Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВаренье из кизила
Кизил сам по себе очень полезная ягода, но вот варенье из него ещё и вкусный десерт. Оно вкусное, ароматное, насыщенное витаминами и микроэлементами. Более того, оно заменяет лекарства при первых признаках простуды. Высокой температуры, кашля, боли в горле и прочих симптомов заболевания можно избежать, съедая немного этой сладости.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Рецепт варенья
- Хранение варенья на зиму
- Полезные свойства варенья
- Витаминный состав ягод
- Противопоказания и вред
Рецепт варенья
В ягодах содержится множество полезных веществ, органических кислот, эфирных масел, химических элементов и конечно же витамина С. Если есть возможность и все необходимые ингредиенты, тогда не упустите шанс сделать вкусную заготовку на зиму.
Для приготовления классического варенья из кизила понадобится:
- 1 кг кизила;
- 800 г сахара;
- 300 мл воды.
Этапы приготовления:
- Промыть и перебрать ягоды.
- Положить в кастрюлю с водой и засыпать сахаром. В случае если все ягоды спелые, то воды следует залить меньше.
- Довести до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар равномерно растаял.
- Как только смесь закипела, уменьшить огонь и оставить вариться ещё 5 минут. Появившуюся пенку следует снимать.
- Через 5 минут снять с плиты.
- Залить в банки и закатать.
- Перевернуть и накрыть одеялом.
- После полного остывания десерт готов к употрeблению.
Видео: Приготовление варенья из кизила
Хранение варенья на зиму
Хранится кизиловое варенье в тёмном прохладном месте или же холодильнике, если есть место. Сладость ярко-красного цвета закатывают в стеклянные банки или же просто наполняют их в случае длительного хранения продукта. С косточками оно хранится не больше одного года, а без косточек — до двух лет. Даже на столе, открытая банка может стоять достаточно долго — 2–4 недели.
При длительном хранении варенье начинает превращаться в желе.
Полезные свойства варенья
О том, что в кизиле имеется огромное количество полезных свойств, известно давно. Так же и с его вареньем. В нём на длительный период времени законсервирован целый набор витаминов. В зрелых плодах, из которых делается сладость, есть витамин С, пектины, кислоты и глюкоза.
Натуральные составляющие варенья положительно влияют на работу желудочно-кишечного тpaкта. Оно способно очистить организм человека от продуктов, которые пагубно влияют на здоровье. Кроме того, при простуде, скарлатине и анемии кизиловые ягоды, как никогда, будут кстати.
Возможно, вас заинтересует информация о пользе и вреде кизила .
Витаминный состав ягод
В любом продукте питания есть некий витаминный состав, в ягодах тем более. В кизиле содержатся все необходимые витамины, микро- и макроэлементы.
Но больше всего на 100 г ягод в нём таких витаминов:
- С — 55 мл;
- РР — 1%;
- А — 1%.
Макроэлементов содержится:
- калий — 14,5%;
- магний — 6,5%;
- кальций — 5,8%.
В составе микроэлементов больше всего содержится железа — 22,8%.
Важно! Перед употрeблением следует проконсультироваться с врачом, если у вас есть подозрения на то или иное заболевание. В противном случае сладкие ягоды могут нанести вред здоровью.
Противопоказания и вред
- Не следует есть кизил и продукты питания из него, если у вас:
- повышенная эмоциональность;
- аллергическая реакция;
- гастрит;
- язва;
- запор;
- бессонница;
- диабет;
- при беременности и сразу после родов.
Узнав больше о кизиле и варенье из него, можно с уверенностью сказать, что это очень полезная ягода. Но стоит помнить, что у всего есть своя мера. Небольшое количество варенья не навредит, а вот злоупотрeбление данной сладостью может не только не вылечить заболевания, но и усугубить их.
Комментарии:
Луковицы тюльпанов съедобны, в годы второй мировой войны они спасали жизни людей от голода...
14 12 2025 12:23:20
Их вкус похож на мaндарин, только с ноткой мятной остроты...
13 12 2025 0:41:45
При этом выглядеть это будет компактно и последовательно, а не беспорядочно и хаотично...
12 12 2025 23:49:57
Кусты крепкие и высокорослые: в теплицах они вырастают до 1 м, на огороде — 50–70 см...
11 12 2025 17:49:42
Стeбли растения отличаются эластичностью и гибкостью, они хорошо гнутся под снегом или ветром, не ломаясь при этом...
10 12 2025 21:51:31
Неплохая лёжкость у красных сортов — Бомбея, Кармена, Ред Барона...
08 12 2025 17:31:43
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей...
07 12 2025 1:16:29
Поэтому если урожай выращивается для собственного употрeбления, садоводы предпочитают использовать органику, хотя это процесс более трудоёмкий и зачастую более дорогой...
06 12 2025 16:34:44
Пищевая промышленность «превращает» этот злак в ячневую или перловую крупу, хлопья и муку...
05 12 2025 7:57:45
В феврале ещё есть на это время, ведь далее грядёт самая жаркая пора — работы на земле, и покупками заниматься будет попросту некогда...
04 12 2025 17:54:20
Сорта красного стручкового перца, идущего на эту приправу, выращивают большей частью в Венгрии, Соединённых Штатах, Испании, Турции...
03 12 2025 2:34:36
Затем собранные кисти очищают от испорченных ягод и мусора...
02 12 2025 17:22:36
Для развития и красивого внешнего вида лиана нуждается в вертикальной опоре, поэтому лучшим применением для растения считается создание из него естественной изгороди, густо покрытой декоративными листьями — ярко-зелёными летом и кроваво-красными осенью...
01 12 2025 2:57:55
В этот период созревшие бокалы раскрываются и могут достигать в диаметре 10 см...
30 11 2025 17:27:16
Описываемые растения отличаются быстрой всхожестью, интенсивным развитием, позволяют обогатить землю микро- и макроэлементами...
29 11 2025 13:10:20
Red Sensation — гибридный сорт, полученный в ходе мутации гортензии Sensation...
28 11 2025 4:21:59
Знаете ли вы? Мифическое значение кориандра сложно переоценить — ещё в античные времена считалось, что если женщина опоила мужчину снадобьем из этого растения, то она навсегда привязала его к себе...
27 11 2025 20:16:12
Чтобы законсервировать арбузы, необходимо прежде всего тщательно их помыть и насухо вытереть...
26 11 2025 2:30:21
Важно! Сбор рассматриваемого вида плодовых тел неподалёку проезжей части, возле заводов или свалок является недопустимым...
25 11 2025 22:42:59
Теперь нужно приступать к фактическому планированию...
24 11 2025 10:48:15
После сбора урожая добавляйте в грунт золу или доломитовую муку для раскисления...
23 11 2025 14:10:46
Именно в этом и заключается важность утепления курятника...
22 11 2025 15:26:15
К немногочисленным недостаткам сорта причисляют:
подверженность поражению паршой и бактериальным ожогом;
заметное уменьшение массы плодов при увеличении их количества на дереве;
чрезмерные загущенность и раскидистость кроны, мешающие уходу за деревом;
не очень презентабельный внешний вид плодов, по которому трудно догадаться о высоких вкусовых качествах их мякоти;
неполная самоплодность растения, что требует высаживания неподалёку других деревьев-опылителей...
21 11 2025 9:50:53
Чешуйчатая хвоя — на начальных этапах выращивания молодых растений всегда ярко-зелёного цвета, но с возрастом становится изумрудной, что, впрочем, никак не сказывается на её высокой декоративности...
20 11 2025 19:39:36
А нерадивые торговцы решили выдавать этот овощ за целебную ягоду...
19 11 2025 17:11:41
Легковерная публика приняла информацию за чистую монету и вовсю обсуждала этот феномен...
18 11 2025 23:14:59
Как отличить?
Отличий у двух растений намного больше, если к ним присмотреться...
16 11 2025 7:19:12
При выборе стоит обратить внимание на хвост и глаза рыбы...
15 11 2025 16:43:32
Ферма, на которой вырос куст-гигант, принадлежит компании Nutriculture Ltd из Великобритании...
14 11 2025 11:48:28
Человеку, не разбирающемуся в нюансах вкуса, косточка абрикоса покажется на вкус такой же, как и миндаль...
13 11 2025 13:46:24
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
12 11 2025 12:49:35
При помощи такого приспособления производительность инструмента увеличивается в разы, а соединить дрель с ледобуром можно при помощи довольно простого переходника (адаптера)...
11 11 2025 0:45:44
Хаpaктеризуется сверхранним сроком созревания, первое плодоношение (Примара является ремонтантным сортом, способным приносить два урожая за сезон) можно получить уже в середине июня...
10 11 2025 23:34:23
Этой культуре нужна лёгкая, рыхлая почва с нейтральным уровнем кислотности...
08 11 2025 3:42:55
Наиболее полезными являются молодые, но крупные корешки...
06 11 2025 22:41:18
Зонтик гриба оранжевый, с небольшим розовым отливом...
05 11 2025 4:34:36
Как хранить капусту кольраби в домашних условиях...
04 11 2025 13:10:59
Многие агропредприятия, которые имеют в своем арсенале «Джон Дир» модели 8430, отмечают, что этот тpaктор может быть загружен весь год — весной он задействован в посевной кампании, летом — в вывозе урожая с полей, осенью в вспашивании, а зимой — в вывозе большими 15–17-тонными прицепами удобрений на поля...
03 11 2025 1:15:17
Вешенки хаpaктеризуются матовой шляпкой...
02 11 2025 19:36:19
Так и сытыми будете, и никто вас не увидит под плотной кроной...
01 11 2025 21:42:26
Цветёт обычно в конце весны, а созревшие плоды собирают в начале осени...
31 10 2025 6:29:20
Таким образом, это растение считается одним из первых искусственно выведенных видов...
30 10 2025 18:10:10
К сентябрю, а иногда и к октябрю, в зависимости от сорта, на кустарниках начинают созревать плоды — ярко-красные ягоды круглой формы...
29 10 2025 21:55:44
Описание сорта
Супага отличается ранним сроком созревания, от закладки почек до зрелых ягод проходит 115-120 дней...
28 10 2025 17:40:46
Дело в том, что в рассол должны попадать правильно откалиброванные овощи...
27 10 2025 6:58:28
А с помощью саше с горошками перца можно бороться с неприятными запахами...
26 10 2025 5:17:33
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
