Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСамогон, настоянный на шиповнике: рецепты и особенности хранения напитка
Плоды шиповника созревают в конце лета и применяются в свежем или высушенном виде для приготовления различных напитков и заготовок, а также в качестве сырья для медицинских целей. Кроме полезных настоев и отваров, из ягод часто готовят спиртовую настойку, о свойствах и рецептах которой рассказано ниже.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Польза и вред настойки на шиповнике
- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты самогона, настоянного на шиповнике
- Особенности хранения
Польза и вред настойки на шиповнике
Ягоды растения содержат большой процент витаминов C, P, E и K, а также флавоноиды, пектины и антиоксиданты. Благодаря такому составу, настойка на шиповнике обладает заметным положительным эффектом на организм человека.
- К основным полезным свойствам напитка относят:
- улучшение работы иммунной системы;
- противовоспалительное, мочегонное и желчегонное действие;
- снятие усталости, переутомления;
- улучшение функций пищеварительной и кровеносной системы;
- профилактику атеросклероза и авитаминоза;
- улучшает кроветворение.
- Существуют и противопоказания для применения настоек из этого растения:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- бронхиальная астма;
- гастрит и обострения болезней ЖКТ.
Также следует учитывать негативное влияние плодов на зубную эмаль, нивелировать которое поможет трубочка для питья и чистка зубов после применения напитка.Знаете ли вы? Количество полезных веществ отличается в разных видах шиповника. Растения с красными и белыми цветами дают плоды с большим содержанием витамина С, а с жёлтыми и розовыми — с меньшим.Принимать спиртовые настойки запрещается беременным женщинам и детям, а также людям с повышенным артериальным давлением. Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения.
Выбор и подготовка ингредиентов
Приготовить настойку в домашних условиях можно как из свежих, так и из сушёных ягод . В последнем случае плоды предварительно заливают горячей водой для набухания.
Свежее сырьё собирают в начале осени, пока ягоды ещё твёрдые и блестящие.
Некоторые рецепты предусматривают измельчение плодов с помощью толкушки и ступки, чтобы быстрее получить сок.
Важно! Не рекомендуется использовать для измельчения плодов блендер. Полученная масса будет иметь крупинки, которые останутся в напитке даже после нескольких фильтраций.
Рецепты самогона, настоянного на шиповнике
Для приготовления настоек используют самогон , спирт или водку. Алкогольная основа должна быть наилучшего качества, а в случае с самогоном, необходимо убедиться в отсутствии сильного запаха и проведении высокой степени очистки. К шиповнику можно добавить сахар или мёд , натуральные ароматизаторы для усиления вкуса и запаха (цитрусовую цедру, корень имбиря, специи и травы), другие ягоды в разных пропорциях (калина , рябина, чёрная смородина ).
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С яблоками Рецепт №1 легко 1 бутылка (500 мл)10 мин. + 1 мес. настаивания Шаги3 ингредиента 1 ст. 200 г 500 млКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 230 ккал Белки 0,41 г Жиры 0,06 г Углеводы 25,49 г
Важно! Свежие ягоды можно слегка «привялить», например прогреванием на сковороде без масла. Такой приём усиливает вкус продукта.
Рецепт №2
легко
С яблоками
1 бутылка (на 500 мл)10 мин. Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- шиповник сухой
3 горсти
- сладкое яблоко
1 шт.
- самогон 53%
500 мл
- Насыпать в банку шиповник и нарезанное дольками яблоко.
- Залить в банку самогонку и закрыть крышкой, хорошо встряхнуть.
- Убрать банку в тёмное место и настаивать 2–3 недели, периодически взбалтывая.
- Отфильтровать перед употрeблением.
Видео-рецепт
С яблоками Видео-рецепт: С яблокамиОсобенности хранения
Напиток не должен попадать под прямые солнечные лучи и стоять рядом с источником тепла. Готовую настойку лучше хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной таре. Средний срок хранения — 5 лет, при использовании в рецепте мёда — 2 года.
Знаете ли вы? Старейший шиповник растёт в Хильдесхаймском соборе (Германия). Растение имеет обхват ствола 50 см и высоту 13 м, а его возраст оценивается в 400–1000 лет (по разным источникам).Плоды шиповника позволяют легко получить полезную настойку. Употрeбляя продукт с высоким содержанием алкоголя, следует соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.
Комментарии:
Описание винограда Преображение
Данный гибрид относится к винограду раннего созревания, который хорошо переносит понижение температуры до -23?С...
03 02 2026 6:49:26
Знаете ли вы? Витамина C в помидоре содержится больше всего в желеобразной жидкости, которая окружает семена...
02 02 2026 7:18:47
Маринование рядовки
Перед зимним периодом важно запастись консервацией, чтобы разнообразить блюда на обеденном столе...
01 02 2026 22:35:13
Вызревшие ягоды имеют тёмно-синий окрас с заметным сизым восковым налётом и продолговатую каплевидную форму...
31 01 2026 16:27:36
На молодых растениях могут образовываться чёрные наросты, в которых накапливаются споры грибка...
30 01 2026 10:56:34
Рецепт №1 Со специями и петрушкой Рецепт №2 В кляреРецепт №3 С кунжутомРецепт №4 В маринадеРецепт №5 В соевом соусеРецепт №6 Стейк на сковороде
Рецепт №1легко
Со специями и петрушкой
740 г 30 мин...
