Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуДомашние вина из чёрной и красной смородины
Вино из смородины — алкогольный напиток, который отлично освежает и подходит к любому застолью. Если следовать пошаговым рецептам, то вкусный домашний напиток легко приготовить. О том, как правильно выбрать ягоды для изготовления, а также о том, как приготавливать вино, читайте далее.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Качество вина напрямую зависит от выбора ингредиентов, поэтому ягоды смородины для изготовления напитка не должны содержать опрелостей, гнили или следов воздействия насекомых.
Важно! Крупнокристаллический сахар является самым подходящим для изготовления вина. Процесс его растворения проходит медленнее, что делает вкус напитка более насыщенным.
Рецепты вин из смородины
Для того чтобы изготовить ароматный смородиновый напиток , всего лишь нужно следовать рецепту. Вино просто в приготовлении и обязательно придётся по душе и мужчинам, и женщинам. Употрeбление данного алкоголя в малых количествах не принесёт вреда для организма, а, наоборот, станет профилактикой простудных заболеваний. Кроме этого, известно, что смородиновое вино способно улучшить кровообращение и повысить давление.
Для приготовления данного напитка в домашних условиях можно использовать свежие или замороженные плоды. При соблюдении пошаговой инструкции приготовления напиток получится насыщенным и вкусным, что станет отличным дополнением к десертам.
Рецепт №1 Рецепт вина из чёрной смородины Рецепт №2 Рецепт вина из красной смородины Рецепт №3 Как приготовить домашнее вино из замороженной чёрной смородины Рецепт №1 средне 15 л 80 мин.Шаги3 ингредиентаВидео-рецепт 7,5 кг 3,75 кг 11,25 л Видео-рецептРецепт вина из чёрной смородины
Пищевая ценность на 100 г:Калории 116,9 ккал Белки 0,6 г Жиры 0,2 г Углеводы 27 г
Знаете ли вы? Вино — один из древнейших алкогольных напитков, который начали изготавливать в VI веке до н. э. на территории современных Грузии и Армении.
Рецепт №2
легко
Рецепт вина из красной смородины
7,5 л30 мин.Шаги4 ингредиента
- красная смородина
3,5 кг
- белая смородина
1,5 кг
- вода
5 л
- сахар
2,5 кг
- Раздавить руками смородину, отжать через сито полученную массу.
- Сок, выделенный из плодов, разбавить водой.
- Всыпать сахар и размешать до полного растворения.
- Разлить полученную жидкость в 3-литровые банки, не доливая по 500 мл до верха.
- Закрыть ёмкость специальной крышкой для вина.
- Отставить банки в тёмное тёплое помещение для брожения.Через 30 дней вино готово к употрeблению.
Знаете ли вы? Появление первого штопора датируется 1795 годом. До этого времени нужды в данном предмете не было по причине хранения винного напитка в бочках.
Рецепт №3
легко
Как приготовить домашнее вино из замороженной чёрной смородины
6 л 20 мин.Шаги4 ингредиента
- замороженная смородина
3 кг
- вода
3 л
- изюм без косточек
150 г
- сахар
1,5 кг
- Плоды разморозить и измельчить в блендере.
- Полученную массу размешать с сахаром и изюмом.
- Влить воду и перелить полученную жидкость в 3-литровые банки, не доливая до верха.
- Закрыть ёмкости гидрозатворами и отставить для дальнейшего брожения в тёмное место на 5 суток.
- По истечении 5 дней процедить жидкость и разлить её в новые ёмкости, также не доливая до верха. Закупорить гидрозатвором и оставить на 30 дней для брожения.
Особенности хранения
Смородиновое вино переливают в бутыли из тёмного стекла. Их помещают в подвальное помещение при показателях температуры в пределах +15...+20°С и относительной влажности 70%. Срок годности алкогольного напитка составляет 3 года.
Важно! При хранении винного напитка не в подвале бутыли размещают таким образом, чтобы они не подвергались воздействию солнечного света, иначе продукт может испортиться.Вино из плодов смородины может быть приготовлено по различной рецептуре, которая под силу даже новичкам в кулинарном искусстве. При желании напиток можно дополнить разными специями (корица, кардамон и пр.). Добавки в виде пряностей сделают вкус напитка более пикантным.
