Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить джем из дыни
Дыня — очень вкусный и полезный продукт. Так как в холодное время года достать её в свежем виде достаточно сложно, можно заготовить дынный десерт на зиму. Ниже предлагается рецепт вкусного и ароматного джема.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка дыни
Выбирая бахчевой плод на рынке, нужно обратить внимание на его внешний вид: он должен быть правильной формы и среднего размера, без глубоких вмятин и чёрных пятен. Спелый фрукт имеет хаpaктерные цвет и запах, при постукивании он издаёт глухой звук.Важно!Немытую дыню разрезать нельзя — это может привести к заражению опасными микроорганизмами. Выбранный плод следует хорошо вымыть под проточной водой. Затем его нужно очистить от кожуры и семян.
Рецепт №1
Вареньелегко
Как приготовить джем из дыни
3 банки на 0,5 л60 минут Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт
- дыня очищенная
2,5 кг
- сахар
1,5 кг
- лимонная кислота
1 ч. л. (или сок 1 лимона).
- Очищенный от кожуры и семян плод нарезают на небольшие кусочки.
- Части выкладывают в кастрюлю или казан.
- Добавляют лимонную кислоту и всё перемешивают.
- Высыпают сахар и перемешивают до тех пор, пока не появится сок.
- Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на огонь.
- Когда содержимое закипит, крышку снимают. Дынные кусочки варят, пока они не станут прозрачными.
- Сироп сливают почти полностью.
- Блендером перебивают содержимое до однородной массы.
- Получившееся пюре проваривают ещё 2–3 минуты, постоянно помешивая.
- Дынный джем разливают по приготовленным заранее банкам, накрывают железными крышками и закатывают.
Хотя дынное пюре получилось довольно жидким, остывая, оно постепенно загустевает. Сироп тоже становится густым. При желании его можно закатать (получится две полулитровые банки). Он подходит для пропитки бисквитов, его добавляют в каши, коктейли и другие блюда и напитки.Знаете ли вы? Самой дорогой является дыня сорта Юбари Кинг, растущая в Японии, — она продаётся на аукционах. В 2016 году 2 вкуснейшие дыни были проданы примерно за 28 тыс. долларов.
Дыня хорошо сочетается с разными фруктами и ягодами, поэтому в джем можно добавить лимон, бананы, яблоки, киви, вишни и др. Кислые фрукты нужно брать в небольшом количестве, чтобы они не перебили дынный привкус. Приятный аромат джему придадут имбирь, корица и ваниль, но их тоже нужно добавлять понемногу.
Видео-рецепт
Как приготовить джем из дыни Видео-рецепт: Как приготовить джем из дыниУсловия хранения
Срок сберегания дынного десерта зависит от степени обработки тары и места хранения:
- в стерилизованных банках, закрученных прокипячёнными металлическими крышками — 2 года в подвале, погребе или другом прохладном месте;
- в этой же посуде, но при комнатной температуре — 6–12 месяцев;
- в банках, не прошедших стерилизацию, под капроновыми крышками — 4 месяца в холодильнике.
Рецепт приготовления джема из дыни очень прост, и готовить это блюдо недолго. Десерт имеет замечательный вкус и хорошую консистенцию, его можно подавать с тостами к чаю, использовать как начинку для блинов.
Комментарии:
Чернозём или песчаные земли — не лучший вариант для данного хвойного дерева...
03 04 2026 0:17:40
Рецепт №1легко
Рецепт настойки на скорлупе грецких орехов
0,5 л 2–3 нед...
02 04 2026 11:49:50
Учтите, что при влажности воздуха в 60% и выше, высока вероятность возникновения конденсата на окнах...
01 04 2026 21:48:23
Лепестки розовые, кайма и глазок бледные...
31 03 2026 11:55:20
Листья с наружной стороны тёмно-зелёные, а с внутренней — сизые, осенью приобретают яркий оранжево-багровый цвет...
30 03 2026 20:17:53
Только после этого правительница завтpaкает...
29 03 2026 13:47:56
В сковороду с толстым дном влить часть подсолнечного масла, выложить подготовленный продукт и поставить на плиту жариться...
28 03 2026 16:26:46
В одиночной посадке чаще используют высокорослые ели...
27 03 2026 11:42:29
Желательно помыть гуся перед убоем, чтобы на мясо не попадали лишние микробы...
26 03 2026 2:10:45
Заражение верхнего слоя грунта вредителями: насекомыми (личинки, тля) и животными (мыши, кроты)...
25 03 2026 12:34:54
Достаточно воспользоваться рецептами, приведёнными ниже...
24 03 2026 20:31:20
Для начала нужно срезать листья у алоэ, возраст которого более 3 лет...
