Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
Примечательно, что размер каждого цветка пpaктически достигает размера листового основания сенполии, а сочетании светлых и тёмно-зелёных тонов только добавляет растению нарядности и привлекательности...
15 12 2025 0:59:48
Даже при плодородной и хорошо удобренной почве такое нерациональное расходование ресурсов нельзя назвать конструктивным, ведь такая мощная корневая система, какую имеет тыква, способна быстро истощить все имеющиеся в земле полезные вещества...
14 12 2025 16:17:15
У дикого сибирского кедра очень короткий период вегетации — не более 45 дней в году, поэтому его относят к медленнорастущим культурам...
13 12 2025 8:53:40
Цветки в форме корзинки, пятилепестковые, середина тёмно-розовая, края лепестков светлее...
12 12 2025 9:24:25
Точная дата выведения разновидности не известна...
11 12 2025 3:40:50
Первые годы на коре отсутствуют трещины, она гладкая, светло-зелёного оттенка...
10 12 2025 4:37:46
Отмечают лишь:
плохо переносит жару;
иногда в кисти мало завязей...
09 12 2025 16:22:41
Следует знать, что в этом случае его название может упоминаться на латыни — amylum tritici...
07 12 2025 3:29:30
Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании...
05 12 2025 18:19:41
Для того, чтобы не пришлось пилить и корчевать, необходимо выбирать место, учитывая будущие габариты дерева...
04 12 2025 20:13:15
Оба этих сорта прекрасно уживаются в одной ёмкости и вырастают в длину максимум до 40 см...
03 12 2025 16:17:58
Обрезкой листовых пластин ирисов принято заниматься за 2–3 дня до предполагаемой пересадки, а вот трогать их в период цветения категорически не рекомендуется...
02 12 2025 12:36:40
Местом происхождения этой культуры принято считать Европу и Северную Америку...
01 12 2025 21:22:45
Побег кладут в ямку и засыпают опилками...
30 11 2025 4:21:39
Они полезны организму человека — снижают воспаления и являются антиоксидантами, отдаляющими старение...
29 11 2025 12:51:30
Старейшему из известных экземпляров было 4800 лет...
28 11 2025 8:34:12
Знаете ли вы? Лесные массивы служат отличной шумоизоляцией...
27 11 2025 2:26:29
Листья удлинённые, с зубчатыми краями и волосистым покровом...
25 11 2025 5:40:28
В это время на цветке образуется длинный облиственный цветонос, на котором развиваются яркие кистевидные соцветия оранжево-красного или жёлто-оранжевого цвета...
24 11 2025 11:46:27
Произошедших от вьетнамских карликовых мини-поросят называют китайскими...
23 11 2025 0:42:51
Обычно он готов к процессу только осенью, а значит,может не пережить зиму в суровых климатических регионах...
22 11 2025 13:48:13
Она состоит из ярко-зелёных с блестящей поверхностью листьев, которые при растирании источают анисовые ароматы...
21 11 2025 23:14:49
Основными элементами любого ландшафта являются:
здания;зелёные насаждения;травянистые участки (газоны, лужайки);крупный и мелкий декор...
20 11 2025 19:19:27
Если вы покупаете замороженную рыбу, учтите всё выше перечисленное, а также взгляните на лёд: он должен быть прозрачным или с лёгкой белизной, без трещин и наплывов...
19 11 2025 13:14:47
Оболочка зародыша полупрозрачная, через неё видно внутреннюю часть...
18 11 2025 21:24:22
Обработанный противокоррозийными средствами, каркас, выполненный из металла, очень долговечен, подходит для круглогодичного использования...
16 11 2025 13:24:15
Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность...
15 11 2025 23:20:47
Мякоть отличается жёсткостью, приятным, еле уловимым ароматом и пресным вкусом...
14 11 2025 2:33:48
Чай во время простудных заболеваний обогащает организм витаминами и восстанавливает иммунитет...
13 11 2025 14:39:51
Цветение длительное и очень обильное...
12 11 2025 17:26:14
Основание куриного дома должно удерживать многоуровневые строения с гнёздами...
11 11 2025 6:11:20
она попала в список элитных сортов...
10 11 2025 0:38:27
Именно в этом и заключается важность утепления курятника...
09 11 2025 1:49:11
У молодых экземпляров шапка напоминает ушную paковину, но с возрастом приобретает плоский вид и волнистые края...
08 11 2025 13:40:21
Корневая система
Корневая система гoлyбики состоит из двух типов корней...
07 11 2025 20:57:51
Кроме того, достаточное количество калия обеспечивает максимальную морозостойкость и засухоустойчивость растения...
06 11 2025 8:52:43
Знаете ли вы? Арбузы укладывали в гробницы фараонов, веря, что умершие будут питаться ими в загробном мире...
05 11 2025 16:40:48
Кроме этого, благодаря применению поликарбоната существенно снижаются финансовые затраты на отопление и строительство фундамента...
04 11 2025 13:42:30
В 100 г плодов содержание витамина С составляет 9,7 мг (почти 11% от суточной нормы взрослого человека), витамина Е — 0,6 мг (4%), также присутствуют витамины А, К, бета-каротин, витамины группы В...
03 11 2025 2:57:55
Данные относительно реакции организма в период беременности и кормления гpyдью разнятся...
02 11 2025 19:42:24
Кора у лимонника покрыта морщинами, шелушится...
01 11 2025 9:26:48
Один из частых вопросов – излечим или нет гистомоноз, и если да, то как его лечить? В большинстве случаев болезнь не поддаётся лечению, и выживание птицы зависит от её иммунитета...
31 10 2025 6:28:53
Когда ледяная корка начинает вытеснять из воды кислород, стая перемещается в места поступления воздуха...
30 10 2025 22:34:58
Различную сладкую выпечку из белой муки предлагать птицам запрещается категорически, даже в качестве редкого поощрения...
28 10 2025 15:42:15
Эфирные масла, которые в ней присутствуют, отпугивают улиток и слизней...
27 10 2025 8:47:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно