Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуКак правильно определить спелость тыквы на грядке
Несмотря на то что тыква является чрезвычайно полезным продуктом, зимой встретить её на прилавках магазинов достаточно сложно. Исходя из этого, насущным является вопрос хранения данного продукта, независимо от того, был он выращен самостоятельно или приобретён. Рассмотрим, какие сорта можно хранить, как их правильно собирать и какие особенности имеются у хранения.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Сроки созревания тыкв
- Основные признаки спелости
- Как правильно собирать урожай
- Особенности и сроки хранения
Сроки созревания тыкв
Время, когда нужно собирать урожай этих овощей, напрямую зависит от их сорта. По скорости созревания все сорта можно разделить на три группы.
Скороспелых
Уборку начинают с середины августа. Кожура этих плодов тонкая и нежная, поэтому они зреют быстрее других. В среднем они набирают свою силу на протяжении 3,5 месяца после появления всходов.
Среднеспелых
Сбор урожая начинают проводить с середины сентября. Исходя из этого, срок созревания тыкв этих сортов составляет 4 месяца.
Позднеспелых
К ним относятся в основном мускатные сорта, которые наделены толстой кожицей и самой вкусной мякотью. Уборку начинают во второй половине сентября. Срок созревания в среднем составляет около 200 дней. Отличием этих сортов является то, что плоды можно собирать недозревшими. Они способны дозревать во время хранения на протяжении 2 месяцев после съёма.
Знаете ли вы? Тыквы появились примерно 5 тысяч лет назад на территории современной Мексики. В наше время существует более 50 их сортов.
Основные признаки спелости
Чтобы быть полностью уверенным в зрелости тыквы, нужно понимать, какие внешние признаки свидетельствуют об этом.
Общие
Несмотря на то что каждый сорт имеет свои отличительные признаки созревания, есть несколько общих, на которые стоит ориентироваться, если нет информации относительно сорта.
Сюда относятся следующие моменты:
- отвердевание плодоножки;
- кожица становится настолько твёрдой, что её невозможно повредить обычным надавливанием;
- поверхность не имеет гладкого окрашивания, на ней проявляется рисунок, хаpaктерный для данного сорта;
- семена обволакиваются твёрдой скорлупой, а плотность мякоти увеличивается;
- пожелтение и усыхание листвы, если на это нет других причин.
Важно! Уборку проводят очень осторожно, стараясь не повредить кожицу. Если это всё же произошло, место повреждения закрывают бактерицидным пластырем, в другом случае хранить такой плод невозможно.
Индивидуальные
Помимо этого, каждый сорт имеет определённые отличия, которые говорят о том, что плоды уже достигли нужной спелости.
К примеру:
- «Кустовая золотая» — на коже светло-жёлтые полоски.
- «Лечебная» — серая кожица покрывается тёмной густой сеткой.
- Мускатная тыква — становится бурого цвета и покрывается круглыми пятнами светлого оттенка.
Как правильно собирать урожай
Чтобы увеличить шансы на полноценное хранение, нужно знать правила сбора урожая:
- погода должна быть сухой и делать это нужно днём, чтобы на плодах не осталась утренняя влага; если это невозможно, их хорошо просушивают;
- повреждённые экземпляры надо сразу удалять;
- в сухую погоду сорванный урожай на некоторое время оставляют на поле.
Особенности и сроки хранения
На сохранность овощей в значительной мере влияет то, насколько качественно проводились их сбор и подготовка к сбережению.
На хранение отправляют плоды, имеющие следующие хаpaктеристики:
- целостность кожицы;
- присутствие плодоножки длиной не меньше 7 см.
Узнайте о пользе и вреде тыквенных семечек для женщин .
При присутствии небольших царапин их закрывают бактерицидным пластырем и первыми используют эти плоды в пищу. Хранить тыкву нужно в сухом, неосвещённом помещении, в котором температура не поднимается выше +10°С. Категорически запрещено использовать места, которые промерзают зимой, а также помещения с повышенной влажностью. В идеале этот показатель должен находиться на уровне 70–75%.
