Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт крем-супа из шампиньонов
Домашний рецепт крем-супа из шампиньонов со сливками обладает насыщенным вкусом. Его очень легко приготовить с помощью простой пошаговой инструкции с фото, особенно если у вас нет времени на приготовление более сложных блюд.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Классический сливочный грибной суп обладает насыщенностью вкуса благодаря свежим травам и компонентам: густым сливками или молоку, вкусным картофелю и шампиньонам. Грибы для приготовления блюда берут свежие.
Вам понадобятся свежие травы — это может быть смесь тимьяна и петрушки . Если они вам не подходят, то включите в состав кремового супа эстрагон, зелёный лук или кинзу. Используйте те травы, которые любите, и вы получите свою оригинальную рецептуру. Добавляя молочные продукты в суп, нужно быть осторожным. Прогрейте молоко на огне в течение 1 минуты и затем вливайте, иначе оно может свернуться.Густые сливки делают блюдо насыщенным и калорийным: в классическом рецепте нужно брать те, жирность которых составляет 30%, но встречаются и рецепты с молоком. Курица или говядина отлично подходят для грибного супа. Но можно сделать бульон из того мяса, которое есть под рукой. Для вегетарианского варианта приготовьте овощной бульон.Знаете ли вы? Самые ранние археологические свидетельства употрeбления супа датируются 6000 г. до н. э., и это было блюдо из бегемота.
Рецепт №1
легко
Рецепт крем-супа из шампиньонов
41 час Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
250 грамм
- шампиньоны
250 г
- куриный бульон
300 мл
- сливки или молоко
200 мл
- репчатый лук
0,5 средней головки
- чёрный перец
по вкусу
- батон вчерашний
половина
- зелёный лук, кинза
для украшения
- Предварительно сварите куриный бульон.
- Картофель вымойте и очистите от кожуры. Варите в небольшом количестве подсоленной воды. Она должна покрывать овощи не более чем на 3–5 см, иначе картошка будет невкусной.
- Разомните отварной картофель толкушкой до равномерной консистенции пюре.
- Готовить гренки начните с нарезки батона на кубики. Обязательно предварительно удалите корочку.
- Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и поставьте на средний огонь.
- Выложите на неё гренки и посыпьте щепоткой соли. Можно добавить любимые специи, чтобы придать им аромат. Они должны подсушиваться, но не гореть, поэтому периодически помешивайте. Как только гренки будут достаточно сухими, снимите сковороду с огня.
- Шампиньоны промойте. Срежьте повреждённые участки. Разрежьте на кусочки.
- Мелко нарежьте половинку средней луковицы.
- Обжарьте грибы на сковородке с луком. Как только шампиньоны станут мягкими, снимите их с огня.
- Жареные грибы измельчите блендером до мелких кусочков. Смешайте с картофельным пюре.
- Постепенно добавляйте в смесь бульон и погружным блендером размешивайте до нужной консистенции.
- Добавьте молоко или сливки.
- Поперчите и посолите молочный суп с грибами по вкусу.
- Перед подачей на стол поставьте блюдо на огонь и доведите до тёплой температуры. Если оно будет подано позже, то доведите его до кипения, иначе суп не сможет простоять более 6 часов.
- Разлейте по тарелкам. Добавьте гренки.
- Украсьте супчик мелко нарезанным зелёным луком, петрушкой, кинзой или другой зеленью на ваш выбор.
Видео-рецепт
Рецепт крем-супа из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт крем-супа из шампиньоновЗнаете ли вы? Хотя хаpaктерной чертой блюда является его текучесть, специалисты по этикету говорят, что мы едим, а не пьём суп, потому что он является частью еды.
Готовка супов не занимает много времени, к тому же жидкая пища благоприятна для организма, поэтому обязательно находите время, чтобы периодически готовить себе такие вкусные и полезные блюда.
Комментарии:
Важно! При лечении с использованием этого овоща надо проконсультироваться с врачом...
14 12 2025 7:10:55
Они узкие и прямые, собраны в пучок, охваченный чешуйками...
13 12 2025 15:46:58
Благодаря полиненасыщенным кислотам, минералам и витаминам укрепляется костная и мышечная ткань, улучшается работа мозга, репродуктивной системы и мочевыводящих органов...
12 12 2025 7:11:48
Отвар
Напиток создаётся по особому соотношению используемых компонентов...
11 12 2025 12:44:13
Мичурина», а также Мичуринского аграрного университета...
10 12 2025 7:51:13
С ростом дерева развивается якорная корневая система, которая и обеспечивает устойчивость растения, ведь она углубляется на 2 м в почву...
09 12 2025 17:29:44
Для получения максимального эффекта применяются только свежеприготовленные настои и отвары...
08 12 2025 4:52:50
В каждой картонной упаковке находится 10 штук стеклянных флаконов с вязкой жидкостью внутри...
07 12 2025 9:42:32
Важно! Подготавливая курицу, следует учитывать, что при термической обработке мясо имеет свойство увариваться: варёное филе будет весить на 30% меньше, чем сырое...
06 12 2025 19:32:52
Мировой рекорд: рыба в 19 кг и 112 см, пойманная в Британской Колумбии...
05 12 2025 18:34:34
Полезные свойства капусты
Цветная капуста хорошо переваривается, не загружает пищеварительный тpaкт, не вызывает раздражение слизистых кишечника и желудка...
04 12 2025 1:45:52
Крона имеет округло-пирамидальную форму, раскидистая и умеренно густая...
03 12 2025 6:11:39
Также тонизирующее воздействие подобных лекарственных препаратов и настоев очень полезно при переутомлении, стрессе, пониженной работоспособности...
02 12 2025 14:56:56
Листва с зубчатым краем овальной формы...
01 12 2025 5:14:18
Авторство принадлежит Т...
30 11 2025 14:33:27
Рекомендации по составу и количеству удобрений осенью приведены в таблице...
29 11 2025 9:52:34
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
28 11 2025 23:27:21
В составе лука — большое количество аскорбиновой кислоты, что позволяет восстановить защитные функции организма и устранить авитаминоз...
27 11 2025 13:17:12
Знаете ли вы? В Великобритании проводится чемпионат по приготовлению овсянки...
26 11 2025 17:45:35
Для их быстрого роста сразу же вносят минеральные удобрения...
25 11 2025 12:13:16
Диаметр шейки ягод класса достигает 20–24 мм, а на одном кусте формируется до 5 цветоносов...
24 11 2025 1:59:14
Это объясняется большим количеством достоинств томатов...
23 11 2025 7:22:31
Знаете ли вы? Многочисленные исследования показали, что запах ягод жимолости является эффективным средством в преодолении стресса и нервозности...
22 11 2025 0:57:14
Однако различия всё же существуют, хотя и незначительные...
21 11 2025 8:51:53
От тли
Поможет обильное опрыскивание поражённых растений раз в месяц в течение лета раствором: 50 г измельчённого дегтярного мыла на 1л кипятка, после добавляют 1 чайную ложку дёгтя и заливают 20 л воды...
20 11 2025 16:49:58
Знаете ли вы? Латинское название эхмеи — Aechmea — возникло от древнегреческого слова aechme, обозначающего «наконечник пики»...
19 11 2025 3:36:24
Особенности и основные требования к теплице
Для круглогодичного применения лучше выбирать конструкцию из поликарбоната...
17 11 2025 23:15:23
Нижняя часть листовой пластины бледная, а верхняя – жёлтая...
16 11 2025 19:36:57
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
15 11 2025 4:33:15
Что нужно делать
Данный вид обладает особенными качествами...
14 11 2025 15:41:10
Недостатки сорта:
скромные вкусовые качества в свежем виде;
не рекомендуется использовать для соков;
низкий иммунитет к грибкам;
в зависимости от высоты куста может требоваться прищипывание...
13 11 2025 7:23:16
Если удалить только кончик стeбля, то в этом месте вырастает новый побег, который будет тонким и вероятнее всего сломается на ветру...
11 11 2025 13:53:26
Многие извлекают ядра по старинке, разгрызая их зубами...
10 11 2025 2:30:59
Растение формирует немало проросли (20–25 шт...
09 11 2025 20:16:39
Пока мясо дожаривается, смешиваем мёд и соус (устричный или соевый с крахмалом), добавляем туда же лаймовый или лимонный сок...
08 11 2025 5:34:18
Поэтому с целью получения максимальной пользы этот продукт не следует совмещать со сладкими ингредиентами...
07 11 2025 6:52:53
Знаете ли вы? Древесина груши обладает высокой плотностью, а после сушки становится формоустойчивой благодаря наличию «каменных клеток» (склереид)...
06 11 2025 6:14:22
Ягоды растения крупные, мясистые, конической формы, красного цвета...
05 11 2025 2:30:23
Некрупная листва с блестящей листовой поверхностью, обрамлённой зубчатыми краями, обладает радикально зелёным окрасом...
04 11 2025 8:34:14
Древнегреческий философ Пифагор ценил целебные свойства капусты и занимался селекцией этого овоща...
03 11 2025 1:28:20
Фасолевая зерновка
Помимо фасоли этого вредителя также можно встретить на бобах, горохе, нуте и сое...
02 11 2025 11:59:44
На сегодня у каждого человека есть возможность приобрести уже готовую пророщенную пшеницу в магазине, но специалисты не советуют этого делать...
01 11 2025 19:29:41
Линней прозвал гречку Fagopyrum...
31 10 2025 10:52:46
Цветки по форме напоминают колокольчики...
30 10 2025 13:48:41
Листва ярко-зелёная, средних размеров...
29 10 2025 13:26:39
Тем временем верхушечная биомасса остаётся слабой...
28 10 2025 8:39:27
Выбор сорта
Поскольку для большей территории Подмосковья хаpaктерно раннее наступление зимы, при выборе конкретного сорта винограда для осенней посадки лучше отдать предпочтение холодоустойчивым разновидностям неукрывных растений...
27 10 2025 15:18:58
Красно-пёстрая
Выведены эти бурёнки российскими селекционерами путём скрещивания симментальской и голштинской пород...
26 10 2025 20:50:39
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
