Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуМорковь и свёкла останутся сочными при таком способе хранения
Урожай моркови и свёклы хорошо сохранится и вкусовые качества останутся на высоте, если правильно подойти к уборке и обеспечить им оптимальные условия для хранения. При этом есть важные моменты, которые нужно учитывать, убирая корнеплоды на хранение. Об этом наша сегодняшняя статья.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Сроки, в которые следует выкапывать морковь и свёклу, чтобы она сохранялась всю зиму
- Правила хранения моркови
- Правила хранения свёклы
Сроки, в которые следует выкапывать морковь и свёклу, чтобы она сохранялась всю зиму
В зависимости от погоды в осенний период, разнятся и сроки выкапывания урожая для длительного хранения. Свёклу правильно собирать до наступления первых заморозков, ведь если плоды подмёрзнут, долго храниться они не будут. Морковь же можно оставить на огороде до первого снегопада. Дело в том, что храниться лучше будут слегка подмороженные овощи, чем те, что собрали ещё в тёплую погоду.
Но если осень с большим количеством осадков, то заняться сбором урожая лучше как можно раньше, пока корнеплоды не впитали излишки влаги.
Правила хранения моркови
За 4 недели до предполагаемого сбора урожая морковь следует прекратить поливать. После выкапывания плоды нужно просушить и удалить ботву.
Для того чтобы сохранить вкусовые качества моркови, в месте хранения нужно обеспечить высокую влажность воздуха и температуру на грани 0°С.
Наиболее распространённые способы сбережения моркови:
- в тканевых или сетчатых мешках до нескольких десятков кг, в которые насыпают слой 10 см влажных опилок поверх корнеплодов;
- в пакетах до 5 кг, при этом их плотно завязывают;
- в ящиках, плоды пересыпают песком, проследив, чтобы они друг друга не касались.
Не все сорта моркови имеют длительный срок хранения. Лучше всего для этого подходят такие сорта и гибриды, как: Шанс, Тайфун, Монанта, Несравненная, Московская зимняя , Канада F1, Неpaк F1 и другие.
Читайте также по этой теме:Смотреть все Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны 6Маленькие хитрости, которые помогают мне хранить морковь свежей до весны Чтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так 50Чтобы сохранить морковь до года без повреждений, обрезаю ботву теперь только так
Правила хранения свёклы
Прекратить поливы свёклы следует за несколько недель до предполагаемого срока сбора урожая. Проводят выкапывания в ясную погоду. Собранные овощи отряхивают от грунта, срезают зелень, оставив до 2 см ботвы, и оставляют просушиться на пару часов на открытом воздухе.
Идеальными условиями для хранения свёклы можно считать температуру в пределах +2°С и повышенную влажность воздуха в помещении. При показателях термометра выше названных, овощ начинает прорастать.
Самыми распространёнными способами хранить свёклу являются:
- в ящиках, пересыпанные песком в несколько слоёв, при этом стоит проследить, чтобы овощи не соприкасались во избежание гниения;
- в пакетах по 15 кг, изначально их завязывают, а как только на стенках пакетов появляются признаки влаги, их слегка приоткрывают, чтобы ушла лишняя влага;
- в погребе, в ящиках поверх картофеля, в несколько слоёв;
- в подвалах и погребах в ящиках самостоятельно.
Для зимнего хранения пригодны следующие сорта: Салатная, Подзимняя, Красный шар, Несравненная.Читайте также по этой теме:Смотреть все Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы 1Как сохранить свёклу на зиму: самые популярные способы Вкусные рецепты квашеной свёклы 40Вкусные рецепты квашеной свёклы
А у вас есть свои секрета по длительному хранению свёклы и моркови? Делитесь, пожалуйста, с нашими читателями в комментариях.
Комментарии:
Спелость у этих овощей наступает примерно через 40 дней с момента завязи плодов...
03 02 2026 1:33:15
Семечковые породы имеют корневище крупнее, поэтому выкопайте лунку глубиной до 80 см, диаметром также до 80 см...
02 02 2026 2:59:47
Общие черты Ранеток:
мелкоплодность;скороплодность;зимостойкость;обильное плодоношение;небольшой рост дерева...
01 02 2026 5:39:21
Само растение относится к самоплодным разновидностям...
31 01 2026 7:29:18
По пятибалльной шкале данный корнеплод оценивают на 4,7...
30 01 2026 20:31:28
Крона у растения густая, плотная, состоящая из многочисленных побегов, которые в молодом возрасте обладают зелёным окрасом, а позже становятся тёмными, пpaктически чёрными, с наростами на поверхности...
28 01 2026 19:40:41
Средство помогает при лечении таких повреждений кожи:
чистые раны;гнойные раны;послеоперационные рубцы;шрамы от травм;пятна после сыпи (прыщи, угри, гepпeс);мозоли и трещины кожи;ссадины и гематомы...
27 01 2026 0:14:49
Под действием почвенных бактерий и влаги ёмкость распадётся на полезные составляющие, которые к тому же послужат дополнительным удобрением для растений...
26 01 2026 15:39:45
Принципы выращивания в поле и на подоконнике не меняются, тут важно правильно направить рост и помочь растению с оформлением и выращиванием плода...
25 01 2026 5:54:20
В среднем квашеный овощ имеет энергетическую ценность 15 ккал на 100 г...
24 01 2026 22:57:32
Оно способно спровоцировать преждевременный рост всходов, а последующие заморозки, даже незначительные, их погубят...
23 01 2026 22:34:40
Кроме этого, подобное направление подразумевает наличие красивого декоративного цветника и небольшого огорода с травами или овощными культурами...
22 01 2026 11:18:22
Соты имеют достаточную площадь для полноценной яйцекладки маткой, а также это помогает в зимний период размещению значительного количества мёда, необходимого для пчёл и личинок...
21 01 2026 16:36:57
Существует несколько способов маринования капусты со сливами, но приготовление каждого из вариантов данного блюда отличается простотой и не требует много времени...
20 01 2026 11:40:20
Поздно вечером также не желательно проводить обработку, поскольку это может спровоцировать развитие патогенных процессов...
19 01 2026 22:36:17
Мероприятия по укреплению лучше всего проводить с конца весны по начало осени, когда стабильно держится сухая погода и нет продолжительных обильных осадков...
18 01 2026 20:11:28
Это значит, что потребитель предпочитает употрeбллять это природное лакомство в жидком состоянии...
17 01 2026 1:10:50
В отличие от обычных рыболовецких крючков, предполагающих использование приманки в виде насадки, безмотылки всегда очень изящны, внешне напоминают жучков, паучков или других представителей мелкой водной живности и, конечно, стоят несколько дороже...
15 01 2026 5:52:34
В весенний период рыба отличается своим резким поведением, поклёвка очень яркая, насадку берёт резко и уверено...
14 01 2026 16:16:16
Диаметр — 1–8 см, ровная, со слегка загнутыми вниз краям...
13 01 2026 16:20:34
Вы должны отдавать предпочтение неброским конструкциям, которые придадут сооружению необычность и эстетику...
12 01 2026 13:57:17
Эта разновидность орхидей относится к воздушным представителям этого цветка, поэтому дефицит влаги он переносит лучше, чем застой, а загнивание корней, которое происходит в результате переизбытка влаги, приводит к развитию болезней у фаленопсиса...
11 01 2026 13:32:29
Знаете ли вы? Самым дорогим сортом винограда является японский эндемик «Римский Рубин»...
10 01 2026 16:18:25
Также можно использовать азотные удобрения для внекорневой подкормки...
08 01 2026 22:34:45
Хаpaктеризуются глянцевой упругой поверхностью с большими жёлтыми семянками и сочной мякотью, на вкус кисло-сладкие, обладают насыщенным приятным ароматом, из-за плотной структуры пригодны для трaнcпортировки на длительные расстояния...
07 01 2026 0:40:50
Пироги с брусникой обыкновенной очень вкусны, но вы также можете сварить из ягод джем, желе, сироп или вино...
06 01 2026 6:32:44
Перисторассечённые листья тёмно-зелёные, морщинистые, со слабой волнистостью...
05 01 2026 5:38:20
Кость следует перерубить, мясо отделить от неё...
04 01 2026 14:51:25
Обычно это первые дни, когда температура воздуха поднимается выше 0°С...
03 01 2026 1:29:22
Для плодовых деревьев нередко проводят процедуру искусственного поднятия уровня грунтовых вод...
02 01 2026 6:53:28
Листовая розетка немного приподнята, что предотвращает загнивание капусты в условиях повышенной влажности грунта, а также поражение овоща слизнями...
01 01 2026 15:46:41
Существует много рецептов, где в качестве основного ингредиента используется её мясо...
31 12 2025 8:44:40
Описание кроны указывает на широко-овальную слабо-раскидистую форму...
30 12 2025 22:24:54
Болезни миндаля делятся на:
грибковые;вирусные;бактериальные;paковые;некрозные заболевания...
29 12 2025 3:14:38
Его высота — около 6 м...
28 12 2025 1:51:49
В продажу неочищенными орехи никогда не поступают...
27 12 2025 11:54:56
Идеальное время для проведения дезинфекции почвы, инструментария, помещения теплиц или парников — за несколько недель до выполнения посадочных мероприятий весной, или сразу же после уборки урожая осенью...
26 12 2025 15:47:58
Но грязь не является помехой, так как помытые овощи портятся быстрее...
25 12 2025 10:43:57
Рекомендуем узнать в чем отличия между яровым и озимым чесноком...
24 12 2025 16:41:55
Происхождение
Существует 200 различных видов и сортов жимолости, поэтому назвать родину культуры сложно...
23 12 2025 12:27:10
Они заселяют нижнюю половину листьев, сразу начинают активно поглощать сок, размножаться...
22 12 2025 12:10:59
Привычные и любимые продукты могут содержать в себе много углеводов, которые повышают уровень глюкозы в крови...
21 12 2025 12:53:41
Растение тешит глаз цветками в доме с конца весны до поздней осени...
20 12 2025 17:33:52
После линьки появляются бескрылые формы; они размножаются партеногенетически, без участия самца...
19 12 2025 18:56:35
Растение имеет некоторые хаpaктерные особенности, благодаря которым отличается от других сортов...
18 12 2025 11:17:30
Первичный материал был получен миссионерами из китайской части Алтая...
17 12 2025 16:23:50
Примечательно, что он пpaктически не подвергается разрушению в ходе переработки фруктов...
16 12 2025 0:19:29
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
