Приготовление майонеза из кешью > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Приготовление майонеза из кешью

Приготовление майонеза из кешью

5 лайков

Чтобы салаты были не только вкусными, но и по-настоящему полезными, для их заправки можно приготовить постные сыроедные соусы из кешью, арахиса, грецкого ореха и семечек подсолнечника. Самый вкусный из них, напоминающий майонез, готовится из сырых орехов кешью. Есть много разных рецептов его приготовления, поэтому каждый может выбрать для себя подходящий по вкусу.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Когда вы покупаете кешью, обязательно обратите внимание на цвет и текстуру, так как он должен быть светлый, без пятнышек и каких-либо вкраплений.

Если орехи влажные, липкие или горькие на вкус, их ни в коем случае нельзя употрeбллять в пищу, чтобы избежать отравления

Как правило, для сыроедческого майонеза орехи берут сырые. Поскольку они достаточно твёрдые, их нужно предварительно замачивать в воде, чтобы текстура стала более податливой к измельчению.

Рецепт №1

Веганский домашний майонез

Рецепт №2

Майонез из кешью с авокадо

Рецепт №1

легко

Веганский домашний майонез

2–2,5 ст.15 минут Шаги8 ингредиентов

  • кешью

    1 ст.

  • вода

    0,5 ст.

  • кокосовое молоко

    0,6 ст.

  • горчичный порошок

    1 ч. л.

  • сок лимона

    1 ч. л.

  • яблочный уксус

    4 ст. л.

  • соль

    1 ч. л.

  • загуститель

    2 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 237 ккал Белки 5,1 г Жиры 20,5 г Углеводы 11,3 г
  1. Замочите орехи в воде как минимум на 2 часа, чтобы сделать их мягкими. Потом достаньте их из воды и обсушите.
  2. Добавьте в орехи половину кокосового молока.
  3. Смешайте это всё с горчичным порошком, солью, лимонным соком и 1 ст. л. яблочного уксуса.
  4. Поставьте смесь в холодильник на 4–6 часов, или на всю ночь, чтобы они стали мягче и замариновались.
  5. Добавьте в маринованные кешью 3 ст. л. уксуса, остаток кокосового молока и 0,5 ст. воды.
  6. Измельчите все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной консистенции около 2 минут, добавив загуститель.

Вкусный соус к мясным блюдам можно приготовить из слив и укропа, чеснока и лимона .

Рецепт №2

легко

Майонез из кешью с авокадо

2–2,5 ст.15 мин.Шаги8 ингредиентов

  • кешью

    1 ст.

  • авокадо

    1 шт.

  • горчичный порошок

    1 ст. л.

  • сок лимона

    1 ст. л.

  • винный уксус белый

    1 ст. л.

  • оливковое масло

    3 ст. л.

  • соль морская

    по вкусу

  • перец чёрный молотый

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:Калории 330 ккал Белки 6 г Жиры 30 г Углеводы 9,3 г
  1. Замочите орехи в воде на 3 часа, чтобы они стали мягкими.
  2. Слейте воду, просушите.
  3. Порежьте авокадо кубиками.
  4. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите. Горчицу желательно добавляйте частями, чтобы её не было слишком много.
  5. Взбейте в блендере на протяжении 2-3 минут до однородной консистенции.
  6. Если соус получился слишком густым, добавьте немного холодной воды.
  7. Для этого соуса хорошо подходит чеснок, так что его тоже в конце приготовления можно добавить по вкусу.
  8. Важно!Оливковое масло нужно брать только холодного отжима, при желании его можно заменить подсолнечным.

Знаете ли вы? Кешью продают уже в очищенном виде, ведь под оболочкой этот орех содержит токсическое масло кардол, вызывающее ожоги.С помощью этих простых рецептов можно легко приготовить оригинальный полезный майонез. Хранить его можно в холодильнике 3-4 дня. Он отлично подойдёт для полезных салатов и закусок.



Комментарии:

Какую можно давать кроликам траву, а какую давать нельзя?

Какую можно давать кроликам траву, а какую давать нельзя? Знаете ли вы? В мире насчитывается более 10 000 видов трав, что довольно много...

03 02 2026 12:40:11

Накипело! Чем заменить новогоднюю елку?

Накипело! Чем заменить новогоднюю елку? Причём для её изготовления подойдут пpaктически любые материалы...

02 02 2026 23:19:52

Как пить чай с куркумой и имбирём при простуде?

Как пить чай с куркумой и имбирём при простуде? Они хорошо согревают в период холодов...

01 02 2026 6:24:22

Яблоня: старые сорта для новых посадок

Яблоня: старые сорта для новых посадок «Белый налив» многим известен как «Папировка»...

31 01 2026 1:50:55

Как правильно приготовить вино из белого винограда

Как правильно приготовить вино из белого винограда Вред и противопоказания Содержание в напитке этанола приводит к негативным последствиям при неконтролируемом употрeблении, а также при многих диагностированных заболеваниях...

30 01 2026 10:48:30

Особенности сорта лука Манас

Особенности сорта лука Манас Знаете ли вы? Древние греки считали луковицу символом Вселенной...

29 01 2026 3:13:36

Особенности выращивания сливы сорта Королева Виктория

Особенности выращивания сливы сорта Королева Виктория Листья большие, с заострённым верхом, с лёгким опушением, при ощупывании жёсткие...

28 01 2026 13:10:14

Как бороться с почковым клещом на смородине

Как бороться с почковым клещом на смородине Легко перемещаются вредители ветром, дождём, одеждой...

27 01 2026 18:36:24

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают?

Что делать, если в теплице завязи у перцев опадают? Также узнайте почему перцы плохо цветут и завязываются...

26 01 2026 1:34:21

Как ухаживать за цветком «выскочкой» в домашних условиях

Как ухаживать за цветком «выскочкой»  в домашних условиях В естественных условиях обитания насчитывается около 50 видов растения, но в домашних условиях выращивают всего 10, причём как в открытом грунте, так и в помещении...

25 01 2026 6:28:18

Польза листьев грецкого ореха при диабете

Польза листьев грецкого ореха при диабете Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...

24 01 2026 4:29:44

Почему у юкки желтеют листья

Почему у юкки желтеют листья Однако не стоит возлагать большие надежды на свойства ствола юкки, ведь пересыхание для корневой системы не менее опасно, чем её переувлажнение и также может привести к пожелтению листьев...

23 01 2026 2:18:32

Эффективные методы борьбы с тлёй на яблонях

Эффективные методы борьбы с тлёй на яблонях Конечно, не всякая тля опасна для культурных растений, но всё же, говоря о появлении такого вредителя в саду или в огороде, нужно понимать, что речь может идти о нескольких его разновидностях...

22 01 2026 14:47:47

Описание и особенности выращивания сорта яблони Татьяна

Описание и особенности выращивания сорта яблони Татьяна Круглой правильной формы, окрашены в белый цвет, в сочетании с вишнёвым покровным оттенком, который образует полосы на поверхности...

21 01 2026 7:13:50

Как копать картофель мотоблоком

Разновидности картофелекопалки Насадку для выкапывания клубней можно приобрести вместе с мотоблоком или изготовить самостоятельно...

19 01 2026 7:51:50

Чёрная смородина Мила: особенности и хаpaктеристики сорта

Чёрная смородина Мила: особенности и хаpaктеристики сорта для культивирования в Западной Сибири...

18 01 2026 4:25:37

Как мариновать фасоль в домашних условиях?

Как мариновать фасоль в домашних условиях? Ниже приводятся наиболее популярные и вкусные...

17 01 2026 20:13:52

Уход за пилеей Кадье в домашних условиях

Уход за пилеей Кадье в домашних условиях Формируются в пазушных соцветиях ...

