Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуЧто приготовить в марте: рецепты блюд из сезонных продуктов
Зима уже на исходе, с приходом марта всем хочется яркости, сочности и витаминов. Сезонный продуктовый набор начала весны позволяет дополнить ежедневный рацион полезностями.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Лук-порей
- Салат с яйцами и пореем
- Авокадо
- Бутерброды с авокадо и сыром
- Щавель
- Крем-суп из щавеля
- Черемша
- Соус песто с черемшой
- Мята
- Мятно-лаймовый лимонад
Лук-порей
В составе этого лука есть витамины С, В1, В2, микроэлементы: калий, фосфор, магний, натрий, кальций, природные антиоксиданты. Полезен овощ при заболеваниях ЖКТ, гипертонии, артрите, заболеваниях глаз. Однако в сыром виде его употрeбллять не рекомендуется.
Готовят из лука-порея салаты, омлеты, пироги, супы.
Рецепт №1
Салат с яйцами и пореем
Ингредиенты:
- яйца: 3 шт.;
- 15 стeблей лука-порея;
- горчица: 2 ст. л.;
- виноградный или яблочный уксус: 2 ст. л.;
- любое растительное масло: 100 мл;
- соль, специи: по вкусу;
- зелёный лук: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Яйца сварить, крупно порезать.
- У порея удалить жёсткие части, нарубить кусками по 5 см, бланшировать в подсоленной воде около 2 минут, слить жидкость.
- Для соуса смешать горчицу, уксус и пару ложек воды, взбить блендером, затем влить оливковое масло, посолить и поперчить, продолжая взбивать.
- На тарелку выложить яйца, порей, полить заправкой, украсить нарубленным зелёным луком.
Авокадо
Авокадо – полезный фрукт с необычным вкусом. В составе содержится масса витаминов (В, Е, А, С, К), минералов (кальций, калий, железо, медь, йод). Полезен фрукт для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тpaкта. Он способствует похудению, хотя и высококалорийный, плод не содержит холестерина.
Авокадо известно человечеству с древности. Недавно в гробницах, относящихся приблизительно к 750 годам до н.э., были обнаружены кости этого плода. А некоторые найденные наскальные рисунки фрукта сделаны более 12 тысяч лет назад.
Используют для приготовления салатов, начинок для тарталеток, намaзoк на бутерброды, и даже в супы.
Рецепт №2
Бутерброды с авокадо и сыром
Ингредиенты:
- авокадо: 1 шт.;
- творожный сыр: 100 г;
- хлебцы: 4 шт.;
- укроп: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Авокадо очистить, извлечь кость, нарезать тонкими дольками.
- На хлебцы намазать тонкий слой сыра, уложить авокадо, посыпать нарезанным укропом.
Щавель
Поскольку появляется эта трава на огородах одной из первых, то она просто незаменима в борьбе с авитаминозом. В ней присутствуют витамины А, В, С, полезные микроэлементы:железо, фтор, калий. Помогает при болезнях глаз, кожи, в борьбе с бессонницей, стрессами, вирусами.
Готовят из щавеля пюре, соусы, супы, салаты.
Рецепт №3
Крем-суп из щавеля
Ингредиенты:
- щавель: 400 г;
- лук: 1 шт.;
- картофель: 2 шт.;
- сливки: 150 мл;
- плавленый сыр: 150 г;
- растительное масло: 1 ст. л.;
- соль, перец: по вкусу;
- петрушка: 2 ветки.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Щавель вымыть, нарезать. Картошку и лук очистить, нарезать.
- В кипяток положить овощи, сварить до готовности.
- Щавель припустить на сковороде с маслом 5 минут, затем слить жидкость.
- Овощи с щавелем пюрировать, довести до кипения.
- Добавить плавленый сыр, сливки, специи и соль, проварить ещё 5 минут.
- При подаче посыпать нарубленной петрушкой.
Черемша
Это растение пряное и ароматное, помогает при вирусных заболеваниях, атеросклерозе, используется для укрепления иммунитета.Добавляют черемшу в салаты, соусы, супы, в пироги в виде начинки.
Рецепт №4
Соус песто с черемшой
Ингредиенты:
- черемша: 1 пучок;
- зелёный лук: 1 пучок;
- сыр Пармезан: 100 г;
- оливковое масло: 80 мл;
- грецкие орехи: 30 г;
- соль, перец: по вкусу.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Черемшу промыть и обсушить.
