Рецепт вкусного гуляша из шампиньонов

Гуляш из шампиньонов — отличная замена традиционному мясному варианту. Блюдо можно есть во время поста или при веганской диете. Грибной гуляш легко сварить в домашних условиях. Проверенный рецепт с пошаговой инструкцией вы найдёте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны перед готовкой помойте и высушите бумажным полотенцем. Затем очистите шляпку: захватывайте кожицу ножом из-под внутренней стороны и снимайте по направлению к центру. Овощные компоненты тщательно вымойте, лук, перец, морковь и чеснок очистите. Муку пропустите через просеиватель, чтобы она не бралась комками при взаимодействии с влагой.
Знаете ли вы? «Le champignon» с французского переводится как «гриб». Шампиньоны во Франции называют «парижскими грибами» — les champignons de Paris.
Рецепт №1
средне
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов
7 порций по 200 г 60 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
700 г
- помидоры
1 шт.
- морковь
1 шт.
- сладкий перец
1 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- чеснок
3 зубца
- вода
200 мл
- пшеничная мука
3 ст. л.
- соль
по вкусу
- чёрный молотый перец
по вкусу
- сушёная петрушка
по вкусу
- паприка
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- растительное масло
для жарки
- Измельчите луковицу полукольцами.
- Перец и морковь нарежьте на кубики.
- Грибы измельчите, нарезав на пластины шириной до 0,5 см.
- Помидоры нарежьте четвертькольцами (соломкой).
- Разогрейте сковороду с маслом.Обжарьте лук на среднем огне до карамельного цвета.Засыпьте перец и морковь, жарьте ещё 5 минут.
- Добавьте помидоры, перемешайте ингредиенты и готовьте ещё 3 минуты.Введите шампиньоны лопаткой, закройте сковородку крышкой и держите на огне, пока грибы и овощи не пустят сок.
- Уберите крышку, посолите и поперчите смесь, добавьте сушёную петрушку, паприку и готовьте до испарения жидкости.
- Засыпьте муку, перемешайте.
- Чеснок нарежьте на мелкие кубики, зелёный лук порубите и вместе добавьте в сковородку.Залейте массу водой, накройте посуду крышкой, варите блюдо ещё 2 минуты и выключите плиту.
Видео-рецепт
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт постного грибного гуляша из шампиньоновПостный гуляш можно приготовить к приходу гостей. Его буквально сметают со стола. Подавать блюдо можно как суп или с гарниром. В любом случае получается вкусно и сытно.
Комментарии:
Низкокалорийные варианты можно запечь в мультиварке или духовке...
03 02 2026 22:13:54
Условия для выращивания
Фикус лировидный относится к требовательным комнатным растениям...
02 02 2026 10:54:53
Некоторые из разновидностей очень трудно убрать...
01 02 2026 12:21:31
Учтите, что использование хлебных продуктов для подкормки растений способствует тому, что из почвы активно вымывается кальций...
31 01 2026 12:46:59
Высота под куполом составляет около 55 м, а на долю тропических лесов приходится до 1600 м?...
30 01 2026 5:16:49
При этом рекомендуется использовать продукты без следов поражения вредителями или грибками...
29 01 2026 23:48:42
Царский
Этот абрикос подойдёт для центрального региона...
28 01 2026 11:35:34
Это гарантирует, что продукт является натуральным, и на него не воздействовали высокой температурой...
27 01 2026 4:19:49
Допускаются пятна на вымени, хвосте и брюхе
высота в холке
120–130 см
хвост
длинный
зад
слегка приподнятый
вымя
доли развиты одинаково, имеют коническую форму, соски сближены
Плюсы и минусы
Достоинства коров красногорбатовской породы:
Плюсы
отличные показатели здоровья у поголовья;хорошая физиологическая адаптивность;высокий, стойкий иммунитет, который защищает особей от распространённых коровьих недугов — бруцеллёза, туберкулёза, лейкоза;неприхотливость в уходе и к условиям содержания;не боятся морозной погоды;высокая продуктивность, которая сохраняется в холодном регионе обитания;быстро набирают вес;при снижении качества и количества корма могут сохранять свою массу;производят мясомолочную продукцию высокого качества;коровы имеют достаточно компактный размер и могут содержаться в небольших помещениях;свободный выпас;не требуют дорогостоящего питания...
26 01 2026 17:53:40
Знаете ли вы? Из косточек слив делают масло, по своему действию сходное с миндальным...
25 01 2026 19:32:10
По назначению беседки
Место для рассматриваемой постройки обязательно подбирают с учётом того, для каких целей её возводят...
24 01 2026 0:17:13
Зимой и осенью лучше использовать пряные, а летом и весной — фруктовые ароматы...
23 01 2026 4:32:51
Его споры быстро распространяются ветром и каплями влаги, при наличии которой и происходит дальнейшее инфицирование здоровых частей растения...
22 01 2026 3:46:29
При наличии сомнений в качестве капусты (если отказаться от покупки не получилось), вилок, после того, как он будет разрезан на предусмотренные в рецепте фрагменты, следует вымочить в воде на протяжении нескольких часов, которую необходимо несколько раз поменять...
21 01 2026 0:11:25
Идеальным вариантом являются лёгкие, питательные, хорошо удобренные грунты, например, смесь перегноя и дерновой земли либо перегноя и торфа...
20 01 2026 7:18:21
Яблоня Ред Делишес начинает плодоносить через 5 лет после высаживания...
19 01 2026 16:45:42
Шляпка у мухомора белая, составляет 10 см...
18 01 2026 11:48:42
Такое сочетание пойдёт на пользу и людям, желающим скинуть лишние килограммы...
17 01 2026 23:12:51
Диаметр серого ствола может достигать 2 м...
16 01 2026 17:37:17
Ягод
В зависимости от сорта ягода брусники созревает с начала августа до начала сентября...
15 01 2026 1:38:34
Корневая система
разветвлённая, поверхностная
Стебель
гладкий, вьющийся, фиолетового цвета, достигает 80–90 см
Форма листьев
овальная, стреловидная; в длину они достигают не более 7–8 см, а в ширину — 3–4 см
Окрас листьев
темно-зелёный с сиреневыми и серебристыми разводами
Форма цветков
мелкое соцветие с тремя лепестками
Окрас цветков
сиреневый
Лечебные свойства
Традесканция — не только красивый, но и полезный в хозяйстве цветок: её листья, стeбли и сок обладают целебными свойствами:
молочком из листьев зебрины обpaбатывают мелкие ранки, царапины, последствия кожных болезней, ведь эта жидкость оказывает антибактериальный эффект;перетёртые листья растения кашицей выкладывают на фурункулы под повязку, чтобы облегчить состояние и снять опухоль;некоторые элементы из состава цветка применяются для изготовления препаратов, снижающих уровень сахара в крови;из молодых побегов и свежих листиков зебрины варят настои для борьбы с диареей и некоторыми инфекциями кишечника;отвары из традесканции многие используют в терапии ангины и заболеваний ротовой полости...
14 01 2026 20:47:23
Почему у фиалки скручиваются листья и что при этом делать?...
13 01 2026 0:13:57
Описание этого вида трихоломы следующее:
Шляпка
Крупная белая шляпка (диаметр до 12 см) иногда по краям растрескивается...
12 01 2026 12:56:56
Ботаническое описание стапелии приведено в таблице:
Максимальные размеры
100–600 мм
Корневая система
Небольшая, слабо развитая
Стeбли
Сильно ветвящиеся и многочисленные, со стелющимися боковыми побегами...
11 01 2026 4:46:27
Кроме того, продукт содержит магний — минерал, от которого зависит тонус мускулатуры тазового дна, и который необходим для нормального функционирования сосудов и сердца...
10 01 2026 6:12:21
Знаете ли вы? Витамин, полезный для зрения, бета-каротин, своё название получил от слова морковь, которая на латыни звучит «carota»...
08 01 2026 20:26:37
Побелка — сохраняет кору дерева от ожогов яркого зимнего солнца и сильных морозов, а также предотвращает быстрое прогревание ствола с наступлением весны (отодвигает сроки начала сокодвижения, а значит, и предупреждает преждевременное цветение)...
07 01 2026 1:58:24
вода 20 л
винные дрожжи 8 г
сахар 3 кгПищевая ценность на 100 гр:
Калории 88 ккал
Белки 0,2 г
Жиры 0 г
Углеводы 5 г
Взять молодые зелёные грецкие орехи, разрезать их на четыре части и пропустить через мясорубку...
06 01 2026 5:20:11
Млечный сок беловатый, едкий, на воздухе обретает зелёный оттенок...
05 01 2026 8:19:58
Промыть тушку и просушить бумажным полотенцем...
04 01 2026 21:14:12
, то осенью главное правильно посадить смородину, полить и мульчировать;открывается хорошая возможность подпитать саженец полезными микро- и макроэлементами до наступления вегетационного периода — смородина в течение полугода будет впитывать массу полезных веществ из грунта, что даст хороший результат...
03 01 2026 11:15:54
Но их масса входит в общий вес допустимого улова...
02 01 2026 22:47:20
Чамал, где были получены образцы нового сорта на полукарликовом подвое...
01 01 2026 22:46:54
Плотные, овальной формы листья испещрены морщинками...
31 12 2025 6:53:12
Это может быть как сок, так и салат, или запечённые овощи...
30 12 2025 1:48:10
Когда ледяная корка начинает вытеснять из воды кислород, стая перемещается в места поступления воздуха...
29 12 2025 5:19:25
Окрас листовой пластины неоднородный: для верхней части хаpaктерен светло-зелёный цвет, для нижней — более белёсый оттенок...
28 12 2025 6:17:35
Кроме того, ни брагу, ни грибковую культуру нельзя пробовать на вкус...
27 12 2025 16:36:54
Имеют тонкую кожуру, сочную ароматную мякоть без горечи...
26 12 2025 12:10:35
Ненужные примеси растворяются в воде и удаляются, а качественный осадок высушивается...
25 12 2025 7:43:45
Вес колeблется от 0,5 до 3 кг...
24 12 2025 17:30:57
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Кусты вырастают средними по высоте и не слишком раскидистыми...
23 12 2025 4:36:32
Применение пихтового масла в косметологии
Секрет пользы от применения продукта в косметических целях основывается на его уникальном природном составе...
22 12 2025 17:29:58
Знаете ли вы? Одним из сортов воскового плюща с самыми крупными цветами является хойя Императорская — диаметр каждого цветка может составлять около 8 см...
21 12 2025 6:34:56
Хвоинки культуры острые, трёхгранные, густо расположены на побегах и стволе...
20 12 2025 7:21:17
Слишком большое количество пряности так же вредно, как и полное отсутствие приправ из него в рационе...
19 12 2025 12:10:33
Нежелательно это делать в жаркий и сухой день...
18 12 2025 9:37:58
Какое содержание крахмала в моркови
Морковь не является крахмалистой, в отличие от картофеля, но уровень этого соединения в её плодах достаточно высок...
17 12 2025 22:44:18
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку