Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
У деревьев формируется крона в форме конуса диаметром 4 м...
03 02 2026 13:56:36
Важно! Лесные обитатели не жалуют фруктовые деревья, в частности яблони...
02 02 2026 12:21:20
Растение в зависимости от вида может быть однолетним, многолетним, кустарником, полукустарником...
01 02 2026 23:23:34
Однако у каждого продукта срок годности свой...
31 01 2026 18:32:58
Далее волнушки следует отварить на протяжении 20–30 минут...
30 01 2026 13:11:25
Корневая система этих растений поверхностная, корни способны разрастаться далеко за пределы кроны, что стоит обязательно учитывать при планировании высадки культуры...
29 01 2026 16:44:33
Прищипывание надо проводить не сразу за кистью, а через два настоящих листа: наличие этих листьев обеспечит вызревание последней грозди...
28 01 2026 12:47:20
В среднем аграрии ориентируются на следующие сроки посева культуры:
в северных районах — с 25 августа по 10 сентября;в центральных районах — с 1 по 15 сентября;в южных областях — с 1 по 15 сентября...
27 01 2026 10:40:35
Более уязвимы молодые саженцы и рассада, реакцией на заражение является остановка в росте...
26 01 2026 7:18:17
Знаете ли вы? Название «фаленопсис» с греческого переводится как «похожий на бабочку»...
25 01 2026 21:49:58
Чтобы на формах не появлялись трещины, их застилают полиэтиленом...
24 01 2026 0:20:24
Рассмотрим основные полезные свойства этого продукта для женщин...
23 01 2026 3:54:51
Ветви абрикоса растут вертикально и покрыты красно-коричневой корой...
22 01 2026 5:34:10
Важно! Кусты шиповника очень колючие, поэтому для сбора урожая надевайте плотную куртку с длинными рукавами и перчатки...
21 01 2026 23:44:29
Покрыто растение овальными, очередными листками, насыщенного зелёного оттенка...
20 01 2026 7:41:10
Если требуется, её нужно улучшить: в кислый грунт внести известь, в супесчаный — перегной или торф, в суглинистый и глинистый — песок с торфом...
19 01 2026 4:30:15
Первые представляют собой нерастворённый холестерин...
18 01 2026 23:17:56
Густая и раскидистая крона имеет округлую форму и свисающие ветви...
17 01 2026 8:24:41
Важно! Подготавливая курицу, следует учитывать, что при термической обработке мясо имеет свойство увариваться: варёное филе будет весить на 30% меньше, чем сырое...
16 01 2026 5:24:38
Продолжительность его жизни — до 600 лет...
14 01 2026 14:57:10
Авторство принадлежит группе учёных под руководством И...
13 01 2026 22:48:44
Их вес варьируется в пределах от 60 до 90 г при длине до 12 см...
12 01 2026 7:57:29
Плёнка очень легко снимается ножом, затем грибы уже очень просто промываются под проточной водой, не оставляя мусора вовсе...
11 01 2026 22:19:40
Культура неприхотливая, светолюбивая, морозостойкая...
10 01 2026 11:21:43
Если веранда открыта, то её используют в тёплое время года для досуга...
09 01 2026 10:52:23
Огурцы небольшие, длиной около 10 см...
08 01 2026 3:15:31
Для защиты семян от заболеваний и вредителей, клубни протравливают в различных растворах...
07 01 2026 14:12:53
Знаете ли вы? Сельдерей — овощ с так называемой «отрицательной калорийностью» — на его усвоение организм тратит больше энергии, чем может получить в результате его употрeбления...
05 01 2026 21:35:35
Ингредиенты, используемые для изготовления пирога, являются полезными и содержат массу витаминов и минералов, поэтому употрeбление такого рода выпечки будет полезно для желудка и ускорит процессы метаболизма...
04 01 2026 1:34:19
Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение)...
03 01 2026 1:48:15
А это — не лучшие помощники при разведении кур...
01 01 2026 22:24:41
Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду...
31 12 2025 1:18:20
Цветёт мелкими цветочками белого цвета, собранными в метёлочку на длинном коричневатом цветоносе...
30 12 2025 17:10:15
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Ягоды чёрной смородины имеют в своём составе большое количество каротина, витаминов А, С, В, Р, а также пектин, сахар, фосфорную кислоту и эфирное масло...
29 12 2025 18:37:30
Листки средней величины, в форме эллипса, зелёного цвета, растут вертикально...
28 12 2025 1:13:20
В Российской империи бентамок называли «корольками» из-за красочного «королевского» оперения...
27 12 2025 19:40:44
Кроме климата в целом, также учитывают выносливость...
25 12 2025 11:21:40
Чаще всего используют топор, который может справиться только с тонким слоем льда...
24 12 2025 5:40:11
Это железо, никель, молибден, каротин, марганец, калий, магний, кальций, фосфор, йод, медь, цинк, кремний и некоторые редкие микроэлементы...
23 12 2025 8:58:23
Есть два вида размеров, которые нужно учитывать при самостоятельной постройке, внешние и внутренние...
21 12 2025 9:10:33
В каждой картонной упаковке находится 10 штук стеклянных флаконов с вязкой жидкостью внутри...
20 12 2025 5:22:20
Если растение получит необходимые микроэлементы, то и корневая система будет развиваться намного лучше...
19 12 2025 9:55:38
А образованию и обледенению конденсата должны препятствовать специальные клапаны и система вентиляции...
18 12 2025 4:44:58
Возможность несколько раз залить заложенные в банки овощи кипятком, а непосредственно перед закруткой — горячим маринадом...
17 12 2025 5:21:27
Перед высадкой готовится яма (80?80 см), в неё вносятся удобрения с калием и натрием (в соответствии с инструкцией производителя)...
16 12 2025 15:29:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
