Баклажаны требовательны к условиям окружающей среды. Если они сильно отклоняются от оптимального режима, то можно вообще остаться без урожая. Узнаем, что может вызвать отсутствие завязи у баклажанов, как можно исправить такую ситуацию, какие принять меры для завязывания плодов.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Для чего нужна завязь и что это такое
- Основные причины отсутствия завязей у баклажанов
- Устранение проблемы
- Профилактические меры
Для чего нужна завязь и что это такое
Завязь образуется из нижней части пестика и служит вместилищем и защитой для семяпочки. Она увлажняет семена, помогает им переносить перепады температур, изолирует от насекомых.
Знаете ли вы? Баклажан является низкокалорийным овощем, положительно сказывается на обмене веществ. Он будет полезен в меню у людей, желающих сбросить вес, и для диабетиков.
Основные причины отсутствия завязей у баклажанов
У синеньких завязь образуется внутри обоеполого цветка. Цветки этой культуры далеко не всегда завязываются — подавляющаяся часть цвета опадает. Обычный куст не формирует более 15 сохранившихся завязей. Из них в зависимости от сорта вырастают ягоды весом от 40 г до 1 кг и чаще всего тёмно-фиолетового цвета. Нередко случается, что растение выросло и цветёт, но плодов нет совсем или слишком мало. Рассмотрим наиболее часто встречаемые причины этого явления.
Нарушение температурного режима
Оптимальными температурами для синих являются +25…27°С. Её опускание ниже +15°С ведёт к замиранию вегетации и осыпанию цвета. Это часто бывает, когда рассаду высадили в открытый грунт, а произошло похолодание. Растение при этом не гибнет, но цвет и завязи опадают. Не лучшая ситуация происходит при жаре свыше +32°С. Пыльца при слишком высоких температурах становится стерильной, и пустоцвет со временем опадает. Такая жаркая температура часто достигается в теплицах, которые забыли днём открыть на проветривание.
Капризный баклажан плохо переносит стрессы — резкие перепады температур, сквозняки заставляют его сбрасывать завязь.
Неправильный полив
Баклажаны влаголюбивы и плохо переносят недостаток воды. Их крупные листья интенсивно испаряют влагу, и растение требует стабильных поливов. В период завязывания и роста плодов влажность грунта должна находиться на уровне 75–80%. Даже кратковременное пересыхание земли вызывает сбрасывание цветков и завязи.
Сильное переувлажнение, особенно при прохладной погоде, усиливает опадание завязи.
Важно! Поливать баклажаны надо отстоянной нагретой водой, а не со скважины. Полив холодной водой для них является стрессом.
Удобрение
Баклажаны предпочитают питательные лёгкие грунты. Недостаток минеральных веществ может вызвать отсутствие завязи. Особенно негативно сказывается на завязывании плодов нехватка фосфора и микроэлементов (чаще всего бора или магния).
Избыток азота
Чрезмерное количество азотистых удобрений может вызвать ситуацию, когда формируются растения с большой зелёной массой и редко цветут, причём и этот цвет остаётся без завязи. Азот хорош в начальной стадии вегетации, для рассады, но не при цветении. Перед цветением его часть уменьшают, а дозы калия и фосфора увеличивают.
Избыток пыльцы
Цветки баклажанов самоопыляемы, но дело в том, что часто пыльцы образуется слишком много, и она склеивается. Особенно часто это случается во влажной среде теплиц. Растению созданы оптимальные условия, оно цветёт, но плоды всё равно не завязываются. В этом случае нужно помочь процессу механическим путём.
Устранение проблемы
При возникновении проблемы отсутствия завязи на кустах баклажанов можно прибегнуть к применению соответствующих средств. Для решения данной проблемы успешно помогают такие препараты, как «Бутон», «Гибберсиб», «Эпин». Благодаря содержанию в них фитогормонов растительная культура получает хороший рост и развитие. Такой гормон растение может произвести самостоятельно, но только при соблюдении всех необходимых условий при выращивании — полив, температурный режим, освещение, обеспечение поступления всех питательных элементов. Советуем также почитать что делать, если баклажаны в теплице не завязываются. В случае когда завязь плохо образуется из-за избытка азота в грунте, необходимо внести калийные и фосфорные удобрения — они снизят пагубное действие азота. При нехватке бора и магния, которая может замедлить процесс образования завязи, необходимо провести внекорневые подкормки раствором борной кислоты, а также сернокислого магния.
Раствор для опрыскивания можно приготовить самостоятельно следующим образом — в 1 л горячей воды разводят 1 г борной кислоты, затем выливают в 10 л ведро с водой и бросают ещё 1 г сернокислого магния. Можно также провести подкормку при помощи комплексных препаратов типа «Агрикола» или «Кемира». В 10 л ведре разбавляют 20 г такого препарата и проводят опрыскивание кустов.
Если на кустах обнаружены насекомые-вредители, нужно обязательно принять меры по борьбе с ними. Ведь колорадские жуки и их личинки, а также тля могут повредить бутоны, что и приведёт к отсутствию завязи. Вредителей можно собрать вручную, а можно применить такие химические средства, как «Конфидор», «Стрела».
Знаете ли вы? Существуют сорта баклажанов с грибным привкусом. У них обычно нестандартный цвет. На нашем рынке представлены такие сорта, как Вкус грибов (белый цвет), Изумрудный и Зелёненький (зелёная кожура).
Профилактические меры
Важными факторами для формирования завязи является профилактика, которая заключается в соблюдении всех правил агротехники и условий при выращивании растительной культуры.
Для образования хорошей завязи у баклажанов огородники рекомендуют принять следующие профилактические меры:
- Анализ грунта. Данная растительная культура плохо переносит плотный, болотистый, холодный грунт. Почва должна быть лёгкой и насыщенной органикой, иметь нейтральную реакцию. В тепличных условиях готовят грунт для высадки, соблюдая пропорции — 1 часть дёрна, 2 части перегноя.
- Для посадки в открытый грунт нужно выбрать хорошо освещаемый солнечными лучами участок. В тени урожая синеньких вы не дождётесь — эта культура не плодоносит при нехватке света.
- Обеспечить хорошее опыление. Рекомендуется периодически встряхивать кусты, особенно если они растут в теплице. Можно даже провести процесс опыления самостоятельно. Для этого кисточкой переносят пыльцу с одного цветка на пестики других бутонов. Для опыления лучше выбрать недавно распустившийся бутон.
- Соблюдать севооборот. Нельзя высаживать на участок, где предшественниками были паслёновые (помидоры, картошка, физалис).
- Качественный семенной материал. Выбирать нужно районированные сорта, чтобы избежать появления разных болезней растения.
- Формировать кусты надлежащим образом. Следует проводить удаление плохой завязи и листиков, которые заслоняют бутоны. Такие листики нужно обрывать в небольших количествах.
- Удалять пожелтевшие листья, а также остатки венчика от цветочка, так как со временем он начинает гнить и может вызвать гниение плода.
- Придерживаться рекомендованного температурного режима. В случае снижения температуры, особенно в ночной период, использовать укрывной материал. Проветривать теплицу, когда жарко, и закрывать, когда похолодало. В жару делать охлаждающие поверхностные поливы.
- Проводить надлежащий полив не менее 1 раза в неделю. На 1 м? посадки должно входить около 40 л жидкости. В жару поливать 2 раза в неделю.
- Регулярно проводить рыхление почвы и удаление сорной травы. При этом нужно стараться не повредить корни растения.
- Вносить подкормки не менее 3 раз за период вегетации. Через 14 дней первый раз (удобрения с содержанием азота), затем в период цветения (комплексные удобрения), последнюю подкормку во время плодоношения (фосфорно-калийные удобрения). Лучше всего для подкормок использовать комплексные удобрения, которые содержат не только макроэлементы, но и микроэлементы.
