≡

40 лайков

Морковь — один из самых распространённых местных корнеплодов, который встречается в качестве ингредиента во многих кулинарных блюдах и пользуется большой популярностью у огородников. При его выращивании приходится сталкиваться со многими вопросами, в том числе и необходимостью правильного выбора участка для получения богатого урожая. О том, какой грунт необходим для морковных грядок и как правильно его обpaбатывать, пойдёт речь дальше.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• Какую почву любит морковь
  • Химический состав
  • Механический состав
• Как правильно подготовить грунт для посадки моркови
  • Хорошие предшественники
  • Определение кислотности почвы
  • Видео: Как определить кислотность почвы
  • Видео: Как определить кислотность почвы лакмусовой бумагой
  • Видео: Определение кислотности почвы народными средствами
  • Определение влажности земли
  • Обеззараживание почвы
  • Видео: Как обеззаразить почву
• Внесение удобрений в грунт
  • Видео: Результат удобрения моркови древесными опилками
  • Видео: Удобрение почвы осенью
• Уход за морковью
• Как и когда убирать морковь?
  • Видео: Как определить срок уборки моркви

Какую почву любит морковь

Морковь не относится к требовательным растениям и плодоносит даже в малоблагоприятных условиях, однако количество и качество её плодов напрямую зависят от механического и химического состава почвы.

Химический состав

Морковь нужно высаживать в нейтральной или слабокислой среде: оптимальный показатель pH должен составлять 5,6–7. Также корнеплод активно растёт и развивается в хорошо удобренном питательном грунте с содержанием гумуса 4% и выше.

Узнайте также, когда и как правильно собирать семена моркови .

Механический состав

От механического состава почвы зависит не только качество урожая, но и форма плодов. В тяжёлых глинистых или недостаточно окультуренных почвах вырастут мелкие разветвлённые корнеплоды нетоварного вида с низкими вкусовыми качествами. Соответственно, для посадки описываемой культуры следует выбирать чистый участок, не содержащий крупных камней или остатков корней растений.

Грунт должен быть лёгким, рыхлым, суглинистым или супесчаным с хорошей проницаемостью. Небольшая доля песка в почве обеспечит высокое качество и отличный сладкий вкус будущего урожая. Оптимальная плотность почвы для морковных грядок — 0,65 г на 1 куб. см. Существует простой народный метод определения типа грунта. Для этого следует к горсти земли с выбранного участка добавить воды до состояния теста и попытаться слепить шарик, колбаску и бублик.

Результаты покажут следующее:

• пластичная глинистая почва легко меняет и держит любую форму;
• суглинистая формирует первые две фигуры, а бублик даёт трещины;
• средний суглинок даёт слепить шарик и колбаску, но бублик распадается;
• из лёгкого суглинка можно сформировать только шарик;
• супесчаный грунт даёт слепить лишь тонкий шнур;
• песчаная почва рассыпается в руках.

Важно! Возьмите ком земли с выбранного участка и сожмите его в кулаке, «жирный» чёрный отпечаток на ладони — верный признак чернозёма.

Как правильно подготовить грунт для посадки моркови

Подготовка грунта к посадке рассматриваемой культуры обязательно включает в себя правильный выбор участка, определение хаpaктеристик почвы, обеззараживание земли и внесение всех требуемых добавок. Подготовка участка начинается ещё осенью, в конце огородного сезона. Она состоит в очистке участка от органических остатков и перекопки на глубину 20–25 см.

Хорошие предшественники

Урожай моркови зависит от того, какие огородные культуры произрастали на этом участке в прошлом сезоне.

Узнайте подробнее:После каких культур сажать морковь в открытом грунте?
• Хорошими предшественниками культуры считаются:
• картофель;
• капуста;
• помидоры;
• огурцы;
• бобовые;
• лук и зелень.

• Корнеплод нежелательно высаживать после следующих культур:
• петрушка;
• пастернак;
• сельдерей;
• фенхель;
• кабачок.

Благоприятное окружение для моркови — чеснок, томаты, бобовые и салат, а вот свёклу, огурцы и укроп на соседних грядках лучше не выращивать.

Важно! На одном и том же участке морковь можно высаживать с перерывом в 4 года.

Определение кислотности почвы

Поскольку уровень р Н грунта является определяющим для количества и качества моркови, обязательно следует определить его на участке, где планируется высадка культуры.

Кислотность определяется разными способами:

• р Н-метром;
• лакмусовой индикаторной бумагой;
• народными методами.

Видео: Как определить кислотность почвы

Самый простой, но не всегда доступный способ — использование прибора р Н-метра. Стоит лишь поместить его индикатор в землю и считать полученный результат.

Несложно узнать кислотность почвы и при помощи лакмусовых полосок, которые можно купить в специализированном магазине. Обычно они представляют собой набор, включающий в себя лакмусовые бумажки, обработанные особыми реагентами, и шкалу для определения уровня р Н.

Как пользоваться лакмусовыми полосками:

1. Отобрать образец грунта участка и поместить его в стеклянную ёмкость.
2. Добавить в ёмкость дистиллированную воду в соотношении 1 часть почвы на 4-5 частей воды.
3. Тщательно размешать, отстоять 15 мин, ещё раз перемешать и подождать 5 мин.
4. В получившийся раствор опустить лакмусовую бумажку на 2 секунды и сравнить её цвет со шкалой р Н.

Видео: Как определить кислотность почвы лакмусовой бумагой

Внешний вид участка также может рассказать об уровне р Н земли.

Признаки кислого грунта:

• белёсая прослойка в свежей лунке глубиной 20–25 см;
• ржавая окраска и коричневатый осадок в застоявшейся воде;
• радужная плёнка на воде.

Если на участке растут следующие растения, земля имеет пониженный уровень р Н:

• огородный и конский щавель;
• хвоща;
• звездчатка;
• мох;
• подорожник;
• поповник;
• лютик ползучий;
• белоус торчащий;
• осока;
• душистый колокольчик.

Знаете ли вы? Среди моркови тоже есть свои чемпионы: так, самая длинная (5,84 м) появилась в Британии на участке фермера Джо Атертона, а самая тяжёлая (8,61 кг) выросла на Аляске.

Щелочной грунт предпочитают пырей, крапива, репейник, клевер, вьюнок полевой и люцерна. А вот сныть, мать-и-мачеха и одуванчик выбирают нейтральную или чуть слабокислую плодородную почву. Ещё одним народным методом является обработка земли уксусом. Для этого следует взять 1 ст. л. грунта, поместить на стекло и налить на него небольшое количество 9% столового уксуса.

Результаты будут следующими:

• активное пенообразование — щелочная среда;
• небольшие пузырьки — нейтральная среда;
• без реакции — кислая среда.

Видео: Определение кислотности почвы народными средствами

Определение влажности земли

Определение влажности почвы позволит уберечь посадки от излишней влаги, загнивания, вымывания ценных микроэлементов и плохого доступа кислорода к корнеплодам.Влажность почвы может измеряться тензиометром, датчиком электрического сопротивления или бытовым измерителем влажности.

При отсутствии этих приборов можно воспользоваться народными способами. С глубины 10–20 см следует взять образец почвы и плотно сжать комок в руке.

Узнайте, как получить урожайность моркови c 1 сотки .

Результаты могут быть следующими:

• земля рассыпалась — влажность до 60%;
• на комке видны следы пальцев — влажность около 70%;
• ком распался от лёгкого сдавливания — влажность 70–75%.
• на куске земли показалась влага — влажность более 80%;
• ком плотный и оставляет влажный след на фильтровальной бумаге — влажность около 85%;
• из комка сочится влага — влажность 90% и более.

Обеззараживание почвы

Ещё одним важным мероприятием является обеззараживание земли, где будет расти морковь. Это позволит предупредить распространение инфекций, вирусов и грибков, оставшихся с предыдущего сезона. Для обеззараживания почвы применяются различные приёмы.

Видео: Как обеззаразить почву

Агротехнические:

• обязательная уборка растительных остатков в конце посадочного сезона;
• соблюдение правил и схем посадки, отсутствие загущения растений;
• разбивка участка на узкие грядки для хорошей аэрации и удобного подхода для обработки посадки;
• своевременная и сбалансированная подкормка для укрепления иммунитета растений.

Биологические:

• использование на небольших участках вместо химии препаратов с микроорганизмами;
• по необходимости внесение биологических фунгицидов «Триходермина», «Бактофита», «Фитоспорина», «Бактофита»;
• двойная обработка участка — летом и осенью.

Химические:

• осенняя обработка земли бордоской жидкостью (3%) ;
• весенняя обработка вглубь до 10 см хлорокисью меди (4%) или «Оксихомом» (2%) ;
• использование препаратов «Браво» и «Квадрис» во время посадки.

Важно! Химические препараты следует использовать лишь при отсутствии эффективности более щадящих методов.

Внесение удобрений в грунт

Вид и количество вносимых удобрений зависят от типа почвы. Так, глинистые грунты начинают удобрять ещё осенью, участок перекапывается на один штык лопаты (около 25 см) с внесением торфа и опилок (3 кг на 1 кв. м).

Суммарно за сезон на 1 кв. м участка вносят:

• крупнозернистый песок — 0,5 ведра;
• органику (перегной) — 5 кг;
• древесную золу — 0,3 кг;
• известь (для кислой почвы) — 0,5 кг;
• минеральный комплекс (нитрофоска или суперфосфат) — 1 ст. л.

Видео: Результат удобрения моркови древесными опилками

Суглинистые почвы удобряются аналогично, но песок не добавляется. На участках с песчаными почвами удобрения вносят поэтапно на разную глубину.

Сезонные нормы подкормок на 1 кв. м участка:

• органика (перепревший навоз) — 4 кг;
• известь (для кислой почвы) — 0,4 кг;
• «Агрикола-4» — 1 ст. л.

Узнайте также, какие удобрения нужны для моркови .

Половина этого количества вносится осенью на глубину 25 см, остальное — весной на глубину 15 см. Также при посеве следует добавлять небольшое количество древесной золы.

Если морковь приходится высаживать в кислый грунт, следует вначале обработать землю известью-пушонкой (1 стакан на 1 кв. м) и древесной золой и лишь затем подкармливать минеральными и органическими удобрениями. Для участка с чернозёмом достаточно 2 ст. л. суперфосфата на 1 кв. м за сезон.

Видео: Удобрение почвы осенью

Уход за морковью

Уход за морковью в открытом грунте состоит в следующем:

1. Полив. При поливе посадок важно сохранять баланс — растение должно получить необходимое количество жидкости, но при этом избежать перенасыщения водой. Излишний полив особенно опасен в период, когда корнеплоды уже имеют длинные корни. В этом случае лишняя вода может привести к глубоким трещинам на поверхности моркови и даже её загниванию. Следовательно, полив должен быть не частым, но регулярным. Многие огородники перед уборкой урожая рекомендуют пpaктически полностью отказаться от процедуры.
2. Прореживание. Поскольку морковь высаживается семенами, то невозможно точно предугадать расстояние между растениями. По мере развития становится понятно, что некоторые кустики расположены слишком густо и мешают друг другу развиваться — тогда морковь вырастает маленькой, тонкой и плохо хранится. Соответственно, следует прореживать морковь примерно на 12 и 22 день после появления всходов.
3. Рыхление и прополка. Эти мероприятия часто проводят одновременно с прореживанием. Прополка нужна для того, чтобы сорные травы не забивали ростки моркови и не забирали из грунта ценные вещества. Рыхление же улучшает доступ воздуха к корням, что плодотворно влияет на развитие растений.

Знаете ли вы? Морковь может стать временной заменой зубной щётки. Корнеплод отлично очищает зубную эмаль, массирует десна и предупреждает появление кариеса и пародонтоза.

Как и когда убирать морковь?

По срокам созревания культура подразделяется на раннюю, среднюю и позднюю. В зависимости от времени высадки и климатической зоны ранние корнеплоды начинают копать примерно в середине лета. Следует отметить, что ранние и среднеспелые плоды подходят лишь для текущего использования.

Семена культуры выбираются в зависимости от того, какую цель преследует огородник. Если корнеплоды выращиваются для длительного хранения (на зиму) , то следует приобретать позднеспелые сорта. Их сбор обычно продолжается первые 2–3 недели осени.

Читайте подробнее, когда и как правильно собирать семена моркови .

Морковь, которую собрали слишком рано, обычно имеет невыраженный вкус и плохо хранится. Если же её передержать в земле, то это также негативно скажется на её вкусе и может привести к вторичному росту или же появлению гнили.

Основные признаки полной спелости моркови — это пожелтевшие нижние листья и небольшие светлые корешки-ниточки на плодах. Если на моркови обнаружились трещины , то такие экземпляры следует убрать побыстрее.

Видео: Как определить срок уборки моркви

Небольшую морковь можно извлекать из грядки руками, однако следует быть аккуратным, чтобы не разломать корнеплод. Крупные экземпляры лучше слегка подкопать, а затем аккуратно вынуть за стeбли. Если почва слишком пересушена, то за сутки до сбора урожая следует немного её увлажнить.

После сбора всего урожая морковь очищают от остатков земли, а ботву срезают. При соблюдении всех правил подготовки грунта и ухода за посадкой моркови вы сможете собрать богатый урожай крепких сладких плодов, которым приятно порадуете себя и своих родных.