нельзя употрeбллять в пищу, это может привести к отравлению.
Рецепты запеканки с курицей, грибами и картофелем
Существует множество классических вариантов куриной запеканки с грибами, а есть и более интересные и сложные. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С помидорами Рецепт №3 С яйцом Рецепт №1 легко 1880 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 400 г 500 г 200 мл 100 г 200 г 150 г 30 г по вкусу Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории: 155,19 ккал Белки: 6,55 г Жиры: 11,82 г Углеводы: 5,6 г
Знаете ли вы? Самый большой гриб был весом 140 кг, а его окружность — 2 м. Он был найден в Америке.
Рецепт №2
легко
С помидорами
1370 г1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
200 г
- сметана 30%
200 г
- сыр твёрдый
150 г
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец
по вкусу
- Отделить кусочки филе от куриной грудки. Порезать их на тонкие полоски.Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Немножко посолить и поперчить.
- Порезать помидоры кружочками и выложить сверху на курицу. Снова добавить чуть-чуть соли и перца .
- Нарезать тонкими пластинками шампиньоны и разложить отдельным слоем на помидоры.
- Смешать твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке, со сметаной. В этот соус можно добавить чеснок и зелень по желанию, а потом нужно вылить его сверху на грибы.Поставить запеканку в заранее разогретую духовку до температуры 180°С примерно на 40–50 минут до образования красивой золотистой корочки.
Видео-рецепт
Рецепт №3
легко
С яйцом
1600 г1 час Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- куриное филе
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
300 г
- сливки 20%
50 мл
- лук репчатый
200 г
- яйцо куриное
1 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- мука
1 ст. л.
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец, зелень
по вкусу
- Взять куриное филе и порезать его на мелкие кубики. Добавить соль и перец по вкусу, а также одно яйцо и столовую ложку муки.
- Всё смешать и выложить тонким слоем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
- За это время обжарить на подсолнечном масле лук , нарезанный полукольцами, до прозрачности.
- Измельчить грибы на мелкие кусочки и бросить их на сковородку к луку.Протушить в течение 10 минут на среднем огне, добавив сливки, соль и перец.Переложить в отдельную миску, немного остудить.
- Вытащить из духовки запечённое куриное филе.Взять помидоры, сделать на них надрезы и поместить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху на курицу.
- Следующий слой сделать из шампиньонов, поджаренных с луком.
- Сверху потереть сыр на крупной тёрке и поставить допекаться в духовку до готовности, примерно минут на 15.Достать готовую запеканку, посыпать мелко нарубленной зеленью и дать немного остыть.
Видео-рецепт
Комментарии:
Мягкая мякоть шляпки имеет белый окрас и нейтральный вкус и аромат...
03 02 2026 13:53:20
Знаете ли вы? В листьях смородины содержится много катехинов — растительных веществ, многие из которых являются сильными антиоксидантами, а значит, защищают организм от свободных радикалов и препятствуют появлению paка...
02 02 2026 6:25:13
Цвет тёмно-зелёный, но на верхушке кустарника листья имеют антоциановый цвет...
01 02 2026 11:57:34
Краткое описание сорта:
Высота взрослого дерева может достигать 15 м, крона имеет пирамидальную форму...
31 01 2026 7:38:45
;перед началом работы инструментарий необходимо обеззаразить, чтобы растения не заболели грибковыми инфекциями;все приборы должны быть хорошо заточенными для проведения ровных срезов;каждый срез надо замазать садовым варом для избежания выделения сока...
30 01 2026 12:19:51
Именно они отличаются наиболее крупными и вкусными плодами с тонкой скорлупой...
29 01 2026 17:15:28
88 г воды;1,2 г белков;0,1 г жиров;9,1 г углеводов (из которых 7 г занимают моно- и дисахариды);1,2 г пищевых волокон (клетчатки);0,6 г пектинов;0,2 г органических кислот;1 г золы...
28 01 2026 10:10:54
В качестве приманки применяют мотылей или опарышей...
27 01 2026 16:46:12
Первоцветы появляются в конце февраля или начале весны...
26 01 2026 12:27:56
Измельчаем соль и базилик на высокой скорости, пока компоненты не смешаются полностью в массу ярко-зелёного цвета...
25 01 2026 13:43:23
Патогенные микроорганизмы рода сальмонелла проникают в лимфу и кровь, распространяясь по всему организму...
24 01 2026 17:35:10
Хорошо подходят для хранения и трaнcпортировки, так как очень плотные...
23 01 2026 19:20:45
А именно:
рибофлавин — необходимый для работы нервной и сердечной системы, помогающий снижать утомляемость глаз и др...
22 01 2026 14:48:56
Описание плодов
Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...
21 01 2026 21:19:41
Хаpaктеристика и описание сорта
Яблоню относят к позднеосенней разновидности...
20 01 2026 0:22:30
Хорошо подойдут для хранения подвал или погреб...
19 01 2026 23:55:10
Фасоль не переносит заморозки, а её посадка в прохладном климате может привести к неполному созреванию зёрен, которое, впрочем, необязательно означает потерю урожая...
18 01 2026 7:27:39
Плоды округлые, с небольшой головкой и тонкой кожицей...
17 01 2026 21:36:58
Последняя разновидность — результат случайного скрещивания красных и чёрных ягод, произрастающих в Северной Америке неподалёку друг от друга...
16 01 2026 1:20:43
Особенности арбуза без косточек
Технология получения такой мутации сложна...
15 01 2026 6:41:59
Так, начиная с 3-го месяца беременности, важно провести корректировку питания, которая будет заключаться в сокращении сочных, зерновых и комбикормов...
14 01 2026 22:50:29
Этот индекс идентифицирует скачок глюкозы в крови человека при потрeблении определённого продукта в результате расщепления углеводов...
12 01 2026 6:50:12
Нужно добавить около 1 столовой ложки соли на 5-литровую кастрюлю...
11 01 2026 18:22:27
Шляпа у него около 20 см в диаметре, в форме полушара или выпуклая, в процессе роста может стать более плоской, похожей на подушку...
09 01 2026 22:25:58
В основном такая ситуация наблюдается с осени по зиму, когда рацион кур отличается скудностью...
08 01 2026 21:10:50
Изредка приезжал на все готовое...
07 01 2026 10:26:46
В одно и то же время кусты такой клубники могут цвести, иметь завязи и уже спелые ягоды...
05 01 2026 6:55:43
Опытные садоводы рекомендуют поддерживать постоянную влажность грунта на уровне не ниже 60–70% от полной полевой влагоёмкости...
04 01 2026 3:19:13
Исходя из вышеприведённой информации, мытьё картофеля перед хранением оправдывает себя только в случае, когда урожай пришлось выкопать в период дождей и на нём слишком много грязи, или же если урожай совсем небольшой...
03 01 2026 18:19:16
02 01 2026 11:59:18
Посадку многолетних растений следует осуществлять осенью или весной...
01 01 2026 21:42:36
Важно! Клубнику лучше выращивать отдельно от других культур, выделив для неё «персональную» теплицу, поскольку эта ягода не очень хорошо уживается с другими соседями...
31 12 2025 20:43:46
Обнаружено позитивное влияние на следующие системы организма:
Дыхательные органы...
30 12 2025 10:55:56
На территории Великобритании растёт вишнёвое дерево, достигшее 13 метров в высоту и возрастом около 150 лет...
29 12 2025 23:14:42
Оно напоминает о древнеримской легенде, согласно которой капли пота с головы бога Юпитера упали на землю и превратились в капустные кочаны...
28 12 2025 23:24:14
Приятным дополнением к списку преимуществ является крупноплодность ремонтантных сортов, повышенная морозоустойчивость и слабая склонность к загущению посадок...
27 12 2025 3:26:12
Это становится возможным за счёт лизина, который также входит ядер...
26 12 2025 3:15:14
Створки стручковой фасоли применяют также как антибактериальное и ранозаживляющее средство...
25 12 2025 21:30:25
Оптимальные сроки для посева
Выбирая оптимальные сроки, нужно принимать во внимание тот факт, что процеДypa посева проводится за 2–2,5 месяца до предполагаемой даты высадки рассады в открытый грунт или в теплицу...
24 12 2025 16:54:41
Внешний вид
Хотя «орловцы» считаются представителями мясо-яичного направления, чаще всего их разводят именно на мясо...
23 12 2025 14:21:29
При этом необходимо учитывать особенности рельефа дна и глубину водоёма, а также знать некоторые отличительные черты поведения рыбы в каждый из зимних месяцев...
22 12 2025 18:54:41
его выращивали на грецком острове Лемнос и использовали в лечении различных болезней...
21 12 2025 18:40:16
По мере взросления ветви отгибаются, и она становится раскидистой, пониклой...
20 12 2025 6:44:31
19 12 2025 21:48:46
Опыляется посредством ветра: когда семена созрели, чешуйки шишек отпадают...
18 12 2025 3:38:15
Условия для выращивания
Бальзамин Уоллера выращивать совсем несложно, но всё же важно знать, какие условия нужны цветку, чтобы он успешно развивался и радовал вас обильным цветением, они следующие:
Температура...
17 12 2025 5:16:49
Примерный вес одного экземпляра — 170–200 г...
16 12 2025 15:35:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку