Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуРецепт вкусного гуляша из шампиньонов
Гуляш из шампиньонов — отличная замена традиционному мясному варианту. Блюдо можно есть во время поста или при веганской диете. Грибной гуляш легко сварить в домашних условиях. Проверенный рецепт с пошаговой инструкцией вы найдёте ниже.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Шампиньоны перед готовкой помойте и высушите бумажным полотенцем. Затем очистите шляпку: захватывайте кожицу ножом из-под внутренней стороны и снимайте по направлению к центру. Овощные компоненты тщательно вымойте, лук, перец, морковь и чеснок очистите. Муку пропустите через просеиватель, чтобы она не бралась комками при взаимодействии с влагой.
Знаете ли вы? «Le champignon» с французского переводится как «гриб». Шампиньоны во Франции называют «парижскими грибами» — les champignons de Paris.
Рецепт №1
средне
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов
7 порций по 200 г 60 минут Шаги14 ингредиентовВидео-рецепт
- шампиньоны
700 г
- помидоры
1 шт.
- морковь
1 шт.
- сладкий перец
1 шт.
- репчатый лук
1 шт.
- чеснок
3 зубца
- вода
200 мл
- пшеничная мука
3 ст. л.
- соль
по вкусу
- чёрный молотый перец
по вкусу
- сушёная петрушка
по вкусу
- паприка
по вкусу
- зелёный лук
по вкусу
- растительное масло
для жарки
- Измельчите луковицу полукольцами.
- Перец и морковь нарежьте на кубики.
- Грибы измельчите, нарезав на пластины шириной до 0,5 см.
- Помидоры нарежьте четвертькольцами (соломкой).
- Разогрейте сковороду с маслом.Обжарьте лук на среднем огне до карамельного цвета.Засыпьте перец и морковь, жарьте ещё 5 минут.
- Добавьте помидоры, перемешайте ингредиенты и готовьте ещё 3 минуты.Введите шампиньоны лопаткой, закройте сковородку крышкой и держите на огне, пока грибы и овощи не пустят сок.
- Уберите крышку, посолите и поперчите смесь, добавьте сушёную петрушку, паприку и готовьте до испарения жидкости.
- Засыпьте муку, перемешайте.
- Чеснок нарежьте на мелкие кубики, зелёный лук порубите и вместе добавьте в сковородку.Залейте массу водой, накройте посуду крышкой, варите блюдо ещё 2 минуты и выключите плиту.
Видео-рецепт
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов Видео-рецепт: Рецепт постного грибного гуляша из шампиньоновПостный гуляш можно приготовить к приходу гостей. Его буквально сметают со стола. Подавать блюдо можно как суп или с гарниром. В любом случае получается вкусно и сытно.
Комментарии:
Срезать необходимо около 5 мм, так как это слишком жёсткая часть...
14 12 2025 0:29:13
Рецепт №1 Классический рецепт без косточек Рецепт №2 С орехамиРецепт №3 С апельсинами
Рецепт №1легко
Классический рецепт без косточек
2 банки на 1 л60–80 минутШаги2 ингредиентаВидео-рецептсливы 2,5 кг
сахар 1 кгПищевая ценность на 100 г:
Калорийность 181 ккал
Белки 0,4 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 74,2 г
Фрукты моют, делят на половинки и удаляют косточку...
13 12 2025 15:36:57
Отрицательные стороны:
Случается помутнение поликарбоната в местах соприкосновения с каркасом...
12 12 2025 4:57:50
Прищипка
При ускоренном росте побегов на молодом фруктовом дереве применяют метод прищипки — удаления 5-10 см их верхушки...
11 12 2025 8:39:15
Приверженцам здорового образа жизни понравится рецепт полезных миндально-финиковых конфет без сахара...
10 12 2025 0:36:39
Как и ночная фиалка, ослинник предпочитает открытые солнечные места и отличается неприхотливостью...
09 12 2025 23:15:43
Раскидистые ветви могут дополняться небольшим количеством белых цветов...
08 12 2025 21:36:28
Достоинства и недостатки
Экзотическая внешность томатов «Чёрный принц» — не единственное их достоинство...
07 12 2025 23:30:14
Это губчатый гриб из семейства Болетовых, имеющий множество разновидностей...
06 12 2025 22:26:56
Как результат — будет наблюдаться гниение и отмирание корней, снизится урожайность и не исключён вариант, что дерево вовсе погибнет...
05 12 2025 22:10:25
Его максимальная высота составляет 3,5 м...
04 12 2025 21:44:21
Kendall Clark», «Rosemoor» и другие...
03 12 2025 3:40:14
Дождливая погода весной и осенью вовсе не влияет на качество и количество улова...
02 12 2025 19:24:11
Если ваша конструкция является деревянной, то за ней следует тщательно ухаживать...
01 12 2025 10:26:29
К условиям произрастания описываемый вид неприхотлив...
30 11 2025 4:33:16
К гарризиям принадлежит гарризия юсберти...
29 11 2025 20:37:31
Минеральные вещества:
калий: регулирует кислотно-щелочной баланс, активизирует работу многих ферментов, улучшает функционирование пищеварительного тpaкта; кальций: укрепляет костно-мышечную ткань, отвечает за свёртываемость крови, нормализует уровень гормонов, требуется для передачи нервных импульсов; магний: активизирует синтез коллагена, взаимодействует со многими ферментами, обеспечивает важнейшие процессы обмена, нормализует работу нервной системы; железо: трaнcпортирует кислород к клеткам крови, предупреждает риск развития анемии, положительно влияет на метаболизм, принимает участие в процессах кроветворения; фосфор: необходим для формирования костей, участвует в энергетическом клеточном обмене, принимает участие во многих физиологических процессах, регулирует кислотно-щелочное равновесие в организме; натрий: необходим для работы почек, печени, отвечает за трaнcпортировку аминокислот и глюкозы в клетки крови, сохраняет в крови минеральные вещества, защищает клетки и ткани от обезвоживания...
28 11 2025 2:19:52
В спокойный период (в начале зимы) кливии требуется температура +7...
27 11 2025 11:51:49
Самостоятельное выращивание рассады
«Полосатый шоколад» выращивают рассадным методом...
26 11 2025 0:51:43
Диаметр серого ствола может достигать 2 м...
25 11 2025 14:39:29
Цвет плотной, слабо опушенной кожицы — золотисто-оранжевый, по бокам красный румянец...
24 11 2025 10:45:36
В ходе плодоношения формируются шишкоягоды...
23 11 2025 10:30:22
Приготовление маринованной горбуши
Маринованная рыба станет хорошей закуской, но важно знать как правильно её приготовить...
22 11 2025 6:36:23
Отличительные особенности китайского хвойного растения таковы:
великолепные очистительные свойства (можжевельник обеззараживает воздух, возле него приятно дышать, он уничтожает патогены и вредные бактерии);кусты хорошо поддаются формировке, имеют конусовидную или колонновидную форму;довольно медленный прирост, всего на 10 см в год;взрослые растения в дикой природе достигают высоты до 20 метров, а диаметр ствола нередко доходит до 1,5 метров;на дачном участке максимальная высота растения — 3 метра;хвоя китайского можжевельника колючая, длина иголок — 12 мм;шишки малого размера, до 9 мм в длину;кора имеет хаpaктерный красно-серый оттенок, и чем старше растение, тем интенсивнее отслаивается верхний слой ствола...
21 11 2025 4:25:52
Для этой цели отлично подходят также любые лесные грибы, свежие и замороженные...
20 11 2025 12:13:51
Чёрная
Кустарник чёрной бузины (Sambucus nigra) может достигать 3 м высоты...
19 11 2025 4:18:24
;повышает температуру тела, поэтому нельзя употрeбллять во время простудных заболеваний с высокой температурой...
18 11 2025 13:11:31
Хвоя в виде мягких чешуек жёлто-зелёного оттенка...
17 11 2025 22:25:40
Почва
Чтобы семена проросли, и дали полноценную рассаду рекомендуется приготовить специальную почвосмесь...
16 11 2025 16:43:59
Полив осуществляется 2 раза в неделю, регулярное рыхление почвы, для обогащения корневища кислородом...
15 11 2025 2:46:23
Если удалить только кончик стeбля, то в этом месте вырастает новый побег, который будет тонким и вероятнее всего сломается на ветру...
14 11 2025 18:20:27
Жимолость сорта Колокольчик выведена Павловской опытной станцией ещё в 1979 году...
13 11 2025 1:21:47
Эффективность масла туи при лечении аденоидов
Использование препаратов данного типа оказывает положительный эффект при лечении аденоидов...
12 11 2025 10:31:10
Путём селекции редьки выведены сорта красного, фиолетового, белого, розового, жёлтого оттенка...
11 11 2025 4:47:27
При культивировании рекомендуется формировать растение максимум в 2 стeбля...
10 11 2025 23:30:18
Пpaктически все огурцы хаpaктеризуются одинаковой формой и размерами, за счёт чего идеально подходят для консервирования, приготовления заготовок на зиму, а также потрeбления в свежем виде...
09 11 2025 23:20:30
Как правильно сажать редис под зиму в теплице
Посадка семян данного корнеплода в неотапливаемой теплице пpaктически не отличается от посева семенного материала в открытом грунте...
07 11 2025 23:51:26
Популярные сорта лесной незабудки
Род этого растения включает в себя свыше 60 видов, из которых около 30 встречаются на территории нашей страны...
06 11 2025 16:11:48
Важно обратить внимание на способ выращивания (в теплице или открытом грунте, для комнатных условий) и на сроки созревания (суперранний, ранний, средний, поздний)...
05 11 2025 11:57:45
До 10-летнего возраста оно растёт сравнительно медленно, а затем начинает прибавлять по 60–70 см в год...
03 11 2025 20:34:27
Он хватает абсолютно всё, что падает в воду...
02 11 2025 9:21:20
Выбирайте только те, что действительно нравятся женщине...
01 11 2025 19:26:29
Богато масло на микроэлементы: Mn (марганец), Cu (медь), Fe (железо), антоцианы и флавоноиды, а также олеиновую, пальмитиновую, стеаридоновую и стеариновую кислоты...
31 10 2025 13:58:25
Затем сожмите кусок почвы рукой — она должна образовать шарик, но легко крошиться...
30 10 2025 19:18:54
Все они являются участниками биохимических процессов, необходимых для деятельности всех систем нашего организма...
29 10 2025 11:14:32
Корневая система растения хороша развита и имеет разветвления...
27 10 2025 12:45:20
Приятный аромат прибавят приправы имбиря, чёрного молотого перца, мускатного ореха, корицы или гвоздики...
26 10 2025 1:42:46
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
