Рецепты приготовления пирога с консервированной горбушей > Для семей участников СВО (отзывы, цены, где купить)
+7(977)9328978 Лучшее. Экономное. Доступное    
Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку

Рецепты приготовления пирога с консервированной горбушей

Рецепты приготовления пирога с консервированной горбушей

1 лайк

Пирог с горбушей — блюдо, которое подойдёт как для чаепития, так и для полноценного ужина. Он выходит вкусным и сытным при минимальной затрате сил. В статье подробно описаны варианты приготовления рыбных пирогов.

Содержание статьиПоказать Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Поскольку горбуша относится к видам рыбы с красным мясом, она является вкусным и доступным аналогом лосося или сёмги. Покупать консервированную горбушу лучше от известных производителей, внимательно проверяя состав. Открывать её нужно непосредственно перед приготовлением. Овощи , указанные в рецептах, необходимо почистить и вымыть, крупы — промыть несколько раз и отварить, муку просеять.

Важно! Чтобы не ошибиться в выборе консервов, всегда смотрите на сроки годности консервации, не повреждена (вздута) ли банка, и на то, правильно ли её хранят в магазине.

Рецепты пирогов с консервированной горбушей

Пироги являются простым и универсальным блюдом, а прекрасное сочетание горбуши с различными ингредиентами позволяет кулинарам создавать множество различных видов начинки и запекать пирог как в духовке, так и в мультиварке. Но среди немалого количества рецептов можно выделить наиболее вкусные и быстрые в приготовлении.

Рецепт №1

Заливной пирог

Рецепт №2

Слоёный пирог

Рецепт №3

Пирожки с рыбной начинкой

Рецепт №4

С картофелем

Рецепт №5

Из слоёного теста

Рецепт №6

С рисом

Рецепт №1

легко

Заливной пирог

860 мин.Шаги8 ингредиентовВидео-рецепт

  • мука

    70 г

  • яйца

    5 шт.

  • йогурт натуральный (или кефир)

    150 г

  • сметана 15%

    100 г

  • растительное масло

    40 г

  • разрыхлитель

    1/2 ч. л.

  • горбуша консервированная

    2 банки

  • шпинат или другая зелень

    горсть

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 165 ккал Белки 10 г Жиры 8 г Углеводы 15 г
  1. Для начала стоит приготовить заливное тесто: в ёмкость разбить 3 яйца , после добавить к ним йогурт, сметану, растительное масло, разрыхлитель и соль. Всё тщательно взбить и всыпать муку.
  2. Для приготовления начинки сварить 2 яйца вкрутую и нарезать их мелким кубиком.
  3. Из рыбной консервы удалить все кости и снять кожицу, оставшееся мясо размять вилкой.
  4. Половину приготовленной жидкой смеси вылить в форму. Следом ровным слоем выложить сначала горбушу, а затем — яйца. Сверху добавить зелень.
  5. Оставшейся частью теста залить начинку и отправить запекаться пирог в духовке 40 мин. при +180°С. По приготовлению дать пирогу остыть 10 мин., и можно приступать к трапезе.

Видео-рецепт

Заливной пирог Видео-рецепт: Заливной пирог

Узнайте, как приготовить горбушу в слоёном тесте .

Рецепт №2

средне

Слоёный пирог

1270 мин.Шаги9 ингредиентов

  • маргарин замороженный

    1 пачка

  • мука

    3 ст.

  • яйца

    5 шт.

  • сахар

    1 ст. л.

  • кефир

    1 ст.

  • сода

    0,5 ч. л.

  • сыр

    150 г

  • зелень

    по вкусу

  • майонез

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 317,4 ккал Белки 12 г Жиры 10,8 г Углеводы 23,9 г
  1. Для приготовления коржей натереть замороженный маргарин на крупной тёрке.
  2. После этого всыпать муку и перемешать, чтобы не было крупных кусков маргарина. Далее вбить яйцо, добавить сахар.
  3. В кефире погасить соду и вылить в тесто. Замесить тесто и разделить его на 5 одинаковых кусков.
  4. Раскатать каждый корж толщиной 2–3 мм, выпекать при температуре +190°С по 10 мин. Дождаться, когда они остынут, и приступить к промазыванию начинкой.
  5. Первый слой: сыр потереть на мелкой тёрке и перемешать с майонезом.
  6. Второй слой: горбушу размять вместе с соком и косточками.
  7. Третий слой: оставшиеся яйца потереть на мелкой тёрке, перемешать с майонезом и зеленью.
  8. Последний слой: просто смазать майонезом.
  9. Пятый корж раздробить и покрыть им бока и верхушку пирога. Блюдо готово.

