Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусное грушевое повидло дома: простые способы варки
Грушевое повидло на зиму просто приготовить в домашних условиях. Такой продукт универсален, т. к. для подобной заготовки можно использовать разные сорта фруктов. В зависимости от сорта, повидло может получиться со слегка цветочным или ванильным ароматом, сладким или более терпким. В каждой партии грушевого лакомства будет сочетаться качество и прекрасный вкус.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт заготовок повидла из груш на зиму
- Быстрое
- Особенности хранения заготовок
Выбор и подготовка ингредиентов
Для домашнего приготовления простого рецепта повидла понадобятся груши и сахар. В некоторый рецептах есть необходимость добавлять воду. В дополнение вкусовых качеств также применяют ванилин, сок и цедру лимона. В качестве консерванта используют лимонную кислоту.
Знаете ли вы? Лучше всего грушевые плоды собирать зелёными, недоспевшими, т. к. они продолжают созревать после снятия с дерева.
Рецепт заготовок повидла из груш на зиму
Хозяйкам знакомо множество рецептов, которые можно заготовить летом и осенью, а подать к столу в зимнее время. Однако есть такие грушевые лакомства, которые особенно полюбились домочадцам, поэтому их готовят из года в год. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 С лимоном Рецепт №3 Быстрое Рецепт №4 В мультиварке Рецепт №1 легко 1 кг2 часа Шаги2 ингредиентаВидео-рецепт 1,3 кг 600 гКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 154,42 ккал Белки 0,27 г Жиры 0,21 г Углеводы 38,94 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептВажно!Если варить повидло из груш терпких и несладких сибирских сортов, тогда соотношение сахара и фруктов должно быть 1:1.
Рецепт №2
легко
С лимоном
1 кг50 минут Шаги5 ингредиентов
- очищенные груши без сердцевины
1 кг
- сахар-песок
450 г
- вода
140 мл
- желатин
20 г
- сок половины лимона
30 мл
- Фрукты вымыть, очистить.
- Нарезать груши вдоль на четверти, удалить сердцевину.
- Измельчить кубиками.
- Поместить нарезанные плоды в широкую кастрюлю, поставить на плиту, добавив 100 мл воды.
- Варить 20 мин., помешивая.
- Перетереть массу через сито или пюрировать блендером.
- Цедру половины лимона потереть на тёрке, выдавить сок.
- Желатин замочить по инструкции на упаковке.
- Снова включить грушевое пюре, добавить сахар, сок лимона и цедру по желанию.
- Проварить 10 мин, добавить желатин, быстро перемешать и сразу выключить.
- Залить повидло по стерильным банкам, закатать. Хранить в прохладном месте.
Важно! При варке повидла из груш, нужно быть аккуратными — оно может ошпарить, потому что при кипении продукт сильно булькает и «выпрыгивает» из кастрюли.
Рецепт №3
легко
Быстрое
1 кг1 час 30 минут Шаги3 ингредиента
- груши любого сорта без сердцевины
1 кг
- сахар-песок
500 г
- ванилин
2 г
- Вымыть фрукты, очистить. Нарезать груши вдоль на четверти, удалить семенную коробочку.
- Каждую четверть нарезать кубиками.
- Высыпать в ёмкость для варки (подойдёт кастрюля с толстым дном). Измельчить блендером в сыром виде.
- Добавить сахар, хорошо перемешать. Оставить на 1 ч. для растворения сахара.
- Поместить кастрюлю на плиту, включить средний огонь.
- Добавить ванилин, перемешать варить 5 мин., затем уменьшить огонь и варить ещё 30 мин., помешивая.
- Подготовить банки: помыть, простерилизовать.
- Разлить готовый конфитюр по банкам. Закрыть закручивающимися крышками или закаточной машинкой. Перевернуть банки крышками вниз, накрыть тёплым одеялом или полотенцем. Дать полностью остыть.
- Хранить можно как при комнатной температуре, так и в прохладном помещении.
Знаете ли вы? Древесина грушевого дерева часто используется для создания музыкальных инструментов.
