Рецепты шампиньонов в духовке: как замариновать, сколько запекать, пошаговые инструкции с фото > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты шампиньонов в духовке: как замариновать, сколько запекать, пошаговые инструкции с фото

Рецепты шампиньонов в духовке: как замариновать, сколько запекать, пошаговые инструкции с фото

9 лайков

Шампиньон имеет прекрасный вкус и аромат, поэтому этот гриб стоит запекать в духовке целиком, что поможет сохранить и приумножить вкусовые качества. Перед тем, как поставить блюдо запекаться, грибы нужно замариновать, используя масло, майонез, соевый соус и специи. Деликатес из приготовленных в духовке шампиньонов — это прекрасная закуска, гарнир или основное блюдо.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Шампиньон — один из наиболее распространённых грибов, который легко приобрести в магазине, но всё же он растёт и в дикой природе. При выборе нужно отдавать предпочтение тем грибам, под шляпкой которых присутствует перепонка. Обpaбатывать их необходимо как можно быстрее, что поможет уберечь от порчи на воздухе. Перед употрeблением грибы нужно тщательно помыть, очистить и оставить на некоторое время в холодной и слегка подсоленной воде.

Рецепты приготовления шампиньонов в духовке

Сколько же существует изысканных блюд из шампиньонов , при этом рецепты их приготовления просты, а готовка не занимает много времени. Такие грибы очень просто достать, поскольку они выращиваются в искусственных условиях и очень часто продаются.

Знаете ли вы? 100 грамм шампиньонов содержат всего 27 калорий, поэтому их можно употрeбллять как низкокалорийный продукт при диетах.

Кулинарные шедевры из них хорошо подойдут вегетарианцам или другим людям, не употрeбляющим мясо, ведь этот продукт способен частично его заменить. Блюдо из этих грибов будет иметь низкую калорийность, особенно если жарка проводиться в духовке без применения масла, и очень приятный и насыщенный вкус.

Рецепт №1

Шампиньоны в духовке целиком

Рецепт №2

Шампиньоны в маринаде в духовке

Рецепт №1

легко

Шампиньоны в духовке целиком

33 часа Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны

    1 кг

  • майонез

    5 ст. л.

  • лук

    1 шт.

  • сыр

    200 г

  • соевый соус

    100 г

  • специи для курицы

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 320 ккал Белки 7,2 г Жиры 23,6 г Углеводы 8,9 г
  1. Тщательно помыть грибы, очистить их и достать из них ножки.
  2. Замариновать их с помощью соевого соуса, майонеза и специй.
  3. Грибы перемешать с маринадом и оставить на пару часов.
  4. Поджарить до золотистой корочки мелко нарезанный лук.
  5. Нарезать и немного поджарить на маленьком огне ножки, добавить их к луку.
  6. В остывшую смесь грибов с луком всыпать сыр, соевый соус и специи.
  7. Начинку перемешать и нафаршировать ею шляпы грибов.
  8. Противень смазать маслом и положить туда фаршированные шляпы. Оставшимся маринадом полить грибы.
  9. В разогретую до 180°С духовку отправить блюдо на 30 минут.
  10. Достать из духовки, выложить на тарелку и подать к столу.

Видео-рецепт

Шампиньоны в духовке целиком Видео-рецепт: Шампиньоны в духовке целиком

Важно! Грибы важно готовить сразу после покупки, поскольку они очень быстро портятся и чернеют.

Рецепт №2

средне

Шампиньоны в маринаде в духовке

90 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт

  • шампиньоны

    800 г

  • чеснок

    4 зубчика

  • бальзамический винный уксус

    40 мл

  • растительное масло

    5 ст. ложек

  • хмели-сунели

    1/2 ч. ложки

  • прованские травы

    1/2 ч. ложки

  • соль и перец

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 120 ккал Белки 2,5 г Жиры 15 г Углеводы 4,6 г.
  1. Помыть и просушить полотенцем основной ингредиент. Измельчить чеснок на мелкой тёрке. В миску небольшого размера добавить чеснок, растительное масло, бальзамический винный уксус, соль и специи.
  2. Тщательно перемешать все ингредиенты для соуса, доведя его до однородности.
  3. В шампиньоны добавить соус и перемешивать, чтобы все грибы им пропитались. Дать время помариноваться 20 минут.
  4. Через указанное время выложить грибы в форму для запекания. Разогреть духовку до 200°С и поставить туда блюдо. Длительность приготовления 15 минут.
  5. Во время запекания их необходимо периодически помешивать. Вынуть с духовки и подавать в виде закуски или гарнира.

Видео-рецепт

Шампиньоны в маринаде в духовке Видео-рецепт: Шампиньоны в маринаде в духовке

Шампиньоны, приготовленные в духовке, являются достаточно оригинальным, вкусным и в то же время простым в приготовлении блюдом. Они способны украсить любой праздничный стол. Их подают как закуску или гарнир к основному блюду.

Вам будет интересно узнать, как сделать грибной шашлык на шпажках в духовке .

Запечённые грибы в маринаде можно готовить и для ежедневного употрeбления, ведь ингредиенты не отличаются дороговизной, а правильно пошагово выполненные инструкции по приготовлении помогут сделать блюдо настоящим кулинарным шедевром.



Комментарии:

Выращивание и уход за яблоней сорта Китайка

Выращивание и уход за яблоней сорта Китайка Деревья отличаются нетребовательностью к почвенному составу, а также стойкостью к засухе, холодам, болезням и вредителям...

03 02 2026 14:39:30

Как рассчитать количество необходимых семян для разной рассады?

Как рассчитать количество необходимых семян для разной рассады? Всхожесть у каждой культуры разная...

02 02 2026 3:32:57

Как принимать семена укропа от глистов

Как принимать семена укропа от глистов Важно! Изгонять гельминтов укропом можно только на ранней стадии...

01 02 2026 20:30:49

Где находится жало у пчелы

Где находится жало у пчелы Во время укуса стилет ломается и освобождает иглу...

31 01 2026 11:55:15

Корни шиповника для лечения камней в почках

Корни шиповника для лечения камней в почках Ещё снадобья из корня шиповника используют при всевозможных нарушениях сердечно-сосудистой деятельности, для мочегонного, желчегонного и общеукрепляющего действия, а также как лучшее средство для ускорения метаболизма...

30 01 2026 18:46:10

Помидоры Ананас: описание, технология выращивания

Помидоры Ананас: описание, технология выращивания Ботаническое описание Сорт среднеспелый, индетерминантный, созревающий в течение 120–130 дней...

29 01 2026 7:39:53

Как называются плоды чёрной смородины

Как называются плоды чёрной смородины Цветковые, с гoлыми или опушенными цветоножками...

28 01 2026 3:12:51

Гибриды белых баклажанов

Гибриды белых баклажанов Также при выборе сорта стоит уделить внимание его районированности, так как разновидности, предназначенные для южных регионов, не смогут полноценно развиваться в северных и средней полосе...

27 01 2026 5:47:13

Орхидеи мильтонии: как ухаживать в домашних условиях

Орхидеи мильтонии: как ухаживать в домашних условиях Окрас их белый, розовый, фиолетовый, не однородный, а с комбинацией нескольких оттенков...

26 01 2026 13:49:39

Как подготовить землю к вспашке?

Как подготовить землю к вспашке? На глинистых грунтах вспашка помогает взрыхлить почву, она приобретает более тёмные оттенки, что приводит к лучшему прогреву Ежегодная вспашка проводится для того, чтобы: обогатить землю кислородом; уничтожить корневища и семена сорной травы; избавиться от личинок вредителей, которые находятся в почве; улучшить структуру грунта; равномерно распределить составляющие почвы и внесённые осенью удобрения...

25 01 2026 15:38:24

Выбираем варианты тары для рассады: какие бывают варианты

Выбираем варианты тары для рассады: какие бывают варианты Плюсы: хорошая воздухопроницаемость; лёгкость в использовании, достаточно вместе с тарой высадить растения на грядки; экологичность — ёмкости полностью разлагаются в грунте за месяц, обогащая при этом почву полезными веществами; отличная приживаемость растений благодаря тому, что корешки не затрагиваются в момент роста культур...

24 01 2026 22:40:58

Что такое пшено, как растёт и из чего его делают

Что такое пшено, как растёт и из чего его делают Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...

23 01 2026 23:24:42

Какие 5 культур нуждаются в удобрении древесной золой?

Какие 5 культур нуждаются в удобрении древесной золой? С этой целью после периода цветения каждый куст присыпают 15 г золы...

22 01 2026 14:15:38

Клеродендрум Уоллича: уход в домашних условиях

Клеродендрум Уоллича: уход в домашних условиях Представляет собой разветвлённое растение, с главным полутравянистым стeблем и несколькими боковыми побегами...

21 01 2026 7:47:36

Как удобрять гладиолусы в разные периоды роста

Как удобрять гладиолусы в разные периоды роста Как и чем удобрять гладиолусы Подкармливают гладиолусы, внося удобрения в землю или опрыскивая листву...

