Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить кету на гриле: несложные пошаговые рецепты
Кета относится к разновидностям красной рыбы. Очень вкусной она получается на гриле — мясо становится нежным, сохраняет сочность и буквально тает во рту. О том, как приготавливать такое блюдо, читайте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
В магазине можно купить стейки , филе или же целые тушки кеты, а затем разделить их на порционные куски, предварительно очистив и выпотрошив. Покупку лучше всего совершать у проверенных реализаторов.
Важно! У охлаждённой кеты признаком качества являются чистые жабры красного цвета. Однако допустимо и розовое окрашивание — такой оттенок приобретается при разрезании для спуска крови.
Учитывая, что обычно подобная продукция поступает в продажу в замороженном виде, стоит знать, что качественный продукт обладает следующими хаpaктеристиками:
- равномерно покрыт ледовой коркой, не превышающей по толщине 2 мм;
- чешуя цельная, плотно прилегающая к телу;
- куски ровные, не деформированные;
- мясо окрашено в ярко-розовый цвет.
Рецепты приготовления кеты на гриле
Используя гриль, можно готовить стейк или чистое филе рассматриваемой рыбы. При подобной термообработке продукт пpaктически не теряет полезные вещества и, самое главное, — не содержит большого количества калорий. Такую рыбу можно есть и тем, кто на диете, и даже детям, т. к. в ней немного костей.
Рецепт №1 Стейк на электрогриле Рецепт №2 Филе Рецепт №1 легко 1 кг31–35 минут Шаги5 ингредиентовВидео-рецепт 6 шт. (1 кг) по вкусу по вкусу по вкусу 0,5 шт.Стейк на электрогриле
Пищевая ценность на 100 г:Калории 134,12 ккал Белки 21,13 г Жиры 5,42 г Углеводы 0,26 г
Важно! Перед приготовлением замороженную рыбу нужно разморозить, но не с помощью микроволновки, иначе продукт потеряет свои полезные качества. Примерно за сутки до приготовления сырьё следует переложить из отсека с минусовой температурой в холодильник.
Видео-рецепт
Стейк на электрогриле Видео-рецепт: Стейк на электрогрилеЧитайте также, как приготовить кету на пару .
Рецепт №2
легко
Филе
1600 г75 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- картофель
5 шт.
- филе кеты
1,5 кг
- соль
по вкусу
- перец чёрный молотый
по вкусу
- бальзамический уксус
2 ч. л.
- лимон
0,5 шт.
- оливковое масло
2 ст. л
- сливочное масло
20 г
- тёртый сыр
40 г
- Картофель помыть под проточной водой. Завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до +180°С на 1 час.
- Филе посолить, поперчить.
- В стакане смешать сок половины лимона, оливковое масло и бальзамический уксус. Полученный маринад равномерно нанести на рыбу.
- Разогреть гриль и отправить в него первый кусок. Обжарить 5 минут, не более. Аналогичным образом приготавливать все остальные части. Если в распоряжении нет гриля, то сойдёт и сковорода.
- Картофель вынуть из духовки, разрезать вдоль, но не до конца. Внутрь вложить по небольшому кусочку сливочного масла. Затем снова замотать фольгой и отправить в духовку на 15 минут.
- Картофель достать из духовки. Развернуть фольгу, но не полностью.
- Аккуратно размять картофель вилкой и добавить к нему ещё немного сливочного масла. Затем сделать подобие пюре. Поверх выложить рыбу и украсить базиликом. Теперь блюдо готово и может подаваться к столу.
Видео-рецепт
Филе Видео-рецепт: ФилеЗнаете ли вы? Кета на нерест отправляется в водоём, в котором появилась на свет, при этом основную часть жизни проводя в море. Ищут рыбы нужное место, ориентируясь по магнитному полю Земли, звёздам, Солнцу, а также пробуя воду на вкус.
Сочный кусок кеты на гриле понравится всем гостям и члeнам семьи. Это не только вкусно, но и полезно. А кроме того, подобный вариант очень простой в выполнении и не отнимет у вас много времени.
Комментарии:
Её первая разновидность монтируется на столбах...
03 02 2026 9:17:23
Наиболее часто капусту едят чёрные блошки...
02 02 2026 4:13:45
Большие листы достигают 1 м в длину, а маленькие, из которых они состоят, размером около 20 см...
01 02 2026 8:28:34
Не приобретайте семена, на которых указано, что они нуждаются в особом подходе, удобрениях или защите...
31 01 2026 6:26:48
Гибрид вобрал в себя только положительные родительские качества...
30 01 2026 6:40:16
Это самая большая коллекция в Европе...
29 01 2026 22:48:35
В зависимости от породы свиньи, первая случка обычно приходится на возраст 9–10 месяцев...
28 01 2026 19:14:41
Для хранения ранняя капуста непригодна...
27 01 2026 22:22:46
Недостаток влаги в почве
Это наиболее частая причина того, почему желтеют листья у свёклы...
26 01 2026 9:27:20
Современные виды растения стали следствием спонтанной гибридизации нескольких дикорастущих видов земляники...
25 01 2026 2:50:18
В хурме содержится также много калия, который влияет на работу сердца и сосудов...
24 01 2026 10:13:40
На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...
23 01 2026 2:35:21
При недостатке витамина С наблюдается снижение иммунитета...
22 01 2026 3:53:53
Вопреки частому заблуждению, дримиопсис совершенно не ядовит и, как правило, не вызывает аллергии у людей и домашних животных...
21 01 2026 8:14:16
Присутствующий там витамин РР помогает предотвратить малокровие...
20 01 2026 7:44:21
порошкообразного имбиря с натуральным растительным маслом...
19 01 2026 11:58:20
В сфере бытовых нужд избыток солей становится причиной образования налёта, накипи, что быстрее приводит в негодность бытовые приборы и сантехнику...
18 01 2026 11:59:56
Знаете ли вы? Капусту ранних сортов не применяют для засолки и квашения...
16 01 2026 20:41:11
Но лучше всего подбирать кетчуп, в котором меньше всего химических примесей...
15 01 2026 1:41:10
Учет климатических хаpaктеристик
Естественные солнечные лучи, а самое главное — их достаточное количество, играют очень важную роль в фотосинтезе растений, так как в процессе именно такого обогрева наиболее активизируется рост и развитие культур...
14 01 2026 2:27:59
Также цветы лучше сопротивляются стрессовым ситуациям, заболеваниям и атакам вредителей...
13 01 2026 18:34:58
Состав
Уникальность кедрового молока заключается в сбалансированном и богатом полезными элементами, аминокислотами и витаминами составе...
12 01 2026 3:12:13
Именно в этом и заключается важность утепления курятника...
11 01 2026 20:29:33
Помимо рассматриваемого сорта, в 2003 году там был выведен гибрид под названием «Томакко» (томат, скрещённый с табаком)...
10 01 2026 4:19:58
Микроэлементы: железо, марганец, медь, селен, цинк...
09 01 2026 12:16:51
Советуем почитать, как пристроить беседку к дому своими руками...
08 01 2026 11:27:15
Это не только улучшает сопротивление разным заболеваниям, но и сохраняет молодость кожи...
07 01 2026 22:12:38
После того, как оба процесса будут завершены, у вас в руках будет луковица, готовая прорасти и дать цветок...
06 01 2026 19:19:48
Антидот, способный нейтрализовать отравление говорушками, есть...
05 01 2026 19:43:21
Белый налёт на любом участке растения образуется при малом количестве железа в грунте...
04 01 2026 1:59:20
Знаете ли вы? Размах крыльев страуса может достичь до двух метров...
03 01 2026 11:42:12
Впервые конструкции, похожие на современные парники, стали применять в эпоху Древнего Рима...
02 01 2026 20:10:55
Однажды он пригласил дьявола выпить вместе, но платить за выпивку ему не хотелось...
01 01 2026 7:41:24
Критерием для начала посадки служит температура воздуха...
31 12 2025 14:46:42
В связи с этим хозяйки используют стеклянные банки или эмалированные кастрюли...
30 12 2025 13:56:34
Арка
С помощью арки можно разделить садовые участки на зоны и создать уголок для уединения...
29 12 2025 11:36:55
Витамины группы В, которые помогают молодым растениям преобразовывать углеводы, выpaбатывать питательные вещества...
28 12 2025 19:56:30
Такой вид защиты хорошо пропускает свет и воздух, при этом надёжно защитит от грызунов...
27 12 2025 9:58:16
Хаpaктеризуются глянцевой упругой поверхностью с большими жёлтыми семянками и сочной мякотью, на вкус кисло-сладкие, обладают насыщенным приятным ароматом, из-за плотной структуры пригодны для трaнcпортировки на длительные расстояния...
26 12 2025 19:43:58
Рекомендуется для жарки на мангале покупать свежую рыбу, а не замороженную...
25 12 2025 9:59:26
Корень просто нужно хорошо помыть мягкой щёткой...
24 12 2025 16:56:14
В молодом возрасте они светлого зелёного цвета, а по мере роста деревенеют и приобретают светло-коричневые тона...
23 12 2025 16:26:54
Методы борьбы с вредителями на грядках
Чаще всего для обработки посевов бобовых культур применяют следующие химические препараты: Актара, СуперБизон, Атрикс, Димефос...
22 12 2025 17:58:30
Важно! Семена роз плохо прорастают, и их всходов требуется ждать долгое время...
21 12 2025 5:26:35
Довольно крупная, диаметром 4–8 см, сначала обладает выпуклой формой с завёрнутыми краями, позже принимает чётко выраженную воронковидную или бокаловидную...
20 12 2025 16:17:30
Кустарник сорта Сахарная имеет достаточно высокие прямостоячие побеги (до 2 м), которые не требуют опоры...
19 12 2025 20:41:14
Бутоны могут иметь следующие цвета:
белый;жёлтый;бледно-розовый;пепельно-розовый;розово-красный (фуксиевый);пурпурный...
17 12 2025 4:49:38
в данном случае — 80 м?, а вопрос его размещения во многом зависит от формы и особенностей рельефа территории...
16 12 2025 11:43:41
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