Рецепт №4
средне
В мультиварке
600 г2 часа 30 минут Шаги2 ингредиента
- груши любого сорта без сердцевины
1 кг
- лимонная кислота
2 г
- Помыть и очистить груши. Чистка фруктов придаст готовому грушевому повидлу более шелковистую текстуру.
- Порезать, очищенные от семян груши, на небольшие куски.
- Переложить фруктовую массу в мультиварку, засыпать все ингредиенты по рецепту.
- Включить машину на режим «Подогрев» и варить 15 мин.
- Изменить режим на «Тушение» и варить ещё 60 мин.
- Когда время закончится, нужно пюрировать грушевую смесь и снова на программе «Тушение» продолжить варку 30 мин.
- По окончанию времени, крышку кастрюли открыть, переключить мультиварку на режим «Варка на пару» и готовить ещё 10 мин.
- Помешивать нужно каждую минуту, чтобы исключить пригорание.
- Закатать повидло по стерилизованным банкам, хранить в прохладном месте.
Особенности хранения заготовок
Очень часто повидло из плодов грушевого дерева хозяйки хранят при комнатной температуре. Всё потому, что в нём достаточно большое количество сахара и длительный процесс уваривания. Если есть подвал или погреб, грушевые лакомства хранят там.
Узнайте также самые лучшие рецепты приготовления повидла из слив , яблок и дыни .
Кто-то любит варенье, кому-то нравятся джемы. Однако приготовив повидло из осенних даров, можно будет наслаждаться им не только в чистом виде, но и использовать для выпечки ароматных пирожков, рогаликов или штруделей.
Комментарии:
Весной высадку миндаля проводят только в северных широтах, где летний период очень короткий...
03 02 2026 17:56:47
В этот период может выполняться укоренение в домашних условиях
Летом
Лето — оптимальный период для черенкования...
02 02 2026 9:15:56
Ягоды крупные, оранжевые, в форме овала, не очень плотные, с сухим отрывом...
01 02 2026 21:56:30
Полезных веществ эта разновидность культуры содержит больше, чем её ближайшие родственники — белокочанная, брюссельская...
31 01 2026 16:12:56
Классификация рыбы:
семейство: спаровые (Sparidae);род: сарги (Diplodus);вид: ласкирь (Diplodus annularis)...
30 01 2026 6:53:50
Но спустя 2 года, перепробовав все возможное, все-таки сдалась...
29 01 2026 5:49:57
Приготавливать насадки с разными ингредиентами нужно таким образом:
Каша...
28 01 2026 22:10:13
Драцену, которой уже более 5 лет (а живет она до 15), можно определить по опущенным листьям...
27 01 2026 12:56:14
Болгарский перец
Знакомый всем болгарский перец относится к категории среднеспелых по скорости созревания...
26 01 2026 8:13:48
Рецепт №1 Слабосолёная сухим способом Рецепт №2 Пряный посол Рецепт №3 В рассолеРецепт №4 С луком и масломРецепт №5 Целиком
Рецепт №1легко
Слабосолёная сухим способом
1 кг30 мин...
25 01 2026 14:33:10
Высота Красного шара редко превышает 2,5 м, что очень удобно при сборе урожая...
24 01 2026 13:44:22
Знаете ли вы? Самый мелкий томат в мире весит 10 г, а самый большой — 1,5 кг...
23 01 2026 14:24:20
Для этого нужно разогреть духовой шкаф до температуры 120°C и продержать в ней орехи около получаса...
22 01 2026 0:28:25
Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...
20 01 2026 10:24:30
К примеру, в современной Исландии очень популярна картофельная водка, а при наличии молотого солода и дрожжей её можно приготовить даже дома...
19 01 2026 3:28:30
Внутри полый...
18 01 2026 11:28:23
Улучшает состояние кожи, волос и ногтей...
17 01 2026 20:11:41
В таком случае, плодоводство становится максимально выгодной сферой деятельности...
16 01 2026 19:45:23
Растение можно посадить в любом сухом месте домашнего огорода, где солнечный свет освещает участок не менее 4 часов в день и умеренно идёт дождь...
15 01 2026 13:59:27
Основные виды бактериоза капусты
Наиболее часто встречающимися разновидностями бактериальной болезни капусты являются слизистый и сосудистый...
14 01 2026 10:34:47
Преимущества использования удобрения
Использование куриного помёта имеет ряд преимуществ:
Не имеет резко выраженного запаха...
13 01 2026 11:54:47
Рожь долгое время считалась продуктом для бедных и ассоциировалась с низшим классом...
11 01 2026 10:11:55
Настой поспособствует бодрости, освежению и контролю аппетита...
10 01 2026 21:35:54
С этими ягодами делают и алкогольные напитки — можжевеловую водку, джин и даже варят пиво...
09 01 2026 22:55:48
Цветоносы растут из центра розетки, образовывая полусферу из распустившихся полумахровых корзинок...
08 01 2026 16:59:46
Сперва моряки посадили его на острове Изабелла, а потом стали выращивать и на континенте...
07 01 2026 0:13:58
В более прохладных районах она тоже неплохо зимует, но потребуется защита корней от морозов...
06 01 2026 12:34:50
Из трудов древнегреческого историка Геродота (прим...
05 01 2026 0:37:45
На них появляются серо-бурые участки, которые покрывают всё большую площадь растения...
03 01 2026 1:59:40
Наиболее популярные сорта мини-моркови для выращивания дома
Среди сортов бэби-моркови для выращивания на подоконнике наиболее подходящие следующие
Рондо
Гибридный сорт...
02 01 2026 9:57:37
Полезные свойства миндаля
Вся польза миндальных плодов объясняется их богатым витаминно-минеральным составом, в частности, наличием немалого количества фосфора, марганца, магния, кальция, витаминов Е, группы В (В1–В3, В5, В6, В9), А...
01 01 2026 15:45:58
Листья у куста заострённые, супротивные, гладкие и блестящие, довольно крупные (около 15 см в длину и 5–10 см в ширину), собираются в хаpaктерную шишковидную розетку...
31 12 2025 21:27:34
Она не должна быть скользкой и покрытой слизью...
28 12 2025 17:49:57
Достоинства и недостатки огурдыни
При выведении огурдыни селекционеры хотели получить не только новый и экзотический продукт, но и наделить его хорошими вкусовыми качествами и показателями урожайности...
27 12 2025 18:20:47
Посадка и уход за кустарником
По мнению экспертов-садоводов, справиться с посадкой спиреи сможет любой человек, приложив минимум усилий...
26 12 2025 20:39:19
В Восточной Европе для поверхностного покрытия грунта тогда активно использовали гречишную солому...
25 12 2025 11:42:50
Какие растения подходят для щелочной почвы
Ниже представлены растения, которые устойчивы к высокому содержанию солей кальция в почве и растут на них, несмотря на их плохие хаpaктеристики...
24 12 2025 2:37:22
Они несут серьёзную угрозу для пчелиного роя, поскольку в результате их жизнедеятельности тот может погибнуть...
23 12 2025 21:28:17
Рецепты тушёной горбуши с морковью и луком
Горбуша относится к категории универсальных продуктов, которые прекрасно смакуют в тушёном, вареном, жареном виде...
22 12 2025 3:38:19
В результате рыба хватает вабик и насаживается на него или на блесну, которая за ним спрятана...
20 12 2025 2:42:37
фон Вайгеля, который открыл это растение...
19 12 2025 22:32:23
Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...
18 12 2025 4:21:48
Также нужно проследить, чтобы во время её приготовления крышка была плотно закрыта...
17 12 2025 6:33:48
Рецепт варенья из зелёных грецких орехов по-армянски
Рецепт №1 Варенье с зелёных орехов и лимоновРецепт №2 Варенье с зелёными орехами и гвоздикойРецепт №3 Ореховое варенье с апельсином
Рецепт №1легко
Варенье с зелёных орехов и лимонов
10–15 полулитровых банок 2 дняШаги5 ингредиентовзелёные грецкие орехи 100 шт...
16 12 2025 11:36:20
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
