Грушевые деревья, наравне с яблонями, занимают основные площади фруктовых садов. Существует множество разновидностей культуры и грушевых сортов. В статье расскажем о грушах сорта Краснобокая, о том, как правильно посадить саженец, и какой уход в дальнейшем требуется дереву.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание и хаpaктеристика сорта
- Химический состав
- Достоинства и недостатки груши Краснобокая
- Правила и технология посадки сорта
- Особенности выращивания и ухода за растением
- Болезни и вредители
Описание и хаpaктеристика сорта
Российские селекционеры в 1993 году вывели новый сорт груши, полученный в результате скрещивания двух сортов — Желтоплодная и Нежность. Новый сорт назван Краснобокая. Рекомендованные регионы выращивания — Волго-Вятский, Урал, Алтай и Западная Сибирь. Краснобокая — высокорослый сорт, с высотой ствола до 4 м. Крона груши имеет форму овала, ветки расположены под прямым углом по отношению к стволу и постепенно поднимаются вертикально вверх. Кора на грушевом дереве грубая, склонная к шелушению. Листья шероховатые, без гладкости, овальные, с острым концом. Цветёт сорт крупными белыми цветами, с лёгким розовым оттенком. Плоды крупные, средняя масса плода достигает 130–160 г, не редкость и более крупные фрукты, вес которых достигает 180 г. Форма плода — классическая груша. Кожура плотная, гладкая, светло-зелёная, в полной спелости приобретает кирпичный румянец. Груши обладают белой, мелкозернистой мякотью и приятным запахом. Плоды сочные и сладкие, с чуть ощущаемой кислинкой. В зрелом виде плоды слегка терпкие, у спелых фруктов терпкость исчезает.
Знаете ли вы? В Древней Греции мякоть груши считалась отличным средством от укачивания на море. Моряки использовали твёрдые кусочки грушевой мякоти как леденцы, держа их за щекой во время качки.
В некоторых садоводческих каталогах сорт упоминается как зимняя груша. Но это не так, Краснобокая принадлежит к поздним осенним сортам, и урожай созревает в конце первого осеннего месяца. Плодоношение сорта начинается примерно на пятый год после высадки саженца, сроки получения первого урожая зависят от здоровья посадочного материала и качества ухода за молодым деревом. Взрослое здоровое дерево выдерживает значительные минусовые температуры (до –32°C) без ущерба для древесины и корневой системы.
Химический состав
Стоит есть грушу с кожурой, в ней находятся самые полезные вещества. Лучше употрeбллять в пищу твёрдые груши. Чем более зрелый плод, тем больше в нем сахара, и меньше полезных пектинов и фруктовых кислот.
| Пищевые свойства груши: | Содержание витаминов: |
|
|
Достоинства и недостатки груши Краснобокая
- Плюсы сорта:
- неприхотливость к условиям выращивания;
- морозоустойчивость;
- отличная урожайность;
- крупноплодность и высокое качество плодов;
- отличный вкус и сильный фруктовый аромат;
- неплохая лёжкость плодов.
- Минусы сорта:
- долгое ожидание первого плодоношения;
- присутствующая во вкусе терпкость.
Правила и технология посадки сорта
Сажая дерево, садовнику нужно изначально сделать всё правильно, потому что правильный старт повлияет на дальнейшее развитие дерева и его плодоношение. У некоторых саженцев при высадке в почву желательно обрезать отдельные корни. Корневая обрезка нужна только тем растениям, у которых есть корни с механическими повреждениями: поломанные, расщеплённые или мёртвые. Чтобы правильно высадить саженец, растениеводу нужно содействие помощника.
Знаете ли вы? До того как корабль мореплавателя Колумба привёз в Европу табачные листья, жители европейских стран курили в качестве трубочного табака листья груши.
Сроки посадки
Можно высаживать грушевое дерево как в весеннее время, так и осенью, перед наступлением устойчивых холодов. Весенняя посадка рекомендуется в случаях, если регион выращивания отличается морозными холодными зимами и непродолжительным летом. Осенняя высадка грушевых саженцев подходит для юга, в этих областях зима наступает позже, поэтому саженец успевает адаптироваться и укорениться. С приходом весны дерево осенней посадки быстро идёт в рост.
