Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить консервы из карася в духовке
Если у вас много карасей и вы уже не знаете, что с ними делать, то приготовьте вкусные консервы в домашних условиях. Эта рыба идеально подойдёт для такой заготовки, поскольку в жареном или тушёном виде карась содержит много костей. А вот в консервации они под воздействием высоких температур становятся мягкими и незаметными. Как приготовить рыбные консервы дома в духовке, читайте далее.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепты приготовления консервы из карася
- Особенности хранения консервы
Выбор и подготовка ингредиентов
Закуску из карася можно делать с использованием овощей , различных специй, пряностей, масла, томатного соуса и других ингредиентов, которые нужно тщательно подготовить. Но самое главное задание — выбор рыбы. Она должна быть свежей, без повреждений и липкой мутной слизи.
Знаете ли вы? Существует две разновидности карасей: белая и красная. Из второй селекционеры вывели знаменитую золотую рыбку.
Подготовка к приготовлению консервы начинается с очистки рыбы от чешуи, удаления плавников, головы и внутренностей, обрезки хвоста. Затем нужно тщательно промыть главный ингредиент. То же самое проделывается с овощами.
Рецепты приготовления консервы из карася
Гораздо проще пойти в магазин и купить консервированную рыбу, чем приготавливать её самостоятельно в домашних условиях. Но собственноручно сделанная заготовка будет гораздо вкуснее покупной. Более того, она намного полезнее: вы точно убеждены в её качестве и знаете, что продукт не содержит консервантов. Ниже описаны подробные рецепты приготовления рыбных консервов в духовке.
Рецепт №1 С добавлением масла Рецепт №2 С томатной пастой Рецепт №1 легко 3 кг6-7 часов Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 3 кг 3 ст. л. 20 г 6 шт. 60 г 170 млС добавлением масла
Пищевая ценность на 100 г: Калории 130,45 ккал Белки 16,17 г Жиры 6,77 г Углеводы 1,21 г
Важно! Укладывайте рыбу в банки очень плотно, поскольку в процессе тушения она сильно проседает.
Видео-рецепт
С добавлением масла Видео-рецепт: С добавлением маслаТакже читайте, как сделать консервы из карася в мультиварке .
Рецепт №2
легко
С томатной пастой
3 кг6-7 часов Шаги7 ингредиентов
- тушки карася
3 кг
- томатная паста
400 мл
- уксус
200 мл
- соль
50 г
- чёрный молотый перец
50 г
- сахар
300 г
- растительное масло
300 мл
- Почищенную и вымытую рыбу порежьте на порционные куски.
- Приготовьте томатный соус. Сделать это довольно просто: смешайте помидорную пасту, уксус, сахар, соль, перец.
- Простерилизуйте банки и выложите в них карасей. Залейте содержимое приготовленной томатной смесью.
- Поместите консервы в разогретый до +150°С духовой шкаф и дождитесь, пока соус закипит.
- После закипания снизьте температурные показатели до +120°С и оставьте блюдо тушиться примерно на 4 часа.
- Готовую консервацию закатайте под предварительно простерилизованные металлические крышки.
Некоторые хозяйки говорят о необходимости добавления к соусу небольшого количества воды, поскольку в процессе тушения жидкость сильно испаряется, и рыбная консерва получается пересушенной.
Важно! Заготовка будет не менее вкусной, если вместо томатной пасты использовать свежие помидоры. Но перед готовкой их нужно бланшировать.
Особенности хранения консервы
Хранить консервы из карася рекомендовано в прохладном неосвещённом месте. Лучше всего для таких целей подойдёт погреб или кладовая. Максимальная длительность хранения — 1 год.
Домашняя консервация из тушек карасей — отличная заготовка, которая всегда будет желанным блюдом на праздничном застолье или во время будничного обеда. Приготавливать её довольно просто, а отменный вкус консервы не оставит равнодушным ни одного вашего гостя.
Комментарии:
Листья составляют углублённую розетку...
02 02 2026 21:33:20
Внешний вид
Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...
01 02 2026 16:52:53
Цветёт сорт Pink Queen крупными (30–35 см) овальными соцветиями с обоеполыми цветами...
31 01 2026 11:16:17
Настои и чаи из листвы бадана помогают восстановить силы, укрепить иммунитет...
30 01 2026 10:41:49
Рыба всасывает донную грязь и уже во рту разделяет на съедобные и несъедобные составляющие...
29 01 2026 20:12:39
Юбка (кольцо) — белая, тонкая и широкая, но у взрослого гриба она исчезает...
28 01 2026 4:34:59
Его необходимо поместить на решётку, прикрыть марлей и поставить под навес либо в хорошо проветриваемое место, где нет воздействия солнечных лучей...
27 01 2026 14:27:17
Таким образом, поводок увеличивает шансы на поклёвку...
26 01 2026 4:39:10
Если не будет защиты, то через некоторое время корни могут прорасти через подушку (гравий и песок)...
25 01 2026 22:13:46
Важно! Нельзя употрeбллять в пищу данный продукт людям, у которых есть язва, гастрит, холецистит или панкреатит, поскольку клетчатка стручков способна плохо повлиять на пищеварительную систему...
24 01 2026 21:33:30
Если высадка произведена правильно, то цветения можно ожидать только ко второму году жизни...
23 01 2026 20:21:57
Растение относится к вечнозелёным, при этом побеги образуют небольшую прикорневую розетку...
22 01 2026 10:51:15
Советуем узнать как бороться с фитофторой на помидорах с помощью народных средств в теплице и в открытом грунте...
21 01 2026 0:14:55
Побеги у куста стелющегося типа, достаточно гибкие, длиной до 3–4 м...
20 01 2026 23:45:11
Основой же служит каркас: опоры его расположены горизонтально, поручни — вертикально, а балясины — по вкусу хозяина и задумке строителя...
19 01 2026 23:25:45
Кость следует перерубить, мясо отделить от неё...
18 01 2026 2:10:35
Весеннюю высадку следует осуществлять сразу после окончания холодов, как только грунт немного прогреется...
17 01 2026 0:28:32
Масса такой грозди — от 4 до 10 кг...
16 01 2026 15:49:30
Жало пчелы, которым, собственно, она и кусает, находится на основании брюшка...
15 01 2026 22:18:21
Цветение у этой фиалки длительное, букетно-шапочного типа...
14 01 2026 20:33:29
Вес (кг) самка 50–55 самец 60–80 детёныш 2–4 Производительность шерсть (кг) 1,5–3 молоко (л) 30–50 мясо (убойный выход, %) 50 плодовитость маток (%) 130 Прирост за месяц (кг) 6-7 Достоинства комолость; высокая производительность во всех направлениях; скороплодность; хорошие адаптационные способности...
13 01 2026 18:32:42
К сидеративным культурам можно отнести бархатцы...
12 01 2026 15:27:56
Фотогалерея
Срок созревания
Для сорта хаpaктерно раннее покраснение ягод...
11 01 2026 15:44:18
Оба родительских сорта выведены в 30-х годах прошлого столетия и внесены в Госреестр ещё в 1959 году...
10 01 2026 16:44:35
Благодаря сверхраннему созреванию иногда высаживается на Урале и в Сибири, хотя культивация неустойчивой к морозам лозы в этих регионах связана с большими сложностями;период созревания: от 90 до 100 дней (ультраранний);урожайность: 10 кг с куста;температурные требования к созреванию (совокупное количество активных температур): 1900 градусов;морозоустойчивость: низкая (нуждается в хорошем укрытии);вкусовые хаpaктеристики: очень сладкий, присутствует мускатный вкус, привкус цитруса и лёгкий аромат розы;дегустационная оценка: 8,5 баллов...
09 01 2026 8:56:50
Приготовление фаршированных шампиньонов с ветчиной и сыром
Для приготовления блюд понадобится специальная кухонная утварь...
08 01 2026 23:22:57
Западная туя Глобоза Ауреа — карликовое растение, принадлежит к медленнорастущим представителям рода голосеменных хвойных...
07 01 2026 11:52:32
В этот день проводят сбор семян, пасынкуют, вносят удобрения и опрыскивают растения...
06 01 2026 8:41:32
Для того чтобы вырастить новый цветок путём деления взрослого растения, надо иметь в саду палисадник с этими первоцветами...
05 01 2026 5:16:41
Сроки пересадки зависят от региона выращивания и обычно попадают на вторую половину мая...
04 01 2026 6:21:24
Одной из причин отсутствия плодоношения может быть неподходящая кислотность грунта...
03 01 2026 5:14:45
Но может произрастать и на глинистых почвах...
02 01 2026 20:13:10
Цветение происходит в зимний период, цветки этого сорта имеют всего 2–3 см в диаметре...
01 01 2026 16:27:38
Исходя из этого, нужно рассчитать, сколько жердей будет установлено в помещении...
31 12 2025 2:27:14
ПоливЦветок требует хорошо увлажнённой почвы...
30 12 2025 17:57:10
Условия роста
Ячмень
Пшеница
климат
субконтинентальный, континентальный, может расти в холодных районах и горной местности
Тёплый, континентальный, для прорастания — +1...
29 12 2025 0:57:57
Во время цветения, которое выпадает на период с конца июня по середину октября, на ветках образуются крупные, кистевидные аккуратные стерильные соцветия, формирующиеся из роскошных округлых цветков...
28 12 2025 2:57:21
Особенности роста и цветения
Сорт относится к раннеспелым...
27 12 2025 17:17:32
Из-за невысокой зимостойкости его выращивают в тех районах, где зимы более мягкие...
26 12 2025 19:16:40
Также называется семейство и Злаками...
25 12 2025 8:51:32
К примеру, в Египте вытяжка из них служила важным компонентом при бальзамировании...
24 12 2025 7:50:45
смеси из равных частей трав заваривается стаканом кипятка)...
23 12 2025 19:35:28
калий — 16,8%; кальций — 11,7%;кремний — 333,3%; магний — 33,8%; фосфор — 45,1%;железо — 30,6%; кобальт — 80%; марганец — 262,5%; медь — 60%; молибден — 55,7%;селен — 43,3%; хром — 25,6%; цинк — 30,1%
Чем полезен овёс в шелухе
Неочищенное зерно менее калорийное, в нём ниже содержание белков, жиров и углеводов, но больше клетчатки, витаминов и минералов...
22 12 2025 19:11:23
С тех пор во Франции чечевицу именуют королевской едой...
21 12 2025 20:29:56
Основными элементами любого ландшафта являются:
здания;зелёные насаждения;травянистые участки (газоны, лужайки);крупный и мелкий декор...
20 12 2025 6:30:46
Вёшенка может расти при температуре от +8°С до +20°С (в зависимости от штамма) и влажности 55–70% в течение 6–8 месяцев в году...
19 12 2025 12:50:32
Дома их необходимо поместить в большое количество холодной воды и бережно промыть, чтобы песок осел на дно (если шляпки некоторых экземпляров особо загрязнены, для удаления грязи нужно использовать губку)...
18 12 2025 23:10:14
Проявление аллергической реакции на бобовые
Бобовые входят в список самых аллергенных продуктов и занимают в нём 8 место...
17 12 2025 12:14:52
Знаете ли вы? Искусственные и натуральные клубничные ароматизаторы и вкусовые добавки широко используются для изготовления косметики...
16 12 2025 2:41:37
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
