Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету на гриле: несложные пошаговые рецепты
Кета относится к разновидностям красной рыбы. Очень вкусной она получается на гриле — мясо становится нежным, сохраняет сочность и буквально тает во рту. О том, как приготавливать такое блюдо, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В магазине можно купить стейки , филе или же целые тушки кеты, а затем разделить их на порционные куски, предварительно очистив и выпотрошив. Покупку лучше всего совершать у проверенных реализаторов.
Важно! У охлаждённой кеты признаком качества являются чистые жабры красного цвета. Однако допустимо и розовое окрашивание — такой оттенок приобретается при разрезании для спуска крови.
Учитывая, что обычно подобная продукция поступает в продажу в замороженном виде, стоит знать, что качественный продукт обладает следующими хаpaктеристиками:
- равномерно покрыт ледовой коркой, не превышающей по толщине 2 мм;
- чешуя цельная, плотно прилегающая к телу;
- куски ровные, не деформированные;
- мясо окрашено в ярко-розовый цвет.
Рецепты приготовления кеты на гриле
Используя гриль, можно готовить стейк или чистое филе рассматриваемой рыбы. При подобной термообработке продукт пpaктически не теряет полезные вещества и, самое главное, — не содержит большого количества калорий. Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т. к. в ней немного костей.
Рецепт №1 Стейк на электрогриле Рецепт №2 Филе Рецепт №1 легко 1 кг31–35 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 6 шт. (1 кг) по вкусу по вкусу по вкусу 0,5 шт.Стейк на электрогриле
Пищевая ценность на 100 г:Калории 134,12 ккал Белки 21,13 г Жиры 5,42 г Углеводы 0,26 г
Важно! Перед приготовлением замороженную рыбу нужно разморозить, но не с помощью микроволновки, иначе продукт потеряет свои полезные качества. Примерно за сутки до приготовления сырьё следует переложить из отсека с минусовой температурой в холодильник.
Видео-рецепт
Стейк на электрогриле Видео-рецепт: Стейк на электрогрилеЧитайте также, как приготовить кету на пару .
Рецепт №2
легко
Филе
1600 г75 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- филе кеты
1,5 кг
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- бальзамический уксус
2 ч. л.
- лимон
0,5 шт.
- оливковое масло
2 ст. л
- сливочное масло
20 г
- тёртый сыр
40 г
- Картофель помыть под проточной водой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до +180°С на 1 час.
- Филе посолить, поперчить.
- В стакане смешать сок половины лимона, оливковое масло и бальзамический уксус. Полученный маринад равномерно нанести на рыбу.
- Разогреть гриль и отправить в него первый кусок. Обжарить 5 минут, не более. Аналогичным образом приготавливать все остальные части. Если в распоряжении нет гриля, то сойдёт и сковорода.
- Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль, но не до конца. Внутрь вложить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем снова замотать фольгой и отправить в духовку на 15 минут.
- Картофель достать из духовки. Развернуть фольгу, но не полностью.
- Аккуратно размять картофель вилкой и добавить к нему ещё немного сливочного масла. Затем сделать подобие пюре. Поверх выложить рыбу и украсить базиликом. Теперь блюдо готово и может подаваться к столу.
Видео-рецепт
Филе Видео-рецепт: ФилеЗнаете ли вы? Кета на нерест отправляется в водоём, в котором появилась на свет, при этом основную часть жизни проводя в море. Ищут рыбы нужное место, ориентируясь по магнитному полю Земли, звёздам, Солнцу, а также пробуя воду на вкус.
Сочный кусок кеты на гриле понравится всем гостям и члeнам семьи. Это не только вкусно, но и полезно. А кроме того, подобный вариант очень простой в выполнении и не отнимет у вас много времени.
Комментарии:
Средний размер примерно соответствует размеру ладони: так завернуть начинку будет наиболее удобно...
03 02 2026 6:22:52
После этого их замачивают в чистой подсоленной воде на 20 минут, чтобы избавиться от горечи...
02 02 2026 10:34:23
Знаете ли вы? В ботанике плод малины не называется ягодой...
01 02 2026 21:34:23
Например, проживая в Центральной России, огороднику нужно применять лунный календарь, составленный по московскому времени...
30 01 2026 9:19:57
Диаметр листового черешка — около 8 см, а в высоту он вырастает до 1 м...
29 01 2026 8:19:25
Рецепты капусты, квашенной с мёдом на зиму
Широкая популярность домашней квашеной капусты привела к образованию множества рецептов, особенности которых дали возможность адаптировать это блюдо под любую систему питания (сыроедение, диеты и прочее)...
28 01 2026 2:11:42
В 1979 году начались официальные селекционные исследования тёмного тюльпана...
27 01 2026 23:59:58
Ягоды малины — ярко-красные, слегка вытянутые, сердцевидные плоды, имеют сочную мякоть плотной консистенции и тонкую кожицу с незначительной ворсистостью...
26 01 2026 12:38:59
На фоне тёмной хвои красиво смотрятся жёлто-коричневые, до 7 шишки в форме яйца...
25 01 2026 23:11:47
листья смородины и вишни по 2 шт...
24 01 2026 17:48:59
Товарный вид и качество хорошо сохраняются при перевозках на небольшие расстояния...
23 01 2026 13:33:26
Диаметр кроны зрелого кустарника: 50 см...
22 01 2026 2:57:40
Если же зимняя рыбалка — не редкое занятие, имеет смысл приобрести специальные утеплённые и прорезиненные сапоги, изготовленные из материалов, выдерживающих самые суровые зимы...
21 01 2026 0:46:22
Для получения крепких здоровых растений необходимо соблюдать правильный температурный режим...
20 01 2026 22:58:46
Нежелательно расположение в окружении высоких деревьев...
19 01 2026 17:43:35
Вырастают цветки из пазухов листочков небольшими группами по 2-3 штуки...
18 01 2026 1:26:28
Волчковые ветви имеют примечательный вид, из-за чего их сложно спутать с обычными плодовыми стeблями...
17 01 2026 19:24:59
Отличительной их особенностью является длительный срок хранения — от 2 до 3 недель после сбора...
16 01 2026 21:12:44
Оптимальные сроки для посева
Огородники высаживают семена с середины марта до начала апреля...
15 01 2026 12:37:48
Овощ отличается великолепным вкусом...
14 01 2026 3:32:45
Кисть среднего размера, однобокая, крепко держится на кустарнике...
13 01 2026 9:14:32
Также после употрeбления блюда нормализуется обмен веществ, помогающий новоиспечённой маме быстрее сбросить лишний вес...
12 01 2026 8:35:42
С их помощью легко восстановить баланс утраченных природных территорий с маками, васильками и ромашками в растущих городах и даже в сельской местности, где модернизация сельского хозяйства уничтожает естественный пейзаж...
11 01 2026 12:27:24
Торцевые
К стене дома примыкает торцевая часть сооружения...
10 01 2026 18:27:30
Внешний вид, размер и вид ягод, урожайность
Кусты этого сорта часто называют малиновыми деревьями...
09 01 2026 23:34:12
Вам также полезно будет узнать, как спариваются кролики, и как протекает беременность у кроликов...
08 01 2026 1:17:22
На листьях образуются относительно небольшие (до 3 мм) пятна, округлой или угловатой формы...
07 01 2026 17:23:55
Применение травы райграс как газона
Сорт газонной травы райграс обладает высокой устойчивостью к вытаптыванию и быстро разрастается...
06 01 2026 15:47:24
По отзывам опытных хозяек, кочан лучше не мыть перед нарезкой, а лишь снять с него несколько верхних листьев...
05 01 2026 18:56:52
Устойчивые к морозам сорта, обычно устойчивы и к заболеваниям...
04 01 2026 18:29:12
Молодой лиственный прирост окрашен в бледно-салатовый цвет...
03 01 2026 17:21:38
Ботаническое описание
Растение описываемого сорта представляет собой компактный и густоветвистый куст высотой до 170 см, с разветвлённой корневой системой...
02 01 2026 23:17:48
Среднего размера ягоды весят 1 г...
01 01 2026 7:14:52
Шкурка должна быть не тонкой, а более толстой...
31 12 2025 23:49:59
Рецепт №1легко
Рецепт запеканки из куриного филе
4 порции 60 минутШаги9 ингредиентовВидео-рецепткуриное филе 300 г
шампиньоны сырые 100г
лук 1 шт...
30 12 2025 7:15:24
Одним из отличительных признаков маньчжурского ореха является цвет коры: у молодых деревьев она светло-серая и абсолютно не шершавая...
29 12 2025 16:55:17
Раннеспелые и среднеспелые сорта моркови готовы к сбору уже в конце лета...
28 12 2025 7:42:53
Овощ обладает вытянутой формой, или же формой эллипса, что позволяет совершать нарезку легче, проще и удобнее...
27 12 2025 21:35:37
Листовые пластины плотные, насыщенного зелёного цвета с умеренной опушкой; по мере созревания плодов они теряют свою жёсткость, становится заметным деление листов на сегменты...
26 12 2025 19:35:38
Такие наживки должны плавать на поверхности воды, не погружаясь в неё...
25 12 2025 16:24:20
Их длина – 25 см...
23 12 2025 18:44:44
Оптимальный период для уборки урожая — это середина или конец августа...
22 12 2025 17:28:23
Этот сорт лёгок в уходе, именно поэтому многие выбирают его для посадки в общественных парках, скверах или для оформления заведений...
21 12 2025 21:49:47
Дизайнеры рекомендуют отказаться от простого забора и заменить его зелёной изгородью...
20 12 2025 2:30:13
Этот новый гибрид пока изучается, но уже стал активно распространяться среди любителей винограда...
19 12 2025 10:45:13
Эта культура издавна выращивалась в садах или перед подворьем...
18 12 2025 17:37:49
Кроме того, такой способ рыбалки может быть довольно активным, если в поисках хищника постоянно перемещаться вдоль реки...
16 12 2025 3:45:42
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
