Рецепты приготовления пирога с консервированной горбушей

Пирог с горбушей — блюдо, которое подойдёт как для чаепития, так и для полноценного ужина. Он выходит вкусным и сытным при минимальной затрате сил. В статье подробно описаны варианты приготовления рыбных пирогов.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Поскольку горбуша относится к видам рыбы с красным мясом, она является вкусным и доступным аналогом лосося или сёмги. Покупать консервированную горбушу лучше от известных производителей, внимательно проверяя состав. Открывать её нужно непосредственно перед приготовлением. Овощи , указанные в рецептах, необходимо почистить и вымыть, крупы — промыть несколько раз и отварить, муку просеять.
Важно! Чтобы не ошибиться в выборе консервов, всегда смотрите на сроки годности консервации, не повреждена (вздута) ли банка, и на то, правильно ли её хранят в магазине.
Рецепты пирогов с консервированной горбушей
Пироги являются простым и универсальным блюдом, а прекрасное сочетание горбуши с различными ингредиентами позволяет кулинарам создавать множество различных видов начинки и запекать пирог как в духовке, так и в мультиварке. Но среди немалого количества рецептов можно выделить наиболее вкусные и быстрые в приготовлении.
Рецепт №1 Заливной пирог Рецепт №2 Слоёный пирог Рецепт №3 Пирожки с рыбной начинкой Рецепт №4 С картофелем Рецепт №5 Из слоёного теста Рецепт №6 С рисом Рецепт №1 легко 860 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт 70 г 5 шт. 150 г 100 г 40 г 1/2 ч. л. 2 банки горстьЗаливной пирог
Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 165 ккал Белки 10 г Жиры 8 г Углеводы 15 г
Видео-рецепт
Узнайте, как приготовить горбушу в слоёном тесте .
Рецепт №2
средне
Слоёный пирог
1270 мин.Шаги9 ингредиентов
- маргарин замороженный
1 пачка
- мука
3 ст.
- яйца
5 шт.
- сахар
1 ст. л.
- кефир
1 ст.
- сода
0,5 ч. л.
- сыр
150 г
- зелень
по вкусу
- майонез
по вкусу
- Для приготовления коржей натереть замороженный маргарин на крупной тёрке.
- После этого всыпать муку и перемешать, чтобы не было крупных кусков маргарина. Далее вбить яйцо, добавить сахар.
- В кефире погасить соду и вылить в тесто. Замесить тесто и разделить его на 5 одинаковых кусков.
- Раскатать каждый корж толщиной 2–3 мм, выпекать при температуре +190°С по 10 мин. Дождаться, когда они остынут, и приступить к промазыванию начинкой.
- Первый слой: сыр потереть на мелкой тёрке и перемешать с майонезом.
- Второй слой: горбушу размять вместе с соком и косточками.
- Третий слой: оставшиеся яйца потереть на мелкой тёрке, перемешать с майонезом и зеленью.
- Последний слой: просто смазать майонезом.
- Пятый корж раздробить и покрыть им бока и верхушку пирога. Блюдо готово.
Читайте также о том, как приготовить пирог с горбушей и рисом .
Рецепт №3
средне
Пирожки с рыбной начинкой
3065 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- рис
0,5 ст.
- лук
2 луковицы
- горбуша консервированная
1 банка
- дрожжевое тесто
1 кг
- растительное масло
2 ст. л.
- яйцо
1 шт.
- Лук нашинковать мелким кубиком и пассеровать 2–5 мин. на растительном масле.
- Пока лук готовится, из консервы слить весь сок и размять содержимое вилкой.
- Готовый лук добавить в уже отваренный рис, затем всыпать рыбу и всё тщательно смешать. Соль и перец добавить по вкусу.
- Сформировать пирожки: от теста отделить небольшой кусочек, размять его пальцами. Внутрь выложить начинку и хорошо закрепить края, чтобы при выпекании не раскрылись.
- Противень застелить фольгой или пергаментом, выложить на него сформированные пирожки. Сверху их смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку, разогретую до +180°...+200°С на 45 мин.
Видео-рецепт
Пирожки с рыбной начинкой Видео-рецепт: Пирожки с рыбной начинкойВажно! Чтобы пирожки не подгорали снизу и не были слишком жёсткими, перед запеканием в духовку лучше поставить ёмкость с водой.
Рецепт №4
легко
С картофелем
850 мин.Шаги7 ингредиентов
- горбуша консервированная
1 банка
- сметана
250 г
- яйца
3 шт.
- мука
200 г
- картошка
4 шт.
- сода
1 ч. л.
- лук
2 шт.
- Для приготовления теста: соду всыпать в ёмкость со сметаной для гашения. При появлении первых пузырьков на поверхности — добавить яйца и взбить до однородной массы. Муку всыпать небольшими порциями и также перемешать всё до однородности.
