Описание и применение черники

Черника обыкновенная славится полезными качествами плодов, которые не только имеют приятный вкус, но и используются в народной медицине. Описание ботанических особенностей растения, а также его значение и применение в различных сферах жизнедеятельности человека — далее в статье.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Происхождение названия
- Ботаническое описание
- Где растёт в природе
- Когда зацветает
- Вкусовые качества
- Состав и полезные свойства
- Применение в народной медицине
- В косметологии
- Противопоказания и возможный вред
Происхождение названия
Название «черника» происходит от латинского слова «vacca», что переводится как корова. Такое наименование было дано потому, что листья данного растения пригодны на корм домашнему скоту. Черника относится к виду myrtillys.
Данное название происходит от уменьшительного слова «мирт», которое является названием растения схожего с описываемым по внешним данным. В славянском народе растение стало называться черникой из-за свойств сока ягод окрашивать руки и рот в чёрный оттенок.
Знаете ли вы? Семена черники не перевариваются в организме животных и птиц, благодаря чему растение размножается.
Ботаническое описание
Черника обыкновенная — низкорослый кустарник, который относится к семейству Вересковые. Его самые высокие экземпляры могут достигать всего 50 см, а низкие — 2–5 см. Ветви растут прямо, многолетние побеги имеют коричневый окрас, а однолетние — зелёный.
Листовые пластины пpaктически не имеют черешков. Их форма яйцевидная или овальная с небольшим заострением на конце. Поверхность листа кожистая, по краям они немного загнуты вовнутрь. Корневая система ползучая, с множественным ответвлением в стороны. Цветы белые с оттенком зелени, расположены по одному. Цветочные завязи растут с наклоном вниз, что позволяет защитить пыльцу от вымывания в период дождя.
Ягоды имеют форму шара. Их цвет чёрный или тёмно-синий, на поверхности содержится матовый налёт.
Плод может содержать до 40 мелких косточек. Отличить дикорастущий куст от культурного можно по внешним признакам. Декоративные растения более высокие и могут достигать до 1,5 м в высоту, их плоды крупнее, чем у дикой культуры.
Где растёт в природе
В природе естественный ареал распространения данного растения — Северная Европа, Азия, зона тайги в России, Кавказ, Северная Америка. В основном оно произрастает в сосновом бору, его можно увидеть как в лесной чаще, так и на его опушках. Также кустарник может расти на болотистой местности. Нередко черничные заросли можно встретить в широколиственных лесах и в горах до 2 тыс. м высотой над уровнем моря.
Рекомендуем узнать, как отличать гoлyбику и чернику .
Когда зацветает
Кустарники черники, которые выращивают путём деления корневища, начинают цвести на 4-й год роста и имеют продолжительность жизни до 18 лет. Растения, проросшие из семян, образуют цветочные завязи только через 15 лет.
Почки цветков у кустов черники закладываются с прошлого года, поэтому цветение может начинаться уже в начале мая. Иногда, если позволяют погодные условия, растение может зацветать даже в конце апреля.
Черника может цвести от 14 до 30 дней в условиях умеренного климата, а в суровых северных краях — до 60.
Вкусовые качества
В отличие от кожицы, черничная мякоть имеет не чёрный, а красный оттенок. Она мягкая, приятной структуры, сочная. Её вкус кисло-сладкий. Если кушать чернику в сыром виде, на языке будет ощутима лёгкая терпкость.
Знаете ли вы? Лётчики из Англии в период Второй мировой войны употрeбляли в пищу чернику и варенье из неё, для того чтобы улучшить зрение.
Состав и полезные свойства
В химическом составе черничных ягод имеется множество витаминов и макроэлементов, которые в сумме способны укрепить человеческий иммунитет. Также настои из плодов данного растения становятся вспомогательной терапией во многих заболеваниях, таких как анемия, гипертония, снижение остроты зрения и др.
| Витаминный состав: | Баланс нутриентов: |
| каротин; тиамин | кальций |
| рибофлавин; холин | калий |
| филлохинон; | магний |
| пантотеновая кислота | кремний |
| аскорбиновая кислота; токоферол | фосфор |
Данный продукт имеет большое содержание аскорбиновой кислоты, которая способствует быстрому усвоению организмом железа и укрепляет иммунитет. Благодаря наличию в составе филлохинона, препараты из черники способны регулировать процесс свёртываемости крови.
Наличие кальция, калия и магния позволяет применять настойку и чай из черникой для нормализации сна и снятия нервного напряжения. Также макроэлементы способствуют укреплению ногтей, костной ткани и волосяных луковиц. Большое содержание фосфора способствует укреплению зубной эмали и суставов. Также данный макроэлемент необходим для хорошей работы мозга, печени и почек.
Ознакомьтесь также с описанием и полезными свойствами садовой гoлyбики .
Применение в народной медицине
Свежевыжатый сок из ягод черники является прекрасным средством для повышения гемоглобина в крови. Курс лечения длится от 5 до 10 дней по 50 мл морса 3 раза в день.
Против анемии также помогает настой на основе плодов и листьев черники.
Для приготовления потребуется:
- 200 г сухих или свежих листьев;
- 100 г плодов.
Приготовление и применение:
- Сложить плодово-лиственный сбор в стеклянную ёмкость.
- Залить кипятком 1 л.
- Накрыть крышкой и дать настояться в течение 60 минут.
- Курс лечения — от 7 до 14 дней. Принимать настой по 100 мл утром и вечером.
При обострении гастрита можно принимать настой из плодов черники.
Для приготовления необходимо:
- 50 г плодов;
- 200 мл воды.
Приготовление и применение:
- Измельчить ягоды в пюре.
- Залить водой, подогретой до +50°С.
- Размешать и дать настояться 5–6 часов.
- Принимать по 50 мл готового настоя 4 раза в сутки за час до приёма пищи.
- Лечение можно проводить от 5 до 20 дней.
Вышеописанный настой также можно применять для полоскания рта при воспалениях дёсен. Курс лечения — 3 дня по 3 полоскания в день.
Настойка из плодов описываемого растения может применяться как вспомогательная терапия при простудных заболеваниях.
Для приготовления необходимо:
- 500 мл водки;
- 200 г ягод.
Приготовление и применение:
- Перетереть ягоды в пюре и поместить в стеклянную ёмкость.
- Залить полученную субстанцию водкой и накрыть крышкой.
- Отставить на 2 недели в тёмное место.
- По прошествии 2 недель процедить настойку через марлю.
- При кашле и болях в горле принимать по 5 капель настойки 3 раза в день. Курс лечения — 5–7 дней.
- Для поддержания иммунитета и профилактики гриппа и простуды употрeбллять по 10 капель настойки 1 раз в сутки в течение месяца.
Также читайте, как применять при простуде ягоды клюквы , чёрной смородины и брусники .
В косметологии
Чтобы кожа лица выглядела красивой и подтянутой, можно использовать отвар из листьев черники для ежедневного протирания.
Данный отвар поможет справиться с жирностью кожи, а также будет подсушивать имеющиеся на лице прыщи.
Для его приготовления нужно:
- 200 г сухих листьев;
- 1 л воды.
Приготовление и применение:
- Вскипятить воду.
- Всыпать в кипяток сбор из листьев.
- Прокипятить 5 минут.
- Остуженным отваром протирать лицо и зону декольте утром и вечером.
Важно! При приготовлении масок для лица нельзя использовать свежие плоды черники, ведь они способны оставить чёрные пятна на коже.
Настойку из ягод черники, которая была описана выше, можно использовать в борьбе с прыщами. Для их устранения необходимо наносить на место покраснения каплю настойки 2 раза в день в течение 3 суток.
Отвар на основе листовых пластин также можно использовать как ополаскиватель для волос, который избавит от жирности и перхоти.
Для того чтобы кожа лица выглядела молодой и упругой, можно использовать маску из свежих листьев черники.
Для её приготовления необходимо:
- 100 г свежих листьев;
- 100 г сметаны 20% жирности.
Приготовление и применение:
- Перетереть листья в мелкую кашицу.
- Смешать со сметаной.
- Нанести на чистую кожу лица и шеи на 20 минут.
- Смыть тёплой водой.
Узнайте, как в косметологии применяют калину .
Противопоказания и возможный вред
Несмотря на всю пользу ягод черники, всё же имеются некоторые противопоказания к приёму снадобий с её использованием.
- Человеку нельзя употрeбллять в пищу плоды, если имеются такие заболевания:
- панкреатит;
- язвенная болезнь;
- непереносимость продукта.
Но если ягодный сироп или сырые плоды употребить без меры, то могут проявиться такие побочные реакции:
- тошнота;
- рвота;
- запор;
- изжога.
Важно! Если после приёма в пищу плодов черники появились кожные высыпания, зуд и покраснения, следует принять антигистамин и обратиться к врачу за консультацией.
По ботаническим хаpaктеристикам черника обыкновенная — небольшое кустарниковое растение, произрастающее в лесных массивах и болотистых участках. Её плоды широко используются в народной медицине, косметологии и пищевой промышленности.
Комментарии:
Полезные свойства чернослива для беременной женщины
Чернослив содержит группу витаминов В, в том числе, и фолиевую кислоту, столь необходимую для нормального развития малыша...
03 02 2026 9:38:20
На североамериканском континенте её территория охватывает побережье, начиная от реки Сакраменто и заканчивая Аляской...
02 02 2026 1:13:28
Описание
Высокорослый и прямостоячий кустарник...
01 02 2026 16:25:45
Важно! Рекомендуется термически обpaбатывать свёклу не более 15 минут (отваривание) и не более 45 минут (жарение), чтобы избежать распада фитонутриентов...
31 01 2026 19:30:13
Если мы предпочитаем соленья в виде маринованных томатов или огурчиков в качестве закуски к крепкому алкоголю, а, например, итальянцы добавляют свой солёный специалилет — оливки — и пиццу, и в пасту, и в ассорти закусок к вину, то марокканцы ценят свои цитрусовые соленья за совершенно волшебное свойство — улучшать вкус любого блюда...
30 01 2026 6:17:21
Сорт легко выращивать самостоятельно, уход за ним не требует больших затрат времени и усилий...
29 01 2026 19:30:42
На глинистых грунтах вспашка помогает взрыхлить почву, она приобретает более тёмные оттенки, что приводит к лучшему прогреву
Ежегодная вспашка проводится для того, чтобы:
обогатить землю кислородом;
уничтожить корневища и семена сорной травы;
избавиться от личинок вредителей, которые находятся в почве;
улучшить структуру грунта;
равномерно распределить составляющие почвы и внесённые осенью удобрения...
28 01 2026 22:49:36
Также он обладает менее яркой окраской, по сравнению с другими видами шмелей...
27 01 2026 1:39:31
Далее волнушки следует отварить на протяжении 20–30 минут...
26 01 2026 12:52:36
Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...
25 01 2026 18:54:13
Тогда растению гораздо легче будет перенести суровую зиму...
24 01 2026 2:55:38
Самцы выглядят не намного крупнее самок, но всё же несколько превосходят их по высоте тела и длине плавников...
22 01 2026 11:24:39
Раскидистые в молодом возрасте, с небольшим количеством ветвей, в зрелый период становятся компактными...
21 01 2026 21:38:36
Часто бывает, что они появляются уже после образования цветоноса...
20 01 2026 5:26:23
Плодоносит с середины июля и до первых заморозков...
19 01 2026 17:47:41
К тому же, каркас не требует использования дорогостоящих профилей...
18 01 2026 8:15:25
Возбудитель и цикл развития
Возбудителем диктиокаулёза у КРС является нематода Dictyocaulus viviparus — нитевидный гельминт, который хаpaктеризуется белой окраской, длиной тела от 3 до 6 см и толщиной до 6 мм...
17 01 2026 1:15:40
Кусты могут быть с шипами и без, как ежевика могут стелиться по земле или как малина расти до 1,5 м ввысь...
16 01 2026 13:15:41
Также можно взять болонские удочки или телескопический спиннинг...
15 01 2026 12:32:48
Крупноцветковый
Такие вечнозелёные кусты и лианы имеют гoлые стeбли, которые могут расти в длину до 8–10 м...
14 01 2026 3:35:27
Дикая красная смородина
Это среднерослый куст, максимально вырастающий до 3 м...
13 01 2026 14:48:31
Способы мульчирования
Часто даже у опытных огородников возникает вопрос, чем лучше замульчировать растение...
12 01 2026 19:42:14
Кора часто описывается как серо-красная, с привычкой к шелушению...
11 01 2026 11:15:50
10 01 2026 12:50:25
Поэтому после заглатывания наживки, когда рыба пытается уйти, происходит самозасечка...
09 01 2026 8:58:16
Важно! Все классы, относящиеся к цветущим в поздние сроки, нужно ежегодно извлекать из почвы и, спустя некоторое время, снова высаживать в грунт, только так можно обеспечить их пышное цветение и сохранить декоративные хаpaктеристики...
08 01 2026 6:29:22
Посадка
Кустарник описываемого вида декоративен весь сезон...
07 01 2026 12:59:25
Оптимальные сроки выращивания томата Земляк
В зависимости от региона выращивания сорта посев его семян для получения рассады растягивается от середины марта до начала апреля...
06 01 2026 13:22:43
Отличительной особенностью ремонтантной малины считается её высокорослость, если сравнивать с обыкновенной культурой...
05 01 2026 20:31:29
Водяной обогрев грунта осуществляется с помощью труб, уложенных под грядку, через которые пропускается предварительно нагретая вода, что также требует немалых расходов на оборудование и эксплуатацию...
04 01 2026 18:56:22
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
03 01 2026 9:34:13
В процессе их деятельности почва теряет плодородность, и в верхнем её слое происходит накопление вредных веществ и возбудителей заболеваний...
02 01 2026 0:19:28
Постоянно помешиваем и ждём, пока смесь не закипит...
01 01 2026 14:54:41
Сорт подходит для весеннего и летнего оборота, поэтому урожай можно собирать дважды в сезон...
31 12 2025 1:21:50
Их размер, форма и цвет зависят от вида и сорта растения...
30 12 2025 4:22:12
В условиях умеренного климатического пояса данную разновидность паслёновых лучше выращивать в укрывных конструкциях...
29 12 2025 11:58:18
Проблема состоит в том, что шампиньоны, продающиеся в магазинах и супермаркетах и использующиеся поварами и хозяйками, выращиваются искусственным методом — в мешках или ящиках...
28 12 2025 5:33:45
Травосмесь высеяна с нарушениями агротехнических правил...
27 12 2025 20:39:30
Цветочное ложе у них вогнутое, по мере развития оно срастается с завязью и переходит в пять простых чашелистиков...
26 12 2025 10:41:42
Почки имеют форму конуса, их диаметр достигает 5–7 мм...
25 12 2025 0:16:16
Цветки по форме напоминают колокольчики...
24 12 2025 17:18:21
Рекомендуют покупать неочищенный кальмар...
22 12 2025 13:30:52
А отсутствие приятного запаха гарантированно свидетельствует о неспелости плода...
21 12 2025 13:24:40
Подкормки нужно вносить, чередуя органику с минералами через раз, с учётом потребностей растения на разных фазах вегетации:
азотистые соединения — вносятся в грунт на стадии пересадки;фосфорные и калиевые — подходят для фазы цветения;кальций и бор — после цветения и в период цветения...
20 12 2025 17:12:38
Еще одна причина, почему может возникнуть мучнистая роса — высокая влажность, так как это провоцирует размножение и рост грибка...
19 12 2025 16:58:33
Источником болезней обычно становится заражённый возбудителем посадочный материал, не обработанный должным образом садовый инвентарь, живые или отмершие части других поражённых культур...
18 12 2025 17:55:45
Средняя масса каждого составляет 8–10 кг...
17 12 2025 12:30:46
Важно! Поскольку сливы относятся к природным слабительным средствам, для избавления малыша от запора, кормящей маме следует съесть несколько свежих плодов...
16 12 2025 7:41:49
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку