Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Первые блюда привлекают многих своей питательностью и ароматностью. Для разнообразия можно сварить суп-пюре , который порадует нежной консистенцией и станет отличным вариантом сытного обеда. Кроме того, такой супчик хорошо переваривается пищеварительной системой. Простой классический рецепт с пошаговой инструкцией приготовления содержится в этой статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления первого блюда нужно выбирать свежие грибы, которые соответствуют таким хаpaктеристикам:
- средние по величине;
- белого или розоватого цвета;
- без пятен, почернений, слизи на поверхности;
- упругие;
- с приятным грибным запахом.
Предварительно замачивать шампиньоны не нужно. Их следует лишь очистить от грязи, вымыть, обновить срезы на ножках и нарезать ломтиками. Как именно они будут порезаны для грибного супа-пюре, взбиваемого блендером, не имеет значения.
Смотрите также вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов .
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Само слово суп произошло от латинского «suppa», в переводе обозначающего «хлеб, размоченный в отваре».
8–101 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- картофель
4 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- сливки (15%)
400 мл
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- батон
1 шт.
- Картошку, морковь и одну луковицу порезать крупными ломтиками.
- Посолить и вскипятить воду.
- Поместить в кипяток порезанные овощи. Варить до готовности.
- Очистить и нарезать ломтиками шампиньоны. Несколько штук оставить для украшения супа.
- Луковицу нарезать полукольцами.
- Обжарить её на растительном масле до мягкого состояния.
- Поместить в сковороду грибы.
- Поджарить их до золотистого цвета.
- Нарезать батон мелкими кубиками.
- Поджарить хлеб в духовке или на сковороде.
- Слить часть овощного бульона из кастрюли, чтобы он не был слишком жидким. Взбить пюре при помощи погружного блендера.
- Всыпать жареные грибы и продолжить взбивать суп.
- Влить сливки.
- Суп посолить и поперчить.
- Поставить кастрюлю на малый огонь. Проварить 5 минут.
- Украсить суп зеленью перед подачей на стол. Подавать с гренками.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелемВажно! Если суп готовится на пару дней, то стоит оставить небольшое количество картофельного отвара в холодильнике. Им можно будет разбавить блюдо до нужной консистенции, поскольку после хранения в холодильнике оно загустеет.
Приготовить суп-пюре из грибов со сливками в домашних условиях легко и просто. Главное — выбрать свежие и качественные продукты, а также следовать советам по приготовлению. В этом случае блюдо получится густым, наваристым и питательным.
Комментарии:
Их вкус похож на мaндарин, только с ноткой мятной остроты...
03 04 2026 6:38:58
Знаете ли вы? Не только шоколад, но и помидоры содержат «гормон счастья»...
02 04 2026 11:22:35
Красные и оранжевые опасны для здоровья человека...
01 04 2026 10:55:16
В длину ёрш может достигать 10–12 см...
31 03 2026 1:24:48
Черника — это долголетний низкорослый кустарник...
30 03 2026 15:29:33
На одном кусте могут расти ягоды с различным окрасом, что выглядит очень интересно и привлекательно...
29 03 2026 22:38:14
Является одним из наивысших деревьев, может вырасти до 40-метровой высоты...
27 03 2026 19:54:21
Противопоказания
Несмотря на внушительный список положительных свойств калиновых цветов, некоторым людям стоит быть особенно осторожными с их применением...
26 03 2026 8:45:48
Знаете ли вы? Вдыхание пара от брошенных в кипящую воду кусочков огурца позволяет успокоить нервную систему человека, пережившего сильный стресс...
24 03 2026 23:32:32
Внимания заслуживают классический рецепт, варианты с корицей, гвоздикой и имбирём, острые и замаринованные целиком...
23 03 2026 0:19:17
чем старше овощ, тем желтее становится его окрас и плотнее кожура...
22 03 2026 21:56:45
Особенно это касается культур с поверхностной корневой системой, как, например, ели...
21 03 2026 6:14:42
Какие сорта можно высаживать
Прежде чем определиться, какой сорт лука посадить, стоит ознакомиться с разнообразием луковых видов...
19 03 2026 20:23:56
Это гибридная разновидность красной и белой смородины была получена в 80-х годах прошлого столетия...
18 03 2026 20:11:49
Некоторые разновидности вообще не нуждаются в укорачивании (например, вьющаяся или древесная), а у других — усечение стeблей необходимо для хорошего роста...
16 03 2026 1:31:28
Если вы готовите вино или наливку, то оставляйте ягоды на ветках...
15 03 2026 13:24:39
Это может быть обжарка тушение, приготовление в духовой печи, засол, маринование...
14 03 2026 0:21:13
Для скотоводов ангусы несомненно идеальный выбор, если учесть все плюсы...
13 03 2026 22:30:57
Шляпка обычно имеет выпуклую или плоскую форму, отличается гладкостью...
12 03 2026 13:18:26
Кормите в одно и то же время...
11 03 2026 3:15:56
Однако следует учитывать, что многие сорта могут ослабнуть и не зацвести в положенный для этого срок на следующий год, а некоторые находятся в «спящем» состоянии даже 2 вегетационных периода после пересадки...
10 03 2026 7:28:10
А образованию и обледенению конденсата должны препятствовать специальные клапаны и система вентиляции...
09 03 2026 22:24:50
Знаете ли вы? Из 250 существующих ныне видов жимолости очень немногие съедобны...
08 03 2026 23:19:54
Свойства миндальных орехов для организма мужчин
При рассмотрении химического и витаминного состава миндаля становится понятным, почему его с древних времён и по сей день используют для лечения многих недугов — например, таких как:
язва желудка и двенадцатиперстной кишки;суставные боли;нарушения работы нервной системы;нарушения кровообращения и пр...
07 03 2026 9:11:24
Кусты «Велеса» растут очень быстро, к зиме ветви успевают вызреть пpaктически на всю длину...
06 03 2026 19:20:35
Хаpaктеристики
Катумские овцы — выносливые, легко адаптирующиеся животные, не требующие большого внимания к себе...
04 03 2026 21:23:54
Также к столовым сортам винограда можно отнести:
Описание внешнего вида
Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м...
03 03 2026 12:30:55
К примеру, в реках Приморья рыбы больше всего в нечётные годы, в то время как в чётные её численность незначительная, и рыболовные суда не получают достаточно выручки...
01 03 2026 19:12:54
после употрeбления настойки 3-4 единицы сырого продукта (яиц)...
28 02 2026 11:32:25
Водный баланс коровы
Водный баланс — это комплекс процессов усвоения, распространения и выведения жидкости из организма живого существа...
27 02 2026 1:52:23
Если причиной опадания является неправильное освещение, то решить проблему можно с помощью таких действий:
по возможности поставить горшок с растением возле восточных или западных окон — в таком месте шеффлера получит достаточное количество света, но не будет подвергаться воздействию прямых солнечных лучей;в комнатах с южными окнами разместить цветок на небольшом расстоянии от окна, чтобы до него не доставали прямые лучи солнца;в затемнённых помещениях, а также в период короткого светового дня использовать искусственное освещение...
26 02 2026 10:52:46
Нарастание зелёной массы происходит достаточно быстро, боковые пазухи мелкие...
25 02 2026 3:17:32
Основные правила хранения капусты зимой
Длительное хранение овоща предполагает соблюдение нескольких важных правил, которые позволяют сберечь свежую капусту до весны:
Температура...
24 02 2026 8:45:30
Скорость созревания напрямую зависит от региона выращивания: в более прохладных широтах картофель вызревает дольше, чем в тёплых...
23 02 2026 1:28:43
Они могут быть самые разные по форме — круглые, квадратные, произвольные...
22 02 2026 5:39:35
Цилиндрическая, длинная (высотой до 12 см) и легко отделяется от шляпки...
21 02 2026 19:24:50
Цвет листьев тускло-зелёный, с хаpaктерной желтизной у основания...
20 02 2026 5:46:30
Средний диаметр — 5 см, может варьироваться от 2 до 15 см...
19 02 2026 3:16:47
Урожайность культуры — на уровне 30–40 т/га...
18 02 2026 23:10:28
Данный вид пригоден для любой кулинарной обработки в домашних условиях...
17 02 2026 2:16:59
Это может быть совсем небольшая конструкция, предназначенная только для одного вида выращиваемых растений, или же сравнительно длинное сооружение, разделяющее территорию на несколько функциональных зон...
16 02 2026 1:38:29
Соцветия на кустарниках — крупные и состоят из мелких цветков, как правило, белого цвета...
15 02 2026 9:50:29
В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач...
14 02 2026 16:26:10
Грецкие орехи — это мощный афродизиак...
13 02 2026 6:31:47
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
