Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Первые блюда привлекают многих своей питательностью и ароматностью. Для разнообразия можно сварить суп-пюре , который порадует нежной консистенцией и станет отличным вариантом сытного обеда. Кроме того, такой супчик хорошо переваривается пищеварительной системой. Простой классический рецепт с пошаговой инструкцией приготовления содержится в этой статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления первого блюда нужно выбирать свежие грибы, которые соответствуют таким хаpaктеристикам:
- средние по величине;
- белого или розоватого цвета;
- без пятен, почернений, слизи на поверхности;
- упругие;
- с приятным грибным запахом.
Предварительно замачивать шампиньоны не нужно. Их следует лишь очистить от грязи, вымыть, обновить срезы на ножках и нарезать ломтиками. Как именно они будут порезаны для грибного супа-пюре, взбиваемого блендером, не имеет значения.
Смотрите также вкусный рецепт супа-пюре из белых грибов .
Рецепт №1
легко
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем
Само слово суп произошло от латинского «suppa», в переводе обозначающего «хлеб, размоченный в отваре».
8–101 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- картофель
4 шт.
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- сливки (15%)
400 мл
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- батон
1 шт.
- Картошку, морковь и одну луковицу порезать крупными ломтиками.
- Посолить и вскипятить воду.
- Поместить в кипяток порезанные овощи. Варить до готовности.
- Очистить и нарезать ломтиками шампиньоны. Несколько штук оставить для украшения супа.
- Луковицу нарезать полукольцами.
- Обжарить её на растительном масле до мягкого состояния.
- Поместить в сковороду грибы.
- Поджарить их до золотистого цвета.
- Нарезать батон мелкими кубиками.
- Поджарить хлеб в духовке или на сковороде.
- Слить часть овощного бульона из кастрюли, чтобы он не был слишком жидким. Взбить пюре при помощи погружного блендера.
- Всыпать жареные грибы и продолжить взбивать суп.
- Влить сливки.
- Суп посолить и поперчить.
- Поставить кастрюлю на малый огонь. Проварить 5 минут.
- Украсить суп зеленью перед подачей на стол. Подавать с гренками.
Видео-рецепт
Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелем Видео-рецепт: Рецепт супа-пюре из шампиньонов с картофелемВажно! Если суп готовится на пару дней, то стоит оставить небольшое количество картофельного отвара в холодильнике. Им можно будет разбавить блюдо до нужной консистенции, поскольку после хранения в холодильнике оно загустеет.
Приготовить суп-пюре из грибов со сливками в домашних условиях легко и просто. Главное — выбрать свежие и качественные продукты, а также следовать советам по приготовлению. В этом случае блюдо получится густым, наваристым и питательным.
Комментарии:
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
03 02 2026 14:41:30
Высота и плотность кроны
Колоновидные деревья карликовые...
02 02 2026 20:20:11
Работу проводили оригинаторы Арсеньева Т...
31 01 2026 10:30:17
Подготовленную вышеуказанным методом твёрдую оболочку можно с лёгкостью расколоть описанными ниже способами...
29 01 2026 10:40:34
Предварительное замачивание в холодной (лучше — ледяной, по мере нагревания воду следует менять на более холодную) воде на несколько часов...
28 01 2026 20:56:44
Смородиновое растение, растущее в затенённых местах (до 5 ч...
27 01 2026 3:40:55
1 — ветвь с хвоями; 2 — ветвь с мужскими и с женскими цветками; 3-5 — тычинки; 6 — чешуйка, шишки; 7 — хвои; 8 — разрез шишки; 9 — шишка; 10-11 — чешуйки шишки; 12 — семя...
26 01 2026 21:10:36
На каждом плоде присутствует бархатистый налёт...
25 01 2026 3:59:26
Среди предложенных рецептов, нужно выбрать понравившийся вариант и придерживаться несложной пошаговой инструкции...
24 01 2026 18:24:31
Но главное преимущество — это сохранение всех целебных свойств при безопасной для организма концентрации...
23 01 2026 18:26:32
В результате почва в приствольном круге должна промокнуть не меньше чем на 1–1,5 м, что обеспечит хорошую устойчивость корневой системы растений во время зимних морозов...
22 01 2026 17:35:55
Теплицы, предназначенные для бизнеса, гармонично вписать в ландшафт не получится...
21 01 2026 3:38:12
Многие пряные культуры, такие как хрен, петрушка, сельдерей, не рекомендуется высаживать вблизи лозы...
20 01 2026 14:43:41
Ножку также можно поскоблить...
19 01 2026 19:17:10
Вместе с кровотоком Pasteurella multocida может поражать любую часть организма животного, вызывая воспалительные процессы, кровоизлияние в кишечнике, лёгких, плевре и даже суставах...
18 01 2026 3:29:35
Описание и отличительные черты породы
Башкирские лошади имеют примечательный внешний вид и особенный темперамент...
17 01 2026 19:50:37
Его высота варьируется от полуметра до полутора метров...
16 01 2026 0:13:21
Ёмкости и крышки обязательно стерилизуют...
15 01 2026 4:19:24
В отличие от большинства разновидностей, данная гортензия обладает высокой морозоустойчивостью...
14 01 2026 11:18:49
Если обзавестись некоторыми навыками по оформлению ландшафтного дизайна со шпажником, можно создать клумбу сказочной красоты...
13 01 2026 2:26:34
При покупке филе необходимо следить за ровностью краёв порционных кусочков...
12 01 2026 21:56:54
Зацветают зимой, когда температура воздуха снижается до +10°С...
11 01 2026 10:43:58
В домашних условиях фикус пpaктически не цветёт, и вся его декоративность заключается в красивой кроне...
10 01 2026 22:56:39
И лишь в южных регионах, где интенсивный рост кустов начинается уже в конце апреля – начале мая, в это время уже пора приступать к умеренному поливу...
09 01 2026 1:26:53
И обязательно растить его в защищённом от ветра месте...
08 01 2026 4:40:54
У деревьев формируется крона в форме конуса диаметром 4 м...
07 01 2026 10:25:16
Начинает цвести бруннера в последних числах апреля...
06 01 2026 8:26:10
Шаги10 ингредиентовшампиньоны 0,25 кг
картошка 0,35 кг
лук 1 шт...
05 01 2026 22:13:26
Учитывая особенности яичной продуктивности, рекомендуется забивать годовалых особей, т...
04 01 2026 13:20:32
Изначально рекомендован к выращиванию в Северо-Кавказском и Центрально-Чернозёмном регионах...
03 01 2026 4:15:17
После цветения на антуриуме образуются плоды — ягоды узко-яйцевидной формы, длиной около 1 см, белые с фиолетовым оттенком...
01 01 2026 20:41:23
В ядрах обнаружены пpaктически все витамины группы — В1, В2, В4, В5, В6, В9...
31 12 2025 1:52:52
Опытные садоводы советуют осуществлять посадку сосны весной (апрель – май) или осенью (сентябрь – октябрь)...
30 12 2025 21:19:53
Кожура плодов была полезной и в бытовых целях и активно применялась для окуривания помещения от насекомых...
29 12 2025 0:25:18
Весной же особенное очарование: птицы возвещают о пробуждении всего живого и приближающегося тепла...
28 12 2025 13:12:29
Ветки покрыты тёмно-серой корой и растут перпендикулярно относительно ствола...
27 12 2025 7:13:38
Грунт должен быть лёгким, рыхлым, суглинистым или супесчаным с хорошей проницаемостью...
26 12 2025 2:31:40
Когда обрезать виноград летом
Проведение зелёных операций тесно связано с этапами развития виноградной лозы: вегетация, цветение, образование завязей, созревание ягод, сбор урожая...
25 12 2025 2:48:44
Однако чаще всего фермеры выбирают именно глубокие разновидности, поскольку они включают в себя несколько подстилочных слоёв органического материала...
24 12 2025 20:36:14
Знаете ли вы? Самый большой клубень картошки вырастил фермер из Ливана в 2008 году...
23 12 2025 19:30:47
Суммарная масса всех обитающих на Земле коров пpaктически в 3 раза превышает вес всех людей...
22 12 2025 23:15:50
Делать это лучше с помощью острого ножа или вилки, скребущими движениями...
21 12 2025 10:18:22
Основная пищевая ценность этого продукта — длинные углеводы...
20 12 2025 21:50:41
Размножаясь на стeблях и листьях растений, тля препятствует их нормальному развитию...
19 12 2025 12:53:11
Виды элементов
Первая и основная цель перед началом обустройства территории — это систематизация информации, которой нужно руководствоваться при сочетании различных элементов...
18 12 2025 13:24:57
Всё потому, что при естественном усыхании нижних листьев, они не облетают, а опускаются на ствол пышной шуршащей юбкой...
17 12 2025 21:50:54
Соцветия расположены на кончиках побегов...
16 12 2025 3:40:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
