Яблоки — самые популярные фрукты, любимые как детьми, так и взрослыми. Среди многочисленных их видов особенно выделяется сорт Голден Делишес, плоды которого имеют прекрасный сладкий вкус, привлекательно выглядят и долго хранятся. О том, что собой представляет этот сорт и где его выращивают, пойдёт речь ниже.
Содержание статьиПоказатьСкрыть- Описание сорта Голден Делишес
- Хаpaктеристики сорта
- Достоинства и недостатки сорта
- Посадка, выращивание и уход за сортом
- Сбор и хранение урожая
- Отзывы пользователей сети
Описание сорта Голден Делишес
Сорт Голден Делишес (Golden Delicious) был получен в 1905 г. фермером Андерсоном Маллинсом на плантации в округе Клей Западной Вирджинии, США. Точная история его появления неизвестна; вероятнее всего, он образовался путём случайного скрещивания родительских сортов Golden Reinette и Grimes Golden.
После передачи прав на распространение «Жёлтого саженца Маллинса» братьям Старкам, началось активное разведение сорта и, начиная с 1914 г., плоды Голдена поступили на реализацию.
Сейчас сорт распространился не только в Америке, но и на других континентах. Яблочные плантации Голдена встречаются пpaктически повсеместно в Украине, Молдове и в южных регионах РФ. Более того, в Голландии был выращен клон сорта — Голден Делишес Рейнджерс. На сегодня он считается крайне перспективным за счёт позднего, пpaктически зимнего созревания.
Важно! По данным Яблочной Ассоциации США, этот сорт входит в ТОП-15 самых покупаемых яблок в стране. Кроме того, с 1995 года он является символом Западной Вирджинии.
Описание дерева
Дерево сорта — среднерослое (до 3 м). Молодые экземпляры выделяются кроной в виде конуса, а зрелые — широко-округлой, склонной к загущению. Кора дерева — гладкая, плотная, тёмно-серого оттенка. Побеги — средние, изогнутые, чуть опушённые, светло-коричневые с лёгким зелёным отливом, усеянные большими чечевичками. Скелетные ветки растут почти под прямым углом к стволу, однако большие урожаи могут приводить к их обвисанию.
Листья — широкие, чуть вытянутые, гладкие, насыщено-зелёные. Цветки — средние, в форме блюдца, белые с чуть розовыми краями, пестик — длинный, опушённый.
Дерево средних размеров с густой и раскидистой кроной
Описание плодов
Плоды — средние и большие (120–190 г), средней одномерности, чуть вытянутой округло-конической формы, желтовато-зелёные. Вначале плоды имеют жёлто-зелёный цвет, однако после полного созревания становятся золотисто-жёлтыми. Иногда на них наблюдается лёгкий румянец и рыжеватая сетка.
Видео: Яблоки сорта Голден Делишес
Шкурка плодов — средняя, плотная, эластичная, пpaктически гладкая с лёгкой шероховатостью. Мякоть — сочная, плотная, мелкозернистая, ароматная, желтовато-кремового цвета. Вкус яблок — десертный, сладкий, напоминающий грушу, аромат — выразительный, насыщенный. Специалисты оценивают вкус яблок на 4,5-4,6 баллов.
Хаpaктеристики сорта
Популярность данного сорта связана не только с его отличным вкусом и товарным видом, но и с другими его прекрасными свойствами.
Устойчивость к болезням и вредителям
Яблоневые деревья имеют среднюю стойкость к типичным болезням плодовых культур — парше (бурой пятнистости) и мучнистой росе. Также они подвержены нападениям вредителей — плодожорок, тли, листовёрток и яблоневых почкоедов. Поэтому важно своевременно предпринимать меры профилактики распространения заболеваний и вредных насекомых.
Узнайте также о выращивании других зимних сортов яблок:
Читайте также по этой теме:Смотреть все Сорт яблони Память Ульянищева: описание и подробная хаpaктеристика, особенности выращивания 12 Описание и особенности сорта яблок Энтерпрайз 26
Засухоустойчивость и зимостойкость
Зимостойкость и засухоустойчивость сорта средние. Если грунт переувлажнён, особенно в низинах, молодые побеги могут повреждаться морозами. Также, если наблюдаются нeблагоприятные климатические условия или значительная перегрузка урожаем, деревья могут войти в зиму ослабленными, что способно спровоцировать повреждение почек, штамбов, основных ветвей и побегов.
Особенно чувствительны к низким температурам деревья, привитые на карликовых подвоях.
Опыление
Голден Делишес является самобесплодным сортом яблок, поэтому при выборе участка для высадки саженца следует учесть, что рядом должны расти другие яблочные сорта, цветущие одновременно с Голденом.
Лучшими опылителями будут:
Знаете ли вы? Благодаря тому, что 20–25% массы яблока составляет воздух, эти плоды никогда не тонут в воде.
Сроки цветения и созревания
Плодоношение Голдена наступает на 2-3 год после посадки, плоды развиваются на прошлогодних ветках или двухлетних приростах. Саженец может зацвести и раньше, однако такие цветки лучше снять, чтобы деревце расходовало свои силы лишь на рост и адаптацию. Голден Делишес цветёт в поздние сроки, продолжительно. Имеет средний период созревания, урожай собирается с середины до конца сентября.
Урожайность
Сорт хаpaктеризуется отличной продуктивностью. При правильном уходе деревья возрастом 7 лет дадут до 250–300 ц/га яблок, на сильнорослых подвоях — около 110 ц/га, а деревья возрастом около 20 лет приносят до 220 ц/га урожая. При этом одно дерево даёт 80–120 кг яблок.
Достоинства и недостатки сорта
- Среди сильных сторон Голдена стоит отметить такие:
- скороплодность и урожайность;
- хорошая морозо- и засухоустойчивость в тёплых климатических зонах;
- отсутствие опадания плодов;
- гармоничное сочетание вкуса и качества яблок;
- универсальное использование;
- хорошая лёжкость и трaнcпортабельность плодов;
- возможность использования для получения новых сортов.
- Основными минусами Голдена являются:
- склонность к заражению мучнистой росой и паршой;
- низкая устойчивость к насекомым-вредителям;
- возможность измельчания плодов без обрезки деревьев;
- требовательность к грунту и уходу;
- склонность к периодичности урожая;
- сморщивание плодов в сухом помещении.
Посадка, выращивание и уход за сортом
Хорошая урожайность Голдена невозможна без правильной посадки саженца и ухода за ним. Более того, от этого зависит, какие плоды вы получите — сладкие или кислые.
Видео: Саженец сорта Голден Делишес
Оптимальные сроки посадки
Высадка саженца производится ранней весной, после установления тепла, но до появления почек на деревьях (примерно в апреле). Крайний срок для высадки — время, когда почки становятся конусовидными. После этого деревца высаживать не стоит, т. к. они могут не успеть прижиться. Однако, если саженцы выросли в специальных ёмкостях, их можно высадить в открытый грунт чуть позже.
В районах с очень тёплыми зимами допускается осенняя высадка саженцев (примерно в октябре).
Знаете ли вы? Яблоня-долгожительница, посаженная в 1647 г. американцем Петром Стювесантом в своём саду на Манхэттене, США, не просто продолжает расти, но и до сих пор радует посетителей своими плодами.
Выбор места и подготовка грунта и лунок
Голден Делишес любит открытые, хорошо освещённые участки с глубоким расположением подземных вод (не ближе 2 м). Грунт на выбранном участке должен быть питательным, легкосуглинистым или дерново-карбонатным.
За 3-4 недели до посадки подготавливается яма глубиной и шириной примерно 1 м. Если высаживаются сразу несколько деревьев, то минимальное расстояние между лунками принимается равным 3 м. Далее готовят почвенную смесь, куда входит: плодородный слой грунта, перегной (1-2 ведра), суперфосфат (1,6–2 кг), сернокислый калий (120–150 г) и древесная зола (0,8–1 кг).
Голден Делишес — южный сорт, поэтому в тёплых районах его высаживают преимущественно осенью
Как правильно сажать
Процесс высадки яблони проходит таким образом:
- Перед посадкой корень дерева нужно замочить в воде на 6–12 часов.
- В яму установить деревянный колышек для поддержки саженца.
- Разместить деревце в лунке так, чтобы его корневая шейка была на высоте около 5 см от края земли.
- Засыпать яму почвенной смесью, в начале чуть встряхивая деревце, чтобы почва равномерно распределилась.
- Грунт слегка утрамбовать, дерево подвязать к колышку.
- Полить саженец 2-3 вёдрами отстоянной не холодной воды.
- Мульчировать землю вокруг дерева слоем перегноя.
Желательно высаживать саженцы яблони на том месте, где прежде не росли плодовые растения
Частота полива
После высадки деревце поливается 1 раз в 3 дня с использованием 3-4 вёдер воды.
Взрослое дерево необходимо поливать в следующие периоды:
- перед появлением почек;
- спустя 3 недели после окончания цветения;
- примерно за 3 недели до уборки плодов;
- в период опадания листьев.
Советем почитать, сколько калорий в яблоках сорта Голден. В среднем на один полив расходуется 4-5 вёдер воды. Следует учесть, что полив может принести не только пользу, но и вред. Поэтому, если длительное время стоит сухая и жаркая погода, количество и объём поливов следует увеличить. В дождливый же период дополнительно увлажнять почву не следует.
