Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуВкусный рецепт тушёных шампиньонов с овощами
В тёплое время года, когда магазины и рынки насыщены разнообразными сезонными овощами , самое время приготовить что-то лёгкое, вкусное и полезное. Таким блюдом могут стать тушёные шампиньоны с овощами. Тем более, что готовятся они очень просто и достаточно быстро.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Для данного блюда необходимо выбрать свежие шампиньоны без повреждений или тёмных пятен на поверхности. Все овощи также должны быть максимально свежими и не слишком перезрелыми. Их необходимо тщательно вымыть, картофель и морковь очистить от кожуры, из болгарского перца вынуть сердцевину.
Если баклажаны уже горчат (с тёмными семенами), их следует засыпать солью минут на 20, после чего промыть холодной водой и дать стечь на сите или дуршлаге.
Важно! Это блюдо отлично подойдёт для вегетарианцев и приверженцев правильного питания. А также удачно дополнит рацион соблюдающих пост или сидящих на диете.
Рецепт №1
легко
Рецепт тушёных шампиньонов с овощами
1400–1500 г50 мин.Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
300 г
- кабачок
1 шт.
- морковь
1-2 шт.
- баклажан
1 шт.
- картофель
2 шт.
- помидоры Черри
150 г
- красный болгарский перец
1/2 шт.
- жёлтый болгарский перец
1/2 шт.
- масло оливковое
50 мл
- соль, перец, специи
по вкусу
- Грибы и овощи нарезать любым способом, стараясь, чтобы кусочки были не слишком маленькими. Грибы можно нарезать пластинками шириной 4-5 мм, морковь — пластинками чуть потоньше.
- Кабачок, баклажан, картофель и перец в зависимости от размера нарезать полукольцами или ещё мельче. При желании в блюдо можно добавить лук.
- Все ингредиенты поместить в глубокую миску или другую подходящую по объёму посуду.
- Овощи и грибы необходимо хорошо посолить и поперчить. Если баклажан предварительно засыпался солью, то её количество в блюде следует уменьшить.
- Добавить оливковое масло и любые специи, например, прованские травы. Хорошенько перемешать.
- Высыпать всё в противень и равномерно распределить по поверхности. Если лист не имеет антипригарного покрытия, то предварительно смазать его растительным маслом.
- Разрезать помидоры на половинки и равномерно срезом вниз разложить сверху остальных продуктов.
- Отправить противень в разогретую духовку (+190°С) и потушить 30 минут. Вкусные диетические тушёные овощи готовы.
Видео-рецепт
Смотрите также рецепты приготовления тушенной картошки с грибами .
Запечённые овощи с грибами можно использовать как в качестве отдельного блюда, так и гарниром к мясу или птице. Оно очень аппетитно выглядит и, несмотря на низкую калорийность, прекрасно насыщает. Попробуйте, и этот рецепт непременно станет одним из ваших любимых.
Комментарии:
Знаете ли вы? Хлорофитум полезен для людей, страдающих хроническими заболеваниями лёгких...
15 12 2025 20:30:29
В зависимости от места выращивания и способа переработки значения могут меняться...
14 12 2025 17:12:48
Конструкторы не забыли о цифровом термометре и терморегуляторе, автоповорот решётки осуществляется каждые 2 часа...
13 12 2025 18:35:16
Плоды сортируют, моют, удаляют плодоножки...
12 12 2025 7:36:43
Чай из листьев грецкого ореха при сахарном диабете
Если вы любите пить чаи, то напиток из листьев грецкого ореха позволит удовлетворить потребность в жидкости и поможет сптравиться с неприятными симптомами сахарного диабета...
10 12 2025 16:15:55
На месте отцветших цветов плоды не формируются...
09 12 2025 8:16:56
В результате длительных работ по селекции им удалось достичь желаемого результата...
08 12 2025 9:30:36
Описание плодов
Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...
07 12 2025 18:12:11
Но чрезмерное употрeбление этого сухофрукта может способствовать набору лишнего веса...
06 12 2025 16:35:15
Главным аргументом противников является возможность раннего начала сокодвижения в лозе, из-за чего есть вероятность серьёзно повредить растение...
05 12 2025 10:46:50
При превышении этих показателей куст может или погибнуть, или, зацветая, не давать завязей, выступая в роли декоративного растения...
04 12 2025 17:35:10
Переизбыток кальция в почве грозит разрушением тканей винограда, прекращением усвоения питательных веществ и гниением подземной части...
03 12 2025 15:27:46
Преимуществом в хаpaктеристике породы является её миролюбивый хаpaктер...
02 12 2025 6:37:19
Это свойство особенно ценно для женщин во время ПМС, приливов и отливов при менопаузе...
29 11 2025 19:27:37
От трения начнёт выделяться белая пeниcтая субстанция, а вместе с ней — кукурбитацин...
28 11 2025 11:40:30
Внедрение генно-модифицированных баклажанов приветствуется не во всех странах...
27 11 2025 11:51:57
Несмотря на то что уровень эволюционного развития ос значительно ниже, чем у пчёл, их мёд был на протяжении столетий лакомством для аборигенов Американского континента...
26 11 2025 20:15:12
Они защищают растения от болезней и вредителей, утолщают стебель и способствуют развитию корневой системы...
25 11 2025 20:13:26
В таких ёмкостях даже в зной молоко не скисало, оставалось сладким и свежим...
24 11 2025 5:28:45
Рецепты салатов с опятами
Главные достоинства грибных салатов — это необычный вкус и питательность...
23 11 2025 9:46:11
Фенолытанины;смолы;фенольные соединения;фенол пантенол;флавоноид кверцетин;флавоноид кемпферол;флавоноид апигенин;флавоноид лютеолин;кофейная кислота...
22 11 2025 5:41:25
Подкормки бывают:
корневые (вносят в грунт) и внекорневые (опрыскивают растения);жидкие или сухие;органические или минеральные...
21 11 2025 19:51:26
В северных краях с суровыми зимами их максимальная продолжительность жизни вряд ли превысит 40 лет...
20 11 2025 7:58:14
Живот
Чётко очерченный, полный...
19 11 2025 12:35:12
При хорошем уходе можно добиться высокой урожайности — до 15 кг плодов с одного растения...
18 11 2025 8:40:18
К детерминантным сортам томатов также относят такие, как «Малиновое чудо», «Кумир», «Москвич», «Ямал», «Благовест», «Малиновый гигант», «Бони ММ»...
17 11 2025 17:32:24
Это процесс обработки семян растений длительным холодом...
16 11 2025 18:31:43
Как быстро растёт дерево
При благоприятных условиях произрастания лиственница вырастает до гигантских размеров, достигая в высоту 50 м, а диаметр мощного ствола при этом доходит до отметки 1,8 м...
15 11 2025 0:34:28
Плоды весят от 90 до 100 г, поэтому закрывать в банки их можно целыми...
14 11 2025 2:27:40
На бедных почвах барвинок ведет себя в рамках приличий, но в суглинке интенсивность роста не снижается на протяжении всего сезона...
13 11 2025 6:33:35
Вес этого образования полностью зависит от размера туши и может достигать от 10 до 30 килограммов...
12 11 2025 2:27:53
Если не организовать дренаж, возможно закисание почвы и развитие грибковых инфекций, от которых комнатные цветы и гибнут...
11 11 2025 5:48:29
Засухоустойчивость и зимостойкость данного персика соответствуют климатической зане 6b...
10 11 2025 8:17:35
Лепестки обладают плотной мясистой структурой...
09 11 2025 19:49:12
Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...
08 11 2025 9:56:42
К осени зелёная расцветка листовых пластин изменяется на красную с медным оттенком...
07 11 2025 20:39:49
Почистить чеснок и мелко порубить...
06 11 2025 14:21:59
Тем не менее, полезный орех может вызвать аллергические реакции, которые могут появиться даже у тех, кто ранее не имел подобных проявлений...
05 11 2025 18:24:45
Света ложной пальме требуется много, однако прямых солнечных лучей она боится, а в тени и вовсе погибает...
04 11 2025 3:50:12
Дело в том, что цветы на данном растении не появляются, пока оно не покроется минимум 12 зелёными листками...
03 11 2025 18:37:52
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
02 11 2025 2:34:16
Если оставить опавшую листву под кустарником, она высохнет, превратится в труху и ветром её разнесёт по всему участку...
01 11 2025 7:52:55
Это одна из самых частых причин того, что у телёнка не работает желудок, особенно в период после отёла...
31 10 2025 7:58:48
Благодаря усилиям селекционеров существует много вариантов окраски его цветов...
30 10 2025 22:27:52
Описание и хаpaктеристика яблони
Яблоня представляет собой многолетнее растение подсемейства Яблоневых семейства Розовых...
29 10 2025 18:25:28
Рецепт №1 С лимоном Рецепт №2 С овощами
Рецепт №1легко
С лимоном
890 мин...
28 10 2025 21:54:51
Культура эта светолюбива, для обильного цветения требует продолжительного светового дня...
27 10 2025 14:16:23
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно