Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусных шампиньонов по-грузински с сулугуни в духовке
Запечённые шампиньоны — это очень вкусное блюдо, особенно если его комбинируют с различными дополнительными ингредиентами: беконом, сыром, сливками, майонезом. Приготовить грибы по-грузински довольно просто. Успех кушанья заключается в подборе качественных компонентов и следовании пошаговой инструкции.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
- Классический рецепт
Выбор и подготовка ингредиентов
Грибы для фаршировки нужно выбирать с крупными шляпками. Качество шампиньонов можно определить по цвету: они должны быть белыми, розоватыми или бежевыми. Дополнительно стоит обращать внимание на запах: у хороших грибов он приятный и насыщенный, без гнили. На плодовых телах также не должно быть червоточин, потемнений или слизи.
Важно! Следует отказаться от приобретения грибов с тёмными пятнами. Также стоит обходить стороной переспевшие плоды серого цвета (они пpaктически не имеют вкуса). Перед тем, как фаршировать сырые грибы, их необходимо очистить от грязи, вымыть, просушить и отделить ножки от шляпок.
Рецепт шампиньонов с сыром сулугуни в духовке по-грузински
Рецепты, которые описаны ниже, очень популярны в Грузии. Широко известны они и за пределами этого государства. Популярность блюд объясняется их сытностью, изысканным вкусом, простотой приготовления и эффектным внешним видом. Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Шампиньоны в кеци Рецепт №1 легко 625 минут Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт 250 г 150 г 1 шт. по вкусуКлассический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность129 ккал Белки10,4 г Жиры9,7 г Углеводы0,1 г
Видео-рецепт
Классический рецепт Видео-рецепт: Классический рецептЗнаете ли вы? Большую часть своих блюд грузины готовят на кеци — сковороде, изготовленной из красной глины. Такая утварь позволяет блюду оставаться сочным и уменьшает количество используемого масла.
Рецепт №2
легко
Шампиньоны в кеци
750 минут Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
7 шт.
- сыр сулугуни
100 г
- масло сливочное
50 г
- укроп
50 г
- базилик
50 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- Поместить в кеци пару кусочков масла.
- Порубить зелень.
- Натереть сулугуни и оставшееся масло на средней тёрке.
- Смешать сыр с зеленью.
- Поместить начинку в очищенные шляпки грибов. Уложить их в кеци. Поставить сковородку в духовку с температурой +200°С. Запекать 20–25 минут.
Видео-рецепт
Шампиньоны в кеци Видео-рецепт: Шампиньоны в кециВажно! Перед первым приготовлением блюда кеци нужно несколько раз прокалить с растительным маслом (пока из сковороды не пойдёт дым), а затем дать ей полностью охладиться.
Шампиньоны , фаршированные сулугуни и запечённые в духовке, согласно грузинскому рецепту, получаются очень нежными, вкусными и необычными. Таким блюдом можно удивить как гостей во время застолья, так и семью во время повседневного ужина.
Комментарии:
Знаете ли вы? Хвойные растения являются долгожителями...
14 12 2025 19:29:25
Удила нужны для воздействия на беззубый край рта животного для облегчения управления им...
13 12 2025 17:36:54
В особенно жаркие дни стоит увеличить регулярность и обильность поливов, не допуская чрезмерного пересыхания субстрата в горшке...
11 12 2025 13:45:59
Отличить ядовитые сорта от съедобных достаточно просто: первые имеют ягоды ярко-красного или оранжевого цвета, а вторые — синего и чёрного...
10 12 2025 1:56:33
Знаете ли вы? Больше всего груш в мире выращивают в Китае, США и Аргентине...
09 12 2025 17:46:46
Затем просушить, избегая повторного загрязнения...
08 12 2025 2:54:36
Сейчас множество информации, как упростить себе труд и сберечь драгоценное время...
07 12 2025 16:28:31
Пириа...
06 12 2025 22:36:32
Яблони отличаются хорошей устойчивостью к морозу, средней стойкостью к парше и грибковым недугам, отменной лёжкостью плодов...
05 12 2025 20:48:13
Гoлyбое озеро
Вьющийся вид растения, которое может достигнуть 2 м в высоту...
04 12 2025 7:18:19
Рецепт №1легко
Рецепт овощного рагу с шампиньонами
520 минутШаги6 ингредиентовВидео-рецепткартофель 1 кг
шампиньоны 400–500 г
лук репчатый 1 шт...
03 12 2025 9:53:37
Знаете ли вы? Самый большой клубень картошки вырастил фермер из Ливана в 2008 году...
02 12 2025 16:46:12
;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...
01 12 2025 13:53:54
А 8000 лет назад люди начали активно взаимодействовать с ней, получая сок, вино и, конечно, вкусные ягоды...
30 11 2025 7:36:12
Гименофор трубчатый, жёлто-оливкового цвета, с возрастом окрашивается в красно-оранжевый оттенок...
29 11 2025 13:40:48
Ниже о том, какие полезные свойства сырой свёклы известны для женщин, мужчин и детей...
27 11 2025 7:30:38
Описание
Сорт Таня — полукарликовый, немного выше сорта Скифянка, отличается стойкостью к полеганию...
25 11 2025 0:40:21
Они делали из их луковиц средства для лечения различных болезней и муку для готовки лепёшек и коржей...
24 11 2025 19:21:52
Относительным недостатком гибрида можно считать, по некоторым источникам, чувствительность к киле крестоцветных и слабую якорность корневой системы, из-за чего кочаны иногда заваливаются на бок...
23 11 2025 9:59:16
Сорт имеет хороший иммунитет против болезней и вредителей...
22 11 2025 18:28:30
Аскохитоз нута
Аскохитоз — одно из самых опасных заболеваний нута...
21 11 2025 19:10:17
Тяжесть лошадиного тела распределена с разной нагрузкой на грудные и тазовые части конечностей (8:5), поэтому всегда различается геометрия копыт у передних и задних ног...
20 11 2025 12:45:32
Однако квашенную капусту, при всех её несомненных полезных качествах, следует употрeбллять с осторожностью или вообще отказаться от данного овоща при:
индивидуальной непереносимостихолецистите;панкреатите;склонности к изжоге;повышенном уровне рН желудочного сока...
19 11 2025 15:14:37
Овальные тёмно-зелёные листы длиной от 3 до 5 см и шириной приблизительно 2,5 см формируются на черешках, размещённых на тоненьких салатовых или зелёных с красным отливом стeблях...
18 11 2025 0:26:52
Способы размножения антуриума
Размножение цветка проводят несколькими способами: вегетативно и семенами...
17 11 2025 11:25:37
После смешивания нескольких отар (например, у водопоя) каждое животное безошибочно отыскивает «своего» человека и следует за ним...
16 11 2025 23:12:17
Полная стерильность вредна для иммунной системы организма...
15 11 2025 21:46:59
Сегодня мы хотим рассказать о простом, но эффективном методе уничтожения паутинного клеща на сеянцах...
14 11 2025 7:28:31
Негативные моменты осенней посадки:
резкое похолодание, которое сложно предугадать, легко может навредить саженцам;частые осадки, которые не любят некоторые сорта;грызуны, готовясь к зиме, могут захотеть запастись побегами молодого растения...
13 11 2025 12:45:29
Сложенная пейзажная окантовка из декоративного битого кирпича придаёт клумбе законченный внешний вид...
12 11 2025 9:35:45
Цветки в форме бокала, среднего размера, окрашены в светло-розовый цвет, кисти короткие...
11 11 2025 11:50:47
Повышение дозы до 600 мл и более может нанести вред организму...
10 11 2025 15:29:54
Синий арбуз — это второй по величине продуктовый обман за последние 10 лет...
09 11 2025 14:27:52
Высокие урожаи этого гриба собираются в хвойных и старых смешанных лесах, в которых растёт много берёз...
08 11 2025 3:40:49
Культура имеет гибкие колючие ветви длиной до 2 см...
07 11 2025 20:33:56
Эпидермис (у зрелых клубней его называют шкуркой) — самый верхний, защитный слой, состоящий из опробкованных клеток перидермы (ещё одна укрывная ткань)...
06 11 2025 14:40:21
Рецепт №1 С лимоном в фольге Рецепт №2 Фаршированный перцем с картофелем Рецепт №3 С помидорами и перцемРецепт №4 С луком и майонезом
Рецепт №1легко
С лимоном в фольге
140–60 мин...
05 11 2025 17:16:32
Листовые пластины прокрашены равномерно...
04 11 2025 20:11:11
Может располагаться одиночно, попарно либо группами (цепочкой)...
03 11 2025 0:35:19
Древовидная
Это невысокие кустарники, которые достигают 1,5 м в высоту, но есть и более высокие представители...
02 11 2025 1:45:44
Фотогалерея
В природе взрослый фикус достигает 40-метрового роста...
01 11 2025 12:12:20
Районировано растение для выращивания в умеренной зоне Украины, однако её можно выращивать почти в любой климатической зоне, за исключением Дальневосточных и Сибирских регионов...
31 10 2025 1:14:43
Листья покрыты белым пушкомФорма цветковМелкие цветы, по 4 лепестка в каждомОкрас цветковРозоватый...
30 10 2025 10:43:41
Однако динамика цен полностью повторяет прошлогодние колебания...
29 10 2025 7:55:11
Необходимо обеспечить хорошую зимовку, для которой наличие дополнительной защиты в виде шелухи и чешуек будет не лишним...
28 10 2025 6:10:20
Уличные летние павильоны могут быть самыми разными: открытыми и крытыми, деревянными и кирпичными, круглыми и квадратными...
26 10 2025 7:17:48
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
