Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
70% больных особей обычно возрастом 3–6 месяцев...
03 02 2026 6:32:39
В 1990 году новый сорт прошёл государственные сортовые испытания и немного позднее был занесён в Госреестр культур...
02 02 2026 8:22:25
Важно! Тмин не должен попасть в птичий корм, поскольку является для птиц ядом!
Биологические хаpaктеристики:
одиночные прямые стeбли высотой до 1 м;стебель сильно разветвляется к верхушке;листья вытянутые, сильнорассечённые, длиной 6–20 см, напоминают укроп;соцветия в виде зонтиков объединяют мелкие цветы белого или розового цвета;плод продолговатый, длиной примерно 3 мм, коричневого цвета...
01 02 2026 19:14:28
В этом периоде их описание может отличаться от взрослой формы...
31 01 2026 0:54:52
На территории нашей страны встречаются разные виды данной культуры...
30 01 2026 0:59:31
Важно! Покупать подрощенных цыплят лучше у известных заводчиков, подтверждающих качество и чистопородность птицы...
29 01 2026 20:59:38
С помощью простых рецептов за достаточно короткое время можно приготовить вкусное и полезное блюдо, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети...
28 01 2026 14:47:49
Районирован он под Волго-Вятский район...
27 01 2026 0:21:58
Дело в том, что удалить корни этой культуры полностью — невыполнимая задача...
26 01 2026 19:52:48
Знаете ли вы? Сульфат меди использовали ещё в Древней Индии и Греции...
25 01 2026 1:18:22
На первом этапе учёные скрестили три линии:
местную породу — черкасских мясо-шёрстных овец, отличающихся грубой, но довольно однородной шерстью;
аборигенных вагасских овец, классифицирующихся как полутонкорунные (женская линия);
длинношёрстную кентскую мясо-шёрстную породу, известную как ромни марш (выведена в ХІІІ столетии в Великобритании, официально зарегистрирована в 1985 году)...
24 01 2026 1:13:57
Растворы на основе меди являются хорошими средствами для подавления грибковых спор и бактерий, вызывающих основную массу болезней...
23 01 2026 12:32:34
Из-за заморозков происходит глубокое промерзание почвы или, по-другому, морозное иссушение среза...
22 01 2026 5:27:12
К тому же, идентичное название имеет сорт красной смородины...
21 01 2026 2:13:30
Лучшие рецепты
Помимо продукции, которая потребуется согласно рецептуре, нужно подготовить рабочие поверхности и тару, в которой будет производиться засолка...
20 01 2026 5:12:20
Витамин К обладает способностью выводить из организма токсины, яды и продукты распада лекарств, очищая почки и печень...
19 01 2026 4:22:19
Листовые пластины прокрашены равномерно...
18 01 2026 3:46:27
Кремовая мякоть плотной консистенции с высоким содержанием сока...
17 01 2026 20:29:13
Обработанный противокоррозийными средствами, каркас, выполненный из металла, очень долговечен, подходит для круглогодичного использования...
16 01 2026 14:37:15
Нужно чтобы на протяжении дня в окна попадало достаточное количество света, за счёт чего яйценоскость кур будет увеличена...
13 01 2026 15:23:23
Они крепкие и упругие, имеют свойство укореняться...
11 01 2026 7:54:34
Народные средства от мух и комаров
Мухи и комары – крайне неприятные соседи по квартире...
10 01 2026 9:26:55
При желании можно повысить шансы оплодотворения...
09 01 2026 14:41:16
Именно в этом и заключается важность утепления курятника...
08 01 2026 0:57:12
Скорее всего именно они окажут отрицательное влияние на организм, а сама крупа тут ни при чём...
07 01 2026 8:35:56
Так как описываемые грибы относятся к лесным, то перед потрeблением лучше их проварить в воде с добавлением соли в течение 3-4 минут...
06 01 2026 13:25:28
У современной коровы жвачка обусловлена особым строением желудка...
05 01 2026 18:34:33
Перед готовкой их нужно вымыть, высушить и очистить от кожуры...
04 01 2026 2:20:31
-35°С отдают предпочтение весенней пересадке: в апреле-мае...
03 01 2026 12:45:41
Для этого понадобится много материала, но зато такая дорожка будет не только красивой, но и долговечной...
02 01 2026 5:39:36
Но их масса входит в общий вес допустимого улова...
01 01 2026 17:13:35
Своим видом зацветший куст гортензии напоминает большой шар...
31 12 2025 23:43:11
Все эти признаки указывают на несвежесть продукта...
30 12 2025 14:26:19
Ягод
В зависимости от сорта ягода брусники созревает с начала августа до начала сентября...
29 12 2025 13:10:44
Аромат их лёгкий, нежный...
28 12 2025 9:38:48
Лактобактерии, присутствующие в составе рассматриваемого продукта, являются природными пробиотиками, которые позволяют восстановить и улучшить функциональность пищеварительного тpaкта...
27 12 2025 1:43:38
Особую ценность сорту придают большие красивые плоды яркого красно-рубинового цвета...
26 12 2025 2:48:27
Главное условие удачной зимней заготовки капусты — это сочные листья...
25 12 2025 15:22:21
в утренние часы, но не на голодный желудок и только в случае, когда женщина в период беременности не ограничивала себя в этом продукте...
24 12 2025 4:30:21
Важно! Главным украшением дизиготеки называют ажурные листья, которые образуют нарядную крону...
23 12 2025 0:19:16
Знаете ли вы? Помимо того что баклажаны содержат максимально сбалансированный для человеческого организма комплекс витаминов и минералов, он ещё и сохраняется пpaктически неизменным в процессе термической обработки...
22 12 2025 12:22:32
Также почва хорошо разрыхляется, повышается её воздухопроницаемость...
21 12 2025 19:25:22
Клубневидное корневище формирует вьющиеся стeбли...
20 12 2025 21:56:10
Хвоя в виде мягких чешуек жёлто-зелёного оттенка...
19 12 2025 22:48:16
Молодая листва окрашена в зелёно-коричневый цвет, спустя год жизни она приобретает рыжевато-бурый оттенок...
18 12 2025 22:46:55
По сравнению с другими видами гoлyбики, мало реагирует на изменение кислотности почвы...
17 12 2025 18:24:57
Толщина коржа будет зависеть от степени раскатки теста...
16 12 2025 18:27:54
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
