Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЛучшие сорта озимого ячменя
Ячмень (Hordeum) — популярная злаковая культура, возделываемая во всём мире. В современном сельском хозяйстве для возделывания используют ячмень обыкновенный, прочие виды произрастают в малом количестве и относятся к дикорастущим культурам. Существует 40 видов или сортов ячменя , и всё это, преимущественно, яровые сорта, то есть, используемые человеком в пищевых целях. Специальные озимые сорта также разделяют по этим двум категориям, но кроме этого они имеют особую классификацию по целевому употрeблению.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Популярные сорта озимого ячменя
- С высокой урожайностью
- Пивоваренные
- Лучшие сорта для разных регионов
Популярные сорта озимого ячменя
Условно можно разделить сорта озимого ячменя на высокоурожайные и пивоваренные. В производстве пива эта культура бесценна, ведь она является основой напитка. Технология возделывания этого растения для пивоваренной промышленности отличается от той, которая применяется к высокоурожайным культурам. С экономической точки зрения ячмень, выращиваемый для производства пива, высоко рентабельный злак , с большими перспективами.
Хаpaктеристики ячменя делают его главным конкурентом такого популярного злака как пшеница. Всем известная каша «перловка» — шлифованные зёрна ячменя, а вот ячневая крупа — это дроблёное ячменное зерно. Особенности ячневой крупы: высокое содержание клетчатки, наличие витаминов группы В. Кроме того, в отличие от пшеницы она имеет более низкий гликемический индекс. Наибольшая распространённость растения зафиксирована в южных регионах, а также на Кавказе и в Краснодарском крае. Знаете ли вы? Живое ячменное семя — ценный источник бета-глюкана, вещества, снижающего уровень сахара в крови. Пророщенные зёрна не уступают росткам пшеницы в полезности и полны легкоусвояемых витаминов. Большое значение в процессе промышленного выращивания играет селекционная работа, проводимая агрономами России, Украины, Франции, Аргентины и Австралии. Именно эти страны являются рекордсменами по количеству отгружаемого ячменного зерна. Страны, в больших количествах закупающие ячмень: Китай, Нидерланды, Саудовская Аравия, Иран, Бельгия. Эта яровая культура служит основой для двух видов круп: перловой и ячневой.
С высокой урожайностью
Сорта с высокой урожайностью, средний показатель значения:
- Версаль (110 ц/га) ;
- Виват (80 ц/га) ;
- Восход (от 49 до 74 ц/га) ;
- Рубеж (68 ц/га) ;
- Каррера (119 ц/га) ;
- Кариока (селекционный, 110 ц/га).
Важно! После посева территория с только что посаженной культурой прикатывается (уплотняется катком). Это необходимо для защиты семян от непогоды и других внешних факторов.
Нормы высева высокоурожайных видов культур зависят от региона, в котором происходит возделывание. Стандартное значение составляет до 5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- обязательно требуется предварительная вспашка почвы перед посевом (на глубину до 22 см) ;
- потребность в бороновании перед засевом;
- удобрения в виде навоза и минеральных соединений;
- отбор зёрен перед посадкой (1000 единиц не должны весить менее 40 г).
Пивоваренные
Лучшие пивоваренные сорта ячменя, средний показатель урожайности:
- Луран (70–90 ц/га) ;
- Тимофей (76 ц/га) ;
- Иосиф (75 ц/га) ;
- Спринтер (50 ц/га) ;
- Лазарь (76 ц/га) ;
- Надёжный (60 ц/га).
Нормы высева пивных сортов с поправкой на регион выращивания, в среднем, от 4 до 4,5 млн всх. зёрен на 1 гектар.
Особенности видов:
- короткий период вегетации (до 110 дней) ;
- дефицит влаги в течение двух недель до окончания вызревания критически опасен для культуры;
- бонитет почвы для наилучшего роста — от 40 до 70 баллов.
Важно! Влажность зерна для варки пива не должна превышать 15%. Требуемый цвет сырья — насыщенно жёлтый или жёлто-серый.
В варке пива используют двухрядный либо шестирядный подвид культуры, первый — предпочтительнее, поскольку семена имеют одинаковый размер и форму. Качественное сырьё имеет насыщенный «пшеничный» цвет (тёмно-жёлтый или светло-жёлтый оттенок), хорошую плотность и ровную поверхность. Процесс брожения на испорченном зерне произойти не сможет.
Лучшие сорта для разных регионов
Для регионов необходимо подбирать сорта с различными хаpaктеристиками, а именно:
- для южных — устойчивые к засухе (Виват, Кариока, Каррера) ;
- для северных, северо-западных и северо-восточных — зимостойкие (Тимофей, Иосиф, Ерёма).
Прочитайте также о составе и свойствах ячменя, его воздействии на организм человека .Польза ячменя для человека огромна: ценный пищевой продукт, сырьё для пивоварения, использование в животноводстве в качестве кормовой культуры. Возделывание озимых видов увеличивает годовой запас злаковых в стране, а также позволяет экспортировать его и получать прибыль.
Комментарии:
Такое сочетание пойдёт на пользу и людям, желающим скинуть лишние килограммы...
02 02 2026 1:15:29
Кустарник быстро разрастается, поэтому ему нужен простор...
01 02 2026 8:30:49
Знаете ли вы? Помимо того что баклажаны содержат максимально сбалансированный для человеческого организма комплекс витаминов и минералов, он ещё и сохраняется пpaктически неизменным в процессе термической обработки...
31 01 2026 9:37:19
Примерно через 2–2,5 месяца птицы временно прекращают нести яйца на период до 2 недель...
30 01 2026 14:18:13
Некрупная листва с блестящей листовой поверхностью, обрамлённой зубчатыми краями, обладает радикально зелёным окрасом...
