Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку«Селёдка под шубой», о которой мало кто слышал
Слоёный разноцветный салат со вкусом, который знаком нам с детства, — это, конечно же, «Селёдка под шубой». Хозяйки придирчиво выбирают в рыбных отделах селёдку пожирнее, скрупулёзно отваривают свёклу и морковку, терпеливо очищают от кожуры варёный картофель, чтобы в итоге приправить всё майонезом и поставить в центральную часть праздничного стола. Чаще всего — новогоднего.
Существует масса оригинальных вариантов подачи «Сельди под шубой»
Но сегодня мы предлагаем вам немного отступить от традиционных канонов домашней кулинарии и разнообразить классический рецепт сельди «под шубой» альтернативными ингредиентами. Вкус блюда от этого только выиграет, а вы и ваши домашние обретёте ещё один любимый салат.
Итак, для приготовления оригинальной «Селёдки под шубой» вам понадобится:
- 2 очищенных от костей и кожи филе сельди;
- 3 картофелины;
- 3 моркови;
- 2 небольшие свёклы;
- 2 куриных яйца;
- 1 сладкое яблоко;
- 0,5 средней луковицы;
- 300 г консервированных ананасов;
- 1 ст.л. измельчённых грецких орехов;
- 2 ст.л. лимонного сока;
- 1 ч.л. острой горчицы;
- 150 г домашнего майонеза;
- соль, молотый черный перец – по вкусу.
Картошку, морковь и свёклу не очищаем, а только моем, обсушиваем и заворачиваем каждую по отдельности в фольгу. Выкладываем на противень и запекаем 1 час в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
Когда овощи будут готовы, достаньте противень из духовки, разверните картошку, морковь и свёклу из фольги и дайте остыть. Яйца нужно отварить до состояния вкрутую и тоже остудить.
Как насчёт подать «Селёдку под шубой» в виде роллов?
Селёдочное филе нарезаем кубиками. Если после чистки остались мелкие косточки — их удаляем. Половинку луковицы нарезаем на очень тонкие полоски. Яблоко режем тонкой соломкой и заливаем лимонным соком, перемешав, чтобы они не потемнели.
Остывшие овощи натираем на крупной тёрке. Свёклу после того, как она будет натёрта, следует слегка отжать от сока.
Кубики ананасов выкладываем на дуршлаг, чтобы стекла лишня влага. Когда сок стечёт, измельчаем кубики при помощи большого ножа на кусочки меньшего размера. Яйца разминаем при помощи вилки в мелкую крошку.
Изысканность имеет место даже в таких традиционных салатах, как «Сельдь под шубой»
На большом плоском блюде или в прозрачной форме, которая позволит при подаче рассмотреть все соли салата, выкладываем равномерно картофель. Посыпаем молотым чёрным перцем, а сверху выкладываем слой селёдки, на которой равномерно расположится тонко нарезанный лук. Промазываем сверху майонезом и посыпаем орехами. Далее идут такие слои: морковь с яблоками, майонез, свёкла с ананасом, майонез, свёкла с орехами, майонез, яйца.
После того, как все слои будут выложены и «финишированы» измельчёнными яйцами, ставим салат в холодильник на пару-тройку часов.
Комментарии:
из одного основания; черешки короткие; появляются на дереве начиная с трёхлетнего возраста
Семена
Серые или жёлто-коричневые в мелкую чёрную крапинку, форма удлинённо-овальная, длина 0,4–0,6 см
Скорость роста
Довольно быстрая у молодого саженца (до 20 см в год) и медленная у взрослого дерева
Почки
Крупные, хорошо заметные благодаря светлой смоле, покрывающей всю их площадь
Корень
Мощный, стержневого типа, уходит глубоко в почву
Применение в ландшафтном дизайне
В дикой природе чёрные сосны растут в Северной Африке (преимущественно в Алжире и Марокко), а также на юго-западе Европейского континента...
03 02 2026 18:36:52
Урожайность таких культур выше, чем у обычных сортов, ягоды крупнее...
02 02 2026 10:43:47
Лучшие рецепты
Благодаря широкой популярности консервация из слив включает множество разнообразных рецептов: от самых лёгких, которые вполне подойдут для новичков, так и до самых изобретательных, которые смогут поразить даже самых избирательных гурманов...
01 02 2026 1:18:26
Плодоношение тоже позднее — обычно урожай созревает во второй половине августа...
31 01 2026 15:27:16
Хвоя, густо покрывающая их, длинная, загибается внутрь...
30 01 2026 12:16:22
Четырехтактный бензиновый двигатель УД-15 производился на Ульяновском моторном заводе еще с 1967 года, хотя мотоблок был запущен в серию только десятью годами позже...
29 01 2026 6:52:42
Его кора имеет коричневый или серый цвет, ветки тонкие, направленные вверх и довольно ломкие, в связи с чем многие садоводы отмечают высокий риск быстрой потери урожая вследствие его осыпания...
28 01 2026 6:27:43
У свежего яйца она занимает минимальный объём, однако постепенно при хранении или воздействии высоких температур она начинает расти...
27 01 2026 17:57:26
Товарный вид и качество хорошо сохраняются при перевозках на небольшие расстояния...
