Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак мариновать огурцы на зиму с имбирём?
Овощные заготовки — полезное и вкусное дополнение рациона в холодное время года. В данной статье речь пойдёт о способах приготовления солёных огурцов с добавлением имбиря, с подробным указанием ингредиентов и описанием процесса.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Что даёт имбирь при мариновании огурцов
- Подготовка ингредиентов
- Рецепты заготовок огурцов с имбирём на зиму
- Особенности хранения
Что даёт имбирь при мариновании огурцов
Данный продукт придаёт блюду более пикантный вкус.
- Помимо этого, имбирь насыщает его полезными веществами, которые благоприятно влияют на ряд процессов в организме:
- ускоряют обмен веществ;
- расщепляют жиры;
- стимулируют выделение желудочного сока;
- усиливают мозговое кровообращение.
Узнайте о простых и быстрых рецептах маринованных огурцов .
Подготовка ингредиентов
При выборе свежих овощей для последующей консервации надо обращать внимание на такие признаки:
- Размер. Оптимальным выбором считаются небольшие плоды длиной 10–13 см.
- Цвет. Он должен быть насыщенно зелёным, т. к. чем старше овощ, тем желтее становится его окрас и плотнее кожура.
- Шипы. Надо отдавать предпочтение огурцам с чёрными колючками, т. к. белые свойственны салатным сортам, которые при консервации теряют хаpaктерный хруст и вкус.
- Состояние «хвостика». По этому признаку определяют свежесть продуктов и выбирают овощи с сочной, не увядшей плодоножкой.
Важно! Перед заготовкой солений огурцы от 2 до 10 часов вымачивают в воде, что придаёт им упругость, а также способствует выведению нитратов. Имбирь тем временем тщательно промывают.
Рецепты заготовок огурцов с имбирём на зиму
Ниже приведены самые популярные рецепты маринованных огурцов, которые можно применить на обычной кухне.
Рецепт №1 Быстрый рецепт с имбирём и чили Рецепт №2 Засолка огурцов Рецепт №1 легко банка объёмом 200 мл 2 часа 15 минут Шаги7 ингредиентов 1 шт. 0,5 шт. 1 ст. л 2 ст. л 2 ст. л. 100 мл. по вкусуБыстрый рецепт с имбирём и чили
Пищевая ценность продукта:калории 13 ккалбелки 0,8 гжиры 0,1 гуглеводы 1,7 г
Читайте также по этой теме:Смотреть все Приготовление кисло-сладких огурцов на зиму 4Приготовление кисло-сладких огурцов на зиму Как замариновать крупные огурцы 10Как замариновать крупные огурцы
Рецепт №2
легко
Засолка огурцов
банка объёмом 3 л2 часа 15 минут Шаги9 ингредиентов
- огурцы
2 кг
- вода
2,5 л
- соль
3 ст. л
- сахар
1,5 ст. л
- лист хрена
3 шт.
- листья чёрной смородины
15 шт.
- зонтики укропа
3 шт.
- корень хрена
0,5 шт.
- 70% уксус
1 ст. л.
- На дно банки, которую заранее простерилизовали, уложить зелень и крупно нарезанный корень хрена.
- Сверху плотно разместить огурцы.
- Воду для маринада закипятить, всыпать сахар и соль.
- Наполнить банки кипящей жидкостью.
- Добавить уксус.
- Закатать банку.
- Перевернуть консервацию и укутать полотенцем.
Знаете ли вы? Имбирь применяется в медицине уже свыше 3 тыс. лет. А в Европе он впервые появился в средневековье, распространяемый целителями как средство профилактики против чумы.
Особенности хранения
Соленья хранят при температуре -1...+4°С. В таких условиях продукт сохраняет свои первоначальные свойства на протяжении 8-9 месяцев. После того как банку откупорили, заготовку перемещают в холодильник, где она может стоять до 2 недель.
Дополняйте свой рацион солёными огурцами, заготовленными по вышеуказанным рецептам. Данное блюдо — просто в готовке, полезно для пищеварения, а также обладает пикантным и необычным вкусом.
