Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт тушёных шампиньонов с овощами
В тёплое время года, когда магазины и рынки насыщены разнообразными сезонными овощами , самое время приготовить что-то лёгкое, вкусное и полезное. Таким блюдом могут стать тушёные шампиньоны с овощами. Тем более, что готовятся они очень просто и достаточно быстро.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для данного блюда необходимо выбрать свежие шампиньоны без повреждений или тёмных пятен на поверхности. Все овощи также должны быть максимально свежими и не слишком перезрелыми. Их необходимо тщательно вымыть, картофель и морковь очистить от кожуры, из болгарского перца вынуть сердцевину.
Если баклажаны уже горчат (с тёмными семенами), их следует засыпать солью минут на 20, после чего промыть холодной водой и дать стечь на сите или дуршлаге.
Важно! Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. А также удачно дополнит рацион соблюдающих пост или сидящих на диете.
Рецепт №1
легко
Рецепт тушёных шампиньонов с овощами
1400–1500 г50 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- кабачок
1 шт.
- морковь
1-2 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
2 шт.
- помидоры Черри
150 г
- красный болгарский перец
1/2 шт.
- жёлтый болгарский перец
1/2 шт.
- масло оливковое
50 мл
- соль, перец, специи
по вкусу
- Грибы и овощи нарезать любым способом, стараясь, чтобы кусочки были не слишком маленькими. Грибы можно нарезать пластинками шириной 4-5 мм, морковь — пластинками чуть потоньше.
- Кабачок, баклажан, картофель и перец в зависимости от размера нарезать полукольцами или ещё мельче. При желании в блюдо можно добавить лук.
- Все ингредиенты поместить в глубокую миску или другую подходящую по объёму посуду.
- Овощи и грибы необходимо хорошо посолить и поперчить. Если баклажан предварительно засыпался солью, то её количество в блюде следует уменьшить.
- Добавить оливковое масло и любые специи, например, прованские травы. Хорошенько перемешать.
- Высыпать всё в противень и равномерно распределить по поверхности. Если лист не имеет антипригарного покрытия, то предварительно смазать его растительным маслом.
- Разрезать помидоры на половинки и равномерно срезом вниз разложить сверху остальных продуктов.
- Отправить противень в разогретую духовку (+190°С) и потушить 30 минут. Вкусные диетические тушёные овощи готовы.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Запечённые овощи с грибами можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и гарниром к мясу или птице. Оно очень аппетитно выглядит и, несмотря на низкую калорийность, прекрасно насыщает. Попробуйте, и этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Комментарии:
Чаще всего это стeбли, которым более пяти лет...
03 02 2026 12:15:19
Так, по одной из легенд, Касьян предал бога, рассказав дьяволу о господних планах...
02 02 2026 22:54:41
Профилактическая обработка деревьев, кустов, многолетних цветов...
01 02 2026 7:20:42
Травянистое многолетнее растение с розетками из плотных листьев длиной до 1 м, отходящих от корней...
31 01 2026 3:33:59
Вкус, аромат и насыщенность блюда зависят только от продуктов, указанных в рецептуре...
30 01 2026 7:44:22
Подвид обладает ровной кожей и равномерным слоем шерсти...
29 01 2026 23:28:16
В противном случае возможны аллергические реакции или осложнение панкреатита...
27 01 2026 9:11:57
Пикировка рассады с появлением второго настоящего листка...
26 01 2026 0:16:35
В то же время об активном росте речь ещё не идёт, поэтому любое вмешательство на данном этапе будет не столь травматичным...
25 01 2026 15:49:23
По отличиям в кругах можно определить, какой год был — тёплый, холодный, дождливый, засушливый и т...
24 01 2026 0:48:45
От момента высева семян в почву до сбора первых плодов проходит от 90 до 100 дней...
23 01 2026 2:43:37
Знаете ли вы? Ориентируясь по магнитному полю Земли с помощью «внутреннего компаса», гoлyбь способен найти дорогу домой на расстоянии свыше 1000 км...
22 01 2026 9:27:16
Также повышенная прочность арочной теплицы возникает благодаря тому, что облицовочный материал по её бокам не режется, а гнётся и составляет таким образом цельный кусок...
21 01 2026 16:58:34
Посадка и уход за луком
Для высадки сорта Геркулес, используют севок – маленькие луковки диаметром в 2–3 см, которые приобретают в специализированном магазине или самостоятельно выращивают...
20 01 2026 14:36:28
Вкус редиса Арбузного — специфический, ближе к верхней части овоща чувствуется горечь — это горчичное масло, которое сконцентрировано около кожуры, а внутри арбузного редиса — сладкая мякоть...
