Рецепт вкусной подливы из шампиньонов со сливками

Улучшить вкус многих блюд возможно, если приготовить к ним насыщенную подливу : такое дополнение хорошо подходит к макаронам , картофелю , кашам, мясу и рыбе. Особенно вкусными получаются блюда, приправленные ароматной грибной подливой, которую можно приготовить на основе сметаны или сливок. Один из вариантов готовки такого соуса представлен в этой статье.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Грибы для подливки следует выбирать небольшие. Хорошие шампиньоны имеют плодовые тела белого или розоватого цвета. Об их качестве также свидетельствует приятный грибной аромат. Варить или замачивать грибы не нужно. Перед готовкой следует лишь тщательно очистить плодовые тела от грязи, вымыть и просушить их. После этого требуется срезать концы ножек и нарезать грибы пластинами.
Знаете ли вы? Шампиньоны являются самыми распространёнными грибами на планете. Они составляют 37,2% от годового объёма грибов, которые собирают и переpaбатывают в мире.
Рецепт №1
легко
Рецепт подливы из шампиньонов со сливками
330 минут Шаги10 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны свежие
150 г
- сливки (10%)
200 мл
- сливочное масло
50 г
- лук репчатый
1 шт.
- сыр твёрдый
50 г
- орех мускатный
по вкусу
- чеснок
1 зубец
- сок лимонный
1 ст. л.
- соль
по вкусу
- перец чёрный
по вкусу
- Поместить в разогретую сковороду масло.
- Луковицу порезать кубиками, посыпать солью и перцем. Поджарить лук до прозрачности.
- Ввести в смесь порезанные шампиньоны. Готовить их до тех пор, пока они не станут румяными.
- Влить сливки, добавить чеснок, мускатный орех и приправу «Итальянские травы» (по желанию).
- На минимальном огне, периодически помешивая, жарить соус четверть часа, пока он не приобретёт густоту.
- Сыр натереть на мелкой тёрке и ввести его в подливу, постоянно размешивая её. Когда сыр полностью расплавится, убрать сковороду с огня.
Видео-рецепт
Рецепт подливы из шампиньонов со сливками Видео-рецепт: Рецепт подливы из шампиньонов со сливкамиВажно! Свежие шампиньоны можно употрeбллять лишь в течение недели после сбора. При этом они должны храниться в холодных условиях.
Из грибов и сливок можно сделать вкусную подливу, которая подойдёт к любому гарниру. Важно лишь подобрать качественные продукты и следовать инструкции по приготовлению.
Комментарии:
Для предотвращения таких ситуаций, тушку необходимо поместить в пустой таз или миску, а сверху прикрыть влажным полотенцем...
14 12 2025 9:14:42
В разных количествах его можно обнаружить и в других представителях семейства, в их плодах, ботве, корнях...
13 12 2025 12:47:39
В селах часто сажали вокруг дома три рябинки, чтобы защитить жилье от пожаров, недобрых людей и прочих неприятностей...
12 12 2025 15:36:29
Отличительной особенностью ремонтантной малины считается её высокорослость, если сравнивать с обыкновенной культурой...
11 12 2025 20:22:29
Помимо этого, гингеролы обеспечивают повышение АД, что положительно влияет на состояние человека при резком снижении уровня давления...
10 12 2025 4:31:55
Садоводы отмечают изумительный окрас листьев травянистой культуры, и, что примечательно, он может с зелёного цвета за одну ночь измениться — стать красным...
09 12 2025 12:15:24
Растительных отходов чаще всего на дачном участке в избытке, чего не скажешь о коричневых (кора, ветви)...
08 12 2025 7:55:14
Цвет листков насыщенный, ярко-зелёных тонов...
07 12 2025 16:37:23
Несоблюдение севооборота
Правильный севооборот играет немаловажную роль в культивировании моркови, поскольку его несоблюдение истощает землю, вследствие чего существенно снижаются величина и качество урожая...
06 12 2025 21:48:15
Нередко отвары и настои из растения применяются в качестве отхаркивающего средства при ларингитах, трахеитах, бронхитах и обычных вирусных недугах...
05 12 2025 3:29:52
Применение в лечении
Из ягод готовят такие средства, как отвар, настой, сок, морс, чай...
04 12 2025 11:59:49
Важно! Жерех не подходит на расстояние обычно ближе 80 м к берегу...
03 12 2025 2:45:37
Лечебные свойства Авраамового дерева
Лечебными свойствами обладают побеги, цветы, листья, плоды и кора этого кустарника...
02 12 2025 23:29:58
Срок цветения продолжительный — распускается трава главным образом летом...
01 12 2025 19:22:18
соль, пряности, зелень по вкусуПищевая ценность на 100 г:
калории: 77,5 ккал
белки: 3,8 г
жиры: 1,1 г
углеводы: 13 г
Картофель очистить, крупно порезать и варить до готовности...
30 11 2025 7:39:46
Хаpaктерные особенности английского стиля:
все линии плавные и изогнутые, без острых выступов;дом является составляющим элементом общего дизайна участка;использование вьющихся растений и лиан для вертикального озеленения;тропинки вымощены каменными плитами, булыжником или кирпичом;скамейки, цветочные вазоны, статуи, беседки из камня и дерева;аккуратные зелёные газоны;живые коридоры, образованные растениями и кустарниками различной высоты;присутствие старинных предметов, кованых оград и фонарей, изделий ручной работы;яркие и контрастные цветочные клумбы, выполненные в виде ковра или холма;большое количество многолетников;искусственно обустроенный водоём или ручей с небольшим мостом;изобилие роз, маков, мальв, бегоний, разноцветного дельфиниума на пышных клумбах...