Комментарии:
В этом возрасте плоды можно добавлять в овсяную или рисовую кашу...
14 12 2025 3:57:16
Выражается плохим аппетитом, общей слабостью и судорожными приступами
Гистомоноз
Гистомонады
Селятся в печени и слепой кишке...
13 12 2025 20:28:17
В химическом составе ягод:
витамины С, К, группы В;
пектин;
фитонциды;
органические кислоты;
натрий;
кальций;
калий;
фосфор;
магний;
железо...
12 12 2025 12:41:22
Последняя разновидность — результат случайного скрещивания красных и чёрных ягод, произрастающих в Северной Америке неподалёку друг от друга...
11 12 2025 18:54:10
Плодоношение культуры начнётся через 80–110 дней...
10 12 2025 20:25:15
Из трёх разновидностей «золотая» самая сладкая и сахаристая, устойчивая к фитофторозу;
томат «Розовая Андромеда f1»— от двух предыдущих отличается не только цветом плодов (он розовый), но и цвет листьев — с серебристым оттенком...
09 12 2025 9:21:23
Симптомы дефицита полезных веществ
В летний период винограду уже не требуется азот, но он нуждается в калии, фосфоре и некоторых других минеральных веществах...
08 12 2025 2:11:16
Посадка и уход
Для того чтобы куст рос большим и красивым, следует знать правила посадки и первичного ухода за ним...
07 12 2025 18:59:47
Взрослый кустарник способен зимовать без специального укрытия...
06 12 2025 4:50:56
Окрас может быть как белым, так и всех оттенков розового и сиреневого, и даже почти чёрным...
05 12 2025 19:27:12
Но есть и мероприятия, от проведения которых лучше воздержаться: садовая обрезка, внесение удобрений...
04 12 2025 4:21:54
Облепиху и производимые из неё аптечные препараты используют также для опосредованного действия на конкретные системы органов у мужчин и женщин...
03 12 2025 18:40:33
Лисавенко в 1980 г...
02 12 2025 8:40:16
Подходящая для срезки головка всегда плотная и немного скрипящая при сдавливании...
01 12 2025 23:17:58
Разница была лишь в том, что для декоративного изделия искусственная щетина была окрашена в зеленый цвет...
30 11 2025 21:19:29
На стыке XVIII-XIX из юго-восточной Азии в Англию купцы привезли новый сорт вечнозелёных декоративных роз...
29 11 2025 22:45:30
Не подходит старая, вялая и жёсткая морковка...
28 11 2025 8:39:30
Ежевика считается подвидом рода Rubus (Малина), который принадлежит семейству Розовые...
27 11 2025 4:22:25
В9 (фолиевая кислота) — влияет на работу иммунной и сердечно-сосудистой системы, печени и пищеварительной системы, оказывает седативное действие...
26 11 2025 8:23:32
Пищевая ценность
Пищевая ценность продукта представляет собой комплексное свойство, которое определяет содержание энергии, образующейся при окислительных процессах...
25 11 2025 4:33:59
Один куст даёт не менее 10 плодов, вес которых варьируется от 100 до 150 г...
24 11 2025 21:12:33
Важно! Ярко-красный, раскалённый, цвет ягод калины объясняет её русское название, а латинское Viburnum opulus произошло от схожести листьев культуры с клёном (opulus — одна из его разновидностей) и глагола viere, означающего «вить, плести»...
23 11 2025 4:59:46
Но при наличии заболеваний или нарушениях в работе некоторых органов человеческого тела перед употрeблением продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы избежать вредных последствий...
22 11 2025 18:33:42
В первый раз ребёнку дают попробовать не более 5 мл сока с утра после основного приёма пищи...