Читайте также о том, как приготовить пирог с горбушей и рисом .

Рецепт №3

средне

Пирожки с рыбной начинкой

3065 мин.Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт

  • рис

    0,5 ст.

  • лук

    2 луковицы

  • горбуша консервированная

    1 банка

  • дрожжевое тесто

    1 кг

  • растительное масло

    2 ст. л.

  • яйцо

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 216 ккал Белки 7,6 г Жиры 9,3 г Углеводы 25 г
  1. Лук нашинковать мелким кубиком и пассеровать 2–5 мин. на растительном масле.
  2. Пока лук готовится, из консервы слить весь сок и размять содержимое вилкой.
  3. Готовый лук добавить в уже отваренный рис, затем всыпать рыбу и всё тщательно смешать. Соль и перец добавить по вкусу.
  4. Сформировать пирожки: от теста отделить небольшой кусочек, размять его пальцами. Внутрь выложить начинку и хорошо закрепить края, чтобы при выпекании не раскрылись.
  5. Противень застелить фольгой или пергаментом, выложить на него сформированные пирожки. Сверху их смазать взбитым яйцом. Отправить в духовку, разогретую до +180°...+200°С на 45 мин.

Видео-рецепт

Пирожки с рыбной начинкой Видео-рецепт: Пирожки с рыбной начинкой

Важно! Чтобы пирожки не подгорали снизу и не были слишком жёсткими, перед запеканием в духовку лучше поставить ёмкость с водой.

Рецепт №4

легко

С картофелем

850 мин.Шаги7 ингредиентов

  • горбуша консервированная

    1 банка

  • сметана

    250 г

  • яйца

    3 шт.

  • мука

    200 г

  • картошка

    4 шт.

  • сода

    1 ч. л.

  • лук

    2 шт.

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 226,2 ккал Белки 7,8 г Жиры 16,3 г Углеводы 16 г
  1. Для приготовления теста: соду всыпать в ёмкость со сметаной для гашения. При появлении первых пузырьков на поверхности — добавить яйца и взбить до однородной массы. Муку всыпать небольшими порциями и также перемешать всё до однородности.
  2. Для начинки картофель нарезать тонкими брусками или квадратами, лук нашинковать мелким кубиком. Обжаривать эти ингредиенты не нужно, так как они приготовятся в процессе запекания.
  3. Из консервы слить жидкость, удалить кости и кожицу. Оставшееся мясо размять вилкой.
  4. Половину теста влить в форму. Сверху поместить начинку в последовательности: картофель — рыба — лук.
  5. Залить пирог оставшимся тестом и поставить выпекаться в духовку на 30 мин. при температуре +170°С.
  6. Готовому пирогу дать остыть, и можно звать гостей к столу.

Знаете ли вы? Самый дорогой сорт картофеля — La Bonotte, т. к. считают, что его вывел бог инков, отчего и появился столь нежный вкус этого сорта.

Рецепт №5

легко

Из слоёного теста

840 мин.Шаги8 ингредиентов

  • дрожжевое слоеное тесто

    450 г

  • горбуша (консервы)

    2 банки

  • лук

    2 луковицы

  • масло сливочное

    30 г

  • соль

    по вкусу

  • перец

    по вкусу

  • яйца

    1 шт.

  • масло растительное

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 223,4 ккал Белки 13,1 г Жиры 10,3 г Углеводы 19,3 г
  1. Листы теста необходимо раскатать так, чтобы они получились тонкими, но при этом не разрывались. После один из них выложить на смазанный маслом противень, либо на пергаментную бумагу. Основа для пирога готова.
  2. Далее готовится начинка. Для это лук нужно нашинковать кубиком и спассеровать.
  3. Из консервации слить всю жидкость, мясо размять и смешать с уже поджаренным луком.
  4. Сбор пирога состоит в том, чтобы выложить на подготовленное тесто начинку, для сочности распределив на ней сливочное масло. Далее, вторым листом укрыть приготовленное и защипнуть края. Сверху тесто необходимо несколько раз проткнуть ножом либо вилкой.
  5. В нагретую до +200°С духовку на 25 мин. поместить пирог, сверху смазав его взбитым желтком.

