Вкусный рецепт супа из шампиньонов > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Вкусный рецепт супа из шампиньонов

Вкусный рецепт супа из шампиньонов

Вкусный и ароматный классический суп из шампиньонов, а также сытный мясной суп с грибами приготовить очень просто. Все необходимые ингредиенты можно найти в магазине или на рынке. Процесс приготовления займёт сравнительно немного времени, а готовый суп порадует вашу семью насыщенным вкусом и неповторимым грибным ароматом.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Все продукты для приготовления блюда должны быть свежими. Шампиньоны нужно выбирать крупные и целые. Перед приготовлением их необходимо промыть. Морковь , лук , зелень и картофель также нужно почистить и помыть под проточной водой. Грибы сохраняют свежесть в течение двух дней. Их нужно приобретать непосредственно перед приготовлением.

Рецепт №1

Рецепт супа из шампиньонов

Рецепт №2

С мясом

Рецепт №1

легко

Рецепт супа из шампиньонов

430 мин Шаги8 ингредиентов

  • картофель среднего размера

    2 шт.

  • морковь

    1 шт.

  • лук красный

    1 шт.

  • вермишель

    «Паутинка»

  • сметана 12%

    2 ст. л.

  • раст. масло

    2 ст. л

  • соль, перец

    по вкусу

  • укроп

    пучок

Пищевая ценность на 100 грамм:Калории374,19 ккал Белки13,17 г Жиры5,11 г Углеводы 81,44 г
  1. Нарезать картошку кубиками, высыпать в кипящую воду и оставить вариться.Пока картофель готовится, нарезать лук кубиками.
  2. Налить в сковороду растительное масло и разогреть. Добавить лук и обжаривать на медленном огне до тех пор, пока он не приобретёт золотистый цвет.
  3. Пока лук жарится, натереть морковь на мелкой тёрке. Затем добавить его в сковороду с луком и оставить готовиться, периодически помешивая.
  4. Отделив шляпки от ножек, нарезать шампиньоны пластинками.Высыпать грибы в сковороду с зажаркой и продолжать жарить на медленном огне до готовности. Шампиньоны должны приобрести золотистый цвет.Когда грибы будут пpaктически готовы, немного посолить и перемешать смесь.
  5. Добавить в зажарку с грибами сметану, перемешать и продолжать обжаривать ещё несколько минут.Когда картофель сварился, посолить воду и добавить к нему пару лавровых листиков, а также зажарку из моркови, луки и грибов.
  6. Добавить в похлёбку вермишель, перемешать. Варить около 7 минут. Нарезать зелень и высыпать в суп.Поперчить по вкусу и перемешать.Супчик с шампиньонами готов! Можно разлить по порциям и подавать к столу.

Узнайте также, как приготовить грибной суп с шампиньонами и вермишелью .

Рецепт №2

легко

С мясом

430 мин Шаги15 ингредиентов

  • шампиньоны

    300 г

  • лук репчатый

    1 шт.

  • стебель сельдерея

    1 шт.

  • картофель

    3–4 шт.

  • красная консервированная фасоль

    2 ст. л.

  • лавровый лист

    1–2 шт.

  • перец душистый (горошек)

    2–3 шт.

  • соль

    по вкусу

  • масло растительное

    4–5 ст. л.

  • чеснок

    1–2 зубчика

  • зелень

    по вкусу

  • плавленный сыр

    100 г

  • лук

    1 шт.

  • яйцо куриное

    2 шт.

  • багет

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г:Калории 449,55 калл Белки 24,93 г Жиры 14,77 г Углеводы:54,17 г
  1. Порезать мясо некрупными кусками.
  2. Нарезать лук, морковь и сельдерей квадратиками.Мелкие грибы порезать на четвертинки, крупные — пластинами.Разогреть сковороду, предварительно налив в неё масло. Затем добавить кусочки мяса и на большом огне обжарить до появления золотистой корочки.
  3. Жареное говяжье мясо высыпать в кастрюлю с кипящей водой, добавить лавровые листья, перец и соль по вкусу. Накрыть крышкой и сварить на небольшом огне.
  4. Пожарить грибы на разогретой сковороде, затем добавить в бульон.Разогреть сковороду и приготовить зажарку из овощей.
  5. Добавить зажарку и консервированную красную фасоль в суп и продолжать варить до тех пор, пока не приготовятся грибы и мясо. Если фасоль консервировать самостоятельно, она сохранит больше полезных веществ, и блюда, приготовленные с домашней фасолью, будут вкуснее.Когда суп будет готов, нужно добавить в него измельчённый чеснок и украсить зеленью.
  6. Плавленный сырок натереть на тёрке и перемешать с яйцом.Добавить мелко нарезанный лук.
  7. Багет разрезать на ломти и смазать с одной стороны готовой смесью.В разогретую сковороду выложить ломти смазанной стороной вниз.По желанию поджаривать гренки можно как с одной стороны, так и с двух. Готовятся они очень быстро.Разлить грибной суп с мясом по порциям и подавать с аппетитными горячими гренками.

Важно! Обжаривая мясо на большом огне, нужно обязательно его помешивать, чтобы оно не подгорело.

Суп из шампиньонов — отличный способ разнообразить ежедневное меню и порадовать своих близких оригинальным и изысканным блюдом. Готовить его очень просто: с рецептом справится даже начинающая хозяйка. Суп можно дополнять и совершенствовать по своему усмотрению, например, варить его на мясном бульоне, добавлять вермишель, крупу, фасоль и другие ингредиенты.



Комментарии:

За сколько дней растут лисички в лесу и после дождя

За сколько дней растут лисички в лесу и после дождя Видео: Грибы лисички До больших размеров Время, за которое вырастают грибы, определяется размерами плода...

15 12 2025 3:32:42

Послепраздничная уборка дома: на что обратить внимание?

Послепраздничная уборка дома: на что обратить внимание? Так что не ждите, пока ваш пол покроет плотный игольчатый «ковер», который потом распространится и на лестничные марши, подъездную дорожку и т...

14 12 2025 15:37:56

Клюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму

Клюква с сахаром и апельсином: рецепт заготовки на зиму Замороженные плоды не должны образовывать комки...

13 12 2025 6:13:51

Чем подкормить калину Бульденеж

Чем подкормить калину Бульденеж Рекомендуем к прочтению: калина Бульденеж в ландшафтном дизайне...

12 12 2025 13:34:19

Описание ели аянской, её посадка и уход

Описание ели аянской, её посадка и уход Данная порода свободно переносит морозы в пределах -40...

10 12 2025 10:42:43

Как построить теплицу из пластиковых труб своими руками

Как построить теплицу из пластиковых труб своими руками Минусы материалов: снижение пластичности при низкой температуре;выделение хлорных соединений при горении;лёгкость конструкции — нужно позаботиться о закреплении здания, чтобы оно не перевернулось от порыва ветра...

09 12 2025 8:19:16

Что сажать после малины на участке в открытом грунте: севооборот

Что сажать после малины на участке в открытом грунте: севооборот Восстановительные работы на грунтах после выращивания малины проводятся в несколько этапов...

08 12 2025 16:49:38

Применение кожуры грецкого ореха

Применение кожуры грецкого ореха Выявлено, что околоплодник при правильном приготовлении и применении может оказывать следующие полезные свойства: общеукрепляющее; противовоспалительное; тонизирующее; кровоочищающее; антигельминтное...

07 12 2025 0:40:59

Описание и выращивание гортензии Эрли Гарри

Описание и выращивание гортензии Эрли Гарри А вот в Японии цветок именуют «фиолетовым солнцем»...

06 12 2025 15:55:38

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице: что делать и как с этим бороться Удобрять помидоры нужно согласно инструкции...

05 12 2025 21:38:26

Как размножить жасмин черенкованием и другими способами

Как размножить жасмин черенкованием и другими способами От того, насколько качественно будет выбран посадочный материал, зависит успех укоренения и дальнейшее развитие растения, поэтому, кроме того, что куст должен соответствовать описанным критериям, он ещё должен быть полностью здоровым...

04 12 2025 8:38:10

Как сделать брагу из пшеничной муки: рецепты приготовления самогона

Как сделать брагу из пшеничной муки: рецепты приготовления самогона Однако технология производства пшеничного самогона во всех случаях схожа, особенно если готовить алкоголь без сахара...

03 12 2025 1:28:28

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Полар

Хаpaктеристика и особенности выращивания ежевики сорта Полар Данный факт не должен вызывать у вас тревоги — это нормально явление...