20 01 2026 23:33:45

Крыжовник Русский жёлтый: основные хаpaктеристики и описание сорта

Крыжовник Русский жёлтый: основные хаpaктеристики и описание сорта Этот вид получился очень удачным, он хорошо приспособлен для выращивания в суровых климатических условиях...

19 01 2026 23:11:46

Посадка моркови на туалетной бумаге своими руками

Посадка моркови на туалетной бумаге своими руками Минусы Существенных минусов в посадке моркови с помощью бумаги не обнаружено, а минимальными недостатками такого способа можно считать продолжительное ожидание всходов (в среднем дольше на 1–2 недели в сравнении с растениями, посеянными непосредственно в землю)...

18 01 2026 9:24:32

Дримиопсис: уход в домашних условиях

Дримиопсис: уход в домашних условиях Вопреки частому заблуждению, дримиопсис совершенно не ядовит и, как правило, не вызывает аллергии у людей и домашних животных...

16 01 2026 22:19:37

Описание и особенности сорта шелковицы белой Медовой

Описание и особенности сорта шелковицы белой Медовой Плодоносить дерево начинает на 4-5 год, и с начала июля по август регулярно даёт высокие урожаи...

15 01 2026 9:11:46

Как сделать дорожки из плитняка своими руками

Как сделать дорожки из плитняка своими руками Знаете ли вы? На зёрнышки граната похожи кристаллы минерала с одноимённым названием...

14 01 2026 3:50:32

Особенности выращивания и описание персика сорта Вайн Голд

Особенности выращивания и описание персика сорта Вайн Голд Ствол покрыт коричневой корой, молодые побеги зеленоватого оттенка...

13 01 2026 2:33:17

Описание и популярные сорта одноцветной пихты

Описание и популярные сорта одноцветной пихты Ветки укрывают плоские, чаще изогнутые в виде серпа иголки зелёного или гoлyбовато-зелёного цвета...

12 01 2026 1:46:52

Подкормка смородины весной для хорошего урожая

Подкормка смородины весной для хорошего урожая Также нужно следовать пропорциям вносимых добавок и наблюдать за состоянием почвы...

11 01 2026 3:15:55

Как сварить пшено для прикорма леща при рыбалке на фидер

Как сварить пшено для прикорма леща при рыбалке на фидер В неё могут добавляться кукуруза, горох, манка, панировочные сухари, черви, мотыль, опарыш и ароматизаторы...

10 01 2026 3:29:38

Особенности грунта для выращивания винограда

Особенности грунта для выращивания винограда Знаете ли вы? Самым дорогим сортом винограда является японский эндемик «Римский Рубин»...

09 01 2026 22:23:57

3 удобрения для огорода, которые использовали ещё наши бабушки

3 удобрения для огорода, которые использовали ещё наши бабушки Несомненным плюсом является то, что этот продукт органики способствует формированию плодородного слоя грунта, а минеральные комплексы его только обедняют и истощают...

08 01 2026 1:29:50

Как вылечить лишай у коровы

Как вылечить лишай у коровы Среди основных причин заболеваемости выделяют такие: плохая дезинфекция инвентаря; сырость в помещении; недостаток места; нехватка света; недостаток витаминов; некачественный уход...

07 01 2026 22:25:43

Применение патио в ландшафтном дизайне

Применение патио в ландшафтном дизайне Если место отдыха оснастить клумбами с можжевельником, то хозяин дома получит не только интересное дизайнерское решение, но и очистит воздух от вредоносных бактерий, ведь данное растение выделяет в воздух фитонциды, способные их уничтожать...

06 01 2026 16:55:24

Описание и выращивание древовидной гортензии Баунти

Описание и выращивание древовидной гортензии Баунти Читайте также по этой теме:Смотреть все Фото и описание гортензии Инкредибл 2 Фото и описание гортензии Инкредибл Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход 6 Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход Необходимые условия для роста Для хорошего роста и обильного цветения гортензии необходимо создать подходящие условия: предпочтение отдают плодородным, рыхлым, увлажнённым участкам с нейтральной либо слабокислой средой...

05 01 2026 6:15:33

Как продать излишки урожая и рассады, не выходя из дома

Как продать излишки урожая и рассады, не выходя из дома Зарегистрироваться в Калгуди можно абсолютно бесплатно...

04 01 2026 8:59:26

Теплообменники для зимней палатки — описание и изготовление

Теплообменники для зимней палатки — описание и изготовление Из первых следует выделить такие: нагрев палатки не занимает много времени;устройство даёт сухое тепло (нет влаговыделения);тепловая энергия, выделяемая горелкой, в большем количестве, в сравнении с обогревателями других видов, расходуется именно на обогрев помещения, а не на другие цели — говоря проще, устройство имеет высокий КПД;может работать с газовыми горелками любых типов;компактные размеры...