Знаете ли вы? В Калифорнии ежегодно проводится конкурс Strange Pie Contest на создание наиболее необычной и оригинальной начинки для пирога.

Рецепт №6

легко

С рисом

875 мин.Шаги5 ингредиентов

  • консервированная горбуша

    2 банки

  • варёный рис

    100 г

  • лук

    1 шт.

  • масло сливочное

    50 г

  • тесто дрожжевое

    700 г

Пищевая ценность на 100 г продукта:Калории 320 ккал Белки 7,5 г Жиры 17,6 г Углеводы 32,7 г
  1. Варёный рис остудить.
  2. Лук измельчить, после смешать его с рисом.
  3. Горбушу размять вилкой, добавить её в рисовую смесь, размешать.
  4. Тесто разделить на две части: одна чуть больше другой. Из части побольше сформировать низ пирога, уложив его на уже смазанный противень или пергаментную бумагу.
  5. На тесто распределить начинку. Сверху неё разместить несколько кусочков масла для сочности.
  6. Остаток теста поместить поверх начинки, формируя пирог. Важно не забыть проткнуть верх пирога вилкой.
  7. Поставить пирог в духовку, разогретую до +180°С на 45 мин. Доставая из печи, готовое блюдо смазать сливочным маслом — и можно подавать к столу.

Горбуша — отличный аналог дорогой красной рыбы, к тому же, не уступает по вкусу. Из неё можно приготовить множество блюд, включая пироги, которые непременно украсят и разнообразят ваш стол в будни и праздники.



Комментарии:

Приготовление грузинского салата с грецкими орехами

Приготовление грузинского салата с грецкими орехами Ознакомьтесь с еще одним рецептом салата с грецкими орехами...

03 04 2026 4:33:20

Альпийская порода коз

Альпийская порода коз Важно! С ХХ века животных стали активно разводить савойские фермеры...

02 04 2026 21:27:47

Как и сколько цветёт замиокулькас в домашних условиях?

Как и сколько цветёт замиокулькас в домашних условиях? Цветонос располагается на невысоком стeбле, растущем прямо из клубня...

01 04 2026 19:13:25

Выращивание шелковицы

Выращивание шелковицы Может расти на любой почве...

31 03 2026 13:40:45

Выращивание гладиолусов

Выращивание гладиолусов Но от правильного выбора почвы во многом зависит её нормальное развитие и обильное цветение...

30 03 2026 6:45:57

Как избавиться от хорька в курятнике: эффективные методы и профилактика появления

Как избавиться от хорька в курятнике: эффективные методы и профилактика появления Лапы с острыми когтями, с помощью которых зверьки роют глубокие норы, защищаются и нападают...

29 03 2026 16:41:16

Весенняя посадка деревьев и кустарников

Весенняя посадка деревьев и кустарников На протяжении зимы земля осядет до нужного уровня...

28 03 2026 14:40:34

Томат «Бони ММ»: хаpaктеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода

Томат «Бони ММ»: хаpaктеристика и описание сорта, особенности выращивания и ухода В целом растение можно охаpaктеризовать следующим образом: по периоду созревания томат на три недели опережает скороспелые сорта...

27 03 2026 12:10:21

Самые вкусные заготовки из арбуза на зиму

Самые вкусные заготовки из арбуза на зиму Технология процесса также имеет некоторые особенности: арбуз перед приготовлением следует тщательно вымыть (даже при кажущейся чистоте);при прокалывании корки (в случае указания в рецепте), места проколов должны располагаться симметрично друг другу;при указании в рецепте соли нельзя использовать йодированную;в процессе засолки ягоды должны быть полностью погружены в маринад...

26 03 2026 20:34:59

Как сделать балык из сазана в домашних условиях

Как сделать балык из сазана в домашних условиях Рецепт №1средне Балык из сазана Понадобятся: весы, секатор, ножи и ножницы для разделки рыбы, кухонный топорик и резиновый молоток, деревянная доска, груз 4 кг, глубокая посуда для засола, металлические крючки...

25 03 2026 21:58:45

Описание сосны Бунге, её посадка и уход

Описание сосны Бунге, её посадка и уход Они имеют длину 9–15 см, а в сечении достигают 0,6–2 мм...

24 03 2026 23:38:53

Красная смородина Розетта — основные хаpaктеристики

Красная смородина Розетта — основные хаpaктеристики Плодоносящие кисти не превышают длину 10 см...

23 03 2026 8:57:56

Рекомендации по варке маслят

Рекомендации по варке маслят Дело в том, что во время термической обработки кожица на шляпке сжимается и грибы приобретают неэстетичный вид...

22 03 2026 2:27:14

Как сделать своими руками садовый пруд с водопадом

Как сделать своими руками садовый пруд с водопадом Для устройства подобного элемента ландшафта на участке должен быть пологий склон с углублением под ним...

20 03 2026 19:16:29

Капуста Каменная голова: описание и хаpaктеристика сорта

Капуста Каменная голова: описание и хаpaктеристика сорта Это означает, что они имеют отличную лёжкость и могут долгое время храниться в свежем виде...

18 03 2026 21:42:16

Ремонтантная малина Нантахала: особенности выращивания

Ремонтантная малина Нантахала: особенности выращивания У молодых побегов листья имеют светло-зелёный цвет, но со временем он становится тёмно-зелёным...

17 03 2026 15:39:33

Как в домашних условиях восстановить увядшие розы

Как в домашних условиях восстановить увядшие розы Оставаясь без питания, нижняя часть стeбля стремительно сохнет, что в дальнейшем затрудняет процесс поглощения воды...

16 03 2026 22:56:43

Чем лечить актиномикоз у коровы

Чем лечить актиномикоз у коровы В 1878 году были описаны 2 случая болезни, выявленных у человека...

15 03 2026 15:40:47

Рецепты маринованного лука кольцами на зиму в банках

Рецепты маринованного лука кольцами на зиму в банках Каждый продукт придаёт готовому блюду определённые вкусовые нотки, поэтому с их помощью можно получить множество вариантов маринованной закуски...

14 03 2026 20:59:18

Пирог с грецкими орехами: рецепты, описание и фото

Пирог с грецкими орехами: рецепты, описание и фото Те, которые хранятся в условиях повышенной влажности, могут быть с плесенью и испортят результат выпечки...

13 03 2026 23:53:30

Как засолить рыжики горячим способом

Как засолить рыжики горячим способом Первое, что важно: какой способ вы предпочитаете — сухой, горячий или холодный...

12 03 2026 22:19:53

Обрезка смородины

Обрезка смородины Лучше всего проводить манипуляцию в 2 этапа...

11 03 2026 5:26:19

Сорта вейгел

Сорта вейгел Гибридная Вейгела гибридная — результат кропотливой работы селекционеров, ведь чтобы её вывести, они совместили лучшие качества разных видов этого растения...

10 03 2026 3:22:16

Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях

Подходящие сорта лука для гидропоники Для выращивания луковой зелени методом гидропоники подходят выгоночные сорта...

09 03 2026 1:11:34

Крыжовник Арлекин: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения

Крыжовник Арлекин: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Шипование встречается только на отдельных побегах либо узлах, а их количество не превышает несколько штук...

08 03 2026 2:22:40

Томат Катюша F1: описание сорта

Томат Катюша F1: описание сорта Кожица плодов всегда плотная и гладкая на ощупь, отлично защищает томаты от растрескивания, причём даже во время длительной трaнcпортировки...

07 03 2026 2:43:32

Стимулятор роста для свиней

Стимулятор роста для свиней Чем качественнее питание получает стадо и чем лучше здоровье животных, тем выше эффект...

06 03 2026 20:54:17

Советы по уходу за пчёлами весной

Советы по уходу за пчёлами весной Дюжина пчёл за всю жизнь способна собрать 1 чайную ложку мёда...

05 03 2026 10:34:18

Квашеная капуста с брусникой на зиму

Квашеная капуста с брусникой на зиму соль 200 гПищевая ценность на 100 г: Калорийность 27,7 ккал Белки 1,6 г Жиры 0 г Углеводы 5,2 г Разрезать кочан на 4 куска...

04 03 2026 20:11:58

Помидоры Розовое чудо: описание, агротехника выращивания

Помидоры Розовое чудо: описание, агротехника выращивания Оптимальные сроки для посева Огородники высаживают семена с середины марта до начала апреля...

03 03 2026 8:57:12

Основные особенности сорта яблони Народное

Основные особенности сорта яблони Народное Знаете ли вы? Согласно воспоминаниям современников немецкого поэта Шиллера, в комнате, в которой он работал, обязательно должно было находиться блюдо с яблоками...

01 03 2026 22:35:17

Чем отличается карась от карпа и других рыб

Чем отличается карась от карпа и других рыб Карп — более крупная рыба...

28 02 2026 5:56:49

Как квасить капусту в собственном соку

Как квасить капусту в собственном соку Рецепты Рецепты, которые приведены ниже, позволят не только сохранить овощ длительный промежуток времени, но и сделать его вкусным и полезным...

27 02 2026 0:40:54

Как назвать телёнка: мальчика и дeвoчку

Как назвать телёнка: мальчика и дeвoчку ;по имени бога или статусу — Марс, Венера, Король, Лорд, Президент, Маркиза;с ноткой юмора — Жужжа, Муха, Масяня, Мурка, Шкода, Тузик, Пират, Ёжик, Чудик и пр...

26 02 2026 19:24:44

Черенкование гортензии метельчатой

Черенкование гортензии метельчатой В этот период может выполняться укоренение в домашних условиях Летом Лето — оптимальный период для черенкования...

25 02 2026 21:36:25

Вечнозелёная жимолость Шапочная: особенности и хаpaктеристики

Вечнозелёная жимолость Шапочная: особенности и хаpaктеристики Внешний вид, хаpaктеристики растения Сорт жимолости Шапочная образует кусты высотой около 30–50 см и шириной до 1,3–1,5 м...

24 02 2026 3:16:50

Что сделать с виноградом сейчас, чтобы осенью быть с богатым урожаем

Что сделать с виноградом сейчас, чтобы осенью быть с богатым урожаем При этом оставляют большее количество глазков, чем положено, на случай, если ударят морозы и лоза подмёрзнет...

23 02 2026 21:15:30

Каким должен быть состав и как сделать своими руками грунт для орхидей?

Каким должен быть состав и как сделать своими руками грунт для орхидей? Их корни участвуют в процессе фотосинтеза и накапливают влагу, затем отдавая её наземной части...

22 02 2026 18:26:13

Выращивание и уход за сахарной кукурузой

Выращивание и уход за сахарной кукурузой Сладкая кукуруза обладает большим спектром полезных качеств, которые обусловлены её уникальным биологическим составом...

21 02 2026 22:49:26

Ховея Форстера: хаpaктеристика, особенности выращивания

Ховея Форстера: хаpaктеристика, особенности выращивания Каждый лист находится на удлинённом черешке длиной 1–1,5 м и содержит несколько длинных линейных долей...

20 02 2026 13:49:47

Что лучше: вскопать вручную, или переорать тpaктором?

Что лучше: вскопать вручную, или переорать тpaктором? Такой вид обработки предполагает лучшее дробление грунта, чем тpaктором, при такой же глубине вспашки...

19 02 2026 4:11:58

Капуста Белорусская: особенности выращивания сорта

Капуста Белорусская: особенности выращивания сорта Оно напоминает о древнеримской легенде, согласно которой капли пота с головы бога Юпитера упали на землю и превратились в капустные кочаны...

18 02 2026 1:23:27

Вкусные рецепты заготовки кабачков без стерилизации

Вкусные рецепты заготовки кабачков без стерилизации Перед тем как приступить к закруткам, необходимо осмотреть все овощи и выбpaковать те, которые имеют повреждения, признаки гнили, пятна на кожице...

17 02 2026 6:40:47

Что можно приготовить из белых грибов

Что можно приготовить из белых грибов Правильно приготовленные боровики станут украшением вашего стола...

16 02 2026 0:20:45

Сорт винограда Фавор

Сорт винограда Фавор Также к столовым сортам винограда можно отнести: Описание внешнего вида Виноград Фавор обладает высокой интенсивностью роста и за один сезон длина побегов может достигать до 3 м...

15 02 2026 7:59:43

Всё о можжевельнике Спартан

Всё о можжевельнике Спартан Следует отметить и лечебные свойства можжевельника...

14 02 2026 2:12:56

Акация: оставляем молодую поросль в саду или убираем?

Акация: оставляем молодую поросль в саду или убираем? Из сырья производят настои, компрессы, отвары...

13 02 2026 9:46:49

Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::