Комментарии:
Корневая система малины
Если рассматривать особенности корневой системы малины, то выделяют несколько этапов её развития:
саженец, пригодный для посадки, состоит из корневища и основного стeбля...
02 02 2026 23:21:32
Структура листа кожистая, центральная жилка ярко выражена...
01 02 2026 10:16:43
Хаpaктеристика сорта:
относится к раннеспелым культурам, первые плоды готовы к сбору уже через 90—95 дней после высадки рассады;кусты детерминантные, не превышают 80—120 см в высоту;культура универсального типа, предназначена для выращивания в теплицах и в открытом грунте;растение изящное, с умеренно тонким стeблем и небольшими листками, насыщенного зелёного оттенка;в тепличных условиях кусты более рослые, в естественных компактные;плоды средних размеров, овальной или сердцевидной формы...
31 01 2026 3:12:11
Катание на лошади требует многих усилий от лошади и всадника...
30 01 2026 12:36:47
Выявлено, что околоплодник при правильном приготовлении и применении может оказывать следующие полезные свойства:
общеукрепляющее; противовоспалительное; тонизирующее; кровоочищающее; антигельминтное...
29 01 2026 21:16:15
Знаете ли вы? Виноград — одно из первых растений, которые люди начали выращивать...
28 01 2026 9:42:19
При наличии проблем со здоровьем, наилучшим решением будет предварительная консультация с лечащим врачом по поводу употрeбления алкогольно-орехового продукта
Самогон на грецких орехах не рекомендуется:детям и подросткам;аллергикам, имеющим негативные реакции на составляющие напитка;беременным женщинам;кормящим матерям;пациентам с болезнями желудочно-кишечного тpaкта;больным, имеющим дерматологические заболевания, такие как псориаз, себорея или экзема;при слабой кровяной свёртываемости...
27 01 2026 13:33:11
Основные симптомы:
тошнота;рвота;отказ от пищи;судорожные спазмы...
26 01 2026 13:16:22
Такое блюдо на столе оценят абсолютно все...
25 01 2026 15:53:36
Рецепт №1 Классический рецепт без косточек Рецепт №2 С орехами и коньякомРецепт №3 С грецким орехом
Рецепт №1легко
Классический рецепт без косточек
1 л3 часа 20 минутШаги3 ингредиентаВидео-рецептчернослив без косточек 900 г
сахар-песок 300 г
лимонный сок 40 млПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 262 ккал
Белки 2 г
Жиры 1 г
Углеводы 66 гВымытый сухофрукт заливают горячей водой и оставляют на полчаса для набухания...
24 01 2026 7:38:32
Во втором случае перед готовкой необходимо дать продукту полежать при комнатной температуре до полного оттаивания льда...
23 01 2026 20:15:58
Груши крепко соединены с плодоножкой и не опадают даже при полном созревании, которое носит неравномерный хаpaктер...
21 01 2026 6:54:35
Мякоть очень сочная, сладкая, кость среднего размера, легко отходит от мякоти...
20 01 2026 14:10:48
В дикой природе они постепенно опускаются к земле и укореняются в ней для повышения устойчивости пандaнycа...
19 01 2026 14:28:32
Эту способность обеспечивают боковые линии, напоминающие стежки, расположенные вдоль тела рыбы...
18 01 2026 19:27:36
Присутствующий там витамин РР помогает предотвратить малокровие...
17 01 2026 22:18:28
Знаете ли вы? Специалисты считают лучшим сладким сортом крыжовника Английский жёлтый...
16 01 2026 10:16:53
Такой забор состоит из большого количества планок...
15 01 2026 12:43:40
Кроме этого выбирать грибы надо с плотной структурой, без каких либо потемнений, слизи либо плесени...
14 01 2026 22:57:47
Выбираем капусту для заморозки
Для замораживания на зиму следует выбирать лишь качественные головки...
13 01 2026 9:18:56
Желательно, чтобы субстрат соответствовал следующим критериям:
pH солевой вытяжки — 6,0–6,5;показатель влагоудержания, пористости и объёмного веса — примерно как у среднего или лёгкого суглинка;почвенная смесь не должна заплывать и растрескиваться...
12 01 2026 14:18:30
Вместе с диффенбахиями и драценами кротон изначально стал выращиваться цветоводами из Нидерландов, а уже оттуда начал покорять мир...
11 01 2026 14:57:53
При прекращении цветения понадобится уменьшение дневной температуры до +12°С, а ночной — до +10°С...
10 01 2026 6:32:38
Но в случае уменьшения температуры окружающей среды до -15°С и ниже активная циркуляция воздушных масс через широко открытые летки невозможна...
09 01 2026 18:39:41
Знаете ли вы? Существуют лосьоны для тела и волос на основе шампиньонов...
08 01 2026 9:14:19
Очень вкусно подавать блюдо с гренками или сухариками...
07 01 2026 20:45:22
Но так можно обработать небольшое количество хорошо высушенного сырья...
06 01 2026 0:53:46
Надёжная крышка плотно прикрывает всё основание кормушки и защищает её содержимое от попадания инородных веществ и влаги...
05 01 2026 0:37:35
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
04 01 2026 6:40:40
Среди них:
пополнение важными витаминами (А, бета каротином, группы В, С, Е, К, РР) и минералами (калием, кальцием, магнием, натрием, фосфором, железом, марганцем, медью, селеном, цинком); выведение солей, токсинов и тяжёлых металлов из организма; предотвращение развития сердечно-сосудистых и oнкoлoгических заболеваний; нормализация уровня холестерина и инсулина; способствование образованию новых тканей...
03 01 2026 4:17:51
Сладкие лекарственные заготовки в больших количествах не делают...
02 01 2026 20:38:11
Приманку из перловки распаривают в термосе с герметично закручивающейся крышкой, заливая зёрна кипятком...
01 01 2026 14:52:49
На гарнир к такому блюду лучше всего подходят рис или салат из свежих овощей...
31 12 2025 10:42:57
В таком случае, плодоводство становится максимально выгодной сферой деятельности...
30 12 2025 23:20:22
Технология процесса также имеет некоторые особенности:
арбуз перед приготовлением следует тщательно вымыть (даже при кажущейся чистоте);при прокалывании корки (в случае указания в рецепте), места проколов должны располагаться симметрично друг другу;при указании в рецепте соли нельзя использовать йодированную;в процессе засолки ягоды должны быть полностью погружены в маринад...
29 12 2025 5:10:28
Важно! Если вы придерживаетесь вегетарианской диеты, замените курицу с сыром жареными грибами с черносливом...
28 12 2025 2:28:44
Отсутствие фосфорных подкормок отрицательно отражается на образовании завязей и росте плодов...
27 12 2025 8:14:42
Опасными для употрeбления считаются экземпляры, у которых плёнка, расположенная между шляпкой и ножкой, приобрела тёмно-бурый окрас...
26 12 2025 9:41:19
Поэтому савойскую капусту хозяйки традиционно предпочитают подавать в свежем виде, а квасить или использовать для домашнего консервирования стараются белокочанную разновидность овоща...
25 12 2025 11:21:24
В диаметре достигают 15–30 см...
24 12 2025 19:54:27
, то осенью главное правильно посадить смородину, полить и мульчировать;открывается хорошая возможность подпитать саженец полезными микро- и макроэлементами до наступления вегетационного периода — смородина в течение полугода будет впитывать массу полезных веществ из грунта, что даст хороший результат...
23 12 2025 6:37:47
После отцветания формируются плоды-вислоплодники...
22 12 2025 20:30:47
Так земля быстрее прогреется, семена прорастут...
21 12 2025 13:39:23
Ствол и ветки растения покрыты гладкой корой серо-бурого или светло-коричневого цвета...
20 12 2025 4:38:30
Рассмотрим несколько вариантов подручных материалов для организации капельного полива...
19 12 2025 13:50:53
Персик Кремлёвский — нежная плодовая культура...
18 12 2025 22:53:45
Как правило, печь выполняют из кирпичной кладки, камня или металла (чаще чугуна)...
16 12 2025 1:21:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
