Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСпособы приготовления жареного куриного филе с грибами
Известно, что куриное филе является отличным диетическим продуктом. К тому же это мясо отлично сочетается с шампиньонами , которые также употрeбляются при различных диетах. В данной статье даны несколько рецептов приготовления куриного филе с грибами.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Рецептура описанных блюд не требует особой подготовки. Следует помнить, что, выбирая мясо, нужно обращать внимание на его внешний вид (оно должно быть приятного розового цвета), запах и упругость (при нажатии оно должно быстро принимать прежний вид). Грибы лучше не мыть (только в случае явного загрязнения), достаточно просто протереть мокрой салфеткой или просто снять верхний слой на шляпке.
Шампиньоны содержат очень много белка, поэтому заслужили название «второе мясо».
Рецепты куриного филе с грибами на сковородке
Для уменьшения калорийности продуктов наиболее калорийные компоненты (сыр, майонез, сметану) можно заменить на менее калорийные (йогурт, нежирные сорта сыра). Время приготовления блюд в рецептах рассчитано без времени на подготовку продуктов. Рецепт №1 С томатным соусом Рецепт №2 В сметане Рецепт №3 В сливочном соусе Рецепт №4 С сыром Рецепт №1 средне 1 1 час Шаги7 ингредиентовВидео-рецепт 450 г 250 г 700 г 40 г 80 мл приблизительно 100 г по вкусу Видео-рецептС томатным соусом
Пищевая ценность на 100 г:Калории 100 ккал Белки 9 г Жиры 7,2 г Углеводы 2 г
Знаете ли вы? Куры — наиболее многочисленные птицы нашей планеты. Их численность втрое превышает количество людей.
Рецепт №2
легко
В сметане
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г
- лук
150 г
- чеснок
3–4 зубочка
- шампиньоны свежие
250–300 г
- масло сливочное
20 г
- сметана
300 г
- вода
80 мл
- масло подсолнечное для жарки
- соль, перец душистый и чёрный
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук, обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды.Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Видео-рецепт
В сметане Видео-рецепт: В сметанеРецепт №3
легко
В сливочном соусе
1 40 минут Шаги9 ингредиентовВидео-рецепт
- филе куриное
500 г или 2 половинки
- лук
150 г
- чеснок
6 зубчиков
- шампиньоны свежие
250–300 г
- сливки 23%
500 мл
- зелень петрушки и кинзы
по 1 пучку
- масло подсолнечное
приблизительно 70 г
- соль, перец
по вкусу
- перец чили
полстручка без семян
- Порезать лук, отправить на разогретую сковороду на мелкий огонь и обжаривать, помешивая 5 минут.Пока лук обжаривается, приготовить остальные ингредиенты: нарезать мелко чеснок, острый перец , грибы (лучше без ножек), мясо, зелень.К луку присоединить перец, перемешать, добавить огонь.
- Добавить гpyдинку, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Присоединить грибы, при этом посолить и поперчить. Обжаривать, помешивая до испарения грибного сока. Прибавить к смеси чеснок (жарить 2–3 минуты).
- Влить сливки, перемешать, добавить при необходимости немного воды.
- Всыпать зелень, перемешать, томить около 10 минут. На этом этапе можно довести до вкуса по соли и перцу. Готовить с открытой крышкой.Блюдо готово. Хорошо его подавать со спагетти или пастой.
Видео-рецепт
Рецепт №4
легко
С сыром
340 минут Шаги8 ингредиентов
- филе куриное
700 г
- лук
200 г
- майонез
80–100 г
- чеснок
3 зубочка
- сыр
200–250 г
- масло растительное
50 г
- укроп
1 небольшой пучок
- соль, перец
по вкусу
- Нарезать куриную грудку соломкой, подготовленные грибы нашинковать слайсами.
- Лук нарезать четвертькольцами.
- На разогретую сковороду выдавить чеснок и высыпать лук , обжарить его до золотистой консистенции (3–5 минут), помешивая.
- Добавить курятину, перемешать, жарить, не накрывая крышкой, постоянно перемешивая 7–10 минут.
- Добавить в обжариваемую массу грибы, при этом посолив и поперчив по своему вкусу. Обжаривать, помешивая, до выделения грибного сока. В этот момент можно добавить немного сухих трав по своему усмотрению, например, базилик и кусочек сливочного масла хорошего качества. Тушить до полного испарения жидкости и образования золотистой корочки, помешивая.
- Добавить сметану, перемешать, долить 150–200 мл горячей воды, ещё потушить.
- Томатную пасту (или соус) развести горячей водой, добавить к мясу с грибами и тушить смесь 10 минут.
- Блюдо готово. Оно отлично гармонирует с рисовым гарниром.
Комментарии:
Кроме этого списка, нужно отметить, что настои и отвары прекрасно помогают побороть простудные заболевания и недуги вирусного хаpaктера...
03 04 2026 20:20:45
Наиболее известен и распространён паутинный клещ с двумя пятнами...
02 04 2026 0:28:37
Участок должен иметь средний уровень влажности...
01 04 2026 12:24:49
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С...
31 03 2026 10:48:10
Если зёрнышко раздавить нелегко из-за твёрдой кожицы — это кормовая культура...
30 03 2026 7:59:44
Применение масла в косметологии
Эфир широко применяется в косметологии в составе масок и кремов...
29 03 2026 19:20:49
Что касается косметологических свойств лука, давно замечено, что этот овощ при правильном употрeблении способствует:
улучшению цвета лица; избавлению от морщин; увлажнению кожи; удалению веснушек...
28 03 2026 15:51:39
Самцы выглядят не намного крупнее самок, но всё же несколько превосходят их по высоте тела и длине плавников...
27 03 2026 20:10:54
Только стоит учесть, что древесину этого сооружения нужно будет обработать антисептиками и нанести огнеупopное покрытие...
26 03 2026 11:11:59
Плоды розового окраса, огромных размеров (до полукилограмма), приплюснутые по форме...
25 03 2026 14:26:51
Хаpaктеристика
Первые плоды получают на 90-й день от появления всходов...
24 03 2026 18:57:27
Наиболее подвержены морозам глазки винограда...
23 03 2026 9:14:49
Именно он делает виноград таким привлекательным для ос, поэтому защите от них важно уделить повышенное внимание...
22 03 2026 6:26:41
Рецепт №1средне
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов
7 порций по 200 г 60 минутШаги14 ингредиентовВидео-рецептшампиньоны 700 г
помидоры 1 шт...
21 03 2026 8:32:15
К концу месяца они успевают развиться до стадии полноценных насекомых, становясь самками, что являются основателями новых колоний...
20 03 2026 4:19:24
Знаете ли вы? Пшехиба — горная вершина высотой 1173 м над уровнем моря, находящаяся на западе карпатского хребта Радзиева...
19 03 2026 20:55:37
Ветки прочные, покрыты бурой корой, густооблиственные...
18 03 2026 5:30:25
Лучшие рецепты
Помимо продукции, которая потребуется согласно рецептуре, нужно подготовить рабочие поверхности и тару, в которой будет производиться засолка...
17 03 2026 14:50:50
Фигура становится утончённой, а кожа приобретает упругость...
16 03 2026 16:14:37
В ходе исследований стало известно, что дым от костра выделяет в 350 раз больше опасных соединений, чем дым от сигарет...
15 03 2026 19:57:13
Материал удочки является важным фактором, ведь инструмент будет использоваться при низких температурах...
13 03 2026 13:28:31
Всё дело в том, что плоды гибрида не перерастают, сохраняют свою плотность и не имеют специфической горечи...
12 03 2026 13:45:40
Именно поэтому люди, страдающие этим заболеванием, должны есть только экологически чистые фрукты и ягоды, выращенные в органическом земледелии...
11 03 2026 2:41:15
Салат с маринованными вешенками подходит для веганов...
09 03 2026 22:46:48
Большинство сортов этого фрукта являются самобесплодными и для появления завязи требуют перекрёстного опыления с другими сортами...
08 03 2026 6:46:53
Знаете ли вы? Скрещивание ежевики с малиной, принесшее Джеймсу Харви Логану всемирную известность, в действительности произошло в 1883 году совершенно случайно...
07 03 2026 17:51:34
, которое оценили наивысшими баллами на международных конкурсах 1999–2001 гг...
06 03 2026 13:28:40
Солёные огурцы влияют на метаболизм, поэтому их рекомендуют добавлять в диетические меню...
05 03 2026 8:19:10
По мере подрастания птицы её внешний вид изменяется...
04 03 2026 14:42:38
Дополнительный вкус и аромат закуске придают свежие или сушёные пряные травы, специи...
03 03 2026 16:39:40
Снасть позволяет добиться дальнего заброса и чувствовать малейшие поклёвки...
02 03 2026 21:56:10
Куриная грудка самая мягкая и хорошо делится на волокна, а голень или бедро имеют прожилки...
01 03 2026 19:12:33
Название происходит из легенды, которая гласит, что давным-давно два гиганта – дpaкон и слон – сошлись в битве...
28 02 2026 6:29:21
Глухая высокая изгородь будет препятствовать проникновению солнечного света, что нeблагоприятно для большинства растений, используемых в ландшафтном дизайне...
27 02 2026 15:20:30
Раскидистые в молодом возрасте, с небольшим количеством ветвей, в зрелый период становятся компактными...
26 02 2026 21:58:41
Месторасположение и освещение
Уникальность этого цветка заключается в его теневыносливости, в чём и видели свою главную задачу голландские селекционеры при его выведении...
25 02 2026 18:51:38
Плоды округло-приплюснутые, зелёно-жёлтого цвета, полностью дозревая, приобретают в окрасе больше жёлтого...
24 02 2026 13:34:33
Шаги8 ингредиентовшампиньоны 0,5 кг
картофель 5 шт...
23 02 2026 0:25:56
В этой ситуации новые вырастают маленького размера и при этом окрашены в тёмно-зелёный цвет...
22 02 2026 13:44:23
С этой целью лучше всего использовать деревянную палочку...
21 02 2026 10:54:16
В условиях кислой почвы урожай гoлyбики будет сладким, но если порог кислотности превышает норму, растение может заболеть хлорозом, — т...
20 02 2026 14:18:52
Знаете ли вы? В книгу рекордов Гиннеса попал вид древовидного шиповника — роза Бэнкс (лиана)...
19 02 2026 2:37:22
Цветки размещаются на тонких цветоножках...
18 02 2026 8:42:55
Читайте также по этой теме:Смотреть все
Фото и описание гортензии Инкредибл
2
Фото и описание гортензии Инкредибл
Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход
6
Описание гортензии сорта Инвизибл Спирит, посадка и уход
Необходимые условия для роста
Для хорошего роста и обильного цветения гортензии необходимо создать подходящие условия:
предпочтение отдают плодородным, рыхлым, увлажнённым участкам с нейтральной либо слабокислой средой...
17 02 2026 2:12:59
Листья малины Таганки большие, зелёные, с бороздами по краям...
16 02 2026 1:58:42
Такой ландшафтный дизайн именуют «каменным садом»...
15 02 2026 22:41:33
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт формируют пряморослый куст высотой до 1 м...
13 02 2026 22:47:28
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
