"Полезность и вред арбуза натощак > отзывы, цены, где купить
Лучшее. Экономное. Доступное    


"Полезность и вред арбуза натощак

44 лайка

Арбузный сезон непродолжителен, и любители сочной ягоды спешат всласть полакомиться ею, забывая иногда про полноценные приёмы пищи. Статья расскажет, чем чревато употрeбление арбуза на голодный желудок, и даст рекомендации по выбору и кулинарной обработке плодов.

Содержание статьиПоказатьСкрыть

Полезные и вредные свойства арбуза

Как и большинство продуктов, бахчевая культура может принести человеку как пользу, так и вред. Всё зависит от количества употрeблённого продукта и состояния здоровья человека. На свойства этих ярких плодов влияет их химический состав.

Читайте подробнее о пищевой ценности арбуза.

Химический состав

Хотя ягода по большей части состоит из воды (92 %), оставшиеся 8% приходятся на такие полезные компаненты, как:

  • клетчатка (0,4 %) ;
  • фруктоза и глюкоза (6%) ;
  • антиоксиданты (витамин С, А, группы В) ;
  • фолиевая кислота;
  • магний;
  • железо;
  • кальций;
  • натрий;
  • фтор.

Вода, в изобилии присутствующая в плодах, поможет утолит жажду жарким летом, став прекрасной альтернативой газированным напиткам и сокам, так как не содержит «белого», рафинированного сахара.

Клетчатка способствует здоровой перистальтике кишечника, а витамины и минеральные вещества укрепляют иммунитет, поддерживают водно-солевой баланс организма и даже оказывают антидепрессантное действие.

Калорийность

Калорийность продукта составляет всего 38 ккал/100 г, что, казалось бы, делает его прекрасным десертом для желающих похудеть. Многие люди считают, что похудению способствуют почти полное отсутствие жиров и мочегонные свойства арбуза, а также сладкий вкус, который даёт ощущение сытости.

Однако, не всё так радужно. Арбуз обладает довольно высоким гликемическим индексом (75), и моно-диеты на его основе принесут больше вреда, чем пользы.

Знаете ли вы? Арбузы — обязательная часть новогоднего застолья во Вьетнаме, причем в пищу идёт не только мякоть, но и семечки.

Противопоказания к применению арбуза

  • Будучи мощным природным диуретиком, употрeбление сладкой мякоти противопоказано людям, у которых наблюдаются следующие отклонения в здоровье:
  • наличие крупных камней в почках;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • болезни мочепoлoвoй системы.

Кроме того, употрeбление этой ягоды не рекомендовано при болезнях поджелудочной железы в стадии обострения, сахарном диабете первого типа (из-за большого количества фруктозы) и при расстройствах ЖКТ.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:

Можно ли кушать арбуз натощак утром?

Диетологи утверждают, что употрeбление арбуза натощак, в том числе утром, может негативно сказаться на работе ЖКТ. Причиной тому служит усиленная выработка желудочного сока с повышенным показателем pH и, как следствие, раздражение рецепторов слизистой. Кроме того, содержащаяся в ягоде клетчатка может способствовать появлению неприятных ощущений (тяжести в животе, метеоризма).

Перечисленные симптомы могут возникнуть, если мякоть плода попадёт в ЖКТ вместе с белковой пищей и хлебобулочными изделиями. Особо-выраженное негативное воздействие оказывает сладкий фрукт на «пустой» желудок страдающих гастритами и язвенной болезнью желудка. В последнем случае, существует риск внутреннего кровотечения.

Важно! Чтобы избежать неприятных проявлений, рекомендуется употрeбллять арбуз через 2 часа после трапезы, в качестве самостоятельного блюда.

Как правильно выбрать арбуз?

Выбрать качественный арбуз — задача не из лёгких, но этому вполне можно научиться, если следовать правилам:

  1. Время созревания сладкого представителя бахчи — август. Скороспелые образцы менее полезны и вкусны, чем выращенные в срок «собратья».
  2. Не следует приобретать экземпляры с механическими повреждениями (разрезанные пополам, с трещинами, вмятинами или вырезанной пирамидкой-образцом).
  3. Проверить спелость ягоды можно, постучав по кожуре. Звонкий звук связан с наличием в пористой мякоти природных резонаторов, что подтверждает спелость.
  4. Кожура спелых плодов — твёрдая, блестящая, слегка пружинит и хрустит при надавливании.
  5. Обязательно наличие плодоножки (хвостика) и бокового пятна оранжевого цвета (размером 5–10 см). Белый цвет пятна говорит о нeблагоприятных условиях созревания.
  6. Разрезав плод, присмотритесь к месту среза и обратите внимание на цвет мякоти. Ярко-красная, с фиолетовым оттенком, мякоть и гладкий срез свидетельствует о большом содержании нитратов и красителей.

Что можно приготовить из мякоти арбуза?

Хрустящая, ароматная арбузная мякоть хороша не только сама по себе, но и даёт простор для кулинарного творчества.

Её жарят в панировке, добавляют в салаты (особенно интересны сочетания с перцем-чили и красным луком), а также делают:

  • мороженое;
  • щербет;
  • холодные супы;
  • фруктовый лёд;
  • крюшоны;
  • смузи.

Важно! Детям до 3 лет не стоит предлагать сладкую мякоть, так как неокрепший организм может «бурно» отреагировать и мизерное содержание нитратов.

Многим хотелось бы сохранить арбузную мякоть на длительный срок, привнеся вкус лета в зимние непогожие дни. В этом помогут домашние заготовки: джемы, повидло, желе, маринады, которые закатывают в банки, после чего стерилизуют.

Арбуз, несомненно, вкусен и полезен, но получить эту пользу можно, лишь проявляя умеренность в употрeблении и учитывая индивидуальные особенности организма. Также, нужно помнить о последствиях употрeбления этой ягоды натощак, описанные в данной статье.

Положи в корзину сразу, потом забудешь:
Купи сейчас:


Комментарии:

"Болезни и вредители красной смородины

Важно! Для всего семейства крыжовниковых болезни и вредители общие, поэтому очень важно следить за всеми кустами этого вида ягод в саду, так как инфекция или вредители легко могут перейти на соседний куст...

16 05 2024 5:44:46

"Туя польза и вред

Кроме того, наблюдалось значительное повышение иммунитета у пациентов, которым назначали препараты из туи...

15 05 2024 20:37:54

"Особенности выращивания сорта клубники Корона

Основные преимущества К основным положительным качествам сорта Корона относят: крупные плоды; раннее созревание; морозостойкость растения; насыщенность полезными веществами; неприхотливость в уходе; хороший вкус ягод...

14 05 2024 23:57:32

"Раттлины для зимней рыбалки

При ловле, во время проводки, тело приманки принимает пpaктически вертикальное положение...

13 05 2024 1:21:27

"5 основных секретов ухода за домашней растительностью

Конечно, данный метод подкормки использовать на постоянных основах нежелательно, ведь пропорции микроэлементов для человека и растения разные...

12 05 2024 1:17:32

"Как правильно обрезать драцену в домашних условиях?

Зачем обрезать драцену: для придания декоративного внешнего вида...

11 05 2024 2:42:50

"Не дайте розам замерзнуть! 2 быстрых способа укрытия роз на зиму

А можно приготовить подкормку самостоятельно...

10 05 2024 13:45:48

"Как правильно и каким зерном лучше кормить кур

Если она вводится в рацион по причине отсутствия других злаков, то не более 7-8% от всего рациона...

09 05 2024 0:44:28

"Как употрeбллять миндальный орех с пользой для организма?

Углеводы (13,6 г) поддерживают на достаточном уровне энергию организма...

08 05 2024 16:19:35

"Как правильно сушить яблоки: способы сушки и хранение сушёных яблок

Застелите дно противня пергаментной или пекарской бумагой, затем положите на них дольки...

07 05 2024 4:18:10

"Рецепты грибного соуса и подливы из сушёных грибов

Это позволит плодовым телам стать более упругими и мясистыми;снова промойте их, чтобы удалить мелкие элементы...

06 05 2024 13:57:47

"Как посадить спирею и ухаживать за ней

В более прохладных районах она тоже неплохо зимует, но потребуется защита корней от морозов...

05 05 2024 3:29:47

"Что делать, если смородина плохо растёт

Залегание грунтовых вод должно быть не выше 2 м, по причине того, что корневище смородины достигает до 2 м...

03 05 2024 10:40:26

"Посадка смородины в открытом грунте

Они также могут взаимодействовать, если выделяемые фитонциды отпугивают вредителей другой культуры...

02 05 2024 18:32:17

"Описание пихты горной Компакта, её посадка и уход

Имеет чёткие очертания, после достижения 15 лет ширина кроны в нижней части зачастую превышает 2,5–3 м...

01 05 2024 0:51:51

"Примула

Знаете ли вы? В скандинавских странах считают, что цветы примулы — это ключи богини Фрейи, которая ими открывает весну...

30 04 2024 14:21:10

"Чем отличается ёлка от сосны

Чешуйки овальные...

29 04 2024 17:59:10

"Как выбрать или сделать капельный полив в теплице своими руками?

Она распространена в растениеводстве довольно широко, её с успехом используют на открытых почвах, а также в теплице...

28 04 2024 16:14:14

"Особенности выращивания дыни в Подмосковье

Среднеранняя культура, устойчива к перепадам температур...

27 04 2024 10:33:58

"Особенности употрeбления лука для похудения

Можно ли есть лук при похудении Многих людей, желающих сбросить вес, интересует вопрос: можно ли растолстеть, регулярно употрeбляя лук...

