Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепты рулетов из лаваша с горбушей
Каждая хозяйка мечтает приготовить такие блюда, которые будут настоящим украшением праздничного стола. Рулет из красной рыбы, в частности, горбуши, считается идеальным вариантом. В этой статье будут рассмотрены самые популярные рецепты, а также особенности их приготовления.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Выбрать качественную красную рыбу нелегко. Это связано с тем, что многие магазины часто маскируют признаки испорченности красителями, поэтому существует несколько основных правил, чтобы выбрать свежую и вкусную горбушу:
- оптимальный вес — от 800 г до 1,5 кг;
- количество льда не должно превышать 5%, если вы решили покупать мороженное рыбное филе;
- жабры светло-красного оттенка;
- приятный розовый оттенок филе;
- отсутствие вмятин при нажатии;
- приятный аромат, без аммиачных нот.
На испорченность рыбы указывают следующие параметры:
- наличие слизи на поверхности;
- жабры тёмного или зелёного цвета;
- появление пузырей на поверхности;
- многочисленные повреждения.
Если вы купили солёную или малосольную рыбу, то подготавливать её к приготовлению не потребуется. В ней уже достаточно сока и специй, чтобы придать блюду сочность и вкус.
Важно! Покупать свежую или солёную горбушу рекомендуется у проверенных продавцов или в супермаркетах, где вам могут показать документы на рыбу. В таких местах она обычно хранится правильно.
Рецепты рулетов из лаваша с горбушей
У каждой хозяйки есть огромное количество рецептов, которые пригодятся, если нужно срочно приготовить закуску для встречи гостей. Рулет из солёной или слабосолёной рыбы будет идеальным и вкусным украшением праздничного стола.
Если вам не удалось найти качественную горбушу, то можно использовать сардину или тунец. Во время приготовления блюд старайтесь следовать пошаговой инструкции, чтобы рулет получится качественным, а не разваливался при взятии в руки.
Рецепт №1 С горбушей слабосолёной или солёной Рецепт №2 С консервированной горбушей Рецепт №3 C сыром Рецепт №4 С огурцом Рецепт №5 С яйцом Рецепт №6 Запечённый в духовке Рецепт №1 легко 700 г15 мин.Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 2 шт. 300 г 300 г 2 шт. 3 ст. л. 1 пучок 1 пучок Видео-рецептС горбушей слабосолёной или солёной
Пищевая ценность на 100 г:Калории 194,2 ккал Белки 11,4 г Жиры 9,7 г Углеводы 16,1 г
Знаете ли вы? Количество рыбы в реках Приморья ежегодно разное. В нечётные годы численность горбуши увеличивается, а в чётные — уменьшается.
Рецепт №2
легко
С консервированной горбушей
600 г 30–40 мин.Шаги6 ингредиентов
- лаваш
3 шт.
- консервированная горбуша
250 г
- яйцо куриное
3 шт.
- майонез
250 г
- сыр плавленый
200 г
- укроп
1 пучок
- Отварите яйца в едва подсоленной воде и оставьте их остывать в холодной воде.
- Слейте воду с консервированной рыбы.
- Разомните горбушу вилкой.
- Яйца нарежьте мелкими кубиками.
- Сыр натрите на мелкой тёрке.
- В отдельной ёмкости смешайте майонез и измельчённый укроп.
- Один тонкий лаваш разложите на ровной поверхности и распределите по нему рыбу, а второй положите поверх и тщательно прижмите.
- Смажьте его майонезом и посыпьте нарезанными яйцами.
- Поверх положите третий тонкий лаваш.
- Смажьте его оставшейся частью майонеза с укропом и тёртым сыром.
- Сверните конструкцию в плотную колбаску.
- Оставьте лаваш в холодильнике на 3 часа, чтобы он настоялся и пропитался начинкой.
- Нарежьте небольшими кусочками, шириной до 2 см.
- Подавайте на стол.
Важно! Если вам трудно нарезать яйца с помощью ножа, можно натереть их на тёрке. Это позволит смеси быть равномерной и сочной.
Рецепт №3
легко
C сыром
550 г 20–30 мин.Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт
- консервированная горбуша
250 г
- сыр фета
200 г
- лаваш армянский
1 шт.
- листья салата
5 шт.
- зелёный лук
1 пучок
- Мелко нарежьте сыр и переложите в отдельную ёмкость.
- Рыбу переложите в глубокую ёмкость, предварительно слив жидкость из банки.
- Достаньте из горбуши косточки, если они имеются, и измельчите вилкой.
- Разложите лаваш на столе, а поверх выложите промытые листья салата.
- Второй слой — сыр, третий — рыба.
- Поверх насыпьте измельчённую зелень.
- Сверните рулет и поставьте в холодильник на несколько часов.
- Нарежьте небольшими ломтиками и подавайте к столу.
Видео-рецепт
C сыром Видео-рецепт: C сыромУзнайте, как приготовить рулет из горбуши и скумбрии .
Рецепт №4
легко
С огурцом
400 г30–35 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- консервированная горбуша
1 банка
- варёные куриные яйца
2 шт.
- лаваш тонкий
1 шт.
- свежий огурец
1 шт.
- листья салата Айсберг
7 шт.
- зелень
по вкусу
- сметана или майонез
4 ст. л.
- соль и перец
по вкусу
- Выложите горбушу в миску и разомните вилкой до однородной консистенции.
- Измельчите яйца, сыр и зелень и перемешайте с майонезом.
- Добавьте смесь к рыбе и тщательно смешайте.
- Посолите и поперчите.
- Огурец измельчите тонкими полосками, используя нож для чистки картошки.
- Разложите лаваш, а поверх разместите листья салата.
- Следующим слоем выложите огурцы и полейте начинкой.
- Тщательно распределите её по всей поверхности лаваша.
- Сформируйте рулет и нарежьте его пластинами.
- Подавайте на стол.
Видео-рецепт
С огурцом Видео-рецепт: С огурцомЗнаете ли вы? После того, как самка горбуши отложит икру, она погибает в течение 15 минут.
Рецепт №5
легко
С яйцом
600 г 20 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- тонкий лаваш
2 шт.
- красная рыба (горбуша)
1 банка
- плавленый сыр
2 шт.
- майонез
3 ст. л.
- яйца варёные
4 шт.
- укроп и петрушка
по вкусу
- Разложите лаваш на столе и смажьте его сырным продуктом, который предварительно нужно плавить, что он равномерно распределялся.
- Поверх выложите слой майонеза.
- Рыбу распределите поверх майонезного соуса.
- Следующим слоем выложите измельчённые яйца и укроп.
- Сверните в рулет и разделите на небольшие куски.
- Положите куски приготовленного рулетика в холодильник на несколько часов. Подавайте на стол.
Видео-рецепт
С яйцом Видео-рецепт: С яйцомЧитайте также, как приготовить рулет из лаваша с грибами .
Рецепт №6
легко
Запечённый в духовке
9 шт.50–60 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- филе горбуши
550 г
- лаваш
1 шт.
- морковь свежая
200 г
- лук репчатый
200 г
- сметана
250 г
- горчица
2 ст. л.
- зелень
1 пучок
- сливочное масло
50 г
- растительное масло
50 г
- специи
по вкусу
- На разогретую сковороду налейте растительное масло.
- Нарежьте лук небольшими кубиками, а морковь натрите на мелкой тёрке.
- Обжарьте овощи на растительном масле в течение 5–7 минут.
- Добавьте соль и перец и смешайте.
- В сметану добавьте горчицу и перемешайте.
- Добавьте нарезанную зелень.
- Разделите лаваш на столько частей, сколько кусков рыбы.
- Смажьте его сливочным маслом.
- С одного края выложите 1 ст. л. обжаренных овощей.
- Поверх разместите кусок рыбы и полейте сметанным соусом.
- Сформируйте небольшой рулет.
- Выложите на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Полейте оставшимся сметанным соусом и поместите в разогретую духовку.
- Запекать нужно при температуре +180°С в течение 20 минут.
Видео-рецепт
Комментарии:
Хаpaктеристики плодов
Плоды вырастают крупных размеров, массой до 200 г...
03 02 2026 16:18:24
;перед началом работы инструментарий необходимо обеззаразить, чтобы растения не заболели грибковыми инфекциями;все приборы должны быть хорошо заточенными для проведения ровных срезов;каждый срез надо замазать садовым варом для избежания выделения сока...
02 02 2026 15:35:52
Чай с мёдом после грандиозной вечеринки — один из лучших способов справиться с похмельем...
01 02 2026 18:44:27
Обязательно в составе должен присутствовать минеральный комплекс...
31 01 2026 19:29:12
Рецепт №1 Со специями и петрушкой Рецепт №2 В кляреРецепт №3 С кунжутомРецепт №4 В маринадеРецепт №5 В соевом соусеРецепт №6 Стейк на сковороде
Рецепт №1легко
Со специями и петрушкой
740 г 30 мин...
30 01 2026 22:59:23
Сегодня описываемую культуру можно встретить пpaктически во всех областях России...
29 01 2026 0:14:54
При недостаточном количестве сахаров вместо процесса брожения в них может развиться заплесневение...
28 01 2026 8:56:42
Что можно сажать после него В большинстве случаев сидераты высаживают для улучшения состояния почвы и оздоровления участка...
27 01 2026 11:26:52
Лучший вариант — монофильная нейлоновая леска, обладающая растяжимостью, которая позволяет уменьшить агрессивные рывки хищных экземпляров...
26 01 2026 21:16:19
Высокая эффективность препарата объясняется присутствием в его составе основного активного компонента азоксистробина...
25 01 2026 17:45:27
Из сырья производят настои, компрессы, отвары...
24 01 2026 18:41:45
зелёный лук 7–8 стeблей
свежие шампиньоны 5–7 шт...
22 01 2026 6:43:44
Японская айва — теплолюбивая культура, произрастающая в южных регионах...
21 01 2026 19:23:15
К их списку относят семена помидоров под следующими наименованиями:
Анжелика;Балеринка;Балконное чудо;
Балкони Елоу;
Балконный красный F1;
Бонсай;
Бонсай микро F1;Гном;
Дубок;Жемчужина красная;
Жемчужина жёлтая;
Жемчужина розовая;
Зелёный лепесток;Комнатное чудо;
Малыш;
Маскотка;
Пламя Арктики;Пиноккио;
Рубин;Флорида Петит;Черри;
Японский карлик...
20 01 2026 2:21:55
Далее конструкция работает по принципу всасывающей приманки...
19 01 2026 18:23:40
Важно! Если пойманный сазан меньше длины разрешённой согласно нормам добычи водных биоресурсов, необходимо его сразу выпустить в природный водоём пpaктически без повреждений...
18 01 2026 14:51:49
Существует множество расцветок...
17 01 2026 16:54:58
Из многочисленной информации выбрано два рецепта опары, изделия из которой получаются наиболее вкусными и ароматными...
16 01 2026 1:57:59
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
15 01 2026 11:55:20
Например, знаменитый испанский суп гаспачо...
14 01 2026 10:19:28
Знаете ли вы? В природе цветы пахиры опыляют летучие мыши...
13 01 2026 12:37:18
По содержанию витамина С корень сельдерея сравним с лимоном и мaндарином и превосходит другие корнеплоды (петрушка, пастернак)...
12 01 2026 8:36:31
Рецепт №1 Рецепт вина из сушёного шиповника Рецепт №2 Рецепт вина из подмороженного шиповника Рецепт №3 Классический рецепт вина из шиповника
Рецепт №1легко
Рецепт вина из сушёного шиповника
4 л5 недельШаги4 ингредиентаВидео-рецептшиповник сухой 1 л
вода 3,5 л
сахар 550 г
дрожжи винные 4 гПищевая ценность на 100 г:
калории 61,3 ккал
белки 0,45 г
жиры 0 г
углеводы 14,6 г
Сперва необходимо перемешать сахар (300 г) с тёплой водой, затем наполнить тару сушёным шиповником и ещё раз перемешать...
11 01 2026 17:55:45
Луковица белого цвета, с плотной структурой и полуострым вкусом...
09 01 2026 21:59:41
Цветок ипомеи цветёт всего лишь один день, но зато вместо него на следующий день появляются несколько новых...
08 01 2026 9:47:11
Проектирование и чертежи
Садово-ландшафтное проектирование касается обработки земельных участков, не занятых постройками, когда эти места считаются важными для создания визуально привлекательных зон...
07 01 2026 21:50:47
Перед зимой растение рекомендуется укрыть, чтобы оно не вымерзло при похолодании...
06 01 2026 7:22:34
Рецепты медового напитка
Предлагаемые рецепты разного уровня сложности содержат специи, количество и состав которых может меняться...
05 01 2026 0:15:39
Рассматриваемая разновидность слив хаpaктеризуется женским типом цветения...
04 01 2026 10:40:12
Устойчивость к болезням
Иммунная система данного картофельного сорта на генетическом уровне предопределяет его стойкость по отношению к заболеванию паршой обыкновенной, чёрной ножкой, фитофторозом ботвы, картофельным paком...
03 01 2026 9:55:51
Несмотря на то что за счёт накопления тепла днём и его отдачи ночью воздух внутри теплицы, как правило, не перегревается выше положенного максимума, контроль за температурными показателями всё же необходим...
02 01 2026 3:55:56
В это время докупают грунт, недостающие семена, удобрения...
01 01 2026 17:18:34
Названия использованных образцов неизвестны...
31 12 2025 20:43:29
Плоды представляют собой средние по размеру (5 см в диаметре) круглые сухие семенные коробки, в которых созревает много небольших семян...
30 12 2025 6:58:19
Дополнительный фактор в пользу осенней посадки: почва продолжает удерживать тепло, что очень хорошо для укоренения...
29 12 2025 13:42:56
Назначение ягод универсальное: подходят для употрeбления в свежем виде, для переработки и заморозки...
28 12 2025 23:19:24
За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов...
27 12 2025 16:23:10
Описание сорта
Это раннеспелая культура, созревающая за 90–100 дней...
26 12 2025 7:10:11
Средство помогает при лечении таких повреждений кожи:
чистые раны;гнойные раны;послеоперационные рубцы;шрамы от травм;пятна после сыпи (прыщи, угри, гepпeс);мозоли и трещины кожи;ссадины и гематомы...
25 12 2025 1:53:49
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Агата
1
Описание и хаpaктеристики сорта картофеля Агата
Картофель Барин: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта
3
Картофель Барин: хаpaктеристика и особенности выращивания сорта
Хаpaктеристика и описание сорта
Полная хаpaктеристика любого нового сорта невозможна без описания как внешнего строения растения, так и его продуктивных (товарных) показателей...
24 12 2025 22:12:26
При убывающей — усиливается рост корней и подземной части растений...
23 12 2025 18:34:11
В результате почва в приствольном круге должна промокнуть не меньше чем на 1–1,5 м, что обеспечит хорошую устойчивость корневой системы растений во время зимних морозов...
22 12 2025 0:28:14
Предварительно все овощи и зелень хорошо моют в нескольких водах...
21 12 2025 14:34:47
Её лечебные свойства обусловлены:
высоким содержанием смоляных кислот;витаминной ценностью продукта;минеральным составом (железо, кобальт, марганец, кальций, медь, фосфор, цинк, йод и каротин)...
20 12 2025 9:12:12
в СССР выпущена почтовая марка с изображением плодов ежевики...
19 12 2025 11:39:35
В сковороду с толстым дном влить часть подсолнечного масла, выложить подготовленный продукт и поставить на плиту жариться...
18 12 2025 20:41:36
В домашних условиях
Проживая под крышей, имея доступ к выгулу, полноценной пище и чистой питьевой воде, лошадь имеет все шансы прожить дольше и лучше сохраниться в пожилом возрасте, чем её дикий сородич...
17 12 2025 12:59:22
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
16 12 2025 17:15:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
