Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Первые блюда привлекают многих своей питательностью и ароматностью. Для разнообразия можно сварить суп-пюре , который порадует нежной консистенцией и станет отличным вариантом сытного обеда. Кроме того, такой супчик хорошо переваривается пищеварительной системой. Простой классический рецепт с пошаговой инструкцией приготовления содержится в этой статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления первого блюда нужно выбирать свежие грибы, которые соответствуют таким хаpaктеристикам:
- средние по величине;
- белого или розоватого цвета;
- без пятен, почернений, слизи на поверхности;
- упругие;
- с приятным грибным запахом.
Предварительно замачивать шампиньоны не нужно. Их следует лишь очистить от грязи, вымыть, обновить срезы на ножках и нарезать ломтиками. Как именно они будут порезаны для грибного супа-пюре, взбиваемого блендером, не имеет значения.
Смотрите также вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов .
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Само слово суп произошло от латинского «suppa», в переводе обозначающего «хлеб, размоченный в отваре».
8–101 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- картофель
4 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- сливки (15%)
400 мл
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- батон
1 шт.
- Картошку, морковь и одну луковицу порезать крупными ломтиками.
- Посолить и вскипятить воду.
- Поместить в кипяток порезанные овощи. Варить до готовности.
- Очистить и нарезать ломтиками шампиньоны. Несколько штук оставить для украшения супа.
- Луковицу нарезать полукольцами.
- Обжарить её на растительном масле до мягкого состояния.
- Поместить в сковороду грибы.
- Поджарить их до золотистого цвета.
- Нарезать батон мелкими кубиками.
- Поджарить хлеб в духовке или на сковороде.
- Слить часть овощного бульона из кастрюли, чтобы он не был слишком жидким. Взбить пюре при помощи погружного блендера.
- Всыпать жареные грибы и продолжить взбивать суп.
- Влить сливки.
- Суп посолить и поперчить.
- Поставить кастрюлю на малый огонь. Проварить 5 минут.
- Украсить суп зеленью перед подачей на стол. Подавать с гренками.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелемВажно! Если суп готовится на пару дней, то стоит оставить небольшое количество картофельного отвара в холодильнике. Им можно будет разбавить блюдо до нужной консистенции, поскольку после хранения в холодильнике оно загустеет.
Приготовить суп-пюре из грибов со сливками в домашних условиях легко и просто. Главное — выбрать свежие и качественные продукты, а также следовать советам по приготовлению. В этом случае блюдо получится густым, наваристым и питательным.
Комментарии:
За 10 дней до пересадки рассады из комнатных условий в тепличные растения нужно закалить...
03 04 2026 14:36:51
полководец Лукулл...
02 04 2026 10:26:10
Также она богата аминокислотами: лизин, метионин, треонин, лейцин, аланин, тирозин и другие...
01 04 2026 22:28:49
Выживать вблизи сосен смогут растения, любящие полутень...
31 03 2026 17:36:51
Структура кожицы отличается в зависимости от вида — иногда отделяется легко, иногда плотно прилегает к мякоти, в отдельных случаях трескается...
30 03 2026 17:31:58
При панкреатите
При панкреатите отвар ягод поможет справиться с некоторыми симптомами, поскольку имеет лёгкое желчегонное действие...
29 03 2026 9:58:53
Мякоть — сочная, сахарная, окрашена однородно...
27 03 2026 5:22:35
Знаете ли вы? Второе название молочая кипарисового — эуфорбия, в честь царя Македонии Эфорба...
26 03 2026 15:54:55
Подготовленные кусочки хранят в однопроцентном растворе соли до момента использования...
25 03 2026 4:32:54
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
24 03 2026 5:50:20
Обязательно нужно проконсультироваться у лечащего врача...
23 03 2026 22:11:17
Суровый климат Урала и Сибири делает осеннюю посадку слишком рискованной, но если в начале сезона по каким-то причинам высадить саженец не получилось, можно отложить процедуру на конец августа или первую декаду сентября, так куст успеет хорошо укорениться, но не успеет пойти в рост, что перед зимой крайне нежелательно...
22 03 2026 12:47:21
Аскохитоз нута
Аскохитоз — одно из самых опасных заболеваний нута...
21 03 2026 12:34:59
Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность...
20 03 2026 8:33:33
Цветки являются визитной карточкой этого кустарника: воронкообразные, с махровыми краями, ярко-фиолетового цвета с красным или розовым отливом, среднего размера (5–7 см)...
19 03 2026 7:51:53
Отдельно стоит упомянуть о пользе продукта для здоровья мужчин, женщин и детей...
17 03 2026 11:33:33
Куст во время цветения, по описанию садоводов, буквально усыпан белым или розово-белым цветом, а с середины августа — многочисленными созревшими плодами...
16 03 2026 0:51:41
Знаете ли вы? Огромный розовый куст растёт в американском штате Аризона...
15 03 2026 9:56:15
Такие ягоды быстрее дадут сок и сразу вступят в реакцию с алкоголем...
