Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуСоление горбуши в рассоле
Красная рыба является любимым деликатесом для многих людей. Блюда, приготовленные из горбуши, украшают любой праздничный стол. Большой популярностью пользуются рецепты её засолки в рассоле в домашних условиях. Далее в статье приведены наиболее распространённые из них, с помощью которых можно быстро сделать очень вкусную солёную рыбу.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Подбор ингредиентов играет очень важную роль в дальнейшем приготовлении солений. Следует учитывать, что покупать горбушу нужно свежую или замороженную. Чистить рыбу необходимо тщательно, хорошо очищать от костей и внутренностей, чтобы позже мясо не приобрело горький привкус. Если продукт приобретён в замороженном виде, то размораживать его следует естественным путём во избежание порчи деликатного филе. После этого хорошенько промыть под проточной водой.
Важно! Специалисты не рекомендуют во время засола рыбы использовать йодированную соль.
Рецепты засолки горбуши в рассоле
Засолить горбушу очень легко, просто и без затраты большого времени. При этом получается достаточно вкусно. Чтобы приготовить малосольную рыбу можно использовать популярные и рекомендуемые рецепты: классический и кусочками с использованием быстрого посола.
Рецепт №1 Классический рецепт Рецепт №2 Кусочками Рецепт №1 легко 1 шт.1 час Шаги6 ингредиентов 1 шт. 6 шт. 4 ст. ложки с верхом 4 ст. ложки 10 шт. 10–12 шт.Классический рецепт
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность203,2 ккал Белки8,9 г Жиры4,1 г Углеводы 31,8 г
Знаете ли вы? Мясо горбуши очень богато белком, поэтому его нужно употрeбллять спортсменам.
Рецепт №2
легко
Кусочками
0,6 кг 1 час Шаги4 ингредиентаВидео-рецепт
- соль
5 ст. ложек
- специи
по вкусу
- пряности
по вкусу
- горбуша
1 кг
- В 1 л кипятка высыпать соль, добавить 10 шт. чёрного перца, перемешать.
- Рыбу почистить, выпотрошить, вынуть кости, снять кожицу, отделить филе.
- Мясо порезать мелкими кусочками толщиной 1 см.
- Нарезанное филе отправить в ёмкость с остывшим маринадом на 10–15 минут. Чтобы продукт получился слабосолёным, нужно держать 10 минут, а для усиления вкуса — 15 минут. Мясо должно свободно плавать в рассоле.
- После этого выложить куски филе на дуршлаг, чтобы стекла вода и подавать к столу. Также можно куски мяса сложить в один слой в отдельной ёмкости, сверху присыпать укропом и полить небольшим количеством растительного масла. Перекладывать несколько раз.
- Сверху накрыть пищевой плёнкой. Сложить в холодильник на 2–3 дня. Знаете ли вы? Люди, кушающие красную рыбу, очень редко страдают депрессией.
Видео-рецепт
Кусочками Видео-рецепт: КусочкамиУзнайте также, как приготовить горбушу в кляре на сковороде .
Солить горбушу можно разными способами. В результате получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо, которое придётся по душе каждому, поэтому красная рыба всегда была и будет украшением любого праздника.
Комментарии:
Содержание статьиПоказатьСкрытьОписание сорта Плюсы и минусы Как самостоятельно вырастить рассаду Оптимальные сроки Почвенная смесь Ёмкость для выращивания Подготовка семян Посев семян Уход за рассадой Закаливание рассады Когда и как высаживать рассаду на постоянное место Как ухаживать в открытом грунте Полив Подкормки Пасынкование Уход за почвой Подвязывание кустов Профилактическая обработка
Описание сорта
Описывая томат Розовый гигант, следует отметить такие хаpaктеристики культуры:
сорт среднеспелый, сбор урожая можно начинать спустя 110–115 дней после появления всходов;куст индетерминантный, высокорослый (до 200 см); крупные размеры куста требуют много прострaнcтва при посадке;загущенность куста средняя, листья крупные;чтобы растение давало крупные плоды, его необходимо пасынковать;первая цветочная кисть появляется над девятым листом, каждая следующая — через три;соцветие представляет собой простую кисть;на одной кисти формируется примерно 5 завязей;плод вырастает крупным, в среднем 300 г, но бывают и килограммовые;спелые плоды окрашены в малиново-розовый цвет и имеют тонкую кожуру;мякоть мясистая, сахаристая, с небольшим количеством жидкости, с четырьмя семенными гнёздами;растение устойчиво к большинству болезней и неприхотливо;урожайность: 5,8–6,4 кг/1 кв...
15 12 2025 21:13:46
В хурме содержится также много калия, который влияет на работу сердца и сосудов...
14 12 2025 7:12:25
Хорошо выпить чашечку напитка после обильной еды, например, после новогоднего застолья...
13 12 2025 6:15:47
Особенности выращивания
Если вы собираетесь выращивать сорт тюльпана Пинк Джамбо в домашних условиях, то должны знать основные правила по посадке и выращиванию...
12 12 2025 15:14:16
Кроме того, колики и метеоризм обычно связывают лишь с употрeблением сырого овоща...
11 12 2025 18:35:47
Культура известна как жимолость в России, хаскап (haskap) — в Японии, «медовая ягода» (Honeyberry) — в англоязычных странах...
10 12 2025 23:22:43
Знаете ли вы? В Америке помидор — самый популярный овощ...
09 12 2025 22:20:47
Выбирайте только те, что действительно нравятся женщине...
08 12 2025 22:39:21
Знаете ли вы? Курдючный жир обладает свойствами превосходного консерванта...
07 12 2025 17:50:47
При этом оно отличается прекрасным вкусом и ароматом...