21 11 2025 2:38:25
Например:
на круглой арочной крыше не задерживается сухой снег, а избавиться от мокрой снежной шапки легко, спустив створки крыши вниз;
верхние секции имеют ширину всего 1 м (меньше, чем у других конструкций), что снижает риск повреждения поликарбоната сильными порывами ветра;
створки крыши опускаются до самой земли;
элементы каркаса изготовлены из оцинкованной квадратной трубы, нержавеющей и долговечной;
покрытие из сотового поликарбоната, который хорошо пропускает солнечный свет, отлично держит тепло внутри, даже во время зимних морозов;
торцовые распашные двери с форточками, которые могут открываться в обе стороны;
в фундаменте нет необходимости, для закрепления сооружения предназначены специальные Т-колышки;
ширина теплицы (3 м) достаточная для расположения грядок;
высота конструкции в 2 м позволяет выращивать высокорослые и вьющиеся культуры...
19 11 2025 21:59:57
Если такой возможности нет, рекомендуется установка дополнительного освещения...
18 11 2025 16:50:52
Если вы покупаете замороженную рыбу, учтите всё выше перечисленное, а также взгляните на лёд: он должен быть прозрачным или с лёгкой белизной, без трещин и наплывов...
17 11 2025 1:48:37
Листовые пластины растут из верхушки корневища, достигают высоты 2 м...
16 11 2025 19:29:38
Знаете ли вы? Пшехиба — горная вершина высотой 1173 м над уровнем моря, находящаяся на западе карпатского хребта Радзиева...
15 11 2025 21:23:10
Перезревшие луковицы заново начинают рост, внешняя оболочка головки темнеет и трескается, зубчики рассыпаются...
14 11 2025 17:48:47
Конечно, данный метод подкормки использовать на постоянных основах нежелательно, ведь пропорции микроэлементов для человека и растения разные...
12 11 2025 19:11:22
Её выращивание происходит на протяжении 1,5–2 месяцев в комнатных условиях, после чего подросшие и окрепшие сеянцы пересаживают на огородную грядку или в теплицу...
11 11 2025 1:28:43
Также нужно проследить, чтобы во время её приготовления крышка была плотно закрыта...
10 11 2025 14:55:48
Читайте также, что нужно делать с появившимися на яблоне волчками и как правильно провести их обрезку...
09 11 2025 22:38:49
Очистить от мха, иголок, листьев, земли и других растительных загрязнений следует также и ножку...
08 11 2025 18:47:32
Важно! Аллергию на пшеницу не следует отождествлять с целиакией: первое заболевание связано с чрезмерной реакцией иммунной системы на аллерген — белок злаковых культур, а второе — генетическое заболевание, при котором в организме нет фермента, расщепляющего глютен...
07 11 2025 20:26:13
В результате скрещивания этих двух культур получилась йошта...
06 11 2025 8:45:22
Рецепт №1 Простой рецепт ароматного сухого варенья Рецепт №2 По-киевскиРецепт №3 С цедрой апельсина, гвоздикой и корицей
Рецепт №1легко
Простой рецепт ароматного сухого варенья
1030 минутШаги4 ингредиентаяблоки 1 кг
сахар 300 г
корица 1 ч...
05 11 2025 0:47:42
Как видим, мёд является высокопродуктивным веществом с богатым составом, который по действию на организм сравнивается с антибиотиком...
04 11 2025 14:54:30
Знаете ли вы? Погремок имеет такое название благодаря свободному положению косточки внутри зрелого абрикоса...
03 11 2025 19:41:19
В условиях помещения он может достигать высоты 1,5 м, в дикой местности — 15 м...
02 11 2025 11:55:10
Знаете ли вы? Кизил известен ещё со времён глубокой древности: по данным археологов, в бронзовом веке из его прочной древесины делали рукоятки мечей и стрелы...
01 11 2025 13:18:18
Под видом охлаждённой рыбы, как правило, продают размороженную...
31 10 2025 19:31:33
Полезные микроэлементы и железо, содержащиеся в растворе, питают растение и улучшают процесс окисления...
28 10 2025 23:44:26
У молодых грибов её форма полушаровидная, а края при этом загнутые внутрь...
27 10 2025 4:23:56
Внешний вид
Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...
26 10 2025 19:33:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