Подготовка грунта под посадку
Почву под высадку грушевого саженца готовят заранее. Если планируется осенняя посадка — с весны, если высаживать дерево будут весной — с осени. После того как выбрано место, где будет расти груша, садовод аккуратно снимает верхний слой плодородной почвы и откладывает его в сторону. Далее выкапывается посадочная яма, на дно которой возвращают снятый ранее слой плодородной земли.
Знаете ли вы? Грушевая мякоть обладает свойствами антибиотика, очищает кишечник от вредных бактерий и способствует нормальному пищеварению. Медики рекомендуют съедать этот фрукт вместе с кожурой, в качестве перекуса между основными приёмами пищи.
Туда же добавляют ведро перегноя или компоста, 100 граммов суперфосфата и 80 г калия. Удобрения перемешивают с почвой с помощью штыковой лопаты, поливают содержимое посадочной ямы водой и оставляют до осени или весны.
Выбор и посадка саженцев груши
Чтобы плодовое дерево радовало в течение долгих лет хорошим урожаем, нужно внимательно выбирать саженец. Годность посадочного материала определяют по нескольким параметрам, которые нужно учесть при покупке.
Важно! Опытные садоводы не рекомендуют приобретать саженцы, которые продаются с плодами. Висящий на ветке фрукт свидетельствует о том, что саженец истощён слишком ранним (недопустимым) плодоношением, вследствие чего может погибнуть при адаптации после высадки.
Корневая система саженца:
- Должна быть достаточно разветвлённой, в ней должны присутствовать 1-2 толстых корня и целая борода мочковатых (мелких и длинных). Корневая древесина должна быть свежей, без признаков усыхания. При покупке упругость корней можно проверить на пpaктике, намотав тонкие корни вокруг пальца. Если при скручивании они не ломаются, а на изломе древесина выглядит сочной и имеет красный или белый цвет — корни у этого саженца здоровые. Если цвет древесины внутри корня имеет какую-либо другую окраску, это свидетельствует о том, что корни дерева больны.
- Корневая система саженца не должна пересыхать, поэтому в краткие сроки после приобретения, его корни желательно опустить таз с водой. Ещё лучше, если садовод сможет приготовить не слишком густую смесь из воды и глины (консистенция густой сметаны), и окунуть в неё корневую систему молодого растения. Увлажнённые тем или иным способом корни саженца закрывают в несколько слоёв влажной тканью, и помещают свёрток в пакет из полиэтилена. Далее саженец с упакованной корневой системой можно хранить до момента посадки (20–30 дней). Температура в месте, где хранится посадочный материал плодовых деревьев, должна быть прохладной, не выше +12°C. В качестве хранилища для саженцев можно использовать тенистое место на улице, куда не достаёт солнце, или прохладный подвал.
- Если плодовый саженец имеет совсем вялые и заветренные корни, садоводу нужно предпринять срочные меры по реанимации растения. Корневую систему купленного саженца помещают на пару дней в воду, это поможет восстановить упругость корней пострадавшего растения. Садоводу нужно помнить, что замачивают в воде перед посадкой (на 24 часа) весь посадочный материал, даже отличные и здоровые саженцы.
- Важно обратить внимание не только на внешний вид, но и на длину корней. Их минимальная длина не должна быть менее 20–25 см, так как саженцы с плохо развитой корневой системой всегда заметно отстают от других деревьев.
Узнайте о способах размножения груши.
Ствол молодого саженца:
- Этот параметр не столь важен, как корни растения, но и на него нужно обратить внимание. Хорошие показатели для толщины ствола плодового саженца груши — от 3 до 5 см.
- Ветки посадочного материала плодовых не должны обладать листьями, но если они есть, их удаляют непосредственно перед высадкой растений в грунт. Обрывать листья нельзя, их осторожно срезают секатором, так, чтобы во время процедуры не были повреждены плодовые почки.