29 01 2026 8:34:30
Рецепты салатов с маринованными опятами, морковью и огурцами
Существует большое количество грибных салатов, в которых используются различные сочетания грибов с овощами, а также разные заправки...
28 01 2026 13:53:27
Наиболее комфортная температура для развития заболевания составляет от 10 до 18°C...
27 01 2026 11:18:11
Длина хвои — 1,5–5 см, ширина — 1–1,7 мм, на концах округлые или тупые с неглубокой выемкой...
26 01 2026 2:10:22
Тонкорунные овцы, кроме мериносов, — это кроссы...
25 01 2026 12:29:46
Для этого можно воспользоваться:
холодильником;морозильной камерой;сушилкой...
23 01 2026 5:14:14
Обшивать досками придётся много времени, но зато вид будет очень уютным и красивым...
22 01 2026 10:54:14
Ещё одной функцией корпуса является уравновешивание всей огрузки снасти...
21 01 2026 5:42:41
+30°С, что в умеренной климатической зоне достигается только в искусственных условиях...
20 01 2026 2:50:44
грибы сушеные подберёзовики (можно любые) 20 г
картофель 4–6 шт...
19 01 2026 21:43:40
Объясняется это тем, что в древние века это дерево использовали для сожжения во время принесения жертвы богам...
17 01 2026 0:32:44
Имеет крупные плоды чёрного цвета, достигающие до 5 г в весе...
16 01 2026 18:44:24
В условиях стандартных 6 соток разрешается держать лишь одного поросёнка, чей хлев должен быть отдалён от жилых построек не менее, чем на 15 м...
15 01 2026 3:15:33
Однажды он профинансировал морское путешествие на Восток, в ходе которого в Европу были привезены семена данного растения...
14 01 2026 7:58:39
Посадить барвинок дома — задача простая...
12 01 2026 14:14:13
И хотя разновидности этого растения редко встречаются в торговой сети, так как они не слишком декоративны, но ряд культурных сортов всё же можно встретить...
11 01 2026 9:43:19
Кожа покрыта крупной и плотной чешуёй, окрашенной в серебристо-белые цветовые оттенки...
10 01 2026 0:43:55
Знаете ли вы? Многообразие форм и расцветок цветков орхидей способно усладить взор любого человека, чего не скажешь об обонятельных ощущениях...
09 01 2026 8:40:36
Ствол у представителей рода может быть прямостоячий или искривлённый, покрытый гладкой коричневой корой, которая по мере роста приобретает бороздчатую структуру...
08 01 2026 10:33:31
Опытные садоводы считают, что проблемы у гортензии появляются из-за некачественной рассады, поэтому покупать её стоит у проверенных продавцов...
07 01 2026 22:44:15
Как подготовить табак к нарезке
Прежде чем резать или измельчать табак, его нужно обработать — просушить и ферментировать...
06 01 2026 10:21:42
Добытая рыба должна быть отпущена, так как продавать, хранить или использовать её запрещено законом...
05 01 2026 15:38:40
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
04 01 2026 7:17:49
Растение светолюбивое и любит тепло...
03 01 2026 3:34:44
Предназначен гибрид был для культивирования в северной части Италии...
02 01 2026 18:29:30
Необходимость летнего полива культуры будет зависеть ещё от нескольких факторов:
региона, где она выращивается;разновидностей сорта;состояния самого винограда;метода посадки;системы полива...
01 01 2026 14:16:19
Из оставшихся 12,3 г углеводы составляют 6,6 г, белки — 1 г, жиры — 0,5 г, зола — 0,3 г, органические кислоты — до 1,6 г, клетчатка — 1,2 г, дубильные вещества — около 0,5 г...
31 12 2025 14:37:57
Поэтому если вам нужно срочно подкормить его, проводите внекорневую подкормку (опрыскивание)...
30 12 2025 6:40:59
Для утепления фундамента вокруг него устраивают отмостку, которая уберегает тепличную почву от промерзания...
29 12 2025 8:42:25
Горький, или Prunus dulcis var...
28 12 2025 7:44:56
С тех пор дерево рекомендуется к выращиванию в Северо-Кавказском регионе, но по факту грушу высаживают и в Подмосковье, и в западной и восточной части РФ, а также на юге и севере страны...
27 12 2025 19:44:55
Корни на них хорошо сформированы, что даёт возможность сразу высадить в грунт...
26 12 2025 3:26:16
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
25 12 2025 16:31:15
Вот только некоторые из них: «Аскорутин», «Рутамин», «Урутин» и др...
24 12 2025 5:42:30
Они заселяют нижнюю половину листьев, сразу начинают активно поглощать сок, размножаться...
23 12 2025 0:13:58
За один сезон с 1 га можно собрать 500–750 ц плодов...
22 12 2025 12:24:59
Рецепты приготовления
Все описанные ниже рецепты отличаются простотой приготовления и самым доступным набором ингредиентов...
21 12 2025 4:21:51
Делают это, когда на кусте нет листьев: поздней осенью или рано весной...
20 12 2025 23:41:58
Первая послепосадочная обрезка: а - до обрезки; б - после обрезки; в - Реакция вновь посаженного дерева вишни на обрезку после начала вегетации...
19 12 2025 3:44:24
За 2 недели субстрат немного осядет, и лунка будет полностью готова к высадке саженца...
18 12 2025 5:10:32
Основными преимуществами применения погружных насосов являются:
наличие герметичного корпуса для защиты устройства;сравнительно бесшумная работа: ниже 35 дБ;более эстетичный вид пруда за счёт полного погружения устройства под воду;лёгкость и небольшие габариты конструкции...
17 12 2025 11:11:13
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