16 01 2026 9:22:46

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку

Выбор глубины для ловли карася на поплавочную удочку Апрель считается открытием сезона...

15 01 2026 1:48:52

Меры борьбы с трипсами на гладиолусах

Меры борьбы с трипсами на гладиолусах При оптимальных погодных условиях (выше +10°C) насекомое развивается по взрослую особь за 15–20 суток...

14 01 2026 16:19:52

Рецепты диетических блюд из горбуши

Рецепты диетических блюд из горбуши Дополнительными составляющими блюда могут быть томаты и другие овощи, чеснок, лук, которые нужно помыть и почистить...

13 01 2026 3:37:52

Особенности выращивания ежевики сорта Гай

Особенности выращивания ежевики сорта Гай Ягоды глянцево-чёрные...

12 01 2026 8:41:30

Засолка помидоров черри: лучшие рецепты и пошаговая инструкция засолки

Засолка помидоров черри: лучшие рецепты и пошаговая инструкция засолки Эти небольшие красные ягодки требуют особых секретов...

11 01 2026 11:12:51

Описание и выращивание сорта вейгелы Виктория

Описание и выращивание сорта вейгелы Виктория Куст формирует прямостоячие побеги в центральной части и немного изогнутые по бокам...

10 01 2026 22:31:34

Как заготовить огурцы с куркумой на зиму

Как заготовить огурцы с куркумой на зиму Уже отобранные экземпляры необходимо хорошо помыть и порезать крупными кусками...

09 01 2026 9:53:48

Какие витамины есть в дыне

Какие витамины есть в дыне Бета-каротин является профилактическим элементов против проблем со зрением...

08 01 2026 15:39:15

Виды и особенности внесения подкормок для груш

Виды и особенности внесения подкормок для груш Знаете ли вы? Древнегреческие мореплаватели с помощью грушевых плодов боролись с морской болезнью...

07 01 2026 9:38:39

Как приготовить перловый суп с шампиньонами

Как приготовить перловый суп с шампиньонами Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Из свежих грибов Рецепт №3 С жареными грибамиРецепт №4 Из замороженных грибовРецепт №5 Рецепт с говядиной Рецепт №1средне Классический 2 л 25 мин...

06 01 2026 2:17:25

Как правильно варить шампиньоны

Как правильно варить шампиньоны Всё зависит от того свежие они или замороженные, и что вы собираетесь делать дальше...

05 01 2026 10:10:43

Белуга

Белуга Не стоит путать белугу с белухой...

04 01 2026 2:44:17

Можно ли есть переспелый арбуз?

Можно ли есть переспелый арбуз? О том, что арбуз перезрел, свидетельствуют такие признаки: слишком лёгкие плоды — если арбуз имеет средние размеры, но весит очень мало, это может означать, что его мякоть уже испортилась и стала очень мягкой;продажа полосатых ягод после окончания сезона — урожай спелых плодов собирают со второй половины августа до сентября, поэтому в октябре избежать покупки перезревшего экземпляра очень сложно;хаpaктерный кисловатый запах — наиболее явно он ощущается, если потереть кожуру ногтем;тёмно-коричневое пятно на кожуре — свидетельствует о том, что арбуз очень долго лежал на земле, а значит переспел;мягкая кожура с коричневыми пятнами или участками с гнилью — этот признак свидетельствует о том, что ягода начала загнивать, а её мякоть испорчена;пересушенный хвостик — когда плод слишком долго оставляют на бахче после созревания, его плодоножка становится не просто вялой, а сухой и очень хрупкой;очень глухой звук при постукивании — внутренняя часть перезревшей ягоды содержит очень много пустот, которые и объясняют наличие глухого звука...

03 01 2026 20:21:55

Особенности выращивания перца на подоконнике

Особенности выращивания перца на подоконнике Выбор подходящих сортов перца Выбор сорта определяется двумя факторами: высота куста и урожайность...

02 01 2026 18:48:39

Как отличить подберёзовик и его ложного двойника, возможный вред

Как отличить подберёзовик и его ложного двойника, возможный вред Форма молодого гриба схожа с выпуклой сферой, имеет поры кремового оттенка снизу...

01 01 2026 20:22:13

Рецепт приготовления настойки на самогоне и перегородках грецкого ореха

Рецепт приготовления настойки на самогоне и перегородках грецкого ореха Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...

31 12 2025 8:33:43

Сорт винограда «Чарли»

Сорт винограда «Чарли» Описание сорта винограда «Чарли» Подробное описание: тип — столовый;кислотность — средняя;цвет — тёмно-синий;содержание танинов — среднее;аромат — ягодный;дегустационная оценка сорта — 8,4 балла по 10-балльной шкале...

30 12 2025 4:37:52

Лечение глистов у овец: лекарственные средства, выявление, лечение

Лечение глистов у овец: лекарственные средства, выявление, лечение Такая методика достаточно точна и легко выполнима, поэтому повсеместно проводится в ветеринарных лабораториях и прочих ветучреждениях...

29 12 2025 23:34:10

Как сделать маску для волос с имбирного масла в домашних условиях

Как сделать маску для волос с имбирного масла в домашних условиях Узнайте, как сделать имбирную маску для волос в домашних условиях...

28 12 2025 10:15:36

Как определить, что крольчиха беременна

Как определить, что крольчиха беременна Так, от одной ушастой мамочки можно получить 35–40 детёнышей, что делает кролиководство очень выгодным бизнесом...

27 12 2025 10:42:47

Картофель Сильвана: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода

Картофель Сильвана: описание и хаpaктеристика, агротехника посадки и ухода Клубни круглой формы, с неглубокими глазками и гладкой кожурой...

26 12 2025 13:45:11

Особенности и полезные свойства сафлорового мёда

Особенности и полезные свойства сафлорового мёда Важно! Нормы потрeбления (суточные): для взрослого — 4 ст...

25 12 2025 23:14:37

Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне

Описание и применение ели Пуш в ландшафтном дизайне Стандартный размер взрослого двадцатилетнего дерева составляет до 1 м в высоту и столько же в ширину...

24 12 2025 14:47:32

Как вырастить семена венериной мухоловки в домашних условиях?

Как вырастить семена венериной мухоловки в домашних условиях? В течение последующих 10 дней, с помощью выpaбатываемого сока, происходит переваривание пищи, после чего листочки снова размыкаются и процесс может повториться...

23 12 2025 16:57:30

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры

Весенняя перекопка: все нюансы популярной процедуры Этот метод немного облегчает жизнь, так как вам не нужно выкапывать лишнюю землю для дорожек...

22 12 2025 5:21:25

Грузди

Грузди Для такого симбиоза млечнику отлично подходит берёза — именно это дерево отвечает питательным потребностям гриба...

21 12 2025 22:53:53

Особенности выращивания дыни в Сибири

Особенности выращивания дыни в Сибири Круглая или овальная дыня этого сорта окрашена в лимонный цвет и покрыта сетчатой кожурой...

20 12 2025 18:55:59

Как лучше всего хранить лук зимой в домашних условиях

Как лучше всего хранить лук зимой в домашних условиях Первые можно сохранить дольше всего без потерь качества...

18 12 2025 14:16:40

Где находится жало у пчелы

Где находится жало у пчелы Во время укуса стилет ломается и освобождает иглу...

17 12 2025 14:46:42

Все квасят капусту по-своему, а я только так! Идеальные пропорции для хрустящей капусты

Все квасят капусту по-своему, а я только так! Идеальные пропорции для хрустящей капусты Обязательно снимаются самые верхние листья, затем кочан моется большим количеством проточной воды...

16 12 2025 4:53:17

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::