Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусные рецепты картошки с шампиньонами
Картофель с шампиньонами представляет собой классическое сочетание, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Это ароматное и вкусное, питательное блюдо несложно приготовить на домашней кухне. Оно подойдёт и для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Ниже представлены популярные рецепты картошки с шампиньонами, с пошаговым описанием приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
При покупке свежих шампиньонов необходимо выбирать упругие экземпляры без пятен и гнили. Многие кулинарные эксперты считают, что промывка и очистка грибов ухудшает их вкус, но если явные признаки загрязнения есть — продукт обязательно нужно промыть в обильном количестве воды. Некоторые вместо мытья снимают со шляпки тонкий верхний слой.Картофель для блюд этого типа необходим не разваристый, а хорошо сохраняющий форму.
Рецепты картошки с шампиньонами
Чтобы блюдо получилось вкусно, опытные повара рекомендуют на первом этапе готовить картошку и грибы раздельно. Эти продукты требуют разного времени обжарки. Разнообразить рецепты можно добавлением различных специй, например, смесью итальянских или французских трав.Шампиньоны отлично переносят заморозку и нарезанные дольками сразу подходят для приготовления. Использование такого ингредиента значительно экономит время готовки на кухне.
Рецепт №1 Классический рецепт картошки с шампиньонами Рецепт №2 В сливочном соусе
Рецепт №1
средне
Классический рецепт картошки с шампиньонами
230 мин Шаги4 ингредиента
- картофель
3-4 шт.
- лук
1 шт.
- растительное масло
4 ст. л.
- соль, перец
по вкусу
- Подготовленные грибы и картофель нарезать дольками, лук — полукольцами.
- Половину масла следует разогреть в сковороде, выложить дольки картофеля и обжарить до готовности в течение 15–20 мин.
- В другой сковороде нагреть 1 ст. л. масла и обжарить грибы, пока не выпарится жидкость.Влить в грибы ещё одну ложку масла, всыпать лук и жарить 5–7 мин.Выложить грибную смесь в картофель, аккуратно перемешать, посолить и поперчить. Выдержать на маленьком огне ещё 2-3 мин.
Узнайте также, как приготовить шампиньоны, жареные с луком .
Рецепт №2
средне
В сливочном соусе
3 30 мин Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- лук
1 шт.
- растительное масло
1-2 ст. л.
- сливочное масло
30 г
- сливки (20–30%)
235 мл
- паприка
1 ч. л.
- соль, перец
по вкусу
- Лук мелко нашинковать.Растопить на большой сковороде сливочное масло, добавить растительное и перемешать.Пассировать лук на масляной смеси 5 минут, постоянно помешивая, до прозрачности.
- Нарезать картошку небольшими дольками.Целые шампиньоны (если грибы большие, можно разрезать на кусочки) добавить к луку и тушить 5–7 мин.Добавить к грибам картофель, посолить, поперчить, всыпать паприку . Хорошо перемешать.
- Залить ингредиенты водой, чтобы вся смесь была ею покрыта. Тушить до готовности клубней.Когда картофельные кусочки станут мягкими, влить сливки и варить на маленьком огне ещё 5 мин.
Видео-рецепт
В сливочном соусе Видео-рецепт: В сливочном соусеКомментарии:
Все они разного размера, и из-за этого кактус становится похожим на мохнатый шар...
14 12 2025 10:51:55
В результате этого не только уходит лишний вес, но и устраняются причины его появления, а также улучшается общее самочувствие и состояние здоровья человека...
13 12 2025 13:42:39
Также допускается использование среднеспелой моркови...
12 12 2025 8:59:12
Чтобы приготовить лосьон для умывания, потребуется 20 г свежей ботвы, по 5 г шалфея и календулы...
11 12 2025 0:16:21
Герман F1
Этот сорт считается универсальным...
09 12 2025 13:57:43
Сорта и виды можжевельника
Род насчитывает 75 видов...
08 12 2025 20:44:48
Внешние признаки ганноверской лошади следующие:
голова — средняя с классическими чёткими чертами, ровным носом и большими выразительными глазами;шея — длинная, мускулистая;плечи — средние, развитые;гpyдь — вертикально прямоугольная;холка — грациозная, выраженная;корпус — мускулистый, мощный;ноги — средние, развитые;хвост — густой, длинный;вес — при хороших условиях — до 600 кг;высота в холке — 160–170 см;длина тела — несколько больше длины в холке;масть — от вороной до серой, отличается однородностью, допуская лишь небольшие белые пятна...
07 12 2025 7:18:27
Внешне плоды дерева напоминают довольно крупный болгарский перец...
06 12 2025 4:19:24
Прорези наполняются пчелиным продуктом, который не вытекает, когда его переносят в розетку, что позволяет с лёгкостью полакомиться десертом, не запачкав стол и банку...
05 12 2025 13:43:29
Крупные ветви можно спиливать по частям, начиная с их края и продвигаясь к стволу...
04 12 2025 0:38:10
Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...
03 12 2025 11:52:34
Знаете ли вы? Самыми подверженными заболеванию являются бройлеры, поскольку их выращивают в закрытых вольерах с плохой вентиляцией, где подстилки намокают и провоцируют болезнь...
02 12 2025 6:10:36
Сорт известен способностью переносить холод...
01 12 2025 23:20:34
Цветение полукустарника наблюдается несколько раз за летний период...
30 11 2025 6:20:59
Его культивирование рекомендуется в Северо-Кавказском регионе, но пpaктикуется и в других регионах...
29 11 2025 14:14:28
Для того, чтобы флокс обильно цвёл, следует регулярно вносить подкормки...
28 11 2025 4:47:39
Когда лучше окучивать
В начале июня кустики картофеля достигают в высоту примерно 20 см, именно в этот период стоит провести первое окучивание...
26 11 2025 14:22:25
Так же были обозначены территории средней полосы Российской Федерации как приоритетные для выращивания веньяминовских яблонь...
24 11 2025 10:34:50
Знаете ли вы? Карась славится своими необычными пристрастиями в области различных ароматов...
23 11 2025 18:36:36
Средние показатели составляют от 48 до 76 часов, однако в отдельных случаях они могут быть сокращены до 15–24 часов...
22 11 2025 15:34:53
Огурцы любят часто пить воду и сразу реагируют на несвоевременное увлажнение...
21 11 2025 3:17:39
После этого нужно срезать ботву, оставив не больше 1,5 см зелени...
20 11 2025 12:33:13
Посадка в середине лета, когда наиболее жарко, может отрицательно сказаться на приживаемости растения...
19 11 2025 13:26:11
Количество еды зависит в первую очередь от веса животного и его потребностей...
18 11 2025 21:33:47
Почки на побегах располагаются одиночно, форма почек округлая, заострённая, имеет лёгкое опушение...
17 11 2025 22:55:34
Пылящийся — при контакте с жидкостью начинает активно отслаивать фpaкции теста, создавая привлекательную для рыбы мутность...
16 11 2025 13:55:21
Критерии для проверки этого требования стандартны:
прозрачные глаза;чистая, гладкая и блестящая чешуя;отсутствие повреждений на коже;естественный рыбный запах без химических примесей;плотно прилегающее к коже мясо;отсутствие вмятин на тушке после надавливания;светло-розовые жабры;плоское брюхо (исключение возможно только если речь идёт о самке с икрой)...
15 11 2025 3:14:59
Прямые, плотно расположенные ветви и мощные красно-бурые стeбли формируют опрятную, округлую крону кустарника, которая не разваливается после дождя...
14 11 2025 14:15:37
Все «зелёные» действия необходимо выполнять ежегодно, чтобы обеспечить доступ воздуха и солнечного света ко всем побегам, корректировать их рост, ускорить его и способствовать созреванию ягод...
13 11 2025 22:41:45
Во многих источниках в описании сорта «Белый налив» называют также «Папировкой», хотя этот сорт родом из Балтии, а «Белый налив» – исконно русский сорт, происходящий из Среднего Поволжья...
12 11 2025 21:13:36
Всходы появляются равномерно и интенсивно вступают в рост...
11 11 2025 17:37:26
Знаете ли вы? Кустарник брусники является долгожителем, он может жить до 300 лет...
10 11 2025 20:40:20
Осуществляется осеменение в несколько способов:
ректоцервикальным (наиболее распространён ввиду своей максимальной безопасности и простоты проведения);маноцервикальным;визоцервикальным;эпицервикальным (применяется только для оплодотворения тёлок, так как другие методы для молодых бурёнок неприменимы)...
09 11 2025 6:20:56
Самые простые популярные варианты:
ягоды с мёдом;облепиховое варенье;компот...
07 11 2025 10:37:36
При выборе подходящей культуры необходимо обращать внимание на следующие условия:
Чёткий выбор места для их посадки...
06 11 2025 7:14:52
Именно с этого времени можно установить пол с большей точностью...
05 11 2025 8:33:37
Делят такие устройства на 2 типа:
Промышленные — способны очищать около 500 кг урожая за 1 час работы...
04 11 2025 7:31:30
Рекомендуется дополнить его ароматной ноткой душистых шампиньонов...
03 11 2025 22:12:59
Торфяные таблетки можно изготовить самостоятельно из пластиковой трубы, «толкушки» для пюре, пищевой плёнки и собственно торфа...
02 11 2025 18:49:46
Красиво смотрится в компании с тюльпанами и фиалками...
01 11 2025 19:37:39
Процесс брожения в массе идёт так же, как и при добавлении соли...
31 10 2025 10:21:29
Он так же пёстр, у него такой же коричневый оттенок на перьях, разбавляемый белыми и чёрными вкраплениями...
30 10 2025 3:57:35
Витаминный коктейль представлен в нём:
ретинолом (А);тиамином (В1);рибофлавином (В2);пантотеновой кислотой (В5);пиридоксином (В6);фолиевой кислотой (В9);аскорбиновой кислотой (С);токоферолом (Е);биотином (Н);филлохиноном (К);биофлавоноидами (РР)...
29 10 2025 11:18:15
Плоды визуально чистые, равномерно окрашенные...
28 10 2025 11:20:20
При этом, пасечник хорошо знает, что буквально в 20 км от этого места, в деревне Кривошапкино, есть обширные луга с одуванчиком, зацветающим как раз во второй половине мая...
27 10 2025 21:41:25
Ограниченное количество марганца в удобрениях приводит к появлению на их поверхности зелёно-жёлтых пятнышек, а дефицит цинка вызывает истончение и измельчение листовых пластин, причём это в дополнение к различным желтоватым пятнам (нередко они проявляются и на кончиках тонких побегов)...
26 10 2025 17:14:24
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
