Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак приготовить сазана в духовке с картошкой: пошаговые рецепты
Сазан относится к семейству Карповых, но в отличие от своих сородичей, имеет меньше костей и побольше мяса. Не зря его прозвали «речной поросёнок». Его можно приготавливать разными способами. Особенно вкусно получается эта речная рыба при запекании в духовке с картофелем.
Содержание статьиПоказать СкрытьВыбор и подготовка ингредиентов
Сначала нужно приобрести свежего сазана хорошего качества. На тушке не должно просматриваться никаких кровоподтёков, повреждений, пятен, тёмной или жёлтой слизи. Глаза должны быть прозрачными, а жабры — иметь красноватый окрас.
Знаете ли вы? Сазаны могут прожить до 35 лет. При этом их масса достигает до 30 кг.
Приготовление сазана с картошкой в духовке
Все карпы отлично сочетаются с овощами. Их можно запекать целиком и кусочками, а также использовать только филе рыбы. Здесь пошагово даны наиболее популярные и простые рецепты.
Рецепт №1 Кусочками с луком и майонезом Рецепт №2 Запечённый целиком с морковью Рецепт №3 С овощами и лимоном Рецепт №1 легко 4 кг 1 час 30 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт 1 шт. 3 шт. 6-7 шт. 250 мл 2 ст. л. по вкусуКусочками с луком и майонезом
Пищевая ценность на 100 г:Калорийность 148ккал Белки 14,4 г Жиры 8,7г Углеводы 3,2 г
Видео-рецепт
Кусочками с луком и майонезом Видео-рецепт: Кусочками с луком и майонезомРекомендуем узнать, как сварить уху из сазана .
Рецепт №2
легко
Запечённый целиком с морковью
4,8 кг 1 час 30 минут Шаги6 ингредиентовВидео-рецепт
- сазан
4 кг
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
1 шт.
- картофель
5 шт.
- майонез провансаль
200 мл
- соль и приправа для рыбы
по вкусу
- Помыть и почистить рыбу, удалить плавники. Отделить голову и сделать надрез в боковую сторону хребта. Тушку следует присолить и посыпать приправой для рыбы. Затем на поверхности тела сделать поперечные надрезы.
- Очищенную морковь нарубить колечками.
- Почистить от шкурки лук и нарезать полукольцами. Очищенный картофель нарубить тонкими кружочками.
- Рыбу внутри натереть специями. На противень настелить фольгу.
- Выложить первым слоем кружочки картофеля и морковки. Сверху посолить (лучше морской солью) и разбросать полукольца лука. Затем снова присолить.
- Рыбную тушку обильно промазывать майонезом внутри и снаружи. Затем её нужно развернуть и положить сверху овощей. При этом наружная часть рыбы должна быть сверху, а внутренняя часть — снизу.
- В разогретую до 150°С духовку поместить противень, и держать, пока рыбка не запечётся целиком 45–50 минут.
Видео-рецепт
Знаете ли вы? Сазан считается самым крупным и вкусным представителем карпов. Это хороший источник витамина D, РР, группы В и таких минералов, как фосфор, селен, кобальт, хром, цинк.
Рецепт №3
легко
С овощами и лимоном
2 кг 1 час 30 минут Шаги7 ингредиентов
- сазан
1 шт. (от 1 кг)
- лук репчатый
2 шт.
- морковь
2 шт.
- лимон
1 шт.
- картофель
6-7 шт.
- масло растительное
30 мл
- соль и приправа для рыбы
по вкусу
- Тушку сазана помыть, почистить. Затем удалить голову и сделать на поверхности надрезы. Натереть солью и специями.
- Затем рыбу завернуть в пищевую плёнку и положить на полку холодильника на 1-2 часа.
- Овощи помыть и почистить от шкурки. Морковь и лук нарубить кольцами. Картофель нарезать кубиками.
- Нарезанные овощи поместить в подходящую миску и перемешать, добавив соль и специи по вкусу. В качестве приправы хорошо подойдёт зира. По желанию можно добавить мелко нарезанный чеснок.
