Казалось бы, самое ответственное дело в садоводстве — это правильный уход за культурами. Но, это далеко не так, ведь для того, чтобы полакомиться урожаем того или иного растения, в первую очередь, нужно правильно выбрать сортовую разновидность, с учётом всех факторов выращивания. Так, встречающаяся на каждом дачном участке смородина, поразит любого начинающего садовода разнообразием сортов. Чтобы не растеряться в выборе, ознакомьтесь с особенностями разновидности красной смородины Каскад.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта красной смородины Каскад
- История селекции
- Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
- Достоинства и недостатки сорта
- Агротехника
- Сбор и трaнcпортировка урожая
- Отзывы пользователей сети
Описание сорта красной смородины Каскад
Каскад — селекционная разновидность красноплодной смородины, которая пользуется высокой популярностью среди садоводов.
Среди критериев, составляющих описание сорта, стоит выделить следующие:
- высокопродуктивность: Каскад — хорошо и качественно плодоносящий сорт;
- сильнорослость и слабораскидистость куста;
- среднюю длину (около 2 м) прямостоячих, направленных вверх, побегов;
- среднеранние сроки созревания;
- обильное покрытие побегов листвой и плодовыми кистями;
- серовато-зелёные побеги;
- сорт формирует листопадный кустарник.
История селекции
Данная разновидность мигрировала в страны СНГ из США. Именно там она была выведена путём скрещивания на первом этапе селекционных работ сортов смородины Вишнёвая и Виноградная белая, а на втором этапе полученный вид скрестили с разновидностью Диплом. Каскад был выведен в середине ХХ века и стремительно набрал популярность.
Знаете ли вы? Плоды смородины полезнее употрeбллять слегка неспелыми, поскольку по мере созревания в ягодах уменьшается количество витамина С.
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Рослые кусты Каскада отличаются компактностью и декоративностью. Крона куста аккуратно собранная. Побеги плотно укрыты лопастной зазубренной листвой светло-зелёного цвета.
Культура цветёт в начале мая, и уже в середине июля можно лакомиться её вкусными плодами, которые вырастают на 12 см кистях и свисают каскадом. К слову, именно эта хаpaктеристика и определила название сорта.
Ягоды разновидности хаpaктеризуются:
- округлой формой;
- плотной кожицей;
- сухим отрывом от кистей;
- обильностью;
- кисловато-сладким, приятным, тонизирующим вкусом;
- насыщенным красным цветом с глянцевым блеском;
- крупноплодностью: вес одной ягоды колeблется в пределах 1,2–1,4 г.
На одной кисти созревает до 15 плодов, что является залогом высокой урожайности: с 1 га Каскада можно собрать 120 ц смородины. В 100 г плодов содержится 56 ккал.
| Плоды красной смородины богаты витаминами: | Микро- и макроэлементы: |
| бета-каротином (А): 9 мкг | калиевые: 275 мг |
| рибофлавином (В2) ; 0,1 мг | кальциевые: 33 мг |
| ниацином (В3, РР): 0,1 мг | магниевые: 13 мг |
| холином (В4): 7,6 мг | натриевые: 1 мг |
| пантотеновой кислотой (В5): 0,1 мг | фосфорные: 44 мг |
| пиридоксином (В6): 0,1 мг | железные: 1 мг |
| фолиевой кислотой (В9): 0,1 мг | марганцевые: 0,2 мг |
| аскорбиновой кислотой (В): 41 мг | медные: 0,1 мг |
| токоферолом (Е): 0.1 мг | селеновые: 0,6 мкг |
| филлохиноном (К): 11 мкг | цинковые: 0,2 мг |
Химический состав плодов Каскада богат:
- белками: 1,4 г;
- жирами: 0,2 г;
- углеводами: 9,5 г;
- пищевыми волокнами: 4,3 г;
- золой: 0,7 г;
- водой: 83,9 г.
Согласно отзывам садоводов, селекционную разновидность Каскад можно использовать в качестве живой изгороди. Для этого стоит придерживаться слегка загущенной схемы посадки: дистанция между кустами должна составлять 40–50 см. На урожайности такая особенность никак не скажется, но высокой декоративности саду придаст.
Достоинства и недостатки сорта
Каскад, как и любая сортовая разновидность, имеет свои светлые и тёмные стороны.
- Так, к красноречивым преимуществам культуры стоит отнести:
- среднеранние сроки созревания;
- стабильную урожайность;
- отменную лёжкость и трaнcпортабельность ягод;
- морозоустойчивость: разновидность не боится резких температурных прыжков и легко переносит зимние морозы, способна без проблем акклиматизироваться в новых условиях;
- непривередлива к почве: хорошо чувствует себя на любых типах грунта;
- универсальность использования: благодаря десертному сладкому вкусу ягоды широко используются в свежем виде, а также для приготовления заготовок;
- перспективность выращивания на дачных, а также приусадебных участках.
- Что касается недостатков, то они пpaктически отсутствуют:
- средняя устойчивость к заболеваниям и грибковым инфекциям, типа мучнистой росы, септориоза и антpaкноза.
- возможность обмерзания завязей в холодных климатических условиях, в период оттепели.
Агротехника
Каскад отличается простотой культивирования. В целом, выращивание и уход за данным сортом, ничем не отличается от аналогичных агротехнических процедур, которые необходимы и другим смородиновым сортам.
Знаете ли вы? Лидером по выращиванию смородины в мире является Россия.
Выбор места и посадка
Каскад принадлежит к засухоустойчивым культурам, которые следует беречь от застоя воды. Поэтому для посадки рекомендовано выбрать участок на холме или небольшом возвышении, ровных склонах, избегая заболоченных низинных мест. Данная разновидность не боится близкого залегания грунтовых вод к верхнему почвенному слою, что объясняется её мощной корневой системой.
Сорт Каскад предпочитает места с хорошей освещённостью. Куст может расти и в затенённых условиях, но, при этом богатого урожая от него ожидать не стоит
Относительно почвенных типов, то Каскад к ним пpaктически безразличен: будет отлично себя чувствовать на любом виде грунта, но, наибольшей продуктивностью отличается на слабокислом или нейтральном. Также подойдут участки со слабокислой или суглинистой землёй, при условии хорошего удобрения.
Важно! Не высаживайте смородину на сквозняках или ветреных сторонах.
ПроцеДypa посадки осуществляется ранней весной или осенью (середина сентября — октябрь) следующим путём:
- Поместить отобранные саженцы в ёмкость с холодной водой на 2-3 часа, чтобы корни снабдились влагой. В воду добавить указанную в инструкции дозу стимуляторов роста («Гетероауксина», или «Корневина»).
- За время, пока саженцы снабжаются влагой, можно подготовить посадочные лунки с параметрами 50?50?60. Оптимальное расстояние между кустами 1,25–1,5 м.
- Каждую лунку снабдить перегноем (2 ведра), суперфосфатом (200 г), золой из древесины (500 мл).
- К указанной выше питательной смеси добавить постоянную почву и насыпать из 2/3 новообразованной смеси небольшой холмик посередине посадочной ямки.
- Поставить на холмик саженец, хорошо расправив корневище.
- Засыпать лунку оставшейся смесью и уплотнить, так, чтобы корневая шейка была прикрыта почвой.
- Полить саженец, используя 1 ведро воды.
- Провести мульчирование почвы вокруг растения торфом.
- Обрезать побеги сразу же после посадки, укоротив их на 1/3.
Уход
Как и чёрная, красная смородина сорта Каскад нуждается в поливе и подкормках.
Так, первые 2-3 года жизни удобрять разновидность не надо, поскольку её вполне хватает питательных веществ из удобрений, которые были внесены в посадочную яму. Спустя 3 года растение будет нуждаться в ежегодных удобрениях.
Важно! Не рекомендовано тревожить почву на близком расстоянии от куста (10–15 см): это может навредить корневой системе.
Весной, сразу же после того, как сойдёт снег, культуре необходимы азотные подкормки. Целесообразно разбросать вокруг куста аммиачную селитру (25 г/1 м?) и провести рыхление почвы. После окончания цветения смородина будет нуждаться в органике. Рекомендовано удобрить кустарники смесью из коровяка или птичьего помёта и суперфосфата с калием (соответственно, 10–15 и 5–7 г, разведённых в ведре воды). Удобрения вносят в предварительно подготовленные на расстоянии 50–60 см от куста канавки, глубиной 20–25 см.
Поливать смородину Каскад нужно после того, как верхний почвенный слой пересохнет на 40 см. Под 1 куст вносят от 2 до 4 вёдер воды, зависимо от его возраста.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сладкая чёрная смородина Сластёна: основные хаpaктеристики 10 Смородина чёрная Валовая: основные хаpaктеристики сорта 3
Опылители
Каскад — самоплодный сорт красной смородины. То есть, в процессе опыления культуры не обязательно должны брать участие опылители: разновидность способна опылить себя сама. Но, если на участке растут другие смородиновые сорта, это не навредит: наличие опылителя может качественно повлиять на урожайность, то есть повысить её.
В качестве опылителей Каскаду могут послужить Детван, Виксне, Замок Хаутана и др. сорта.
Борьба с болезнями и вредителями
Для того, чтобы стабильно получать урожай крупных ягод Каскада нужно своевременно организовывать борьбу с болезнями и вредителями, среди которых:
- Махровость, известна также под названием реверсия. Это болезнь вирусного хаpaктера. Вирус поселяется в соке смородины, в связи с чем быстро поражает целый куст. Сигнализатор заболевания — нитевидные лепестки цветов и махровость на соцветиях, которую легко увидеть невооруженным глазом. Также деформируются побеги и листва. Борьба с болезнью заключается в удалении поражённых соцветий, или даже целого куста. Если болезнь не успела поразить весь куст, целесообразно опрыскать его 1% раствором коллоидной серы.
Обрезка и формирование куста
Кустарник нуждается в обрезке: необходимо своевременно удалять больные, повреждённые и старые ветки в целях омоложения и формирования всего куста. Профилактические обрезки проводят весной и осенью, а также в каждом необходимом случае (при болезнях, повреждениях).
Рис.1. Обрезка смородины: а - однолетнего саженца; б - двулетнего куста; в,г - укорачивание побегов. Рис.2. Куст смородины до омолаживающей обрезки (а), после неё (б) и обрезка запущенного куста (в)
Зимовка
Подготовка Каскада к зиме заключается в мульчировании почвы торфом, соломой, или перепревшей листвой. Укрывать кустарники не надо, поскольку они стойко выносят морозы.
Сбор и трaнcпортировка урожая
Урожай Каскада легко собирать, чему способствует высота побегов. Срывать необходимо только спелые ягоды.
Знаете ли вы? Чай из свежих или сушёных листьев смородины благоприятно влияет на работу мозга, поэтому такой напиток рекомендуют людям, которые занимаются умственным трудом. Особо полезен смородиновый чай школьникам и студентам.
Ягоды полученного в результате селекции сорта могут сохранять свежесть до двух недель, при условии соблюдения температурного режима от +10?С до +12?С и среднем показателе влажности, так как высокая влажность приведёт к тому, что ягоды сгниют, а низкая — спровоцирует их высыхание. Такая длительная лёжкость говорит о хорошей трaнcпортабельности смородиновых плодов.
Увеличить срок хранения ягод Каскада поможет их заморозка: мороженная смородина пригодна к использованию на протяжение года.
Для хранения лучше взять слегка неспелые ягоды, поскольку переспевшие не будут так долго храниться. При условии снижения температуры в холодильнике до 0?С, ягоды будут храниться до 1,5 месяца. Но, их не стоит предварительно мыть, и необходимо поместить в пакет из полиэтилена. Снижение температуры до -2?С даст возможность смородиновым плодам сохранять свежесть на протяжении 3-х месяцев.
Важно! Нельзя несколько раз размораживать, а потом замораживать красные смородиновые ягоды, это чревато потерей их полезных веществ.
Как видите, селекционеры позаботились о том, чтобы на ваших садовых участках росли самые лучшие культуры. Одной из таких является сорт смородины Каскад. Разновидность отличается отличными вкусовыми качествами плодов, лёгкостью в уходе и простотой агротехники.
Отзывы пользователей сети
Жаль, что никто не пишет об этом сорте. Сорт в прошлом году показал себя очень достойно в наших жарких условиях. Антpaкнозом не поразился, не обгорел. С тлей справилась)) Сейчас куст усыпан ягодой. Еще хочется отметить легкость укоренения черенков. Из всех моих сортов этот быстрее других укореняется без выпадов. На фото ровно 5 недель после постановки черенка на укоренение. Для красной мородины это отличный показатель.Марьяшаhttps://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1445415&postcount=4