03 01 2026 12:48:17

Подготовка почвы для укладки рулонного газона

Подготовка почвы для укладки рулонного газона Качественный грунт будет гарантировать хорошую приживаемость зелёных насаждений на новом месте и продолжительность их декоративности...

02 01 2026 17:52:12

Как кормить птенца гoлyбя?

Как кормить птенца гoлyбя? В противном случае, птица погибнет в течение 20 часов...

01 01 2026 15:55:21

Эффективные методы борьбы с тлёй на яблонях

Эффективные методы борьбы с тлёй на яблонях Конечно, не всякая тля опасна для культурных растений, но всё же, говоря о появлении такого вредителя в саду или в огороде, нужно понимать, что речь может идти о нескольких его разновидностях...

31 12 2025 3:10:28

Калатея медальон: уход в домашних условиях

Калатея медальон: уход в домашних условиях Утром листовые пластины располагаются горизонтально, к вечеру же становятся перпендикулярными к земле...

30 12 2025 18:53:20

5 важных правил при выборе семян

5 важных правил при выборе семян Прежде чем совершить покупки, можно изучить отзывы о семенах, поспрашивать рекомендации на специализированных форумах...

29 12 2025 5:10:22

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Биг Биф» (Big Beef F1): хаpaктеристика и урожайность сорта, особенности выращивания и ухода Важно! На открытых грунтах томаты выращивают только в южных регионах, где преобладает тёплый и влажный климат...

28 12 2025 19:59:24

Как приготовить кету в маринаде с морковью и луком

Как приготовить кету в маринаде с морковью и луком У свежей рыбы они блестящие и ни в коем случае не мутные...

27 12 2025 7:53:48

Особенности строения корневой системы сосны обыкновенной

Особенности строения корневой системы сосны обыкновенной Знаете ли вы? Сосны хорошо чистят воздух...

26 12 2025 1:59:50

Существует ли осиный мёд и чем он отличается от пчелиного

Существует ли осиный мёд и чем он отличается от пчелиного Несмотря на то что уровень эволюционного развития ос значительно ниже, чем у пчёл, их мёд был на протяжении столетий лакомством для аборигенов Американского континента...

25 12 2025 11:33:47

Ель колючая Глаука Пендула: описание, посадка и уход

Ель колючая Глаука Пендула: описание, посадка и уход Ветки дерева плакучие, без подвязывания они наклоняются до самой земли и прорастают...

24 12 2025 10:31:11

Аккураевый мёд: состав, полезные свойства и вред, особенности употрeбления

Аккураевый мёд: состав, полезные свойства и вред, особенности употрeбления Отсутствие приторно-сладкого вкуса и слабая кислинка делают этот продукт привлекательным для тех людей, кто не любит приторность лакомства, но ценят его оздоровительные свойства...

23 12 2025 9:41:10

Азалия японская: особенности ухода в домашних условиях

Азалия японская: особенности ухода в домашних условиях Самые маленькие сорта азалий вырастают всего до 30 см...

22 12 2025 1:31:31

Когда и как обрезать черешню весной?

Когда и как обрезать черешню весной? Минусы: дерево переносит стресс и вынуждено потратить силы на восстановление повреждений, поэтому возможна задержка роста и плодоношения;мероприятия должны быть проведены в сжатые сроки — сокодвижение у черешни наступает раньше других плодовых культур, поэтому процедуру нужно провести как можно быстрее, но, с другой стороны, начало сокодвижения способствует быстрому заживлению ран от повреждений древесины...

21 12 2025 16:49:14

Что делать, чтобы гладиолусы быстро росли и цвели

Что делать, чтобы гладиолусы быстро росли и цвели Предпосадочные приёмы не отменяют остальных действий по уходу...

20 12 2025 18:41:55

Как правильно черенковать виноград в июне

Как правильно черенковать виноград в июне Обычно он готов к процессу только осенью, а значит,может не пережить зиму в суровых климатических регионах...

19 12 2025 22:51:18

Адениум: описание сортов, выращивание растения дома, уход

Адениум: описание сортов, выращивание растения дома, уход Растение носит и другое, местное, название — «роза пустыни»...

18 12 2025 22:27:17

Особенности формирования томатов в теплице

Особенности формирования томатов в теплице Помидорные кусты, касающиеся нижними листьями земли, чаще заболеют...

17 12 2025 4:54:20

Описание сортов ириса голландского луковичного

Описание сортов ириса голландского луковичного Эти цветы демонстрируют большую цветовую палитру...

16 12 2025 16:20:18

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::