- Тушку вытащить с холодильника и убрать плёнку. Нарезать лимон кружками.
- Противень смазать маслом и положить сазана. В брюшко сазана поместить кольца лимона и лука.
- Вокруг рыбы разложить нарезанные овощи.
- Смешать немного сока лимона и растительное масло, и смазать поверхность сазана. В этом случае мясо будет получаться особенно нежным и сочным.
- Накрыть противень фольгой для запекания. Запекать в разогретой до 200°С духовки 40–50 минут. При этом через 30 минут снять фольгу.
Важно! Если рыба крупная, то время запекания в духовке увеличивают.
К сазану, запечённому с картофелем, можно подать белый соус и салат из свежих овощей (томатов, огурцов, капусты). Такая запечённая рыба хорошо подойдёт на каждый день, как сытный ужин. Ей также можно украсить любой праздничный стол, но подавать нужно только горячим.
Комментарии:
Плюс ко всему, в кураге содержится масса растительных волокон, которые помогают вывести из кишечника все токсины...
03 02 2026 16:29:56
У владельцев домашнего хозяйства птица при должной заботе и сбалансированном питании способна прожить от 15 до 20 лет, а в некоторых случаях — до 25 лет...
02 02 2026 15:45:41
Его культивирование рекомендуется в Северо-Кавказском регионе, но пpaктикуется и в других регионах...
01 02 2026 17:49:56
Они собираются в небольшие кисти по 2–4 штуки
Сам по себе этот вид предстаёт перед садоводами как невысокий однолетний куст высотой от 15 до 80 см...
31 01 2026 16:33:38
Поэтому если урожай выращивается для собственного употрeбления, садоводы предпочитают использовать органику, хотя это процесс более трудоёмкий и зачастую более дорогой...
30 01 2026 22:31:53
Фермеры выращивают лук в двух целях: на луковицу и на перо...
29 01 2026 10:11:57
Это повышает здоровье, жизнеспособность и устойчивость растения к вредителям и болезням...
28 01 2026 0:10:31
Отдельно стоит вспомнить и о лучшем времени для осенней рыбалки...
27 01 2026 18:22:26
Ключевая задача всех процедур по весенней обработке — сохранение здоровья винограда и повышение урожайности...
26 01 2026 20:48:17
Ягоды в грозди собраны не очень густо...
25 01 2026 2:30:56
Наиболее подвержены морозам глазки винограда...
24 01 2026 12:26:39
Основные правила обрезки абрикоса
Чтобы не нанести растению глубокие, долго заживающие раны, инструменты до того, как подрезать, нужно предварительно хорошо наточить...
23 01 2026 11:35:26
Влияют климатические условия...
22 01 2026 11:38:53
Овощ обладает вытянутой формой, или же формой эллипса, что позволяет совершать нарезку легче, проще и удобнее...
21 01 2026 8:34:20
Клубневидное корневище формирует вьющиеся стeбли...
20 01 2026 14:50:12
Вспомогательные вещества: эмульгатор неонол АФ-10 и растворитель — о-ксилол...
19 01 2026 12:11:57
Пучок листьев имеет плотную структуру...
18 01 2026 6:26:11
Пластинки под шляпкой расположены редко, имеют ширину от 3 до 15 мм и нисходящее расположение по отношению к ножке...
17 01 2026 6:53:36
Изначально зерно проходит очищение и мойку, после прессуется каждая крупинка, что позволяет раздавить её, создавая плоскую форму...
16 01 2026 6:38:30
Тёмно-зелёные матовые листья густо укрывают ствол...
15 01 2026 1:20:53
При употрeблении они не жёсткие...
14 01 2026 14:58:56
Состав
Прежде чем рассказать о том, из чего делают комбикорм, следует обратить внимание на то, что питание для каждого животного подбирается индивидуально, учитывая его нужду в тех или иных элементах и веществах...
13 01 2026 17:36:47
Для томатов подходят следующие даты в 2022 году:
январь: 3, 6, 7, 11, 12, 16, 17;
февраль: 3, 4, 7, 8, 9, 12, 13, 14;
март: 3, 6, 7, 8, 11, 12, 13;
апрель: 3, 4, 8, 9, 15...
12 01 2026 8:37:14
Брусника — это натуральный лечебный продукт, в котором содержится множество витаминов, минералов и полифенолов...
11 01 2026 21:52:21
Невысокое (1–1,5 м), но кустистое растение с узкими, тонкими листьями салатового оттенка...
10 01 2026 18:20:18
Факторы, негативно повлиявшие на плодоношение и цветение, могут быть разные...
09 01 2026 9:10:59
Описание плодов
Плоды образуются, в основном, на побегах 3-4 года жизни...
08 01 2026 7:36:45
Плановые пересадки в осенне-зимний период не проводятся, но иногда это комнатное растение необходимо срочно пересаживать...
07 01 2026 16:58:11
Кусты начинают плодоносить спустя год после высадки...
06 01 2026 21:47:28
А если попадёт в глаза, может вызвать кратковременную слепоту...
05 01 2026 18:39:46
Современные виды растения стали следствием спонтанной гибридизации нескольких дикорастущих видов земляники...
04 01 2026 3:23:21
Виды и приготовление удобрений из куряка
В чистом виде куриный помёт в саду не используется...
03 01 2026 20:48:25
плоды абсолютно не подвержены растрескиванию как в свежем виде, так и в заготовках;урожайность составляет 2 кг с одного растения или до 14 кг с 1 кв...
02 01 2026 6:19:18
Чаще всего причиной появления такой проблемы является неправильное питание и сидячий образ жизни, но подозревать в виновности гречневую кашу всё же не стоит...
01 01 2026 19:41:34
Из заморской новинки сразу стали делать лекарства и пытаться лечить бушевавшую повсюду чуму...
31 12 2025 6:16:27
Для этого нужно прочитать письменные руководства и уроки, статьи опытных пасечников и отзывы коллег...
30 12 2025 23:36:19
Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...
29 12 2025 15:26:18
Известны три варианта домашней засолки продукта — холодный, горячий и комбинированный...
28 12 2025 2:12:10
Микроэлементы в описываемом продукте представлены:
железом;йодом;фтором;никелем;марганцем;литием;бором;цинком;медью;кобальтом;ванадием;хромом...
27 12 2025 10:35:18
Вес (кг) самка 50–55 самец 60–80 детёныш 2–4 Производительность шерсть (кг) 1,5–3 молоко (л) 30–50 мясо (убойный выход, %) 50 плодовитость маток (%) 130 Прирост за месяц (кг) 6-7 Достоинства комолость; высокая производительность во всех направлениях; скороплодность; хорошие адаптационные способности...
26 12 2025 13:13:10
Противники сливок считают, что они делают заправку слишком жидкой...
25 12 2025 7:16:42
Основание содержит округлую выемку, базальные лопасти — слаборазвиты...
24 12 2025 19:19:48
Важно! Покупку совершайте только в проверенных магазинах или отправляйтесь на «тихую охоту» после тщательного изучения основных особенностей грибов...
23 12 2025 9:36:49
Важно! Для недопущения размножения вредителей, рекомендуется не сажать рядом культуры, подверженные нападению одного вида насекомых...
22 12 2025 20:16:41
Тёмно-зелёные листья гoлyбики Блюрей имеют округло-эллиптическую форму, размер которых достигает 8–9 см...
20 12 2025 6:28:54
Перед применением их растворяют в чистой воде, а затем опрыскивают виноградные кусты...
19 12 2025 5:41:12
Знаете ли вы? Порция овсянки в 100–150 г обеспечивает организм человека 20% белка от всей суточной нормы...
18 12 2025 16:18:13
Окрас может быть как белым, так и всех оттенков розового и сиреневого, и даже почти чёрным...
17 12 2025 3:59:31
Уход за помидорными ростками в тепличных условиях: полив, подкормка удобрениями, пасынкование, подвязка...
16 12 2025 20:48:38
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