- Для начинки картофель нарезать тонкими брусками или квадратами, лук нашинковать мелким кубиком. Обжаривать эти ингредиенты не нужно, так как они приготовятся в процессе запекания.
- Из консервы слить жидкость, удалить кости и кожицу. Оставшееся мясо размять вилкой.
- Половину теста влить в форму. Сверху поместить начинку в последовательности: картофель — рыба — лук.
- Залить пирог оставшимся тестом и поставить выпекаться в духовку на 30 мин. при температуре +170°С.
- Готовому пирогу дать остыть, и можно звать гостей к столу.
Знаете ли вы? Самый дорогой сорт картофеля — La Bonotte, т. к. считают, что его вывел бог инков, отчего и появился столь нежный вкус этого сорта.
Рецепт №5
легко
Из слоёного теста
840 мин.Шаги8 ингредиентов
- дрожжевое слоеное тесто
450 г
- горбуша (консервы)
2 банки
- лук
2 луковицы
- масло сливочное
30 г
- соль
по вкусу
- перец
по вкусу
- яйца
1 шт.
- масло растительное
3 ст. л.
- Листы теста необходимо раскатать так, чтобы они получились тонкими, но при этом не разрывались. После один из них выложить на смазанный маслом противень, либо на пергаментную бумагу. Основа для пирога готова.
- Далее готовится начинка. Для это лук нужно нашинковать кубиком и спассеровать.
- Из консервации слить всю жидкость, мясо размять и смешать с уже поджаренным луком.
- Сбор пирога состоит в том, чтобы выложить на подготовленное тесто начинку, для сочности распределив на ней сливочное масло. Далее, вторым листом укрыть приготовленное и защипнуть края. Сверху тесто необходимо несколько раз проткнуть ножом либо вилкой.
- В нагретую до +200°С духовку на 25 мин. поместить пирог, сверху смазав его взбитым желтком.
Знаете ли вы? В Калифорнии ежегодно проводится конкурс Strange Pie Contest на создание наиболее необычной и оригинальной начинки для пирога.
Рецепт №6
легко
С рисом
875 мин.Шаги5 ингредиентов
- консервированная горбуша
2 банки
- варёный рис
100 г
- лук
1 шт.
- масло сливочное
50 г
- тесто дрожжевое
700 г
- Варёный рис остудить.
- Лук измельчить, после смешать его с рисом.
- Горбушу размять вилкой, добавить её в рисовую смесь, размешать.
- Тесто разделить на две части: одна чуть больше другой. Из части побольше сформировать низ пирога, уложив его на уже смазанный противень или пергаментную бумагу.
- На тесто распределить начинку. Сверху неё разместить несколько кусочков масла для сочности.
- Остаток теста поместить поверх начинки, формируя пирог. Важно не забыть проткнуть верх пирога вилкой.
- Поставить пирог в духовку, разогретую до +180°С на 45 мин. Доставая из печи, готовое блюдо смазать сливочным маслом — и можно подавать к столу.
Горбуша — отличный аналог дорогой красной рыбы, к тому же, не уступает по вкусу. Из неё можно приготовить множество блюд, включая пироги, которые непременно украсят и разнообразят ваш стол в будни и праздники.
Комментарии:
В одно и то же время кусты такой клубники могут цвести, иметь завязи и уже спелые ягоды...
03 04 2026 3:15:16
Изредка приезжал на все готовое...
02 04 2026 22:30:46
Витамины группы В, которые помогают молодым растениям преобразовывать углеводы, выpaбатывать питательные вещества...
01 04 2026 19:58:31
Знаете ли вы? Только имбирь содержит в составе уникальное активно-биологическое вещество — гингерол, который вступает в контакт с молекулами холестерина и провоцирует их распад на очень мелкие соединения, полностью растворяющиеся в крови...
31 03 2026 18:59:39
В качестве защиты растения от заморозков его укрывают на зиму...
30 03 2026 11:57:44
Важно! Необходимо внимательно следить за тем, чтобы капуста не замёрзла или не сгнила на корню от проливных дождей...
29 03 2026 1:32:42
Также выведены сорта, у которых формируются красные и жёлтые стeбли...
28 03 2026 22:28:18
Рецепт №1 Первый рецептРецепт №2 Второй рецептРецепт №3 Третий рецептРецепт №4 Четвёртый рецепт
Рецепт №1легко
Первый рецепт
на 4 банки по 0,5 л40 минутШаги5 ингредиентовВидео-рецепт
дыня 2,5 кг
сироп 400 г сахара
лимонная кислота 1 ч...
27 03 2026 4:16:14
Узнать это можно по следующим признакам:
корни заполнили весь вазон и видны через дренажные отверстия;почва закислена или заражена вредителями;вокруг нижней части растения появилось много прикорневых отростков;куст потерял свою эстетичность и требует обновления...
26 03 2026 22:17:18
Но её, как и другую зелень, сушат, засаливают, маринуют...
