Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить самогон и настойки на калине?
Уникальные лечебные свойства калины известны с древних времён. Эта ягода отлично справляется со многими заболеваниями, а спиртовые настойки из неё оказывают на человеческий организм тонизирующее, общеукрепляющее, омолаживающее воздействие. Лучшие рецепты настоек калины на спирту, а также как приготовить в домашних условиях самогон на калине — узнаете из статьи.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Чтобы приготовленные из калины домашние напитки обладали максимальной пользой и превосходными вкусовыми качествами, необходимо правильно выбрать и подготовить ягоды. Рекомендуется отобрать плоды, собранные после первых заморозков. Именно после заморозков ягоды теряют горечь, становятся более сладкими и достигают максимум концентрации полезных веществ.
Важно! Если калина собрана до заморозков, для избавления от горечи следует её положить на некоторое время в морозильную камеру.
Кроме этого, нужно обратить внимание на внешний вид ягод: они должны быть равномерного окраса, без тёмных пятен либо следов гнили. Чтобы плоды сохранили сочность, их нужно срывать вместе с кистями. Непосредственно перед использованием ягоды сортируют, очищают от лишних веточек, гнили и мусора, затем тщательно промывают под проточной водой и сушат на полотенце.
Рецепты самогона и настоек на калине
Существует большое количество рецептов приготовления спиртовых настоек на основе калины. Такие напитки используются для профилактики и терапии множества заболеваний. Однако, их потрeбление должно быть дозированным, и только после консультации с врачом.
Калиновый самогон обладает приятным мягким вкусом и нежным, хаpaктерным ароматом. Напиток в небольших количествах прекрасно тонизирует, снижает артериальное давление, служит профилактикой простудных недугов, укрепляет иммунную систему. Рецепт №1 Приготовление самогона на калине Рецепт №2 Калиновая настойка на спирту Рецепт №3 Настойка на калине с мёдом Рецепт №1 средне 20 л10-12 дней Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 10 кг 400 г 4 кг 20 лПриготовление самогона на калине
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 240 ккал Белки 0,1 г Жиры 0,1 г Углеводы 0,4 г
Видео-рецепт
Приготовление самогона на калине Видео-рецепт: Приготовление самогона на калинеЗнаете ли вы? Ягоды калины рекомендуется употрeбллять людям, которые работают на вредном производстве. Плоды отлично очищают организм и даже выводят радиоизотопы.
Рецепт №2
легко
Калиновая настойка на спирту
1 л10 минут/30 дней Шаги3 ингредиента
- ягоды
800 г
- сахар
300 г
- самогон (40°)
1 л
- Ягоды перебрать, отбpaковать сухие, подгнившие, порченые, хорошо промыть.
- В чистую стеклянную банку на 3 л сложить все плоды калины.
- Сверху засыпать сахар, компоненты немного встряхнуть.
- Сырьё залить самогоном, снова встряхнуть. Тару плотно закрыть крышкой.
- Ёмкость расположить в тёмное, сухое место на 30 дней, чтобы калина настаивалась. Содержимое банки периодически встряхивать.
Спустя месяц, после того как ягоды настоятся, напиток необходимо процедить. Также дополнительно можно отжать калиновый жмых. Получившуюся наливку следует разлить по бутылкам и сохранять в прохладном, тёмном месте. Употрeбллять дозировано, по желанию или по необходимости. Полного дозревания настойка достигает спустя ещё два месяца.
Важно! Если самогона в домашних условиях не оказалось, его можно заменить водкой.
Рецепт №3
легко
Настойка на калине с мёдом
1 л10 минут/14-30 дней Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- плоды (свежие или замороженные)
200–250 г
- мёд
1 ст. л.
- сахар
1 ст. л.
- самогон или водка (40–42°)
700 мл
- Ягоды промыть, перебрать.
- В банку на 1 л засыпать плоды.
- В сырьё добавить мёд и сахар, компоненты встряхнуть.
- Массу залить самогоном или водкой, хорошо встряхнуть.
- Ёмкость плотно закрыть крышкой и отставить в тёмное сухое место на 2–4 недели. Сырьё периодически перемешивать.
Видео-рецепт
Настойка на калине с мёдом Видео-рецепт: Настойка на калине с мёдомМедово-калиновую наливку, после того, как она полностью приготовится, отфильтровать и разлить в стеклянные бутылки. По всем параметрам — вкусу, аромату и цвету описываемый напиток отлично подойдёт в качестве аперитива.
Знаете ли вы? Особенностью ягоды калины является то, что её косточка представлена в виде сердечка. Ни одна культура не может «похвастаться» подобной формой.
Особенности хранения напитков
Важно не только правильно приготовить калиновую настойку, но и хранить. Сохранять её следует в плотно закупоренной стеклянной ёмкости, в сухом, прохладном месте, надёжно защищённом от попадания прямых солнечных лучей. При таких условиях срок годности продукта составляет 3 года. Появление осадка в напитке или мути считается нормальным явлением. Перед потрeблением такого напитка, его рекомендуется отфильтровать.
Считается, что калиновые спиртовые настойки и самогон обладают широкой областью воздействия на человеческий организм. Они помогают нормализовать давление, укрепить иммунную систему, способствуют снижению воспалительных процессов, позволяют успешно бороться с простудными недугами. Однако, стоит помнить, что, как и любой напиток, содержащий спирт, самогон и наливки из калины необходимо употрeбллять очень аккуратно, строго придерживаясь разрешённых дозировок.
Комментарии:
Достигнув положенного размера, лисичка просто прекращает расти, но при этом не сморщивается и не гниёт...
13 12 2025 1:58:34
Узнайте, как сделать имбирную маску для волос в домашних условиях...
12 12 2025 10:33:14
Из данного количества ингредиентов получится 2,5–3 л напитка...
11 12 2025 2:21:43
Куст
Hydrangea paniculata (научное название) — это невысокий кустарник с поверхностной, хорошо развитой корневой системой...
10 12 2025 18:21:19
Ежегодно в период сбора его плоды продают на специальном аукционе в городке Канадзава, стоимость 1 грозди из 30 ягод сорта может доходить до 11 тыс...
09 12 2025 0:45:57
В домашних условиях фикус пpaктически не цветёт, и вся его декоративность заключается в красивой кроне...
08 12 2025 15:10:45
Чтобы имитировать свежесть лежалых экземпляров, их погружают в воду...
06 12 2025 3:52:27
Побеги, заготовленные в конце осени или зимой, хранят в прохладном помещении до весны...
05 12 2025 1:10:50
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
04 12 2025 9:46:24
, но в Государственном реестре запись о нём появилась лишь спустя девять лет испытаний...
03 12 2025 7:38:12
Корень просто нужно хорошо помыть мягкой щёткой...
02 12 2025 7:15:40
Привезённый Недзвецким образец кустарника был передан в 1891 году немецкому биологу Георгу Дику, которому и принадлежат заслуги по дальнейшему изучению и селекции современного сорта...
01 12 2025 18:46:11
Знаете ли вы? Корень имбиря помогает мужчинам с потенцией, а женщинам при ПМС и климaкcе...
30 11 2025 10:20:56
Кроме того, ни брагу, ни грибковую культуру нельзя пробовать на вкус...
29 11 2025 2:12:29
Пpaктически все огурцы хаpaктеризуются одинаковой формой и размерами, за счёт чего идеально подходят для консервирования, приготовления заготовок на зиму, а также потрeбления в свежем виде...
28 11 2025 14:10:39
Так что каждый может выбрать, что ему больше подходит...
26 11 2025 14:10:19
Ветки покрыты тёмно-серой корой и растут перпендикулярно относительно ствола...
25 11 2025 3:31:18
Лист продолговатой формы; цвет пластинки меняется от сизо-зелёного до красного и даже тёмно-бордового...
24 11 2025 17:51:48
Другие проёмы лучше сделать на запад или восток, чтобы избежать северных ветров...
23 11 2025 14:27:27
твёрдый сыр 200 г
лук репчатый (головка среднего размера) 1 шт...
22 11 2025 7:48:55
Она пpaктически сводит к нулю сброс сточных вод в окружающую среду...
21 11 2025 5:10:31
Рецепт №1 Шампиньоны с сыром на гриле Рецепт №2 Шампиньоны на углях с сыром и чесноком Рецепт №3 Шампиньоны с брынзой и качоттой
Рецепт №1легко
Шампиньоны с сыром на гриле
4–6 15 мин...
19 11 2025 5:27:34
Важно! Если вы не знаете или не можете найти место обитания будущей наживки, стоит лучше посетить специализированный рыболовный магазин...
18 11 2025 21:17:44
Если есть необходимость, организовать санитарную обрезку — вырезать засохшие или повреждённые ветви...
17 11 2025 10:39:18
Название растение получило в честь реки Тай, на берегу которой находится институт, в котором оно выведено...
16 11 2025 19:32:13
А чтобы дать возможность растению направить свои силы в рост листьев и подготовиться к зимним холодам, усы клубники стоит обрезать летом...
15 11 2025 8:21:35
Тычинки — длинные и слегка изогнутые...
14 11 2025 13:14:18
Внешне картофель представлен мощными полупрямостоячими кустами средних размеров, на которых в период цветения формируются средние фиолетовые венчики, иногда с красноватым оттенком...
13 11 2025 8:30:19
Это не те растения, которые можно долго сохранять без земли...
12 11 2025 10:29:13
Проникновение в трахею обеспечивает взрослых паразитов и их личинок питательными веществами...
11 11 2025 17:10:42
Хотя она обычно не превышает 60 см, для многих это приносит серьёзное неудобство, в том числе и для владельцев небольших помещений...
10 11 2025 4:14:25
Знаете ли вы? При ощипывании курицы было насчитано 8 325 перьев...
09 11 2025 21:38:51
Описание
Красивые яркие птицы не производят впечатления «клуш», хоть и достаточно крупные...
08 11 2025 4:24:42
Размножается семенами, которые засеваются в феврале для своевременного выращивания рассады...
07 11 2025 16:24:43
Именно поэтому она крайне полезна для детей, которые больше всего подвержены ОРВИ...
06 11 2025 4:28:22
Если становится прохладнее, сокодвижение немного уменьшается...
05 11 2025 19:11:10
Укладка полотен с небольшим допуском на расширение для исключения его деформации...
04 11 2025 16:32:15
Нарезать полосатую ягоду лучше всего кусочками по 3–4 см, чтобы они удобно помещались в банке, но не раскисали в процессе варки...
03 11 2025 7:53:21
Для того чтобы вырастить новый цветок путём деления взрослого растения, надо иметь в саду палисадник с этими первоцветами...
02 11 2025 9:15:25
Особи прекрасно адаптируются в прохладном климате, хорошо себя чувствуют при повышенной влажности воздуха...
01 11 2025 4:50:14
Одну такую тыквину в 2016 году продали на аукционе за 27 тыс...
31 10 2025 8:34:32
Причём его название полностью отражает действительность, о которой свидетельствуют размеры ягод, урожайность...
30 10 2025 2:48:20
Знаете ли вы? Капуста относится к продуктам с отрицательной калорийностью — это означает, что человеческий организм тратит больше энергии на переваривание овоща, чем получает при его съедении...
29 10 2025 21:53:38
Дизайнеры придерживаются мнения, что желательно оформлять экстерьер и интерьер дома, а также ландшафт участка в одном стиле, чтобы все элементы гармонично сочетались...
28 10 2025 22:26:21
Чтобы разница была минимально заметной, необходимо с ответственностью подойти к подбору участка...
27 10 2025 16:10:19
Углеводы здесь вовсе отсутствуют, а жиров всего 11,7 г на 100 г продукта...
26 10 2025 14:55:11
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