14 03 2026 17:26:16
Идеальная пара к форшмаку - поджаренный хлеб или крекеры
Филе селёдки нарезаем кубиками, а кильку очищаем от головы, хвостов, плавников и внутренностей и режем поперёк на несколько частей, примерно равных по размеру селёдочным кубикам...
13 03 2026 6:12:35
«Розовый мёд» хаpaктеризуется рядом особенностей:
это сорт со средними сроками созревания плодов;его кусты полудетерминантные;в каждой кисти происходит формирование от трёх до десяти завязей;помидоры созревают в период от 111 до 115 дней;плодоносить начинают с августа;урожайность одного растения — до 6 килограммов;при выращивании на открытой местности достигают высоты 0,7 метра, в парниковых условиях их высота может составлять 1,5 метра;первые появившиеся на кустах экземпляры могут весить до 1,5 килограммов;в дальнейшем плоды весят от 0,6 до 0,8 кг;томаты отличаются розовой окраской;хаpaктеризуются сладковатым без кислинки вкусом сочной мякоти;камер в помидорах от четырёх и больше;плоды отличаются формой, напоминающей сердце, и некоторой ребристостью;кожица у помидоров тонкая;применяются для приготовления салатов, сока, кетчупов, соусов и ряда других заготовок;из-за тонковатой шкурки и немалых размеров не используются для маринования целиком...
12 03 2026 19:25:46
Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...
11 03 2026 9:45:21
Рецепты приготовления горбуши на костре
Следуя пошаговой инструкции рецепта, приготавливать горбушу на гриле просто...
10 03 2026 11:29:20
Автор проекта — селекционер Александра Ворончихина...
09 03 2026 10:26:31
Рассмотрим самые популярные варианты самоопыляемых и пчёлоопыляемых сортов для Подмосковья...
08 03 2026 15:45:58
Вследствие инвазии наблюдается ухудшение качества плодов, они становятся менее сочными, ароматными, теряют лёжкость и сахаристость...
07 03 2026 5:21:42
Энергетическая ценность сушёной капусты обуславливается присутствием в 100 г продукта:
16 г белков;1,5 г жиров;47 г углеводов...
06 03 2026 11:37:41
Этот квашеный овощ может обогатить организм кальцием, магнием, натрием, фосфором, серой, цинком, йодом и медью и похвастаться значительным содержанием марганца, кобальта и фтора...
05 03 2026 16:14:39
Отличается очень специфическим ароматом и уникальным фармакологическим свойством, так как содержит главный элемент — коричную кислоту, а коричное масло является убийственным для грибков, вирусов и микробов, включая самые агрессивные...
04 03 2026 20:41:59
Не исключено появление аллергического насморка, экземы и астматических приступов...
03 03 2026 14:15:51
Цветение самобесплодное, на цветках среднего размера с 5 лепестками отсутствуют пыльники, завязь сросшаяся...
02 03 2026 0:40:34
Как проращивать маш в домашних условиях...
01 03 2026 13:39:17
После рождения малышу дают пить столько молока, чтобы его объём составлял не менее 10 % от веса его собственного тела...
28 02 2026 21:58:48
Формы цветения маньчжурского ореха
Пестичные цветки — это небольшие малоцветные кисти, ярко-розовые пушистые лепестки заметно выделяются на фоне молодой листвы...
27 02 2026 15:19:43
Знаете ли вы? Сельдерей — овощ с так называемой «отрицательной калорийностью» — на его усвоение организм тратит больше энергии, чем может получить в результате его употрeбления...
26 02 2026 7:20:20
Довольно часто неопытные цветоводы кипарис путают с кипарисовиком, который очень схож с ним, но имеет другой окрас хвои...
25 02 2026 14:11:19
В составе присутствуют также микроэлементы:
железо — 36,96 мг;цинк — 5,3 мг;медь — 910 мкг;селен — 5 мкг...
24 02 2026 2:25:21
Находящаяся внутри мякоть всегда мелкозернистая, нежная и средней плотности...
23 02 2026 0:30:26
Делают это, когда на кусте нет листьев: поздней осенью или рано весной...
22 02 2026 19:32:14
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
21 02 2026 13:23:31
Овощ обладает вытянутой формой, или же формой эллипса, что позволяет совершать нарезку легче, проще и удобнее...
20 02 2026 19:35:37
Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...
19 02 2026 12:17:26
Резкий рост плода приходится на последние 2 месяца, что приводит к большому расходу питательных веществ...
18 02 2026 20:16:44
Это СНиП 30-02-97 о планировке и застройке территорий дачных объединений и Нормы проектирования территорий с застройкой различных категорий...
16 02 2026 22:49:15
Высота толстянки, так же как и длина, может достигать 1,5–3 м, но в комнатных условиях этот показатель вряд ли превысит 2 м...
15 02 2026 17:15:20
Подготавливается специальная почва, состоящая из кислого торфа, смешанного с микроудобрениями, которые предназначены для длительного выделения полезных веществ...
14 02 2026 18:14:22
В перегородке также имеется небольшое количество эфирных масел, дубильных компонентов и аминокислот...
13 02 2026 3:48:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