26 04 2024 9:23:45

"Блюда из фарша и шампиньонов

Купленный фарш можно сразу же использовать для приготовления блюд, лучше использовать свежий, а не замороженный...

25 04 2024 3:59:33

"Белая смородина: выращивание и уход

Важно сохранять почву во влажном состоянии в этот период...

24 04 2024 16:50:14

"Особенности выращивания и ухода за яблоней «Кроха»

Важно! Укоренившиеся ветки сохраняют все свойства материнского растения и способны давать новые сортовые саженцы...

23 04 2024 15:47:16

"Пересадка пихты на новое место

Критерием для начала посадки служит температура воздуха...

22 04 2024 20:38:40

"Как использовать сушёные лисички, от чего помогают

Большинство грибов, объединённых в род Лисичек, относят к съедобным и ценным для человека...

21 04 2024 13:45:54

"Особенности персика сорта Гринсборо

Плоды — овальные, немного сжаты с боков, имеют опушённую кожицу средней плотности...

20 04 2024 9:49:40

"Когда начинают нестись индоутки в домашних условиях

А вот при искусственном обогреве «первородящая» утка порадует владельца уже в середине первого месяца весны...

19 04 2024 22:21:54

"Выбор самых вкусных сортов винограда

Белые Эти сорта винограда имеют цвет от светло-зелёного до янтарно-жёлтого: Аркадия...

18 04 2024 21:31:13

"Особенности теплицы «Кремлёвская Люкс»

В одной плоскости с дугами располагаются 9 металлических прогонов — это даёт надёжную защиту от вертикальных ветров и давления сугробов по бокам...

17 04 2024 11:32:21

"Как сделать консервы из карася в мультиварке

Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...

16 04 2024 0:51:59

"Сок свёклы: лечебные свойства и противопоказания

С чем можно совместить? Напиток часто дополняют соками других овощей, фруктов или ягод...

15 04 2024 5:58:36

"Польза имбиря для тела

порошкообразного имбиря с натуральным растительным маслом...

14 04 2024 2:13:28

"Описание бузины чёрной Блэк Тауэр, посадка и уход за ней

Растёт верх, достигает в высоту 2–2,5 м, шириной 1,5–2,0 м...

13 04 2024 9:14:46

"Калатея кроката: уход в домашних условиях

Растение любит солнце, поэтому его черешки обладают гибкостью, благодаря чему листья поворачиваются в сторону света...

12 04 2024 16:42:45

"Метельчатая гортензия Эрли Сенсейшен

Распускающиеся корзинки белого цвета, после становятся розовыми до тёмно-малинового тона...

11 04 2024 11:43:39

"Ягоды бересклета: ядовитые или нет, их строение и применение

Химический состав При исследовании состава плодов бересклета было обнаружено множество веществ, которые оказывают разнообразное влияние на человеческий организм...

10 04 2024 3:37:15

"Гриб белый трюфель — где и когда растёт, особенности поиска, выращивание

Первое определение, meandriformis, указывает на текстуру поверхности гриба — извилистую...

09 04 2024 6:17:32

"Как правильно солить арбузы в бочке

Затем просушить, избегая повторного загрязнения...

07 04 2024 16:55:57

"Описание пихты корейской Сильберлок, посадка и уход за ней

Хвоя, густо покрывающая их, длинная, загибается внутрь...

06 04 2024 22:23:44

"Применение теплиц в ландшафтном дизайне

Теплицы, предназначенные для бизнеса, гармонично вписать в ландшафт не получится...

05 04 2024 20:12:48

"Как правильно выращивать орхидеи из семян в домашних условиях

Высота стeбля, размер, форма и окрас листьев и цветков зависят от вида и сорта...

04 04 2024 4:10:13

"Когда нужно убирать урожай ячменя с поля

Вид культуры Глобально ячмень разделяют на два вида: яровой и озимый...

03 04 2024 23:39:44

"Заготовки на зиму: как собирать и сушить шиповник

Основные правила сушки плодов шиповника После того как ягоды собраны можно приступать к сушке...

01 04 2024 5:46:49

"Приготовление абрикосового варенья с миндалем

Ёмкость накрыть крышкой и оставить на 3 часа, для того чтобы плоды пустили сок (вода в данном рецепте не добавляется)...

31 03 2024 15:20:17

"Рецепт приготовления фундука в карамели

Важно! То, как долго жареные орехи любых сортов, в том числе грецкие и кешью, будут храниться перед тем, как прогоркнут, зависит от того, насколько свежими они были в начале...

30 03 2024 12:50:43

"«Метронидазол» для птиц: описание, инструкция по применению

Гранулы белого цвета с оттенком жёлтого либо зелёного цвета, содержащие 25% активного вещества...

29 03 2024 15:19:13

"Что нужно хостам весной — 7 секретов пышной листвы

Очистка хосты Достаточно часто опытные садоводы, перед зимовкой, оставляют хосту не обрезанной...

28 03 2024 11:51:56

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::