26 01 2026 23:15:40
Такое название не имеет под собой научного основания...
25 01 2026 17:40:31
Особенно полезной будет приготовленная из листьев овоща кашица, которую прикладывают к больному месту в виде компресса...
24 01 2026 18:39:22
При покупке посадочного лука следует разрезать луковицу поперёк, чтобы определить количество зачатков...
23 01 2026 13:24:55
Знаете ли вы? Смородина — ягодный кустарник, растущий на всех континентах, кроме Антарктиды и Австралии...
21 01 2026 20:21:29
После отцветания формируются плоды-вислоплодники...
20 01 2026 21:18:30
Поэтому часто и возникает решение пристраивать и утеплять его своими руками...
19 01 2026 1:28:25
Знаете ли вы? Самой высокой сосной в мире считается сосна Ламберта, зоной произрастания которой является Северная Америка...
18 01 2026 7:58:53
Корнеплод плотный, окрашен в насыщенный оранжевый цвет...
17 01 2026 6:47:53
Однако на некоторые моменты обязательно нужно обратить своё внимание...
16 01 2026 9:18:44
На что клюёт белый амур летом в пруду
Рацион питания молодого поколения описываемого вида рыбы составляют paкообразные и коловратки...
15 01 2026 15:12:52
Посев семян на рассаду
Всхожесть и здоровье рассады зависят от соблюдения правил агротехники...
14 01 2026 17:36:46
Что касается недостатков, то, по заверению огородников, они одиночны и несущественны, и при должной профилактике и уходе за растением «Юбилейный Тарасенко» способен неоднократно радовать вкусными и полезными плодами...
13 01 2026 17:33:40
Растение отличается продолжительностью жизни и плодоношения, которое начинается с 5–6-го года и длится до 300 лет...
11 01 2026 1:51:12
Зимой и осенью лучше использовать пряные, а летом и весной — фруктовые ароматы...
10 01 2026 5:15:37
В состав продукта входит целый ряд соединений, улучшающих плодородные качества грунта:
Аминокислоты...
09 01 2026 23:22:32
Соцветия овоща будут хрустеть в салатах...
07 01 2026 10:25:10
Знаете ли вы? Научное название лука Шалота — ascalonicum — относится к городу Аскалон (Ашкалон), расположенному на территории современного Израиля...
06 01 2026 7:37:38
Плодовые тела плоского трутовика, окрашенные в серо-бурый цвет, сидят на древесном стволе друг над другом в виде черепицы несколько лет...
05 01 2026 1:35:10
Расцветают тюльпаны уже в середине апреля (при сильно тёплой весне цветение может начаться в начале месяца), а период цветения продолжается около 2–3 недель, после чего внутри бутонов созревают трёхгранные коробочки с семенами...
02 01 2026 17:34:13
Имеет покрывало...
01 01 2026 5:20:52
По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...
31 12 2025 20:45:27
Побеги и листва покрыты густыми жёсткими ворсинками...
30 12 2025 7:16:54
Если в этом месте есть коряжник, а также деревья и кусты с падающими в воду ветками, то это верный признак, что шереспёр здесь обитает, так как там находится много корма...
29 12 2025 13:41:48
Самой полезной при сахарном диабете считается рассыпчатая каша, сваренная на молоке...
28 12 2025 16:39:49
Тщательное удаление всех органических остатков перед посевом и регулярная борьба с сорняками на протяжении всего последующего периода вегетации (сорная трава растёт намного быстрее, чем морковь, и создаёт для последней беспощадную конкуренцию)...
27 12 2025 7:38:55
История селекции
Сорт жимолости Бархат был выведен в г...
26 12 2025 15:15:52
Чаще всего при создании букета из овощей используются следующие дары огорода:
перец чили красного или зелёного цвета;
болгарский перец разных расцветок;
спаржа;
чеснок;
початки кукурузы;
морковь;
пучки редиса;
соцветия брокколи и цветной капусты;
огурцы;
артишоки;
декоративная, брюссельская капуста, капуста романеско...
24 12 2025 22:29:35
Воюющие страны, стремясь не допустить человеческих жертв, уничтожали лишь картофельные поля противника...
23 12 2025 0:55:30
Концентраты и комбикорм
В состав комбикорма для зайцеобразных входят:
травы;овёс;ячмень;отруби пшеничные;шрот сои или подсолнуха;рыбная и мясокостная мука;витаминно-минеральный комплекс;соль...
22 12 2025 1:53:50
При использовании рассадной методики выращивания семян его можно культивировать и в северных широтах...
21 12 2025 0:55:13
Если взять посадочный материал из сортов абрикосов, выращиваемых южнее, то результат чаще всего оказывается плачевным...
20 12 2025 18:37:37
Такие микроорганизмы выpaбатываются корневой системой бобовых...
19 12 2025 2:35:12
Листья размещены на удлинённых черешках, они плотные, слегка вытянутые и опущены...
18 12 2025 2:42:45
Чтобы сократить время проведения процесса сушения и минимизировать риск пропитки неприятным запахом, оседания пыли на поверхности сухофруктов, можно использовать электросушилку...
17 12 2025 22:24:36
По месту локализации паразитов гельминтоз классифицируют на кишечный и внекишечный...
16 12 2025 18:44:57
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