Процесс посадки
Перед началом работ по выставке необходимо приготовить посадочную яму. Форма ямы может быть как круглой, так и квадратной. Главным условием являются отвесные, вертикальные стенки. Посадочная яма, выкопанная в виде конуса с сужающимися внутрь стенками, не подходит, так как корневая система плодовых деревьев не может в ней нормально развиваться. Грушевый саженец высаживают в яму шириной не менее одного метра и глубиной до полу метра. После того, как яма под посадку будет выкопана, по центру её днища формируют невысокий курган из грунта. Его высота не должна превышать 20–25 см. В момент посадки на этом почвенном возвышении будет установлен саженец, а корни будут расправлены по бокам насыпи. В яму для посадки молодых плодовых деревьев удобрения не вносятся, так как химия и органика могут стать причиной повреждения неокрепших корней. Почву под плодовое дерево удобряют за несколько месяцев до начала посадочных работ. В случае если грунт не был удобрен, садовод сможет подкормить молодое дерево уже в процессе вегетации, после того, как растение адаптируется и пойдёт в рост. Все удобрения плодовых деревьев проводят непосредственно под корень, в прикорневую зону растения.
Важно! Нельзя осуществлять подвязку саженца к опоре жёсткими подвязочными материалами, такими как струна или проволока из тонкого металла. Когда объём ствола увеличится, фиксированный твёрдый захват будет калечить кору, врезаясь и врастая в неё.
Как правильно высадить молодое грушевое дерево:
- Садовод помещает растение вертикально в центр ямы для посадки так, чтобы корни были равномерно разложены по сторонам имеющегося на дне земляного холма.
- Точно в таком же положении устанавливают деревянный подвязочный колышек. Примерное расстояние между колышком и стволом саженца не должно быть менее 30–35 см. Деревянная опора нужна растению для того, чтобы поддерживать его при сильных ветрах или снеговых нагрузках.
- Человек, помогающий садоводу, обеими руками поддерживает саженец и колышек для опоры в вертикальном положении. Садовод аккуратно засыпает посадочную яму, а помощник, держа дерево за крону, бережно его встряхивает. Одновременное встряхивание дерева и засыпка ямы почвой способствуют тому, что корни будут плотно укрыты землёй, без воздушных лакун. В случае, когда посадка плодового дерева осуществляется одним человеком, по окончанию работ производится уплотнение грунта около ствола. Чтобы уплотнить почву, достаточно её хорошо притоптать ногами.
- В почве вокруг ствола формируют конусовидную выемку диаметром около 50 см. Почвенное углубление нужно для удержания влаги при поливе от растекания вне зоны корней растения.
- Посаженный саженец необходимо обильно полить, что также способствует оседанию почвы на корнях. В углубление под саженцем выливают не менее ведра воды, ждут, пока вся влага уйдёт в почву, если саженец или подвязочный колышек наклонился во влажном грунте, их выравнивают до вертикального состояния, после чего связывают воедино. Связка выполняется мягким соединением в виде «восьмерки» с помощью крепкой, но мягкой ткани.
- Первые 30 дней после высадки в грунт груша поливается еженедельно, в дальнейшем саженец поливают не чаще 2 раз в месяц.
Видео: посадка саженца груши
Особенности выращивания и ухода за растением
Для плодоношения груша требует несложного, но регулярного ухода. Он состоит из весенней и осенней обрезки кроны, удобрения, полива, обработки деревьев от вредителей и болезней, очистки сада от растительных остатков.
Важно! По окончанию работ по обрезке сада, все повреждения, нанесённые дереву, обpaбатывают садовым варом или густой болтушкой из глины и конского навоза. Открытые раны являются воротами для проникновения в древесину грибковых спор и инфекции.
Обрезка кроны
Сорт Краснобокая нуждается в двухразовой ежегодной обрезке. Главная, весенняя обрезка, проводится через неделю после того как растает снег в саду. Во время этой обрезки убирают пострадавшие зимой от снега ветки, вырезают прирост ежегодных побегов, осветляют крону, удаляя лишние ветви, тем самым возобновляя доступ воздуха и света к древесине. Осенняя обрезка проводится после того как урожай плодов снят с веток дерева. Назначение этой обрезки имеет санитарный хаpaктер. Во время процедуры снимают с ветвей высохшие, поражённые болезнями фрукты, обрезают сухие и больные ветви. Для проведения древесной обрезки используют садовые секаторы с длинными ручками, позволяющие достать до кроны груши, и небольшие садовые пилы с мелкими зубцами.
Читайте также, как заставить грушу цвести и плодоносить.
Полив
Взрослые грушевые деревья необходимо поливать регулярно, в течение всего тёплого сезона (весной, летом, осенью). Поливают грушу под корень, используя для полива не менее 2 вёдер воды ежемecячно. При возникновении продолжительной летней засухи, в июле или начале августа, деревья поливают чаще, с интервалом в две недели.
Удобрение
Плодоносящее взрослое плодовое дерево требует периодических подкормок, так как использует полезные вещества для формирования древесины и урожая плодов. Молодому дереву, не достигшему трёхлетнего возраста, достаточно удобрений, заложенных в посадочную яму при высадке. Начиная с 3-х лет, груша ежегодно требует подкормки. Осенью почву под грушей удобряют органическими удобрениями. Для этого используют перепревший навоз крупного рогатого скота или перегной.
Советуем вам ознакомиться с видами и особенностями внесения подкормок для груш.
Под одно дерево достаточно 1-2 вёдер органики, которую заделывают в грунт лопатой при перекопке с оборотом пласта. Также груше в тёплый период года подают под корень жидкую минеральную подкормку, состоящую из 10 л воды, в которой растворены 50 г мочевины. Этот вид подкормок начинают сразу же после набухания почек и проводят трижды за сезон с интервалами в 14 дней.
Видео: удобрение груши
Подготовка растений к зиме
Чтобы подготовить грушевое дерево к зимнему сезону, нужно провести некоторые работы в саду. С помощью граблей собрать и вынести за пределы участка или сжечь опавшие листья и плоды. Почву под деревом (при необходимости) удобряют органикой и перекапывают. Перекапывание не только способствует перегниванию удобрений, но и переносит устроившихся на зимовку насекомых-вредителей на поверхность грунта, где они будут съедены птицами или замерзнут. Ствол грушевого дерева и нижнюю часть скелетных толстых веток обpaбатывают жидким известковым раствором. Для его приготовления смешивают в сухом виде 1 кг негашеной извести, 500 г сухой глины и 150 г медного купороса. Далее смесь разбавляют водой до состояния жидкой сметаны и наносят на древесную кору кисточкой для малярных работ. Эту процедуру повторяют и ранней весной. С наступлением устойчивых морозов (в конце ноября) почву под деревом мульчируют для утепления корней. В качестве мульчи можно использовать древесные опилки или еловые лапы. Крону посаженных в этом году саженцев груши утепляют с помощью агроволокна или спанбонда. Если грушевый сад находится поблизости от опушки леса или поля, в зимнюю бескормицу молодые деревья могут посетить голодные зайцы и мыши. Пpeдoxpaняя кору дерева от их зубов, садоводы укутывают стволы в резиновые «доспехи» на высоту 100 см от поверхности земли.
Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами груш:
Читайте также по этой теме:Смотреть все Выращивание и уход за грушей Бере Люка 15 Сорт груши Сильва: описание и хаpaктеристика, особенности успешного выращивания 18
Болезни и вредители
Грушевые деревья подвержены многим свойственным плодовым культурам болезням, они также страдают от нашествий насекомых-вредителей. Ниже перечислены часто встречающиеся болезни груши и вредители этой культуры.
Заболевания грушевого дерева:
- Грушевая парша — болезнь, вызываемая грибком Venturia pyrina, который переносится водой и ветром. Грибковые споры зимуют на опавших листьях. Заболевание начинается с середины весны и длится весь теплый сезон, до осени. На листьях груши появляются пятна оливкового окраса, в начале заболевания середина пятен имеет бархатистый вид, поскольку там развивается грибница. После созревания грибница выбрасывает споры в воздух, а оливковые пятна темнеют. Поражённые болезнью листья и плоды преждевременно опадают с веток. На молодых побегах инфекция вызывают образование пузырей и трещин, которые обеспечивают проникновение возбудителя парши в древесину. На заражённых фруктах появляются чёрные пятна, и, по мере созревания плодов, они увеличиваются в размерах, приводя к искажению и растрескиванию кожных покровов плода. Если плоды растрескиваются в результате парши, они не будут хорошо храниться. Борьба с паршой: обрезка заражённых веток, удаление опавших листьев и инфицированных плодов уменьшит количество грибковых спор в саду, тем самым снижая возможность развития инфекции в следующем сезоне.
