Настойка из клюквы на самогоне

Существует множество рецептов клюквенной настойки на различных видах алкоголя, среди них можно выделить самогонные варианты. Все они отличаются не только составом ингредиентов, но и вкусом, сложностью приготовления. Предлагаем вам несколько лучших рецептов домашней настойки .
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Клюква должна быть спелой, без признаков порчи. Перед приготовлением настойки её лучше подержать в морозильной камере хотя бы сутки, чтобы избавить от горечи и улучшить отделение сока от ягод.
Алкоголь нужно выбирать зерновой, с уровнем крепости 55%, так как в процессе настаивания крепость понижается. Предпочтительно сделать его собственноручно, чтобы быть уверенным в качестве. Если добавляете в настойку мёд , выбирайте продукт с нейтральным вкусом, например, цветочный .
Рецепт клюквенной настойки на самогоне
На домашнем алкоголе можно приготавливать такие виды напитков:
- простой;
- сложный;
- на перетёртых ягодах;
- дамский;
- лечебный.
Рецепт №1 Простой рецепт Рецепт №2 Сложный рецепт Рецепт №3 Рецепт из перетёртой клюквы Рецепт №4 Дамская настойка с медом Рецепт №5 Лечебная медовая клюковка Рецепт №1 легко 10 21 день Шаги3 ингредиента 500 мл 250 г 150 г.Простой рецепт
Пищевая ценность на 100 г: Калории 204 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 19 г
Важно! Чтобы сделать настойку прозрачной, можно использовать ватный фильтр: в воронку положить кусок ваты, пропустить через этот фильтр настойку 1-2 раза.
Рецепт №2
легко
Сложный рецепт
40 36 дней Шаги3 ингредиента
- самогон
2 литра
- клюква
400 г
- сахар
3 ст. л.
- Ягоды вымыть, проколоть каждую несколько раз иглой, высыпать в банку.
- Добавить сахар, тщательно размешать.
- Настаивать 3 дня.
- Залить небольшим количеством алкоголя так, чтобы покрыл ягоды.
- Настаивать в тёмном тёплом месте до начала брожения.
- Отделить 1/2 от оставшегося самогона, влить к забродившим ягодам, размешать.
- Настаивать 2 недели.
- Слить с осадка, поставить в холодильник.
- Оставшуюся половину алкоголя вылить к ягодам.
- Настаивать 2 недели.
- Слить с осадка, смешать с ранее приготовленной частью настойки.
- Оставить на несколько дней в холодильнике.
Читайте, как приготовить клюквенное домашнее вино .
Рецепт №3
легко
Рецепт из перетёртой клюквы
1021 день Шаги5 ингредиентов
- клюква
80 г
- фейхоа
200 г
- сахар
2,5 ст. л.
- вода
100 мл
- самогон
350 мл.
- Ягоды вымыть, растереть через сито или с помощью блендера, переложить в банку.
- Фейхоа вымыть, не очищать, нарезать на кусочки, добавить к клюквенному пюре.
- Влить воду в кастрюлю, всыпать сахар, довести до кипения, остудить.
- Вылить сироп в банку, долить алкоголь, тщательно размешать.
- Настаивать в тёмном тёплом месте 2 недели, ежедневно встряхивая.
- Процедить.
- Хранить в прохладном тёмном месте.
Знаете ли вы? Существует легенда, что юноша по имени Фейхоа до старости продолжал ждать любимую дeвyшку, очутившуюся в плену у морского царя. Тогда они получили возможность общаться: мужчина превратился в необыкновенное дерево, а красавица стала морским бризом, ласкающим его листву.
Рецепт №4
легко
Дамская настойка с медом
2021 день Шаги3 ингредиента
- клюква
2 стакана
- самогон
1 л
- мёд
1 стакан
- Ягоды вымыть под проточной водой, растолочь, переложить в банку. Можно добавить стручок ванили.
- Залить алкоголем.
- Настаивать 10 дней в тёмном тёплом месте.
- Процедить через сито, жмых отжать.
- Добавить мёд, тщательно размешать.
- Настаивать 2 месяца в холодильнике.
- Дважды пропустить через ватный фильтр.
- Условие хранения — прохладное тёмное место.
Знаете ли вы? Некоторые полагают, что если клюква созрела, то при ударе о стол она подпрыгнет.
Рецепт №5
легко
Лечебная медовая клюковка
20 21 день Шаги5 ингредиентов
- клюква замороженная
250 г
- цедра лимона
1 ч. л.
- дубовая кора или щепа
1 ч. л.
- мёд
3 ст. л.
- самогон
1 л
- Ягоды промыть под проточной водой, засыпать в банку. Можно добавить несколько ягод можжевельника.
- Положить мёд, растереть.
- Всыпать дубовую кору или щепу, лимонную цедру.
- Влить алкоголь, перемешать.
- Настаивать не меньше 20 дней в тёмном тёплом месте.
- Процедить через сито, жмых отжать.
- Дважды пропустить через ватный фильтр.
- Хранить клюквянку в прохладном тёмном месте.
Особенности употрeбления
Как употрeбллять клюквенную настойку:
- Более сладкие виды хорошо сочетаются с фруктами или фруктовыми соками, можно сделать коктейль со взбитыми сливками. Менее сладкие виды можно употрeбллять с мясом или салатом.
- Учитывать противопоказания.
Важно! В лечебных целях выпивают 20–30 мл напитка до еды.
Таким образом, настойка клюквы на самогоне легко готовится в домашних условиях. Для её приготовления потребуется время и качественные ингредиенты, тогда она станет действительно полезной. Вы можете выбрать из предложенных вариантов тот рецепт, который вам больше по вкусу.
Комментарии:
в утренние часы, но не на голодный желудок и только в случае, когда женщина в период беременности не ограничивала себя в этом продукте...
03 02 2026 14:44:15
Так, признаками недостатка калия будут:
деформация листовых пластин, с появлением на них хлоротичных пятен (депигментации);повреждение завязей бутонов и цветов, которые начинают преждевременно опадать;отмирание верхушек стeблей, с одновременным прекращением их роста;появление тёмных пятен на плодах...
02 02 2026 16:22:40
При этом рост и развитие дерева являлись предсказанием судьбы человека...
01 02 2026 10:21:10
К немногочисленным недостаткам сорта причисляют:
подверженность поражению паршой и бактериальным ожогом;
заметное уменьшение массы плодов при увеличении их количества на дереве;
чрезмерные загущенность и раскидистость кроны, мешающие уходу за деревом;
не очень презентабельный внешний вид плодов, по которому трудно догадаться о высоких вкусовых качествах их мякоти;
неполная самоплодность растения, что требует высаживания неподалёку других деревьев-опылителей...
31 01 2026 6:36:35
Если мы предпочитаем соленья в виде маринованных томатов или огурчиков в качестве закуски к крепкому алкоголю, а, например, итальянцы добавляют свой солёный специалилет — оливки — и пиццу, и в пасту, и в ассорти закусок к вину, то марокканцы ценят свои цитрусовые соленья за совершенно волшебное свойство — улучшать вкус любого блюда...
30 01 2026 19:29:42
/ 12 дней на засаливаниеШаги5 ингредиентовжерех 2 кг
крупная соль 300 г
перец чёрный (горошек) 7-8 шт...
29 01 2026 18:12:53
Двойники не пахнут совсем или имеют отталкивающий запах...
28 01 2026 11:57:33
Когда обрезать виноград летом
Проведение зелёных операций тесно связано с этапами развития виноградной лозы: вегетация, цветение, образование завязей, созревание ягод, сбор урожая...
27 01 2026 18:31:41
Ботаническое описание растения:
Стебель разветвлённый, прямостоящий, в длину достигает 60 см...
26 01 2026 7:23:43
Определение
Согласно «Биологическому энциклопедическому словарю», черенкованием называют один из искусственных методов вегетативного размножения растения, при котором отделяется и укореняется часть материнского растения — черенок...
25 01 2026 8:21:56
Содержание и уход
Как уже говорилось, галловейские коровы нетребовательны ни к корму, ни к условиям содержания, но всё же без ухода человека им не обойтись...
24 01 2026 3:30:21
Правильный выбор и расчёт деревянного материала
Для установки теплицы используют брус из хвойных (лиственницы, сосны или ели) и лиственных пород дерева...
23 01 2026 16:58:56
Помимо неоспоримых положительных качеств, есть и недостатки...
22 01 2026 16:24:44
Сорт среднеспелого срока созревания, зацветают кусты в конце последнего весеннего месяца...
20 01 2026 10:56:33
Прежде всего, это:
низкая механическая прочность поликарбоната;
сооружение тяжело переносит снеговые нагрузки, поэтому, чтобы предотвратить деформацию крыши и всех несущих конструкций, его обязательно по мере появления нужно удалять;
поликарбонат достаточно горюч, поэтому такие теплицы не терпят соседства с открытыми источниками пламени, а также не могут отапливаться любым горючим топливом...
18 01 2026 21:25:55
«Виниферу» открыли в 1913 году и дали такое же имя, как у популярной садовой культуры...
17 01 2026 20:14:35
Минусы
Существенных минусов в посадке моркови с помощью бумаги не обнаружено, а минимальными недостатками такого способа можно считать продолжительное ожидание всходов (в среднем дольше на 1–2 недели в сравнении с растениями, посеянными непосредственно в землю)...
16 01 2026 8:22:27
Зелёная масса образует неплотную, компактную розетку высотой до 40 см...
15 01 2026 17:57:30
Привычные и любимые продукты могут содержать в себе много углеводов, которые повышают уровень глюкозы в крови...
14 01 2026 5:30:55
Положив яйцо против источника света, можно определить, является ли оно подходящим для инкубации...
13 01 2026 4:31:37
Для этого можно использовать колышки с натянутым между ними жгутом либо просто проложить виртуальную прямую между двумя точками...
11 01 2026 5:24:55
Поэтому расположение на северном подоконнике — неудачное решение для культуры...
10 01 2026 19:59:14
Согласно данным учёных, её возраст составляет около 5 тыс...
08 01 2026 14:16:19
На Урале и территории Сибири — желательно спланировать работу на первую декаду сентября...
07 01 2026 7:30:36
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
05 01 2026 17:57:47
Это способствует полному устранению симптомов ceкcуальной дисфункции...
03 01 2026 13:27:47
Но грязь не является помехой, так как помытые овощи портятся быстрее...
02 01 2026 1:51:23
Важен ещё один фактор: к концу лета снижаются температуры, а томаты — культура теплолюбивая...
01 01 2026 6:41:48
Поэтому очень важно знать технику движений животного при каждом из видов аллюра...
31 12 2025 21:59:40
Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых...
30 12 2025 6:19:33
Побеги, заготовленные в конце осени или зимой, хранят в прохладном помещении до весны...
29 12 2025 13:25:47
Знаете ли вы? Рододендрон — растение-долгожитель...
28 12 2025 11:41:59
Современные гибриды — результат работы селекционеров — могут приспособиться к любым природным условиям...
27 12 2025 8:58:47
Если только на половине семян проклюнулись ростки, значит, они низкого качества...
26 12 2025 17:26:58
Лингвисты склоняются к версии о сходстве с латинским «caleo», что значит «быть горячим, пылать»...
25 12 2025 2:59:45
В качестве жировой составляющей можно использовать сливочное, оливковое, кокосовое масло, исходя из своих предпочтений...
24 12 2025 10:43:10
В период цветения на растении формируются простые соцветия, которые преобразуются в крупные, красные, цилиндрической формы плоды...
23 12 2025 2:43:25
Гибридная
Вейгела гибридная — результат кропотливой работы селекционеров, ведь чтобы её вывести, они совместили лучшие качества разных видов этого растения...
22 12 2025 4:12:13
Критичной может быть температура ниже –35°С...
21 12 2025 10:36:23
Знаете ли вы? Самый старый и большой куст шиповника растёт в США и называется древовидная лиана Роза Бэнкс...
20 12 2025 13:24:57
У них тёмная фиолетовая кожица с заметным восковым налётом...
19 12 2025 20:46:58
Ниже описаны нюансы и последовательность чистки:
Рекомендуется не откладывать обработку свежих грибных продуктов, а сделать это в течение нескольких часов после того, как они были срезаны...
18 12 2025 15:36:56
Соответственно, если вы любите малосольную закуску (или используете рассол для квашения), берите ложку без горки...
17 12 2025 16:39:36
На специализированных выставках, проведённых в конце 70-х и в середине 80-х годов в ГДР, данный сорт был дважды награждён золотыми медалями...
16 12 2025 19:21:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку