Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМаксимально рождественский напиток — эгг ног
На ряду с глинтвейном, пуншем, какао и горячим шоколадом стоит ещё один легендарный, вкусный и душистый напиток — эгг ног. Он готовится на основе алкоголя и сырых яиц и пользуется колоссальной популярностью в предрождественское время в разных странах мира.
Эгг ног весьма популярен в США и Канаде, странах Южной и Центральной Америки, Европе
Приготовить этот напиток не сложно, к тому же, существует масса его вариаций. И сегодня мы поделимся с вами проверенным рецептом эгг нога. Приготовьте его, пригласив в гости компанию самых близких друзей, и проведите вечер в уютном кругу задушевных бесед, просмотра увлекательного фильма или перелистывания старых добрых альбомов с фотографиями.
Итак, чтобы ваша компания обрела шанс полакомиться пряным эгг ногом, запаситесь такими компонентами:
- 5 куриных желтков (выбирайте крупные яца) ;
- 200 мл жирного молока (не менее 3,5%) ;
- 70 г мёда (лучше всего брать жидкий цветочный) ;
- 50 г коричневого сахара;
- цедра половины крупного апельсина;
- 100 мл тёмного рома;
- 75 мл ликёра типа амаретто;
- 1 ч.л. ванильного экстpaкта или пакетик ванилина;
- мускатный орех по вкусу;
- взбитые сливки для подачи.
В первую очередь нам нужно взбить сахар и желтки в миксере. Выбирайте медленную скорость и ждите, когда сахарные кристаллики растворятся в желтках. У вас должна получиться кремовая и тягучая масса светло-светло-жёлтого цвета.
Когда вы добьётесь нужно консистенции, нужно добавить в массу мёд и ванильный экстpaкт и снова пробить в миксере до однородного состояния.
Мускатный орех придаст напитку праздничную нотку
Влейте молоко в сотейник с высокими бортами или в толстодонную кастрюлю. Подогрейте молоко вместе с апельсиновой цедрой до 40 градусов по Цельсию (здесь очень пригодится пищевой термометр). Половину подогретого молока вам нужно смешать со смесью из сахара, желтков и мёда, а вторую половину долить после того, как вы хорошенько перемешаете желтки и молоко.
Постоянно помешивая молочно-яичную смесь при помощи венчика, доведите содержимое сотейника до температуры 85 градусов по Цельсию (ни в коем случае не доводите до кипения — в противном случае желток свернётся).
Эгг ног - отличный повод собрать вместе компанию близких друзей и провести вместе весёлый и душевный вечер
Теперь эгг ног можно снимать с огня. Сразу же сотейник с напитком нужно поставить в наполненную льдом ёмкость, большую по диаметру, нежели посуда, где варился напиток. Пока сотейник стоит на льду, постоянно мешайте его венчиком. Напиток должен остыть хотя бы до 40 градусов. Когда это произойдёт, добавьте в основу эгг нога ром и ликёр. Продолжайте взбивать смесь венчиком, пока она полностью не остынет.
В странах СНГ у эгг нога есть родственник - гоголь-моголь
После этого ликёр можно пить сразу, разлив по бокалам и украсив взбитыми сливками и мускатным орехом, а можно разлить по стеклянным ёмкостям с герметичной крышкой и отправить в холодильник. В таком состоянии ваш напиток может храниться несколько дней. За это время он станет гуще и приобретёт консистенцию крема для торта.
Комментарии:
Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...
02 02 2026 9:36:33
Культуру, с устойчивыми ботаническими хаpaктеристиками, включили в госреестр сортов, пригодных для выращивания во всех регионах...
31 01 2026 13:45:12
Туя Випкорд является кустарниковой формой, которая растёт очень медленно, обладает интересной свисающей хвоей, напоминающей верёвки...
30 01 2026 23:10:28
При этом акриловые несколько дешевле силиконовых покрытий...
29 01 2026 3:50:53
Овощ благоприятно воздействует на крепость скелета, поддерживает в норме артериальное давление, способствует работе кишечника, регулирует уровень сахара в крови...
28 01 2026 20:36:29
Они могут быть указаны под обоими названиями...
27 01 2026 9:35:57
Классификация томатов по срокам созревания
Раннеспелый...
26 01 2026 10:34:44
Вторые представляют собой укороченные отростки со слабо выраженными междоузлиями...
25 01 2026 19:11:20
Польза
Капустный сок — отнюдь не самый вкусный напиток, однако весьма полезный, поскольку он:
Помогает вести борьбу с анемией...
24 01 2026 16:57:52
Он имеет широкие пышные соцветия в виде пирамиды, длина которых составляет от 25 до 40 см...
23 01 2026 14:33:17
Это делается для того, чтобы молодая корневая система не была обожжена...
22 01 2026 8:23:41
При проблемах с желудком, а также при цистите и ревматизме стоит отказаться от его употрeбления...
21 01 2026 8:41:15
Крупные грибные шляпки надо будет очистить от кожицы, так как она может быть жестковатой...
20 01 2026 4:27:36
Происхождение сорта
Королева осени была испытана российскими селекционерами в условиях поля и внесена в Росреестр в 2005 году...
19 01 2026 4:31:26
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
18 01 2026 4:46:28
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
17 01 2026 14:18:59
Опасен также и избыток влаги...
16 01 2026 0:51:27
Гименофор трубчатый, жёлто-оливкового цвета, с возрастом окрашивается в красно-оранжевый оттенок...
15 01 2026 22:19:37
Можно использовать водку или другие алкогольные напитки, даже пиво или самогон...
14 01 2026 7:47:15
Первую копку можно осуществить, начиная с 60-го дня...
13 01 2026 19:24:59
Если температура опускается до +11…+12°С, всходы появляются со значительной задержкой...
12 01 2026 23:21:12
Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г...
11 01 2026 14:10:18
после употрeбления настойки 3-4 единицы сырого продукта (яиц)...
10 01 2026 2:45:53
В натуральном виде
Для лечения кашля чаще всего применяют тёплые напитки...
09 01 2026 3:11:46
При этом оставляют большее количество глазков, чем положено, на случай, если ударят морозы и лоза подмёрзнет...
08 01 2026 11:44:17
Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах...
07 01 2026 6:21:42
Минералы: кальций, йод, медь, марганец, железо, кобальт, кремний, бор, фтор...
06 01 2026 9:56:43
На нём развиваются тонкие округлые листки, заострённые на краю, с центральной жилкой насыщенного зелёного оттенка...
05 01 2026 15:54:56
По этому же принципу можно просчитать, как лучше сажать тюльпаны, ориентируясь на нужное время цветения...
03 01 2026 5:48:54
Их перечень обусловливает его полезное действие на человеческий организм...
02 01 2026 0:55:17
Способ приготовления:
Лук измельчить (блендером, мясорубкой, ручным способом)...
01 01 2026 8:27:52
Примечательно, что размер каждого цветка пpaктически достигает размера листового основания сенполии, а сочетании светлых и тёмно-зелёных тонов только добавляет растению нарядности и привлекательности...
31 12 2025 2:35:22
Кожица у них плотная, тёмно-синяя с сизым восковым налётом...
30 12 2025 7:25:19
Некрупные махровые цветы имеют насыщенный пурпурный цвет «тёмного винограда»...
29 12 2025 6:49:23
Задняя поверхность этого органа плоская и образовывает складчатое молочное зеркало — показатель продуктивности животного...
28 12 2025 10:36:21
Это было одно из самых популярных лекарств тех времён...
27 12 2025 21:12:20
Содержание статьиПоказатьСкрытьВыбираем местоОбустройство бескаркасной мини-теплицыАлгоритм возведения каркасного парника
Выбираем место
Если место для парника выбрано грамотно, это значительно облегчает уход за сеянцами, а также способствует быстрому их росту...
26 12 2025 5:21:47
Если рассада была заложена на постоянное место несвоевременно (слишком рано), культура не зацветёт, и в итоге завязь так и не сформируется...
25 12 2025 12:51:27
Важно учитывать регион, где осуществляется агротехника культуры, а также то, где она будет выращиваться (в теплице, парнике или открытом грунте)...
24 12 2025 5:28:36
Этот вид получился очень удачным, он хорошо приспособлен для выращивания в суровых климатических условиях...
23 12 2025 21:19:54
Это означает, что комнату нужно часто проветривать, при этом позаботиться о том, чтобы поток холодного воздуха не попадал на само растение...
21 12 2025 20:50:32
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
20 12 2025 22:21:16
Племенной период у птиц бывает от двух до четырёх раз в году...
19 12 2025 19:48:23
Бруснику называют вечнозелёным растением, так как её листья не меняют цвет...
18 12 2025 10:11:45
Взрослое растение может достигать максимум пятиметровой высоты и иметь диаметр до 3–4 метров...
17 12 2025 5:28:17
Щитовка
Щитовки присасываются к растению и высасывают его сок...
16 12 2025 12:59:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