29 01 2026 17:10:46
Начинается химическая реакция окисления, овощ стремительно чернеет и портится...
28 01 2026 0:50:10
Знаете ли вы? Изображения ирисов размещены на фреске, обнаруженной на стене Кносского дворца на о...
26 01 2026 7:24:48
Данная культура плохо переносит повышенную влажность, так что если вы располагаете знаниями о подземных водах на вашем участке, следует оградить дерево от их скопления...
25 01 2026 19:10:28
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
24 01 2026 11:56:51
После того, как оба процесса будут завершены, у вас в руках будет луковица, готовая прорасти и дать цветок...
23 01 2026 13:32:48
Знаете ли вы? Как чудодейственный эликсир долголетия овёс наибольшую популярность получил благодаря врачу Жану де С...
22 01 2026 9:32:24
Это позволит обезопаситься от пищевого отравления...
21 01 2026 16:56:37
Дополнительно подтверждает это тип роста культуры...
20 01 2026 22:59:53
Стебель цветка имеет разветвлённую клубневую структуру, на нём расположены железы в виде тонких волосинок...
19 01 2026 13:10:43
Малокалорийная порция леща — это альтернатива для людей, которые не любят жирную морскую рыбу...
18 01 2026 14:46:10
Род состоит из 98 видов, но в домашних условиях выращивают только 1 вид — аспидистру высокую...
17 01 2026 18:11:57
Рецепты заготовок краснокочанной капусты на зиму
В самом простом варианте создания вкусной квашенной капусты на зиму, вам не понадобиться никаких необычных составляющих, ведь для получения блюда будет достаточно самой красной (фиолетовой) головки, специй и чеснока с луком...
16 01 2026 2:49:38
Кусты у них индетерминантные, среднерослые, покрыты небольшими ярко-зелёными листьями...
15 01 2026 0:40:23
Следует знать, что в этом случае его название может упоминаться на латыни — amylum tritici...
14 01 2026 19:55:41
На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...
13 01 2026 15:18:39
Что способствует цельноплодному консервированию томатов...
12 01 2026 15:50:58
Главное при создании собственного уникального дизайна учесть требования к освещению и минеральным ресурсам в почве для всех растений в саду...
11 01 2026 5:26:41
Не являются они таковыми и с точки зрения другого определения, отличающего ягоды от фруктов исходя из их размеров: только те плоды, которые не нужно разрезать или откусывать, могут считаться ягодами...
10 01 2026 13:42:27
Знаете ли вы? Ягоды жимолости усиливают секреторную функцию желудка и способствуют хорошему пищеварению...
09 01 2026 1:47:44
Начинает цвести бруннера в последних числах апреля...
08 01 2026 2:34:13
С помощью полива таким составом можно привлечь на участок дождевых червей...
06 01 2026 0:50:50
Они имеют водянистую консистенцию, из-за которой при такой обработке гриб может потерять форму...
05 01 2026 6:45:34
Почему почернели розы
Роза относится к чувствительным растениям, которые подвержены вредителям и различным заболеваниям...
04 01 2026 17:53:26
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
03 01 2026 6:41:56
Важно! Агрессивное солнечное воздействие губительно для данного вида растений, поэтому не следует размещать горшки с цветами на подоконниках окон, ориентированных на юг...
02 01 2026 2:34:14
Где растёт
Грибы составляют с берёзой микоризу, т...
01 01 2026 9:25:21
Минералы: кальций, йод, медь, марганец, железо, кобальт, кремний, бор, фтор...
31 12 2025 8:26:58
Сроки и количество подкормок
Опытные огородники считают, что наибольшего эффекта можно достичь при чередовании корневых и внекорневых подкормок разного вида...
30 12 2025 12:16:27
Цветение происходит на протяжении всего лета...
29 12 2025 15:38:40
Важно! Спаржевую фасоль не стоит вводить в рацион тем, кому поставлены следующие диагнозы: гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка, язва 12-перстной кишки, колит, холецистит, подагра...
28 12 2025 10:31:44
Особенности рельефа
Как и в первом случае, тут имеются свои, наиболее предпочтительные варианты рельефа территорий в 20 соток...
27 12 2025 14:44:14
Важно учитывать, что взрослое дерево нуждается примерно в 50 г суперфосфата на 1 кв...
26 12 2025 15:34:59
Начинается формирование амниона — защитной оболочки вокруг эмбриона, содержащей жидкость...
25 12 2025 9:21:41
Другие — продолжают открывать новые преимущества...
24 12 2025 10:57:24
Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...
22 12 2025 23:58:32
Все многочисленные сорта пшеницы формируют два основных вида:
озимые;Фазы развития озимой пшеницы: 1 - всходы; 2 - кущение; 3 - выход в трубку; 4 - колошение; 5 - цветение; 6 - молочная спелось; 7 - восковая спелость...
21 12 2025 2:43:46
Особенно стоит отметить наличие глутатиона, активизирующего процесс восстановления клеток, и тимохинона, снимающего воспаления...
20 12 2025 23:59:39
В нормальном состоянии они не взаимодействуют между собой, т...
19 12 2025 2:26:43
То, что пчёлы в процессе сбора мёда изнашиваются, влияет на продолжительность их жизни незначительно...
18 12 2025 16:20:10
Рассмотрим несколько вариантов подручных материалов для организации капельного полива...
17 12 2025 18:24:26
Ботаническое описание растения и его плодов представлено ниже...
16 12 2025 23:29:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