23 03 2026 20:32:43
Он употрeбляется для смягчения состояния при сильном токсикозе, в периоды бессонницы или плохого настроения...
22 03 2026 6:48:35
Для этих категорий рекомендуется использовать водные настои растения...
21 03 2026 15:55:53
Соцветие закладывается над 5–7-м листом...
20 03 2026 22:47:10
Листья, растущие вверх, говорят о недостатке фосфора...
18 03 2026 1:34:49
Важно! Нехватка пищевых волокон особо ощущается в начале весны...
17 03 2026 22:58:48
Высокие конусовидные деревья лучше разместить по периметру участка, причём более контрастно заграждение будет смотреться, если подобрать сорта с гoлyбой хвоей...
16 03 2026 0:13:53
Не приобретайте семена, на которых указано, что они нуждаются в особом подходе, удобрениях или защите...
15 03 2026 17:45:23
Важно! Экземпляры белого трюфельного гриба считаются наиболее изысканными...
13 03 2026 1:14:20
Они тянуться от основания, до верхушки арбуза...
12 03 2026 23:14:20
Виды обрезки различаются в зависимости от цели процедуры...
11 03 2026 22:12:32
Также маслята хорошо подходят для маринованных и засоленных заготовок на зиму...
10 03 2026 19:20:52
При какой температуре и в каких условиях хранить
Условия хранения солёных огурцов влияют на срок годности продукта...
09 03 2026 19:40:11
Свойства капусты Основные полезные свойства овоща для организма объясняются его насыщенным витаминно-минеральным составом...
08 03 2026 19:18:39
Косточка небольшая и способна легко отделяться от мякоти...
07 03 2026 11:12:37
Хаpaктерные особенности животных заметны с первого взгляда, а черты их хаpaктера и множество достоинств оценили заводчики разных стран...
06 03 2026 18:47:40
Несмотря на то что уровень эволюционного развития ос значительно ниже, чем у пчёл, их мёд был на протяжении столетий лакомством для аборигенов Американского континента...
05 03 2026 9:30:19
Листья хаpaктеризуются приятными вкусовыми качествами, сочные...
04 03 2026 6:20:18
Но все эти способы объединяет вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое в итоге получается...
03 03 2026 22:57:51
В связи с причудливыми формами этого куста, его используют, создавая ландшафтный дизайн для садов или дач...
02 03 2026 4:45:32
Во время готовки она придаёт мякоти неприятной горечи, что соответственно негативно скажется и на конечном вкусе блюда...
01 03 2026 1:59:53
Цветки крупные — 4–5 см в диаметре, белоснежные, расположены попарно на самых кончиках побегов по 3–12 шт...
28 02 2026 22:33:41
Дорастая до указанной высоты, начинают развиваться цветоносы и кисти для формирования завязи...
27 02 2026 15:21:29
«Рубашка» может быть окрашена в золотисто-жёлтый, фиолетовый, красноватый или жёлто-коричневый цвет...
26 02 2026 12:19:50
Перисторассечённые листья тёмно-зелёные, морщинистые, со слабой волнистостью...
25 02 2026 11:39:38
Одинаковы для луковичных растений и рекомендуемые сроки посадки, а также технология высаживания в грунт...
24 02 2026 10:37:54
Болезни
Также причиной того, почему у животных отказывают задние ноги, могут быть различные болезни...
23 02 2026 16:50:17
Описание сорта Кишмиш Находка
Данный гибрид относится к столовым сортам раннего срока готовности и демонстрирует хорошее вызревание лозы, высокую урожайность и стабильность...
22 02 2026 21:19:12
У этого сорта поочерёдные цветения сменяют друг друга без остановки...
21 02 2026 6:29:25
Важно! Основной чертёж, а также дополнительные изображения обязательно следует выполнять в масштабе относительно будущего строения...
20 02 2026 9:58:38
), и для профилактики ОРЗ;еловый отвар способен помочь при простудных болезнях органов дыхания, бронхите;обладает сильным и эффективным бактерицидным действием, что помогает в кратчайшие сроки уничтожить патогенные бактерии и нейтрализовать вредное воздействие их токсинов...
19 02 2026 18:56:44
Их длина может достигать 40–70 см, а диаметр окружности, которую визуально создаёт листва, — 50–60 см...
18 02 2026 17:45:11
Данный гормон выpaбатывается жировой тканью и тормозит развитие жировых клеток...
17 02 2026 1:48:45
При выборе смотреть на сроки годности продукта...
16 02 2026 16:59:47
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
15 02 2026 11:41:20
А грибы возвращают на огонь и варят последний раз — 40 минут...
14 02 2026 10:27:50
Мякоть жёлто-насыщенного оттенка, плотная по консистенции, тяжело отделяется от косточки...
13 02 2026 4:12:14
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