25 03 2026 1:18:59
Описание деревьев
Надземная часть абрикоса Персиковый растёт быстро, достигая своего максимума уже к 5-летнему возрасту...
24 03 2026 8:24:35
Решающую роль во вкусе блюда играют шампиньоны и подлива, поэтому выбирайте не просроченный томатный соус и только свежую сметану жирностью 15%...
22 03 2026 6:52:21
21 03 2026 0:24:52
На ночь и в случае похолодания — заново укрывают...
19 03 2026 20:14:27
Калорийность110 ккалБелки9 гЖиры0,5 гУглеводы14,1 г
Химический состав тёмной чечевицы
Продукт имеет богатый состав, который включает:
витамины А, группы В, С;фолиевая кислота;антиоксиданты;клетчатка;изофлавоны;фосфор;цинк;кальций;калий;железо;магний...
18 03 2026 5:29:24
Ответная иммунная реакция на однократное введение вакцины у мелкого скота появляется спустя 5 суток...
17 03 2026 4:34:11
У молодых побегов листья имеют светло-зелёный цвет, но со временем он становится тёмно-зелёным...
16 03 2026 7:30:34
В дикой природе они постепенно опускаются к земле и укореняются в ней для повышения устойчивости пандaнycа...
15 03 2026 3:48:12
Оно означает, что гортензию следует пересадить прежде, чем земля начнёт замерзать на его ширину...
14 03 2026 11:33:15
Земля должна быть рыхлой, питательной, дренированной...
13 03 2026 20:50:53
Чаще всего причиной появления такой проблемы является неправильное питание и сидячий образ жизни, но подозревать в виновности гречневую кашу всё же не стоит...
12 03 2026 0:47:12
Осенью листья кустарника окрашиваются в яркий алый оттенок...
11 03 2026 23:11:50
для культивирования в Западной Сибири...
10 03 2026 8:38:27
При тёплом климате высаживают в огородах и палисадниках...
09 03 2026 10:35:32
Зацветают зимой, когда температура воздуха снижается до +10°С...
08 03 2026 1:36:41
Да и посадочный материал не обойдётся дорого: переселить на свою клумбу понравившийся цветок или куст можно прямо из леса...
07 03 2026 14:43:27
сорт уже активно использовался для размножения...
06 03 2026 10:20:22
Растут кустарники со средней интенсивностью...
05 03 2026 1:55:33
Пошаговая инструкция засолки
Шаги8 ингредиентовогурцы 2 кг
чеснок 8–10 зубчиков
укроп (зонтики) 2–3 шт...
04 03 2026 2:20:42
Поликарбонат использовать не выгодно, так как получается много остатков...
03 03 2026 0:26:10
Лучше всего подойдёт для выращивания в умеренном климате, суровые зимы может не пережить...
02 03 2026 8:41:34
Прививая сорт с улучшенными хаpaктеристиками морозоустойчивости или устойчивости к заболеваниям и вредителям, можно улучшить эти показатели у выращиваемого дерева...
01 03 2026 11:36:46
Напротив, для возбудителей многих болезней дождливая погода является благоприятной...
27 02 2026 8:40:40
Чаще всего применяют химические препараты...
26 02 2026 14:16:33
Однако окончательный вид современной породе дали всё же американские селекционеры, добавив к исходному материалу — азиатской мохноногой курице — крови кохинхина, читтагонга и бойцовой малайской: Внешний вид Особенности, хаpaктеристика Голова Пропорциональная, с широким лбом...
25 02 2026 13:11:24
Длину плодоножки нужно оставить больше 5 см, чтобы защитить овощ от гниения...
24 02 2026 16:38:47
Листья растения имеют сердцевидную форму, пятилопастные, окрашены в насыщенный зелёный цвет...
23 02 2026 17:15:29
Здоровому растению достаточно 2-3 увлажнения за сезон, причём нуждаются в дополнительной влаге они в определённые периоды: 2–3 недели после посадки и в момент формирования бутонов...
22 02 2026 1:54:48
Кожура тёмно-фиолетового цвета, иногда с кирпичным оттенком, плотная, но тонкая...
21 02 2026 11:36:56
Крона имеет форму пирамиды, покрыта не очень густой листвой...
20 02 2026 21:17:10
Плоды у груши растут на коротких копьецах и кольчатках, у листьев средние размеры и овальная форма...
19 02 2026 21:56:53
Этот показатель является основным для безопасности строения...
18 02 2026 3:19:34
Когда дерево достигает 5-летнего возраста, то она становится широко-колоновидной или конической формы...
16 02 2026 6:46:48
Среди недостатков можно отметить только:
плохая переносимость возвратных заморозков при выращивании в открытом грунте...
15 02 2026 2:43:15
Знаете ли вы? В Японии есть традиция употрeбллять ломтики имбиря между приёмом блюд...
14 02 2026 4:54:37
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
13 02 2026 16:47:26
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку