Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуДомашние вина из чёрной и красной смородины
Вино из смородины — алкогольный напиток, который отлично освежает и подходит к любому застолью. Если следовать пошаговым рецептам, то вкусный домашний напиток легко приготовить. О том, как правильно выбрать ягоды для изготовления, а также о том, как приготавливать вино, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Качество вина напрямую зависит от выбора ингредиентов, поэтому ягоды смородины для изготовления напитка не должны содержать опрелостей, гнили или следов воздействия насекомых.
Важно! Крупнокристаллический сахар является самым подходящим для изготовления вина. Процесс его растворения проходит медленнее, что делает вкус напитка более насыщенным.
Рецепты вин из смородины
Для того чтобы изготовить ароматный смородиновый напиток , всего лишь нужно следовать рецепту. Вино просто в приготовлении и обязательно придётся по душе и мужчинам, и женщинам. Употрeбление данного алкоголя в малых количествах не принесёт вреда для организма, а, наоборот, станет профилактикой простудных заболеваний. Кроме этого, известно, что смородиновое вино способно улучшить кровообращение и повысить давление.
Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды. При соблюдении пошаговой инструкции приготовления напиток получится насыщенным и вкусным, что станет отличным дополнением к десертам.
Рецепт №1 Рецепт вина из чёрной смородины Рецепт №2 Рецепт вина из красной смородины Рецепт №3 Как приготовить домашнее вино из замороженной чёрной смородины Рецепт №1 средне 15 л 80 мин.Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 7,5 кг 3,75 кг 11,25 л Видео-рецептРецепт вина из чёрной смородины
Пищевая ценность на 100 г:Калории 116,9 ккал Белки 0,6 г Жиры 0,2 г Углеводы 27 г
Знаете ли вы? Вино — один из древнейших алкогольных напитков, который начали изготавливать в VI веке до н. э. на территории современных Грузии и Армении.
Рецепт №2
легко
Рецепт вина из красной смородины
7,5 л30 мин.Шаги4 ингредиента
- красная смородина
3,5 кг
- белая смородина
1,5 кг
- вода
5 л
- сахар
2,5 кг
- Раздавить руками смородину, отжать через сито полученную массу.
- Сок, выделенный из плодов, разбавить водой.
- Всыпать сахар и размешать до полного растворения.
- Разлить полученную жидкость в 3-литровые банки, не доливая по 500 мл до верха.
- Закрыть ёмкость специальной крышкой для вина.
- Отставить банки в тёмное тёплое помещение для брожения.Через 30 дней вино готово к употрeблению.
Знаете ли вы? Появление первого штопора датируется 1795 годом. До этого времени нужды в данном предмете не было по причине хранения винного напитка в бочках.
Рецепт №3
легко
Как приготовить домашнее вино из замороженной чёрной смородины
6 л 20 мин.Шаги4 ингредиента
- замороженная смородина
3 кг
- вода
3 л
- изюм без косточек
150 г
- сахар
1,5 кг
- Плоды разморозить и измельчить в блендере.
- Полученную массу размешать с сахаром и изюмом.
- Влить воду и перелить полученную жидкость в 3-литровые банки, не доливая до верха.
- Закрыть ёмкости гидрозатворами и отставить для дальнейшего брожения в тёмное место на 5 суток.
- По истечении 5 дней процедить жидкость и разлить её в новые ёмкости, также не доливая до верха. Закупорить гидрозатвором и оставить на 30 дней для брожения.
Особенности хранения
Смородиновое вино переливают в бутыли из тёмного стекла. Их помещают в подвальное помещение при показателях температуры в пределах +15...+20°С и относительной влажности 70%. Срок годности алкогольного напитка составляет 3 года.
Важно! При хранении винного напитка не в подвале бутыли размещают таким образом, чтобы они не подвергались воздействию солнечного света, иначе продукт может испортиться.Вино из плодов смородины может быть приготовлено по различной рецептуре, которая под силу даже новичкам в кулинарном искусстве. При желании напиток можно дополнить разными специями (корица, кардамон и пр.). Добавки в виде пряностей сделают вкус напитка более пикантным.
Комментарии:
Особенно это касается культур с поверхностной корневой системой, как, например, ели...
03 02 2026 17:11:37
Рецепт №1легко
Рецепт супа из белых грибов
6–840 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепт грибы белые свежие 1,5 кг
лук репчатый 1 шт...
02 02 2026 5:45:56
Во многом благодаря тому, что процесс его цветения сопровождается невероятным ароматом, а белые цветки отлично вписываются в любой ландшафтный дизайн...
01 02 2026 11:40:25
Знаете ли вы? Наука, изучающая сорта культуры винограда, называется ампелография...
31 01 2026 4:20:48
В первые 2 года у дерева происходит активное развитие веток, за сезон они вырастают до 0,5 м...
30 01 2026 5:38:21
из одного основания; черешки короткие; появляются на дереве начиная с трёхлетнего возраста
Семена
Серые или жёлто-коричневые в мелкую чёрную крапинку, форма удлинённо-овальная, длина 0,4–0,6 см
Скорость роста
Довольно быстрая у молодого саженца (до 20 см в год) и медленная у взрослого дерева
Почки
Крупные, хорошо заметные благодаря светлой смоле, покрывающей всю их площадь
Корень
Мощный, стержневого типа, уходит глубоко в почву
Применение в ландшафтном дизайне
В дикой природе чёрные сосны растут в Северной Африке (преимущественно в Алжире и Марокко), а также на юго-западе Европейского континента...
29 01 2026 17:13:25
Для этого советуют пользоваться «Эспумизаном»...
28 01 2026 15:44:38
Еловый забор плотнее, чем сосновый, поэтому надёжнее защищает от непогоды и непрошеных гостей...
27 01 2026 11:56:26
Делят такие устройства на 2 типа:
Промышленные — способны очищать около 500 кг урожая за 1 час работы...
26 01 2026 16:14:54
Если всё вышеперечисленное есть в наличии, можно выбрать понравившийся рецепт (или несколько), и приступать к приготовлению консервации...
25 01 2026 19:26:14
Необходимые инструменты
Паллеты имеют стандартный готовый размер, поэтому при обустройстве садовых дорожек из них не нужно проявлять особое мастерство...
24 01 2026 23:28:59
Морковь лучше выбирать сладкую на вкус, она должна быть крупная, без видимых повреждений и следов жизнедеятельности насекомых...
23 01 2026 9:21:34
Всыпать ягоды в кипящую воду, вскипятить, убавить огонь, варить под крышкой 10 мин...
22 01 2026 17:10:44
Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...
20 01 2026 23:35:58
Стeбли растения — тонкие, гибкие, разветвлённые, ползучие, вытягиваются до 4 м и более...
19 01 2026 23:41:31
Он продаётся на прилавках магазинов цельным, колотым или в виде крупы, и используется для приготовления горохового супа и других блюд...
18 01 2026 20:33:30
Ягоды малины — ярко-красные, слегка вытянутые, сердцевидные плоды, имеют сочную мякоть плотной консистенции и тонкую кожицу с незначительной ворсистостью...
17 01 2026 13:43:39
В небольших количествах присутствует йод, селен, медь, марганец, хром...
16 01 2026 20:57:25
Влажную почву предпочитают такие растения как калужница болотная, незабудка, манник, лобелия, хоста и другие...
15 01 2026 7:59:50
Любая пятнистость на продукте говорит о ненадлежащем хранении или несвежести...
14 01 2026 4:27:30
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
13 01 2026 16:59:10
В европейские страны она попала из Японии в 1820 году...
12 01 2026 23:52:41
Многие извлекают ядра по старинке, разгрызая их зубами...
11 01 2026 0:11:42
Признаки пареза
Заболевание обычно развивается очень быстро...
10 01 2026 5:50:43
Влияние на давление
Для того чтобы поддерживать нормальное артериальное давление, прежде всего нужно употрeбллять достаточно минералов и витаминов, которые способствуют его нормализации...
09 01 2026 18:11:41
Часто применяется как дачный вариант...
08 01 2026 6:25:52
Это влечёт за собой сбои в работе сердечно-сосудистой системы, что, в свою очередь, негативно отражается на мочепoлoвoй системе...
07 01 2026 3:18:38
Вес одной зрелой дыни варьируется от 1,2 до 2,5 кг...
06 01 2026 8:10:10
Каждый лист состоит из 5 треугольных лопастей, ограниченных зубчатыми краями...
05 01 2026 0:35:36
При сахарном диабете продукт употрeбллять в пищу не рекомендуется или следует максимально ограничить его употрeбление, ведь в любом маринаде присутствует сахар...
04 01 2026 19:21:18
Цветёт в мае, цветки окрашены в светло-розовый цвет, соцветия поникшие...
03 01 2026 23:38:14
И теряют продуктивность...
02 01 2026 10:55:14
Описание сорта винограда Розмус
Это сверхранний столовый сорт гармоничного десертного вкуса и мускатным ароматом...
01 01 2026 8:14:39
При упоминании об описываемом грибе, первым делом имеют в виду груздь настоящий (лат...
30 12 2025 23:13:20
Оптимальной считается территория с сухой почвой, расположенная в верхней части небольшого склона...
29 12 2025 3:59:49
Оставаясь без питания, нижняя часть стeбля стремительно сохнет, что в дальнейшем затрудняет процесс поглощения воды...
28 12 2025 9:50:28
По внешнему описанию новый сорт представляет собой мощный прямостоячий листопадный куст, достигающий при хорошем уходе 2–2,5 м в высоту и примерно таких же габаритов в ширину...
27 12 2025 5:56:16
Знаете ли вы? Витамина C в помидоре содержится больше всего в желеобразной жидкости, которая окружает семена...
26 12 2025 4:38:59
для культивирования в Западной Сибири...
25 12 2025 20:32:57
Клумбовые
Частые украшения клумб и розариев...
24 12 2025 23:53:44
Длину плодоножки нужно оставить больше 5 см, чтобы защитить овощ от гниения...
23 12 2025 10:26:34
В это же время проводят и повторный посев весенних сортов...
22 12 2025 17:55:40
Описание сорта Одесский сувенир
Сорт имеет типичные морфологические хаpaктеристики, присущие южным разновидностям винограда...
21 12 2025 18:21:40
Красиво смотрится в компании с тюльпанами и фиалками...
20 12 2025 6:51:43
Знаете ли вы? Продолжительность цветения брусники составляет всего лишь две недели...
19 12 2025 6:51:36
Черенковать можно одеревеневшие или зелёные стeбли, а также корни растения...
18 12 2025 9:40:59
Так, для пополнения запасов фосфора полезно добавлять в мешанки костную муку (не больше 1 г на курицу в сутки), насыпать в кормушки зерновые отруби, давать жмых подсолнечника...
17 12 2025 20:38:14
Алгоритм действий:
Срезайте горлышко на расстоянии, комфортном для посадки саженцев...
16 12 2025 10:45:50
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