- Монилиоз — грибковое заболевание, вызываемое грибами Monilinia laxa, следствием болезни является появление гнили на плодах груши. Гниющие плоды появляются уже с середины лета. На заражённых деревьях можно увидеть следующие симптомы: коричневые гнилые пятна на фруктах, появление мумифицированных плодов, остающихся висеть на дереве, гниль в виде концентрических колец. Болезнь быстро прогрессирует во влажной среде. Степень тяжести сильно варьируется от года к году, в зависимости от погодных условий при цветении. Как бороться с монилиозом: необходимо собирать и закапывать плоды с признаками коричневой гнили. Нельзя позволять гнилым фруктам оставаться на дереве. Важно обрезать и сжигать заражённые ветки и цветы, чтобы снизить распространение грибка. Также в весеннее время можно обработать и ветки, ствол и прострaнcтво на земле под грушей бордоской смесью. После чего в течение сезона дерево обpaбатывают несколько раз препаратами, содержащими фунгициды.
- Бактериальный ожог — заболевание, вызываемое бактерией Erwinia amylovora. Внешние проявления болезни на коре дерева появляются в тёплое время года, и обычно сопровождаются такими симптомами: увядают и отмирают цветы во время цветения груши, в сырую погоду на поверхности коры появляется слизистая белая жидкость, побеги высыхают и отмирают. В течение короткого периода активного распространения бактерии внешняя древесина окрашивается в рыжевато-коричневый цвет, заражённая кора отслаивается. Появляются области с омертвевшей корой на стволе или на ветвях. Лечение: необходимо вырезать больную древесину и сжечь. После обрезки важно продезинфицировать садовые инструменты, чтобы не допустить распространения бактерий. Лечения от бактериального ожога плодовых деревьев не существует, поэтому разумнее всего удалить больное дерево из сада. Новую грушу ни в коем случае нельзя сажать на место, где росла её предшественница.
Вредители грушевых деревьев:
- Тли — крохотные, сосущие клеточный сок, насекомые. Длина тела варьируется от 1 до 7 мм, они могут иметь жёлтую, розовую, белую или зелёную расцветку. Тлей приносят на грушевое дерево муравьи, которые питаются медовой росой, выделяемой насекомыми. Заражение дерева тлёй можно увидеть невооруженным глазом, обычно колония насекомых располагается на кончиках молодых побегов, цветочных почках и нижней стороне листьев. Тля вызывает задержку роста груши и деформацию листьев. У тли есть много естественных врагов (божьи коровки, личинки журчалки и паразитические осы). Садоводу нужно привлекать хищников тли в сад. Также с тлёй можно бороться химическими методами и распылять по древесной кроне инсектициды («Каратэ», «Актара», «Инта Вир»).
- Долгоносик или цветоед — является одним из самых распространённых и разрушительных вредителей сада. Взрослые долгоносики питаются листьями груши, но наиболее опасны их личинки, наносящие наибольший ущерб осенью и зимой, когда они питаются корнями растений. Это часто приводит к увяданию и гибели плодовых деревьев. Взрослые долгоносики имеют длину около 9 мм, окраска их тела тускло-чёрная с грязно-жёлтой отметиной на корпусах крыльев. В летнее время они объедают кромку листьев, создавая повреждение по краю листовой пластины. Личинка долгоносика выглядит как белая безногая гусеница, со светло-коричневой головкой и длиной тела до 10 мм. Их можно найти в корнях груши. Деревья увядают и гибнут в течение лета-осени в результате деятельности множества личинок долгоносика, пожирающих корни. Методы борьбы: весной рядом с деревьями раскладываются липкие ловушки, в почву под деревом вносят микроскопическую патогенную нематоду (Steinernema kraussei), уничтожающую личинок долгоносика. Помимо биологических методов защиты, деревья можно обработать специальными инсектицидами против долгоносика, первую химическую обработку проводят сразу же после набухания почек и повторяют трижды с интервалом в две недели.
Сорт груши Краснобокая завоевал популярность среди садоводов, благодаря нетребовательности к уходу и вкусным фруктам с сочной мякотью. Чтобы урожай плодов был обильным, садоводу нужно обеспечить грушевое дерево своевременным поливом, обрезкой и защитой от вредителей и болезней.