06 12 2025 15:12:53
Самостоятельное выращивание рассады
Для лучшей всхожести и получения более высокого урожая лучше проводить высадку помидоров сорта «красная шапочка» через рассаду...
05 12 2025 15:33:28
В компот можно добавлять различные ягоды и фрукты, которые не только придадут необычные вкусовые оттенки, но и увеличат количество полезных свойств...
04 12 2025 4:23:52
Внешний вид, хаpaктеристики ягод, время созревания, урожайность
Сорт Торнфри вырастает мощным полустелющимся кустом с длинными побегами (до 4–6 м)...
03 12 2025 8:45:56
Знаете ли вы? Груша-рекордсменка с самым большим весом в мире была выращена в Китае...
02 12 2025 19:21:35
Ботаническое описание ели рассматриваемого вида таково:
размер: крупное дерево, вырастающее до 30 м;форма кроны: пирамидальная;диаметр ствола способен достигать 70 см;зависимость скорости роста от освещения;хвоя: короткая, колючая;шишки: сначала прямостоячие, затем повисшие, от 6 до 10 см в длину;начало семеношения: не ранее 15 лет;время созревания семян в шишках: конец сентября;корневая система: поверхностная, разветвлённая;цвет коры: изначально светло-бурый, затем темнеет;цвет хвои: тёмно-зелёный;размер игл: до 2 см;побеги: прямые, направленные почти вверх...
01 12 2025 11:16:59
Дышать хвойным ароматом полезно, он укрепляет иммунитет человека...
30 11 2025 8:35:15
Теперь ягоды можно сушить, делать из них сок, замораживать, использовать для варения и приготовления блюд...
29 11 2025 7:29:48
Добиться желанного эффекта легко, просто следуйте правилам приготовления калиновых блюд, которые указаны ниже...
28 11 2025 10:36:32
Сроки созревания
Стардаст относится к ранним сортам лука, урожай которых можно собирать спустя 60 дней после высаживания...
27 11 2025 3:17:40
Сорт крыжовника: европейские с помощью отводков, гибридные — черенкованием...
26 11 2025 23:52:30
Подготовка к доению козы
Для успешного процесса доения надо как следует подготовиться, провести необходимые процедуры...
25 11 2025 11:24:52
В диком виде сегодня её можно встретить на Западной Украине, на юге России, на Кавказе, в центре и на юге Европы, в Турции и Иране...
24 11 2025 14:44:16
После сбора грибы необходимо приготовить как можно скорее и не хранить их более 4 суток...
23 11 2025 9:18:57
Заранее желательно подготовить посуду: вымыть и обеззаразить банки и крышки...
22 11 2025 19:24:45
В домашнем хозяйстве из мякоти ягод растения даже готовят варенье и кисель, обладающие тонким вкусом и ароматом...
21 11 2025 21:28:36
Чтобы культура хорошо и быстро прижилась, следует посадить её весной, во второй декаде апреля...
19 11 2025 22:19:19
Корень просто нужно хорошо помыть мягкой щёткой...
18 11 2025 7:42:45
Наиболее востребованными среди них считаются:
Виржиналь...
17 11 2025 8:19:52
Читайте об особенностях употрeбления имбиря во время беременности...
16 11 2025 14:11:43
Это происходит благодаря внесению фермента — инвертазы, который содержится в натуральном мёде...
15 11 2025 4:18:34
Чтобы имитировать свежесть лежалых экземпляров, их погружают в воду...
14 11 2025 13:15:26
Чтобы решить проблему, перед сбором конструкции удалите напильником все выступающие места...
13 11 2025 5:30:28
Благоприятной средой для развития фомоза считаются кислые и сухие почвы, особенно при жарком климате...
11 11 2025 23:26:33
Овощеводы охотно выращивают Маяк в небольших частных хозяйствах...
10 11 2025 11:26:38
Калорийность мяса горбуши составляет 140–170 килокалорий в зависимости от рецепта, по которому готовят, поэтому оно считается диетическим продуктом...
09 11 2025 15:18:31
Растение обладает прямостоячим округлым стeблем, междоузлия которого не превышают 1 см...
08 11 2025 8:48:20
Иксодовый клещ чаще всего встречается среди молодых ягнят породы грубошерстных овец...
06 11 2025 9:17:18
Популярные сорта лука-шалота
Благодаря работе селекционеров, у огородников есть большой выбор сортов лука, подобрать которые можно исходя из климатических хаpaктеристик региона возделывания...
05 11 2025 5:40:50
Рецепт наливки из шелковицы
У каждой хозяйки свой собственный рецепт приготовления напитка из шелковицы на спирту, водке или самогоне...
03 11 2025 14:37:11
Перед приготовлением их моют с содой и стерилизуют вместе с крышками над паром или в духовке...
02 11 2025 7:23:57
Нарезать яблоки на дольки или квадраты, при этом удалить середину вместе с косточками...
01 11 2025 4:48:12
Удобрения на основе дрожжей используются только тогда, когда почва прогрелась до +15°С, иначе процеДypa теряет смысл...
31 10 2025 10:35:58
Вес (кг) самка 50–55 самец 60–80 детёныш 2–4 Производительность шерсть (кг) 1,5–3 молоко (л) 30–50 мясо (убойный выход, %) 50 плодовитость маток (%) 130 Прирост за месяц (кг) 6-7 Достоинства комолость; высокая производительность во всех направлениях; скороплодность; хорошие адаптационные способности...
30 10 2025 19:26:55
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
29 10 2025 8:54:57
Также стоит отметить, что калорийность желтка в восемь раз выше калорийности белка...
28 10 2025 11:44:32
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
Как соединить многожильный и одножильный провод правильно