Внесение удобрений
Яблоню следует ежегодно удобрять. Высаженные саженцы незамедлительно подкармливаются минеральными добавками — азот вносится в середине мая и месяц спустя. Это способствует появлению мощных приростов для формирования кроны. При слишком интенсивном росте первого года, в следующем сезоне азотистые удобрения вносятся только в начале мая.
Третий и четвёртый год количество азота сводится к минимуму, что провоцирует начало плодоношения. Также обязательным элементом подкормки деревьев является мульчирование грунта компостом или перегноем. Внекорневые обработки также эффективны. Так, трижды на сезон следует опрыскивать дерево мочевиной (2 ст. л. на 10 л воды): до и после цветения, а также спустя ещё 3 недели.
Борьба с вредителями и болезнями
Большинство плодовых культур, в том числе и Голден Делишес, склонны к появлению мучнистой росы и парши. Первое заболевание вызывается грибковой инфекцией и проявляется светлым налётом на листьях и побегах дерева, который позже темнеет, а поражённые части дерева постепенно усыхают. Парша вызывается сумчатым грибом и проявляется многочисленными тёмными пятнышками на плодах, снижением качества и количества урожая.
Для профилактики и борьбы с этими болезнями, яблоневые сады опрыскиваются растворами с использованием следующих препаратов:
- «Ридомил-Голд»;
- «Топаз»;
- «Скор»;
- «Цинеб»;
- «Каптан»;
- «Хом».
Приносят пользу и народные средства:
- суспензия коллоидной серы;
- бордоская жидкость;
- медный купорос;
- сульфат магния;
- настой полевого хвоща.
Также Голден нередко становится добычей насекомых-вредителей — плодожорок, тли, листовёрток и яблоневых почкоедов. Борьба с ними проводится с использованием специальных химических средств. Так, обработка яблонь против листовёртки проводится ранней весной, до появления первого цвета препаратами «Нитрофеном», «Золоном», «Атомом» или «Дитоксом». Важно! Чтобы вредитель не привык к химическим средствам, «Карбофос» чередуется с опрыскиванием деревьев коллоидной серой. Личинки зелёной тли уничтожают обычным мыльным раствором или же химическими средствами:
- «Цианоксом»;
- «Кемифосом»;
- «Карбофосом»;
- «Фосфамидом»;
- «Метафосом»;
- «Олеокупритом».
С яблочным цветоедом поможет справиться обработка деревьев (до цветения) «Карбофосом», «Фуфаноном» или «Инта-Ц-М». Первый из них также помогает против яблонного клеща. При этом опрыскивание проводится до начала цветения и при необходимости повторяется после его окончания.
Подготовка к зиме
Подготовка к зимнему периоду включает в себя перекопку грунта прикорневого круга, полив и внесение удобрений. Также с первыми заморозками деревья следует обезопасить от грызунов. Для этого штамбы белят известковым раствором, затем оборачивают толстым слоем бумаги, ветоши, рубероида или ельника.
Обернув осенью ствол молодой яблони, можно не бояться, что его повредят грызуны
Сбор и хранение урожая
Обычно сбор яблок проводится во второй половине сентября. При этом свой полноценный вкус они приобретают через 2-3 недели после уборки урожая. Вылежавшись, плоды становятся более вкусными, насыщенными и пряными.
Голден Делишес имеет хорошую трaнcпортабельность и лёжкость — плоды прекрасно лежат до марта или даже апреля. Однако слишком сухой воздух в помещении, где находятся яблоки, может привести к их сморщиванию.
Рекомендуем узнать об особенностях употрeбления яблочного варенья.
Перед отправкой на хранение яблоки нужно тщательно осмотреть. Длительному хранению подлежат экземпляры с плодоножкой и без дефектов. Они укладываются в ящики, предварительно каждый фрукт заворачивается в бумагу. Хранить их следует в погребе или подвале со следующими параметрами атмосферы: температура — 0…+4°C, влажность — 85–90%. Высокая урожайность — одно из преимуществ сорта Голден Делишес
Теперь вы знаете, как выглядят и где растут яблочные деревья Голден Делишес. Данный сорт не зря считается одним из мировых лидеров отрасли, ведь эти необычайно красивые, сочные и вкусные плоды можно использовать в любом виде. А благодаря их прекрасной сохранности, удовольствие от свежего ароматного Голдена растягивается на долгое время.
Отзывы пользователей сети
Приветствую всех любителей-садоводов.С 2003 года я выращиваю на своём участке яблони сорт Голден делишес. Очень урожайный,проверенный и хорошо зарекомендовавший себя сорт.Плодоношение каждый год,регулярное.Яблоки сочные,сладкие.Кто выращивает этот сорт,прошу поделиться своим опытом. С уважением,Людмила Петровна.ЖЕМЧУЖИНКАhttp://forum.vinograd.info/showpost.php?p=801819&postcount=1