29 11 2025 6:54:49
Добиться желанного эффекта легко, просто следуйте правилам приготовления калиновых блюд, которые указаны ниже...
28 11 2025 11:26:12
Убойный вес индюков составляет 85% — это самый высокий показатель среди всех домашних пернатых...
27 11 2025 18:23:12
Заготовки огурцов без уксуса на зиму: лучшие рецепты
Консервация без уксуса может выполняться по самым различным рецептам...
26 11 2025 0:22:10
Внесён в Госреестр РФ только в 2018 году...
25 11 2025 6:22:48
Остальные ингредиенты (лук, чеснок) тоже почистите и помойте...
24 11 2025 20:43:27
Однажды он встретился с самим сатаной и предложил ему вместе выпить...
23 11 2025 2:23:16
А именно:
повышают и укрепляют иммунитет;
обладают антибактериальными качествами;
имеют регенерирующие способности;
снимают воспалительные процессы в организме;
очищают от шлаков и токсинов;
стимулируют работу желудочно-кишечного тpaкта, сердечно-сосудистой и дыхательной системы...
22 11 2025 21:25:46
Рецепт №1 Запечённый в фольгеРецепт №2 В сметанном соусеРецепт №3 Под сырным соусомРецепт №4 С овощами в горшочках
Рецепт №1легко
Запечённый в фольге
655 минутШаги5 ингредиентовжерех 1 шт...
21 11 2025 11:57:29
Полив сокращают до одного раза в неделю...
20 11 2025 13:55:38
Покупая растение руководствуйтесь следующими критериями: хвоя — равномерно окрашена, гибкая, упругая;побеги — не пересушенные, упругие, легко сгибаются в разные стороны;кора — без трещин, отслоений, шелушащихся участков;размер ёмкости — диаметр должен быть равен диаметру кроны, а высота достаточная для того, чтобы корни не слишком сильно были видны из дренажных отверстий...
19 11 2025 10:49:14
Плоды имеют средние размеры и вес около 150–200 г...
18 11 2025 10:51:43
Куст формирует прямостоячие побеги в центральной части и немного изогнутые по бокам...
17 11 2025 21:11:54
При культивировании кустарника в средней полосе РФ обрезать побеги рекомендуется весной, как только сойдёт снег, а температура воздуха установится выше отметки 0°С...
16 11 2025 11:42:38
Папоротник прекрасно оттеняет грацию цветов-вертикалей и монументальность возрастных деревьев...
15 11 2025 23:16:10
Листовые пластины — зелёного окраса, сравнительно крупные и слаборассечённые на конце...
14 11 2025 23:50:18
Ствол этого можжевельника покрыт красно-коричневой растрескивающейся корой...
13 11 2025 13:56:58
Если не удаётся поддерживать указанную температуру, то лучше картофель поднять «на прогревание» за 15–20 дней, что позволит достичь хорошего роста побегов...
12 11 2025 9:40:40
Листья данного сорта крупные, слегка опущены, пятиугольной формы...
11 11 2025 0:35:57
Важно учитывать регион, где осуществляется агротехника культуры, а также то, где она будет выращиваться (в теплице, парнике или открытом грунте)...
10 11 2025 22:23:43
Знаете ли вы? Кислыми щами раньше назывался не суп...
09 11 2025 23:26:10
После завершения цветения формирует плод — ягоду, которая пригодна для еды...
08 11 2025 19:32:47
Минеральные
Такие удобрения продаются в готовом виде...
07 11 2025 6:16:48
В хмурое лето процесс фотосинтеза протекает плохо, поэтому сахар в плодах не скапливается — они будут невкусными...
06 11 2025 16:19:51
Выбор и подготовка клубней и участка
Перед высадкой картофеля прежде всего следует позаботиться о выборе наиболее оптимального участка и отборе качественного посевного материала...
05 11 2025 14:31:23
Знаете ли вы? В России достаточно распространён гриб плазмодий, напоминающий полупрозрачный студень, который обладает уникальной способностью перемещаться со скоростью около одного сантиметра в час...
04 11 2025 0:26:58
Для этого нанесите 2-3 капли масла на локтевой сгиб: если спустя несколько минут возникнет ощущение зуда, лёгкой потери ориентации, покраснения, головной боли или чего-то подобного, использовать масло нельзя...
03 11 2025 16:27:34
Классическое приготовление
Для приготовления средства от кашля по данной рецептуре потребуется:
молоко - 200 мл;луковица - 1 шт...
02 11 2025 23:32:43
Это число миллилитров 1% растворимого крахмала, разлагающегося в течение 60 минут амилолитическими ферментами в одном грамме безводного вещества (1 г крахмала равен 1 ед...
01 11 2025 23:47:14
Позже его дело продолжили селекционеры Томас, супруги Бенталл и чета Пембертон...
31 10 2025 17:25:18
Покрыта маленькими коричневыми или чёрными чешуйками...
30 10 2025 7:36:48
Этот куст вырастает высотой до 2 м...
29 10 2025 16:53:57
Достоинства и недостатки
Экзотическая внешность томатов «Чёрный принц» — не единственное их достоинство...
28 10 2025 3:37:18
В домашних условиях фикус пpaктически не цветёт, и вся его декоративность заключается в красивой кроне...
27 10 2025 20:32:57
Верхние слои лучше удерживают влагу...
26 10 2025 9:13:19
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку