Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету на гриле: несложные пошаговые рецепты
Кета относится к разновидностям красной рыбы. Очень вкусной она получается на гриле — мясо становится нежным, сохраняет сочность и буквально тает во рту. О том, как приготавливать такое блюдо, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В магазине можно купить стейки , филе или же целые тушки кеты, а затем разделить их на порционные куски, предварительно очистив и выпотрошив. Покупку лучше всего совершать у проверенных реализаторов.
Важно! У охлаждённой кеты признаком качества являются чистые жабры красного цвета. Однако допустимо и розовое окрашивание — такой оттенок приобретается при разрезании для спуска крови.
Учитывая, что обычно подобная продукция поступает в продажу в замороженном виде, стоит знать, что качественный продукт обладает следующими хаpaктеристиками:
- равномерно покрыт ледовой коркой, не превышающей по толщине 2 мм;
- чешуя цельная, плотно прилегающая к телу;
- куски ровные, не деформированные;
- мясо окрашено в ярко-розовый цвет.
Рецепты приготовления кеты на гриле
Используя гриль, можно готовить стейк или чистое филе рассматриваемой рыбы. При подобной термообработке продукт пpaктически не теряет полезные вещества и, самое главное, — не содержит большого количества калорий. Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т. к. в ней немного костей.
Рецепт №1 Стейк на электрогриле Рецепт №2 Филе Рецепт №1 легко 1 кг31–35 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 6 шт. (1 кг) по вкусу по вкусу по вкусу 0,5 шт.Стейк на электрогриле
Пищевая ценность на 100 г:Калории 134,12 ккал Белки 21,13 г Жиры 5,42 г Углеводы 0,26 г
Важно! Перед приготовлением замороженную рыбу нужно разморозить, но не с помощью микроволновки, иначе продукт потеряет свои полезные качества. Примерно за сутки до приготовления сырьё следует переложить из отсека с минусовой температурой в холодильник.
Видео-рецепт
Стейк на электрогриле Видео-рецепт: Стейк на электрогрилеЧитайте также, как приготовить кету на пару .
Рецепт №2
легко
Филе
1600 г75 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- филе кеты
1,5 кг
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- бальзамический уксус
2 ч. л.
- лимон
0,5 шт.
- оливковое масло
2 ст. л
- сливочное масло
20 г
- тёртый сыр
40 г
- Картофель помыть под проточной водой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до +180°С на 1 час.
- Филе посолить, поперчить.
- В стакане смешать сок половины лимона, оливковое масло и бальзамический уксус. Полученный маринад равномерно нанести на рыбу.
- Разогреть гриль и отправить в него первый кусок. Обжарить 5 минут, не более. Аналогичным образом приготавливать все остальные части. Если в распоряжении нет гриля, то сойдёт и сковорода.
- Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль, но не до конца. Внутрь вложить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем снова замотать фольгой и отправить в духовку на 15 минут.
- Картофель достать из духовки. Развернуть фольгу, но не полностью.
- Аккуратно размять картофель вилкой и добавить к нему ещё немного сливочного масла. Затем сделать подобие пюре. Поверх выложить рыбу и украсить базиликом. Теперь блюдо готово и может подаваться к столу.
Видео-рецепт
Филе Видео-рецепт: ФилеЗнаете ли вы? Кета на нерест отправляется в водоём, в котором появилась на свет, при этом основную часть жизни проводя в море. Ищут рыбы нужное место, ориентируясь по магнитному полю Земли, звёздам, Солнцу, а также пробуя воду на вкус.
Сочный кусок кеты на гриле понравится всем гостям и члeнам семьи. Это не только вкусно, но и полезно. А кроме того, подобный вариант очень простой в выполнении и не отнимет у вас много времени.
Комментарии:
Узнайте также о 5 растениях, которые отпугнут сорняки с вашего участка...
15 12 2025 8:40:36
Правда, кисловатый вкус изумрудных ягод местным гурманам показался более уместным в супах и соусах, нежели в десертах...
14 12 2025 10:42:44
При её периодическом употрeблении это позволяет полностью решить проблему дефицита селена и ванадия в метаболизме...
13 12 2025 19:51:16
Знаете ли вы? В Европу девичий виноград был завезён в 17 веке, где культуры стали сажать под стенами каменных замков, чтобы изолировать помещения от внешнего шума и сырости...
12 12 2025 0:46:44
Узнайте, сколько лет живут домашние бapaны и овцы...
11 12 2025 18:48:17
Так, для пополнения запасов фосфора полезно добавлять в мешанки костную муку (не больше 1 г на курицу в сутки), насыпать в кормушки зерновые отруби, давать жмых подсолнечника...
10 12 2025 0:21:59
Способствует выводу из тела человека канцерогенов, замедлению и прекращению размножения paковых клеток...
09 12 2025 7:13:11
Знаете ли вы? Примерно 144 видов грибов имеют в составе психотропные вещества и способны вызывать у людей галлюцинации...
08 12 2025 15:30:57
Пятна разного цвета на листовой и стeблевой частях рододендрона при пятнистости
Род подвержен нескольким типам возбудителей...
07 12 2025 7:41:21
Полезные свойства капусты
Цветная капуста хорошо переваривается, не загружает пищеварительный тpaкт, не вызывает раздражение слизистых кишечника и желудка...
06 12 2025 2:34:44
, это одно из самых древних свидетельств приручения этих птиц человеком...
05 12 2025 14:44:59
Особенностью Шоколадницы считается нетрадиционный для цветов окрас лепестков — «какао с молоком» и еле заметным розовым оттенком...
04 12 2025 17:26:55
Причем 206 264 Луны должны были бы в этот момент пребывать в фазе полнолуния...
03 12 2025 3:59:26
Хаpaктеристика
Первые плоды получают на 90-й день от появления всходов...
02 12 2025 5:54:28
Иногда такие курятники специально оснащают колёсами для удобного перемещения...
01 12 2025 2:46:38
Так, первая подкормка происходит в мае, когда только начинается пробуждение почек...
30 11 2025 2:57:47
Растения устойчивы к большинству заболеваний, хаpaктерных для паслёновых, но при условии выполнения всех агротехнических правил и соблюдении севооборота...
29 11 2025 0:47:56
Внутри чаще всего полая, структура ватно-волокнистая и склонная впитывать много влаги...
27 11 2025 6:46:27
Разводят рассол из расчёта 10 г соли и 2 г лимонной кислоты на 1 л воды...
26 11 2025 12:43:43
При соответствующем уходе его цветами можно любоваться круглогодично...
25 11 2025 3:13:50
Рецепт №1 Классический Рецепт №2 Из свежих грибов Рецепт №3 С жареными грибамиРецепт №4 Из замороженных грибовРецепт №5 Рецепт с говядиной
Рецепт №1средне
Классический
2 л 25 мин...
24 11 2025 23:54:19
Растение достигает возраста цветения через 14–15 месяцев после появления первого листка...
23 11 2025 14:55:47
Для сорта хаpaктерны высокая урожайность, а также отличные вкусовые качества плодов...
22 11 2025 13:59:40
В организмах животного происхождения они не встречаются...
21 11 2025 15:38:31
В основании листьев формируется маленькое шарообразное соцветие, размером с горошину, с отверстием в центре для опыления насекомыми...
20 11 2025 23:11:24
За сезон насекомое может воспроизвести несколько поколений червей, причём, чем южнее регион, тем больше поколений за сезон...
19 11 2025 20:14:21
Вино, приготовленное из смородины, выводит из организма токсины, стимулирует иммунную систему, придаёт тонус и укрепляет стенки кровеносных сосудов...
18 11 2025 18:48:46
Изобретение американца достаточно высокое, выше человеческого роста, что позволяет спокойно ухаживать за культурами...
17 11 2025 20:47:31
Важно! Караси обладают очень сильным нюхом и любят резкие запахи, поэтому для их приманивания часто используют чеснок и валериану...
16 11 2025 1:28:10
Иногда встречаются и прямостоячие сорта, вырастающие в высоту до 3 м...
15 11 2025 10:41:19
Зимнее утепление кусту необходимо, чтобы избежать замерзания новых побегов...
14 11 2025 23:16:33
Этот сорт неприхотлив к типу почвы для произрастания...
13 11 2025 5:37:32
Хаpaктеристика сорта
Если возникают вопросы относительно того растёт ли культура в конкретном регионе, следует подробно изучить её хаpaктеристики...
12 11 2025 19:31:33
Более уязвимы молодые саженцы и рассада, реакцией на заражение является остановка в росте...
11 11 2025 16:16:37
Такой поверхностный слой легко устранить путём обработки яблок тёплой водой...
10 11 2025 10:50:53
Исходя из этого, следует избегать высадки данных цветов в низинах и на склонах...
08 11 2025 3:40:58
Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является ингредиентом натуральных пищевых красителей...
05 11 2025 8:34:23
Кусты у него вырастают невысокими...
04 11 2025 3:39:11
Такая паровая грядка буквально за 10 дней прогреется до +50°С, а затем тепло будет поддерживаться на протяжении всего вегетационного периода культур, которые на ней планируется выращивать...
03 11 2025 14:58:17
После выбора горбуши её стоит тщательно очистить от чешуи и всего содержимого брюшной полости, отрезать жабры, плавники, голову, хорошо промыть и положить тушку на сухое полотенце просушиться...
02 11 2025 22:17:21
Исходя из этих особенностей существует несколько простых решений...
01 11 2025 8:17:34
Но главным его достоинством является высокая приживаемость саженцев...
31 10 2025 15:17:32
Используют его не столько для самих растений, сколько для нужд почвенных микроорганизмов для поддержания баланса здоровой микрофлоры...
30 10 2025 23:26:21
Перед тем как культивировать сорт, следует их тщательно изучить, чтобы иметь возможность правильно построить работу на участке в сезон...
29 10 2025 20:55:14
В молодом возрасте она имеет лимонный цвет с тёмно-зелёным оттенком в центре листовой поверхности и вдоль прожилок...
28 10 2025 8:48:47
Для рыбалки со льда или берега
Рыбная ловля со льда или берега в зимний период предполагает правильный выбор лески...
27 10 2025 19:42:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно