Запеканка с куриным филе, грибами и картофелем

Сочетание курицы и шампиньонов встречается довольно часто, ведь это очень сытно и вкусно. Особенно интересной получается куриная запеканка с грибами. Далее несколько интересных рецептов запеканок с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Курицу лучше брать не целиком, а только куриную грудку, ведь это самая мягкая часть, которая готовится достаточно быстро, и на вкус она самая нежная. Шампиньоны нужно покупать только светлые, плотные, красивые, без видимых недостатков. Перед приготовлением их обязательно хорошенько помыть под проточной водой.
Потемневшие и липкие шампиньоны нельзя употрeбллять в пищу, это может привести к отравлению.
Рецепты запеканки с курицей, грибами и картофелем
Существует множество классических вариантов куриной запеканки с грибами, а есть и более интересные и сложные. Всё зависит от ваших предпочтений и фантазии. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С помидорами Рецепт №3 С яйцом Рецепт №1 легко 1880 г30 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт 300 г 400 г 500 г 200 мл 100 г 200 г 150 г 30 г по вкусу Видео-рецептКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калории: 155,19 ккал Белки: 6,55 г Жиры: 11,82 г Углеводы: 5,6 г
Знаете ли вы? Самый большой гриб был весом 140 кг, а его окружность — 2 м. Он был найден в Америке.
Рецепт №2
легко
С помидорами
1370 г1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- куриная грудка
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
200 г
- сметана 30%
200 г
- сыр твёрдый
150 г
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец
по вкусу
- Отделить кусочки филе от куриной грудки. Порезать их на тонкие полоски.Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Немножко посолить и поперчить.
- Порезать помидоры кружочками и выложить сверху на курицу. Снова добавить чуть-чуть соли и перца .
- Нарезать тонкими пластинками шампиньоны и разложить отдельным слоем на помидоры.
- Смешать твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке, со сметаной. В этот соус можно добавить чеснок и зелень по желанию, а потом нужно вылить его сверху на грибы.Поставить запеканку в заранее разогретую духовку до температуры 180°С примерно на 40–50 минут до образования красивой золотистой корочки.
Видео-рецепт
Рецепт №3
легко
С яйцом
1600 г1 час Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- куриное филе
500 г
- грибы шампиньоны свежие
300 г
- помидоры
300 г
- сливки 20%
50 мл
- лук репчатый
200 г
- яйцо куриное
1 шт.
- сыр твёрдый
150 г
- мука
1 ст. л.
- масло подсолнечное
20 г
- соль, перец, зелень
по вкусу
- Взять куриное филе и порезать его на мелкие кубики. Добавить соль и перец по вкусу, а также одно яйцо и столовую ложку муки.
- Всё смешать и выложить тонким слоем в форму для запекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.
- За это время обжарить на подсолнечном масле лук , нарезанный полукольцами, до прозрачности.
- Измельчить грибы на мелкие кусочки и бросить их на сковородку к луку.Протушить в течение 10 минут на среднем огне, добавив сливки, соль и перец.Переложить в отдельную миску, немного остудить.
- Вытащить из духовки запечённое куриное филе.Взять помидоры, сделать на них надрезы и поместить в кипяток на 5 минут, после чего снять с них кожицу.Нарезать помидоры полукольцами и выложить сверху на курицу.
- Следующий слой сделать из шампиньонов, поджаренных с луком.
- Сверху потереть сыр на крупной тёрке и поставить допекаться в духовку до готовности, примерно минут на 15.Достать готовую запеканку, посыпать мелко нарубленной зеленью и дать немного остыть.
Видео-рецепт
Комментарии:
Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...
03 04 2026 19:48:17
Пучковая продукция высоко ценится и хорошо раскупается...
02 04 2026 14:15:56
старый укроп 1 зонтик
свежий чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 1 ст...
01 04 2026 21:58:47
Мякоть съедобного гриба хаpaктеризуется привлекательным и нежным грибным ароматом, приятным, слегка кисловатым вкусом...
31 03 2026 21:38:32
Розетки пышные, листья в форме ремня в зависимости от вида могут быть зелёного и пёстрого окраса...
30 03 2026 10:42:29
Хотя далеко не каждая разновидность рыбы успешно ловится на такую приманку, о карасе такого не скажешь...
29 03 2026 17:15:33
Способы размножения орхидей в домашних условиях...
28 03 2026 7:15:48
Знаете ли вы? Жимолость считается одной из старейших плодовых культур, ещё с незапамятных времён она является традиционной пищей для жителей Урала, Сибири и Поволжья...
27 03 2026 22:58:21
Рассмотрим основные особенности самых популярных вариантов:
Эписция гвоздикоцветковая (dianthiflora)...
26 03 2026 17:46:25
Цветы очень напоминают маленькие розочки, края лепестков которых ажурные (у декоративных видов), что придаёт цветку более объёмный и невесомый вид...
25 03 2026 17:14:13
В птицеводстве существуют определённые отличия, обусловленные степенью заболеваний у разных видов птиц и их повадкам...
24 03 2026 13:15:50
Оставлять старую зелень на ветках довольно опасно — с наступлением дождливой погоды листовые пластины начнут гнить, вследствие чего будут заболевать покрытые ими цветочные почки...
23 03 2026 5:22:43
Внекорневые процедуры проводят сразу же после сбора урожая, до наступления листопада...
22 03 2026 15:15:26
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
21 03 2026 15:13:23
Обязательно снимаются самые верхние листья, затем кочан моется большим количеством проточной воды...
20 03 2026 4:50:57
Рассмотрим основные виды нефролеписа:
Нефролепис сердцелистный — уроженец Азии и северной Австралии...
19 03 2026 7:54:34
Яблоня активно растёт до начала плодоношения, после чего скорость роста снижается...
17 03 2026 9:24:12
Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент...
15 03 2026 6:19:26
Рецепт №1 Запечённая картошка с грибами Рецепт №2 Запеканка с картофелем и грибами под сыром
Рецепт №1средне
Запечённая картошка с грибами
6–860–80 минШаги8 ингредиентов
картофель 600 г
шампиньоны (крупные) 7 шт...
14 03 2026 0:15:59
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
13 03 2026 1:27:40
Наряду с врачами о пользе лисичек не понаслышке знают гурманы и с удовольствием используют их на кухне в сушёном виде в соусах, супе, приправах и вторых блюдах...
11 03 2026 14:14:35
Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно...
10 03 2026 21:50:55
Взрослый куст сорта Уральский виноград подарит вам до 7 кг урожая крупных вкусных ягод в год...
09 03 2026 0:50:18
Плюсы и минусы сорта
К плюсам сорта относят:
ежегодную хорошую урожайность;неприхотливость в уходе;длительную лёжкость плодовой продукции;трaнcпортировку без потери товарных качеств;высокий иммунитет к болезням...
07 03 2026 7:21:11
масло крестьянское 160 г
петрушка 1 пучок
соль по вкусу
специи по вкусуПищевая ценность на 100 грамм:
Калории 226,9 ккал
Белки 10,5 г
Жиры 8,1 г
Углеводы 28 гЗамочить рис...
06 03 2026 15:14:14
Цвет перьев — золотисто-коричневый или светло-коричневый...
05 03 2026 10:21:49
Знаете ли вы? Главный признак, отличающий съедобные разновидности данных грибов, — наличие зелёной, синей или коричневой шляпки, а вот красный цвет любых оттенков хаpaктерен для несъедобных и ядовитых сыроежек...
04 03 2026 16:16:15
Получившуюся смесь хорошенько перемешиваем и ставим на неделю в тёплое место, каждый день тщательно перемешивая...
03 03 2026 6:40:31
Она поможет устранить дискомфорт, вздутие и запор...
02 03 2026 5:38:22
Мясные
Для уток мясного направления продолжительность жизни в среднем составляет не больше 2,5–3 месяцев, то есть ровно столько, сколько нужно для набора оптимальной мышечной массы...
01 03 2026 17:13:21
Рецепты груздей со сметаной и луком
Далее предоставлено несколько самых лучших рецептов приготовления груздей со сметаной и луком, которые пригодятся любителям грибных вторых блюд...
28 02 2026 14:10:38
Отличительной чертой представителей этого семейства является крупная шляпка, обычно она вырастает до 15–17 см, а в высоту грибок может достигать 10 см...
27 02 2026 22:22:37
Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...
26 02 2026 15:36:14
Корневая система
Как и большинство других сортовых разновидностей шиповника, витаминный ВНИВИ имеет стержневую корневую систему с большим количеством отходящих от центра корешков...
25 02 2026 12:57:47
Симптомы телязиоза
Симптоматика заражения недугом различает три его стадии...
24 02 2026 22:54:44
Опытные огородники умеют использовать полезные свойства и подавить негативные...
23 02 2026 4:31:47
), без специальных навыков и инструментов не так просто, но всё же данная форма крыши обладает целым рядом неоспоримых преимуществ перед угловой...
22 02 2026 5:16:26
Вред и противопоказания
Зелёный овощ может также принести вред в таких случаях:
если куплен в супермаркете, где продукты обpaбатывают химией;если перед подачей недостаточно хорошо помыт;у животного индивидуальная непереносимость продукта;если давать его в больших количествах или полностью основать рацион питомца на нём...
21 02 2026 11:43:48
Оптимальной считается доза — не более 100 г в день, при условии отсутствия противопоказаний...
20 02 2026 20:19:24
Примроуз
Единственный в мире вид жёлтой сирени, хотя относится к группе белых...
18 02 2026 20:58:45
Особенности выращивания
Если вы собираетесь выращивать сорт тюльпана Пинк Джамбо в домашних условиях, то должны знать основные правила по посадке и выращиванию...
17 02 2026 10:26:31
при кипячении погибают в течение 5 мин...
16 02 2026 21:52:56
Они одинаково трaнcпортируются в двух направлениях — от корневища к лиственной части и назад...
15 02 2026 19:11:19
Ниже можете найти подходящий для себя вариант с пошаговыми инструкциями и перечнем ингредиентов...
14 02 2026 20:57:19
Элемент принимает участие в работе эндокринной системы, в синтезе гормонов и ферментов;селен — также важен для выработки гормонов и ферментов, кроме этого, участник преобразования тиреотропных гормонов в активную форму;железо — один из помощников иммунной системы в выработке антител и уничтожении клеток вирусов и инфекций, помогает выводить токсины, улучшает метаболизм;фосфор — участвует в образовании ДНК и РНК, передающих генную информацию и отвечающих за рост и деление клеток, отвечает за трaнcпортировку питательных веществ к тканям и клеткам, нужен для усвоения витаминов — D, группы В, и глюкозы;марганец — участник инсулинового обмена, выработки гормонов щитовидной железы, ускоряет расщепление жиров, обмен белков;медь — помогает нормализовать работу эндокринной системы, участвует в выработке пoлoвых гормонов и инсулина, укрепляет иммунитет;цинк — предотвращает перегрузки нервной системы, способствует выработке антител, гормонов и кровяных телец лейкоцитов, отвечает за здоровье кожных покровов;витамин РР — один из участников выработки таких гормонов, как инсулин, прогестерон, кортизон, тестостерон, тироксин, эстроген...
13 02 2026 20:40:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку