Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак готовить белые грибы в сметане
Очень вкусным дополнением к гарнирам заслуженно считают жареные белые грибы. Они полезные и обладают неимоверным ароматом. От вкусного блюда с изысканными боровиками вряд ли кто-то откажется.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Перед приготовлением блюд необходимо лесные грибы тщательно очищать и промывать. С ножки нужно убрать часть, где осталась земля. Если плоды небольших размеров, то их можно не разрезать. Так блюдо получится не только вкусным, но и оригинальным. Морковь и лук тоже нужно вымыть и очистить.
Знаете ли вы? Белые грибы широко распространены в французской и итальянской кухнях. Раньше их использовали в готовке блюд для аристократов.
Рецепты приготовления белых грибов
Существует много способов готовить боровики . Их обжаривают, варят и тушат. Готовить белые грибы можно без предварительного отваривания, но лучше вываривать 10–15 минут, чтобы убрать скопившиеся токсины. Ценной особенностью является то, что они не меняют своего чистого оттенка при термической обработке. Рецепт №1 Жарка на сковороде с луком Рецепт №2 По-гуцульски Рецепт №3 Жаркое с мясом Рецепт №4 С сыром Рецепт №1 легко 845 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 1,5 кг 3 шт. 3 ч. л. ? ч. л. 200 г 30 гЖарка на сковороде с луком
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 98 ккал Белки 3,3 г Жиры 7,5 г Углеводы 3,8 г
Видео-рецепт
Жарка на сковороде с луком Видео-рецепт: Жарка на сковороде с лукомВажно! Луковица служит показателем того, что все отобранные грибы съедобные. Если во время варки она не меняет оттенок, их можно смело употрeбллять.
Рецепт №2
легко
По-гуцульски
445 минут Шаги8 ингредиентов
- грибы
700 г
- сметана
200 г
- петрушка
1 пучок
- лук
2 шт.
- соль
1/2 ст. л.
- перец молотый
? ч. л.
- чеснок
1 зубчик
- растительное масло
2 ст. л.
- Грибы поставить отстаиваться в солёной воде полчаса. После нарезать кусочками и поставить варить на 10–15 минут.
- Лук нарезать и обжарить . Смешать с другими ингредиентами и готовить на медленном огне.
- Добавить перец, соль, петрушку .
- Добавить сметану, подавать на стол горячими.
Важно! В блюдо можно вносить коррективы. Например, добавить свои любимые специи и зелень.
Рецепт №3
легко
Жаркое с мясом
145 минут Шаги10 ингредиентов
- картофель
1 шт.
- грибы
1 шт.
- свинина
200 г
- лук
1 шт.
- морковь
1 шт.
- чеснок
1 шт.
- соль
? ст. л.
- перец
? ч. л.
- вода
150 мл
- сметана
2 ст. л.
- Нашинковать ингредиенты и выложить слоями в горшочек. Слои составляются в следующей очерёдности: картофель , мясо, морковь с луком, боровики, перец.
- Залить всё водой и поставить в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на полчаса.
- Достать и добавить сметану, можно перемешать верхние слои.
- Оставить готовиться на 10 минут.
Знаете ли вы? Самый большой боровик нашли в 1961 году. Он имел вес 10 кг.
Рецепт №4
легко
С сыром
425 минут Шаги9 ингредиентов
- грибы
0,5 кг
- сыр твёрдый
30 г
- масло сливочное
60 г
- мука пшеничная
? ст. л.
- сметана
? ст.
- вода
2 ст.
- уксус
? ст. л.
- укроп или петрушка
по вкусу
- соль
по вкусу
- Ингредиенты порезать на части, во время чистки опуская их в раствор воды с уксусом.
- На сковороде, смазанной сливочным маслом, протушить грибы 15–20 минут.
- Когда испарится лишняя жидкость, добавить смесь сметаны с мукой. Тушить на медленном огне.
- Добавить соль и натёртый на крупной тёрке сыр.
- Подержать блюдо на умеренном огне ещё 5 минут, помешивая.
- Украсить укропом или петрушкой перед подачей.
Вкус боровиков со сметаной всем знаком с детства. Блюдо обладает незабываемым сливочно-грибным ароматом. Есть много способов приготовить белые грибы со сметаной. Все они простые, оригинальные и очень вкусные.
Комментарии:
+5°C), так и хорошо переносит жаркое время года, когда вода прогревается до +25°C...
03 02 2026 0:23:44
Листовые пластины тёмно-зелёного цвета, испещрены прожилками, край листа волнистый...
01 02 2026 15:55:43
Польза
У этого овоща довольно специфический вкус и запах, но польза от его употрeбления неоспорима:
способствует контролю за массой тела благодаря содержанию грубых волокон и отсутствию жиров;
выводит из организма липопротеиды низкой плотности (вредный холестерин), предупреждая развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
успокаивает нервную систему, природный антидепрессант;
афродизиак, положительно влияет на потенцию;
оказывает мочегонный эффект, помогая бороться с гипертонией;
будучи антиоксидантом, помогает бороться с преждевременным старением кожи, благодаря чему часто включается в рацион женщин...
31 01 2026 3:12:58
Обработайте места срезки системными фунгицидами...
30 01 2026 2:36:38
Портянков, А...
29 01 2026 2:29:36
Главным преимуществом такой грядки является то, что сеять семена или высадить рассаду можно пpaктически сразу, а не ждать около года, как в случае с компостной ямой...
28 01 2026 10:30:51
Алгоритм посадки следующий:
На ранее подобранном месте выкопать яму глубиной до 0,8–1 м и диаметром на 20–25 см шире земляного кома с корнями...
26 01 2026 20:12:32
Согласно фен-шуй, растение олицетворяет материальный достаток, успех, способно работать как мощный экзотерик и даже бороться с депрессией...
25 01 2026 5:54:22
Его идеей заинтересовались и представители спортивной отрасли, в дальнейшем совершенствуя и развивая её...
24 01 2026 11:32:32
Ниже собраны вкусные рецепты, главным ингредиентом в которых являются консервированные грибы...
23 01 2026 19:22:42
При выборе саженца нужно обратить внимание на такие признаки здорового растения:
ветви гибкие, значит, растение не пересушено;иголки не осыпаются;сильный хвойный аромат при растирании иголок говорит о нормальных процессах развития;новый рост напоминает еловые веточки и иголки, окрашенные в светло-зелёный цвет;грунт у корневого слоя хорошо пролитый и корни не сухие...
22 01 2026 7:53:40
Внешний вид
Виноград Гала представляет собой сорт раннего периода созревания, у которого первый урожай можно собирать через 110–125 дней...
21 01 2026 22:49:14
Весной на кустарнике появляются большие яйцевидные почки...
20 01 2026 0:24:28
Цветки в соцветии сорта Киушу окрашены в белый цвет...
19 01 2026 18:36:21
Листья представляют собой группу из 5 маленьких листочков с заострённым кончиком, длина которых варьируется от 2 до 4 см...
18 01 2026 22:13:17
От наполнителя зависит качество распределения питательных веществ в премиксе, поэтому чаще всего в этом качестве выступают пшеничные отруби, как равномерный по своей структуре материал, в котором легко равномерно растворить другие ингредиенты...
17 01 2026 6:58:48
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
16 01 2026 22:48:59
Вызревает корнеплод долго — почти 3 месяца...
15 01 2026 14:21:25
Знаете ли вы? 20 минут смеха в день помогут поддерживать нормальную работу иммунной системы, поскольку при смехе в мозге выделяется гормон дофамин, уменьшающий последствия стресса...
14 01 2026 21:46:53
Высокая эффективность препарата объясняется присутствием в его составе основного активного компонента азоксистробина...
13 01 2026 7:35:24
Вот почему средние показатели недостаточно точно передают возможную урожайность для вашего участка...
12 01 2026 16:43:58
Листовые пластины зелёные, без антоцианового окраса и опушения...
11 01 2026 5:30:10
Согласно археологическим исследованиям, основание его рогов насчитывало в диаметре в поперечнике около 11 см, ширина в затылке — 12 см, интервал между глазами — 19 см...
10 01 2026 6:12:22
Для «градуса» понадобится алкоголь, количество которого меняется, в зависимости от рецептов...
09 01 2026 15:51:12
За прошедшие 30 лет этот морозостойкий сорт не только распространился по всей России, но и завоевал популярность в других европейских и азиатских странах, а также в Северной Америке...
07 01 2026 13:12:23
Коричневый листок постепенно отмирает и опадает...
06 01 2026 13:44:10
Список подготовительных действий описан ниже:
Отобрать кур, которые предназначены для забоя и поместить их в отдельное помещение или клетку с решётчатым дном...
05 01 2026 8:36:20
В Интернете есть фото этой калины, цветущей зимой...
04 01 2026 22:12:56
Сбор семян
В зависимости от сорта период цветения может начаться в январе, апреле, июле...
03 01 2026 20:58:55
Если время яйцекладки пришлось на ночь, птица оттянет процесс, пока не наступит утро либо не включится свет...
02 01 2026 11:12:48
Узнать его можно по овальным, продолговатым (до 15-20 см) листьям темно-зелёного цвета...
01 01 2026 9:21:21
Саженцы в контейнерах быстро приживаются и смогут к осени уже дать первые ягоды...
31 12 2025 6:22:48
Низкая калорийность и высокое содержание углеводов позволяют расширить рацион...
29 12 2025 16:58:33
К примеру, в Украине, на Полтавщине, проживает курица, которой уже 17 лет, и в этом возрасте она ещё иногда несёт яйца...
28 12 2025 14:16:59
Помимо этого из них получают дёготь...
27 12 2025 18:19:36
История происхождения растения
Поскольку пшеницу начали употрeбллять в пищу ещё в те далёкие времена, когда не существовало письменности и постоянных поселений, сейчас трудно установить, откуда взялся этот злак, из какого региона он происходит...
26 12 2025 19:57:55
В отличие от большинства разновидностей, данная гортензия обладает высокой морозоустойчивостью...
25 12 2025 0:38:46
Рассмотрим часто встречаемые...
24 12 2025 1:29:55
Имеются конечно рецептуры с цветами...
23 12 2025 4:13:24
«Рябинский» — техничный сорт винограда, который может использоваться для приготовления соков и вина...
22 12 2025 5:42:24
Края шляпки поначалу подвёрнуты, но с возрастом расправляются и истончаются...
21 12 2025 17:45:39
При покупке посадочного лука следует разрезать луковицу поперёк, чтобы определить количество зачатков...
19 12 2025 7:25:15
Бутоны могут иметь следующие цвета:
белый;жёлтый;бледно-розовый;пепельно-розовый;розово-красный (фуксиевый);пурпурный...
18 12 2025 7:17:13
Для употрeбления в пищу зёрна овса размалывают, чтобы приготовить муку или овсяные хлопья (овсянку)...
17 12 2025 15:42:43
В природе высота кофейного дерева составляет до 10 м...
16 12 2025 0:56:27
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