- Перебить блендером зелень, орехи, натёртый Пармезан. Добавить соль и перец.
- Сложить в банку и залить оливковым маслом. Хранить в холодильнике в течение месяца.
Мята
Благодаря набору витаминов, минералов и других полезных веществ, мята отлично укрепляет здоровье и улучшает самочувствие.
При регулярном употрeблении этого растения отмечаются следующие эффекты:
В Древнем Риме женщинам, пригубившим вина, грозили всяческие наказания, поэтому дамы скрывали эту провинность, запивая вино мятной настойкой.
- ускорение метаболизма;
- улучшение пищеварения;
- укрепление нервной системы;
- повышение эластичности сосудов;
- нормализация гормонального фона и мeнcтpуального цикла у женщин.
Мяту добавляют в различные напитки, варенья, супы, вторые блюда, выпечку.
Рецепт №5
Мятно-лаймовый лимонад
Ингредиенты:
- лайм: 1 шт.;
- мята: ? пучка;
- сахар: по вкусу;
- вода: 1 л;
- лёд: по желанию.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Из цитруса выжать сок.
- Блендером перебить мяту, сок лайма, сахар.
- Добавить воду и лёд.
- В любое время года нужно поддерживать организм в тонусе. Для этого всегда придут на помощь полезные сезонные овощи, фрукты, травы. Сегодня на прилавках магазинов можно найти всевозможные продукты, и готовить их с пользой.
Теперь вы знаете, что приготовить в марте. Из всех предложенных рецептов можно выбрать по крайней мере один-два, чтобы порадовать семью.
Комментарии:
Ценовой диапазон для них составляет от 600 до 16 000 рублей...
14 12 2025 13:34:47
Среди основных причин, провоцирующих разрастание ряски, на первый план всегда выходят следующие основания:
нарушение экологии пруда (актуально для промышленных регионов, где возможен слив в воду остаточных продуктов различных производств);чрезмерная освещённость водоёма большую часть суток (это пpaктически идеальные условия для развития ряски);стабильно жаркая погода в течение всего летнего сезона;чрезмерный прогрев воды на мелких участках пруда;частое посещение водоёма утками (перелётные птицы часто переносят на своих лапках споры различных растений);застойность воды, хотя не исключена возможность образования ряски в реках с высокой скоростью течения...
13 12 2025 22:25:30
Формы выпуска
Биофунгицидное средство для обработки томатов бывает:
порошкообразным;пастообразным;жидким...
12 12 2025 11:13:46
Как избавиться от клевера на газоне
Несмотря на видимую безобидность, разрастание клевера может привести к значительным негативным последствиям для газона...
11 12 2025 21:39:43
Ещё более популярный сорт — Грэхем Томас — демонстрирует радикально жёлтый цвет...
10 12 2025 3:35:42
Хаpaктеристика сорта:
относится к раннеспелым культурам, первые плоды готовы к сбору уже через 90—95 дней после высадки рассады;кусты детерминантные, не превышают 80—120 см в высоту;культура универсального типа, предназначена для выращивания в теплицах и в открытом грунте;растение изящное, с умеренно тонким стeблем и небольшими листками, насыщенного зелёного оттенка;в тепличных условиях кусты более рослые, в естественных компактные;плоды средних размеров, овальной или сердцевидной формы...
08 12 2025 17:25:51
Важно! То, как долго жареные орехи любых сортов, в том числе грецкие и кешью, будут храниться перед тем, как прогоркнут, зависит от того, насколько свежими они были в начале...
06 12 2025 11:16:41
Пищевая промышленность «превращает» этот злак в ячневую или перловую крупу, хлопья и муку...
05 12 2025 15:39:51
Размер пасти у этой рыбы небольшой, а глоточные расположенные в один ряд зубы очень слабые, поэтому крупный корм для неё недоступен, зато за счёт выпуклых губ она способна легко рыться в мягком донном грунте и затем буквально втягивать в себя мелкие частички пищи вместе с илом и песком...
04 12 2025 8:15:38
Для борьбы с paковыми образованиями применяют спиртовую настойку...
02 12 2025 1:41:59
Сыр для запекания используют свежий, твёрдых сортов...
01 12 2025 12:14:41
Также овощ может нарушать метаболические процессы, так как стимулирует выработку большого количества слизи и газов...
30 11 2025 8:10:10
Некоторые садоводы пpaктикуют удаление листвы у чёрной смородины...
29 11 2025 2:21:30
Период цветения длится 1 месяц, начинаясь с лета...
28 11 2025 12:59:42
Ещё одним качеством, делающим этот вид бесценным материалом для городского ландшафта, является её терпимость к газам и качеству воздуха в мегаполисах...
27 11 2025 1:28:46
Ботаническое описание
Морошка является полукустарниковой травой, растущей в высоту до 30 см...
26 11 2025 17:43:46
Мариновка и засолка опят
Заготовить опята на зиму несложно...
25 11 2025 13:19:32
Самостоятельное выращивание рассады
Чухлома идеально подходит для культивирования на дачном участке пpaктически в любой местности, выращивается посредством разведения рассады...
24 11 2025 4:12:23
Утолит голод и даст заряд бодрости...
23 11 2025 20:31:53
Для него низины не подходят, поскольку в таких местах скапливаются воды талые и после осадков...
22 11 2025 1:59:33
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
21 11 2025 23:31:30
Чёрная ножка
Это самое опасное заболевание для молодых баклажанов...
20 11 2025 20:39:45
Благодаря им, все элементы будет легко соединить друг с другом, тем самым облегчив монтаж и снизив вероятность смещения пpaктически до нуля...
19 11 2025 17:39:25
Применение винограда
Бессемянные сорта пользуются большой популярностью на рынке...
18 11 2025 18:22:12
При использовании разных частей цветка для высадки, их предварительно обpaбатывают для лучшего укоренения:
при выращивании алоэ из черенка его разрезают на кусочки 10 см в длину и присыпают все срезы толчёным древесным углём...
17 11 2025 1:18:10
Вы должны отдавать предпочтение неброским конструкциям, которые придадут сооружению необычность и эстетику...
16 11 2025 2:44:40
Крона больше напоминает форму фонтана, ветки направлены кверху...
15 11 2025 3:17:46
И крайне важно, чтобы пакет был целостным и не повреждённым...
14 11 2025 20:21:11
Растёт даже на бедных, но увлажнённых грунтах...
13 11 2025 14:20:37
Таким образом, при весеннем посеве появления всходов в любом случае приходится ждать не раньше, чем в начале мая, причём активное в это время солнце очень быстро сжигает нежные побеги, не давая им окрепнуть...
12 11 2025 23:13:32
В результате его действия образуются глюкоза, бензальдегид и цианистый водород...
11 11 2025 17:14:27
Арбузы имеют толстую шкурку, поэтому долго и хорошо хранятся...
10 11 2025 12:24:30
Гриб имеет плотную шляпку...
09 11 2025 7:42:13
По иной версии, название восходит от старославянского слова «можжа», которое в переводе значит «узел»...
08 11 2025 13:45:16
В начале июня куст зацветает, а уже через месяц приносит плоды...
07 11 2025 17:14:35
Для стейков следует разрезать горбушу на части поперёк хребта...
06 11 2025 3:29:56
Антидот, способный нейтрализовать отравление говорушками, есть...
05 11 2025 6:26:26
Самостоятельное выращивание рассады
Важным этапом начала дачного цикла являются мероприятия, связанные с рассадой...
04 11 2025 9:36:55
Это нужно, чтобы обезжирить поверхность...
03 11 2025 4:20:32
Это говорит о том, что не стоит злоупотрeбллять облепиховым вареньем — принимать его нужно в меру, чтобы не навредить организму и извлечь максимальную пользу из продукта...
01 11 2025 18:46:31
Стоит отметить, что отрицательной стороной данного метода является время: для появления новой лозы потребуется около 2 лет...
31 10 2025 12:22:41
При цветении вокруг них образуются прицветники насыщенно-красного цвета, придающие растению необычайно декоративный вид...
30 10 2025 0:22:44
Можно ли вырастить гортензию из семян в домашних условиях
Многие цветоводы выращивают гортензию дома именно из семян...
29 10 2025 4:40:33
30 минШаги8 ингредиентовВидео-рецептогурцы 400 г
лук репчатый 1 средняя луковица (100 г)
рафинированное масло 150 мл
уксус (9%) 70 мл
сахарный песок 4 г
соль 5 г
перец душистый 10 горошин
лавровый лист 3-4 шт...
28 10 2025 23:59:58
Для холодных регионов, подойдёт конец мая...
27 10 2025 20:33:57
Знаете ли вы? Самое большое яблоко вырастил в 2005 г...
26 10 2025 22:29:51
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