Для хранения используют стеллажи, покрытые соломой; плоды укладывают так, чтобы плодоножка была вверху, при этом между ними должно оставаться небольшое расстояние для проветривания. Чтобы случайно испорченный плод не повредил остальные, проводят регулярный осмотр и отбpaковку. Для искусственного дозревания снимают не полностью созревшим урожай позднеспелых сортов с толстой кожицей. В подходящих условиях такие тыквы могут доспеть по истечении 2–3 месяцев.
Видео: как хранить тыкву
Как видно, хранить тыкву может любой желающий, главное — соблюдать все положенные правила. Даже если до этого вы никогда раньше не пробовали данный продукт, предлагаем сделать это и стать его новым почитателем.
Комментарии:
Помимо густоты, молозиво отличается повышенной жирностью и высоким содержанием протеинов...
03 02 2026 18:51:17
Его необходимо поместить на решётку, прикрыть марлей и поставить под навес либо в хорошо проветриваемое место, где нет воздействия солнечных лучей...
02 02 2026 3:25:44
Вкус продукта нейтральный, не кислый, не горький...
01 02 2026 16:27:43
Шампиньоны протереть влажной тряпочкой и измельчить кубиками толщиной 1 см...
31 01 2026 18:33:31
Дефицит азота
Виноград на протяжении всего сезона нуждается в микро- и макроэлементах...
30 01 2026 7:29:42
Листья растения имеют сердцевидную форму, пятилопастные, окрашены в насыщенный зелёный цвет...
29 01 2026 21:46:52
Большинство разновидностей клубники отличается обоеполым цветением...
28 01 2026 2:40:52
Для получения максимального эффекта применяются только свежеприготовленные настои и отвары...
27 01 2026 11:41:42
Известен факт, что после аварии в Чернобыле, всем, кто проживал в зоне радиоактивного воздействия, а также брал участие в ликвидации взрыва и был непосредственно подвержен воздействию ионизирующих излучений, было рекомендовано ввести в рацион гoлyбику...
26 01 2026 21:20:25
Калорийность и пищевая ценность продукта
Содержимое на 62,5% состоит из белка и на 20% – из желтка...
25 01 2026 8:13:11
Некрупные махровые цветы имеют насыщенный пурпурный цвет «тёмного винограда»...
24 01 2026 16:49:39
Также в августе избавляются от прикорневой поросли...
23 01 2026 9:32:29
Не являются они таковыми и с точки зрения другого определения, отличающего ягоды от фруктов исходя из их размеров: только те плоды, которые не нужно разрезать или откусывать, могут считаться ягодами...
21 01 2026 23:28:11
Плоды Бере небольшие, стандартной округлой грушевидной формы, их масса не превышает 100 грамм...
20 01 2026 0:53:57
Знаете ли вы? Архитектор Минни Эванс установила в парке города Вилмингтон оригинальную беседку...
19 01 2026 16:14:57
Хаpaктеристика
Сорт Ася хаpaктеризуется универсальным назначением плодов...
18 01 2026 22:45:14
Всё же она нуждается в определённых условиях...
17 01 2026 19:48:38
Такое название не имеет под собой научного основания...
16 01 2026 16:52:44
Здесь следует отметить, что, в отличие от многих других растительных средств, используемых в народной медицине, ирис достаточно активно применяется в официальной медицине...
15 01 2026 23:35:11
Это идеальные габариты для крупных садовых комплексов...
14 01 2026 23:53:24
Свежую скумбрию выкладываем на застеленный пергаментом противень, взбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного соли и перца и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, порядка 15 минут...
13 01 2026 18:24:15
Из трудов древнегреческого историка Геродота (прим...
12 01 2026 14:18:48
Если будут использованы замороженные грибы, то их нужно разморозить, а если свежие, то перебрать, вымыть и просушить...
11 01 2026 14:46:35
Его осуществляют согласно этих фаз, исходя из климатических особенностей региона...
10 01 2026 2:57:10
На тарелку для подачи блюда уложить шпинат, слегка порванный руками...
09 01 2026 19:15:34
Их длина составляет примерно 10 см...
08 01 2026 22:48:10
Знаете ли вы? Перекрёстно опыляется большинство цветков многоцветкового вида...
07 01 2026 18:53:19
Ягоды хорошо переносят прямые лучи солнца, но для лучшего результата рекомендуется в особенно засушливые периоды притенять грядку и регулярно её поливать...
06 01 2026 1:33:59
Мякоть плодов имеет довольно нежную структуру...
05 01 2026 7:16:42
Существенным преимуществом так же является возможность дольше сохранять собранные овощи, так как при выращивании они не касались земли...
04 01 2026 23:28:39
Конечно, в зимнее время рыба очень пассивна, поэтому стайка может целыми днями стоять на одном и том же месте...
03 01 2026 18:54:40
Важно! Нехватка пищевых волокон особо ощущается в начале весны...
02 01 2026 5:25:20
Крона округлой формы...
01 01 2026 0:27:12
Как и ночная фиалка, ослинник предпочитает открытые солнечные места и отличается неприхотливостью...
31 12 2025 15:28:46
Дизайнеры рекомендуют отказаться от простого забора и заменить его зелёной изгородью...
30 12 2025 3:35:31
Основные недостатки Легаси:
плохо растёт и плодоносит в условиях суровых зим, с температурой ниже –25°С;нуждается в специфической системе полива;плоды дозревают не ранее середины августа...
29 12 2025 22:24:49
Крона — прочная, широкопирамидальной формы, со средней облиственностью побегов...
28 12 2025 8:45:25
Знаете ли вы? Каждую из частей бересклета используют в лечебных целях...
27 12 2025 6:58:15
Название растение получило в честь реки Тай, на берегу которой находится институт, в котором оно выведено...
26 12 2025 9:35:57
Описание самых популярных разновидностей культуры для Сибири представлено ниже...
25 12 2025 7:38:27
На поваленных гнилых деревьях грибы образуют целые грозди...
24 12 2025 23:17:56
Вкусовые хаpaктеристики
Будучи специей, имбирный корень обладает уникальным вкусовым сочетанием сладости, кислоты и остроты в одинаковых пропорциях...
23 12 2025 8:13:36
И конечно, это не делает клубнику рыбой, так же, как и применение свиного инсулина не превращает людей в свиней...
22 12 2025 2:48:17
Форма цилиндрическая, цилиндро-коническая, с небольшими «крылышками» по бокам;структура грозди не очень плотная, попадается рыхлая;ягодки среднего размера с плотной кожицей тёмно-синего, почти чёрного цвета;мякоть слизистой консистенции, яркий аромат земляники присутствует в послевкусии;виноградинки упругие, крепко держатся на грозди — свежесорванный урожай (до пяти дней)...
21 12 2025 5:56:34
Чтобы побороть болезнь, следует опрыскивать кустарник раствором медного купороса...
20 12 2025 22:26:53
Выбор места для посадки
Залогом хорошего урожая является правильно подобранное место под малинник...
19 12 2025 12:12:22
В домашних условиях фикус пpaктически не цветёт, и вся его декоративность заключается в красивой кроне...
18 12 2025 17:16:48
Рецепт №1средне
Рецепт постного грибного гуляша из шампиньонов
7 порций по 200 г 60 минутШаги14 ингредиентовВидео-рецептшампиньоны 700 г
помидоры 1 шт...
17 12 2025 2:11:48
Самостоятельное выращивание рассады
Как уже упоминалось, этот сорт, не являясь гибридом, способен к размножению собственными семенами...
16 12 2025 12:15:44
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