19 01 2026 17:47:11
Важно! Лечение поноса с инфекционной этиологией должен осуществлять лишь ветеринарный врач...
18 01 2026 0:59:35
Цветение кустов начинается поздней весной и продолжается всё тёплое время года...
17 01 2026 22:46:50
88 г воды;1,2 г белков;0,1 г жиров;9,1 г углеводов (из которых 7 г занимают моно- и дисахариды);1,2 г пищевых волокон (клетчатки);0,6 г пектинов;0,2 г органических кислот;1 г золы...
16 01 2026 21:10:56
В некоторых случаях для поддержания рыхлости используются пенопластовые шарики...
15 01 2026 2:32:18
Если огурцы слегка подвяли, их нужно замочить на 8 часов в холодной воде, сменяя её каждые 2 часа...
14 01 2026 0:39:24
Поэтому чаще всего ремонтантная малина выращивается в однолетней культуре, плодоносящей на приростах текущего года...
13 01 2026 9:24:59
Данный продукт совсем не содержит холестерина...
12 01 2026 3:15:25
Рецепт №1легко
Рецепт чернослива с грецким орехом в сливках
320 минШаги4 ингредиентаВидео-рецептчернослив 500 г
ядра грецкого ореха 150 г
сливки 300 г
сахарная пудра 2 ст...
11 01 2026 6:56:32
Мытые лимоны вытирают насухо кухонной салфеткой или полотенцем...
10 01 2026 16:40:29
Знаете ли вы? Славянские народы считали пшеницу символом богатства...
09 01 2026 2:32:58
Одними из самых простых и вкусных являются всевозможные картофельные запеканки...
08 01 2026 9:40:10
Иногда в северных регионах в прохладное и дождливое лето возникают проблемы с сахаристостью плодов...
07 01 2026 8:53:52
Слишком толстые или тонкие побеги не берут для черенкования...
05 01 2026 3:45:28
После сбора грибы необходимо приготовить как можно скорее и не хранить их более 4 суток...
04 01 2026 2:44:44
При соответствующем уходе его цветами можно любоваться круглогодично...
03 01 2026 14:41:28
Сбор урожая — с июля до начала сентября...
02 01 2026 1:28:33
Стерильные белые или розовые цветы до 2 см в диаметре, соцветия 15–20 см...
01 01 2026 23:23:21
Знаете ли вы? Пресловутые «куриные мозги», тем не менее, позволяют несушке запоминать свыше сотни человеческих лиц и с 10 метров безошибочно распознавать хозяина среди прочих людей...
31 12 2025 11:46:20
Знаете ли вы? Лиственница считается деревом-долгожителем...
30 12 2025 6:24:50
Лучше всего подходят для культивирования в морском климате с равномерно распределёнными среднегодовыми осадками...
29 12 2025 17:36:40
Предпочитают хорошо освещённые участки без сквозняков...
28 12 2025 8:42:50
При этом следует ориентироваться на следующие признаки:
твёрдые и крепкие вилки;остановка роста растения;появление на макушке кочана белого пятна;осветление окраса листьев...
27 12 2025 5:45:55
с них снимают кору и спиливают верхний слой (проводят калибровку)...
26 12 2025 18:41:40
Так, кулинар может готовить: слоеный, дрожжевой или заливной пирог...
25 12 2025 23:56:12
Описание и хаpaктеристика дерева Чтобы по достоинству оценить сорт Зорька, необходимо ознакомиться с его хаpaктерными особенностями, которые представлены ниже...
24 12 2025 5:20:18
Используя рассматриваемый препарат нужно учитывать, что с его помощью можно, как улучшить, так и ухудшить состояние растительности и почвы...
22 12 2025 7:32:14
Огурцы имеют цилиндрическую форму и вырастают до 10–12 см в длину и 100–110 г весом...
21 12 2025 18:29:20
Обработанные специальными средствами, приводящими к гибели насекомых...
20 12 2025 7:41:10
Именно поэтому рыбаку желательно заранее изучить рельеф дна, чтобы процесс ловли прошёл удачно...
19 12 2025 20:27:20
Важно! В летний период года съёмная крыша даёт возможность соблюдать правильный режим проветривания, а зимой растаявший снег сохраняет естественное питание почвы необходимыми микроэлементами, получаемыми со снега...
18 12 2025 5:27:24
После того как вы решите, какому типу очага отдать предпочтение, следует приступать к составлению проекта и чертежу будущего сооружения...
16 12 2025 1:33:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