02 12 2025 9:24:21

Описание можжевельника Голд Стар, посадка и уход

Описание можжевельника Голд Стар, посадка и уход Её цвет золотистый, с зелёным отливом...

01 12 2025 3:10:46

Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото

Как готовить серно-жёлтый трутовик, рецепты с фото У них необходимо вырезать часть, прилегающую к дереву...

30 11 2025 22:20:33

Как заморозить морковь на зиму в морозилке

Как заморозить морковь на зиму в морозилке Не подходит старая, вялая и жёсткая морковка...

29 11 2025 8:12:56

Бокальчатая ржавчина на кустах смородины

Бокальчатая ржавчина на кустах смородины В момент активного развития болезни страдает листва смородинового кустарника и распознать её можно легко...

28 11 2025 6:15:40

Сколько корове нужно сена в сутки

Сколько корове нужно сена в сутки Знаете ли вы? Клевер — не только ценный пищевой компонент, но и отличный защитник, способный отвадить от вашей территории змей...

27 11 2025 22:17:37

Эти сорта огурцов стоит выбрать для посадки в следующем году

Эти сорта огурцов стоит выбрать для посадки в следующем году Герман F1 Этот сорт считается универсальным...

26 11 2025 10:39:29

Болезни, вредители смородины и крыжовника: основные признаки, избавление от них

Болезни, вредители смородины и крыжовника: основные признаки, избавление от них При воздействии грибка на ветви они часто усыхают, а в дальнейшем погибает и весь куст...

25 11 2025 3:38:44

Три салата с говяжьим сердцем, которые покорят ваших гостей

Три салата с говяжьим сердцем, которые покорят ваших гостей Невероятно вкусный и сытный салат с курицей вашего для праздничного меню...

24 11 2025 15:27:27

Особенности посадки и ухода за клубникой Остара

Особенности посадки и ухода за клубникой Остара Растения среднеразмерные...

22 11 2025 6:30:46

Почему не цветёт хойя и что при этом делать в домашних условиях

Почему не цветёт хойя и что при этом делать в домашних условиях Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...

21 11 2025 15:39:38

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме

Как и чем обработать теплицу осенью и подготовить её к зиме Необходимость сезонной подготовки почвы В процессе культивации растений, особенно при игнорировании правил севооборота, в почве накапливаются токсины и патогенные культуры, избавиться от которых помогают осенняя копка и дезинфекция грунта...

20 11 2025 11:52:51

Капуста Центурион: хаpaктеристика сорта, выращивание и уход

Капуста Центурион: хаpaктеристика сорта, выращивание и уход Листовая розетка немного приподнята, что предотвращает загнивание капусты в условиях повышенной влажности грунта, а также поражение овоща слизнями...

19 11 2025 18:36:41

Описание и особенности выращивания тюльпана Биберштейна

Описание и особенности выращивания тюльпана Биберштейна Правила посадки При посадке луковиц тюльпана, необходимо придерживаться таких правил: Выбрать хорошо освещённое место, защищённое от сквозняков и сильных ветров, без залегания близко расположенных грунтовых вод, ведь высокая влажность губительна для корневой системы...

18 11 2025 7:50:31

Хаpaктеристика огурцов сорта Колибри

Хаpaктеристика огурцов сорта Колибри Нарастание зелёной массы происходит достаточно быстро, боковые пазухи мелкие...

17 11 2025 5:11:57

Что делать, если у коровы пропала жвачка

Что делать, если у коровы пропала жвачка У современной коровы жвачка обусловлена особым строением желудка...

16 11 2025 2:31:55

Приготовление кукурузы для рыбалки на сазана и карпа

Приготовление кукурузы для рыбалки на сазана и карпа Лучше купить сырой овощ и приготавливать самостоятельно по одному из разработанных рецептов...

15 11 2025 21:37:41

Соленые помидоры «как бочковые» в домашних условиях

Соленые помидоры «как бочковые» в домашних условиях Есть и другие недостатки...

14 11 2025 10:39:14

Особенности «Апимакса» для пчёл

Особенности «Апимакса» для пчёл Средство окрашено в тёмно-коричневый или чёрный цвет и хаpaктеризуется горьким вкусом...

13 11 2025 17:43:32

Орхидея ванда: выращивание и уход в домашних условиях

Орхидея ванда: выращивание и уход в домашних условиях Листья удлинённые, из их пазух вырастают длинные цветоносы с соцветием на верхушке...

12 11 2025 8:29:46

Особенности термобелья для зимней рыбалки

Особенности термобелья для зимней рыбалки Важно! При стирке термобелья не рекомендовано его отжимать и сушить с помощью центрифуги...

11 11 2025 19:18:42

Способы избавиться от запаха лука изо рта

Способы избавиться от запаха лука изо рта Важно! Выбирая ополаскиватель для ротовой полости, отдавайте предпочтение составу с экстpaктом коры дуба или перечной мяты, так как именно эти компоненты лучше остальных справляются с чесночным или луковым запахом...

10 11 2025 11:27:29

Побелка смородиновых кустов: нужно ли белить

Побелка смородиновых кустов: нужно ли белить Зачем белят кусты Побелочный состав (чаще всего на основании извести) отлично уничтожает личинок вредителей, находящихся в коре всю зиму, а также защищает растение от палящего весеннего солнца...

09 11 2025 19:11:56

Имбирь слабит или крепит стул: употрeбление маринованного как слабительное

Имбирь слабит или крепит стул: употрeбление маринованного как слабительное Умеренное употрeбление корней пряности помогает избавиться от ряда заболеваний, является профилактикой многих недугов и улучшает состояние организма в целом: Укрепляет иммунитет...

08 11 2025 7:44:50

Когда и как правильно снимать помидоры в теплице?

Когда и как правильно снимать помидоры в теплице? В среднем же, период созревания у томатов может варьироваться с 80 до 120 дней, в зависимости от высаживаемых сортов...

07 11 2025 1:35:53

Описание, посадка и уход за виноградом Минский розовый

Описание, посадка и уход за виноградом Минский розовый Внешняя привлекательность кустов раннего сорта Минский розовый стала основной причиной его выращивания не только в продовольственных, но и в декоративных целях Основные хаpaктеристики сорта Помимо привлекательных внешних данных виноград Минский розовый имеет не менее интересные хаpaктеристики созревания, урожайности и другие особенности выращивания...

06 11 2025 9:29:19

Как солить грузди холодным способом

Как солить грузди холодным способом Плодовые тела обладают плотной, мясистой структурой, которая сохраняется даже после термообработки...

05 11 2025 20:29:37

Жимолость Серотина (Приморская) — особенности и хаpaктеристики

Жимолость Серотина (Приморская) — особенности и хаpaктеристики На самом деле эти растения принадлежат к разным видам рода Жимолость...

04 11 2025 11:35:48

Рецепт вкусных жареных опят с картошкой

Рецепт вкусных жареных опят с картошкой Чтобы избежать этого, их заранее правильно бланшируют в подсоленной воде перед добавлением в маринад или сушат...

03 11 2025 19:51:57

Как сделать своими руками мини-ферму для кроликов

Как сделать своими руками мини-ферму для кроликов Зачастую маточники, которые находятся в отдельной части клеток, снабжают электрообогревом, что даёт возможность сохранить процесс размножения кроликов в зимний период...

02 11 2025 7:12:41

Болезни винограда

Болезни винограда Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...

01 11 2025 22:51:41

Понос у поросят: основные причины, как и чем лечить молодняк и взрослых особей

Понос у поросят: основные причины, как и чем лечить молодняк и взрослых особей Поэтому, дабы охладиться они вынуждены вываливаться в жидкой грязи...

31 10 2025 13:11:28

Особенности заморозки и дальнейшего приготовления картофеля

Особенности заморозки и дальнейшего приготовления картофеля Знаете ли вы? Существуют сорта картофеля, мякоть которых синяя от природы...

30 10 2025 6:46:45

Как приготовить фаршированного леща в духовке

Как приготовить фаршированного леща в духовке Рецепты приготовления фаршированного леща в духовке Приготавливать леща можно по разнообразным рецептам...

29 10 2025 8:11:57

Какие блюда можно приготовить из жереха

Какие блюда можно приготовить из жереха Если надавить на него, а потом отпустить палец, то оно выпрямится без следов...

28 10 2025 8:45:56

Особенности выращивания японской капусты

Особенности выращивания японской капусты Представляет собой однолетнее травянистое растение, высотой около 60 см...

27 10 2025 10:42:43

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::