≡

5 лайков

За обильные урожаи вкусных и полезных ягод, а также за долгожительство, крыжовник очень ценится садоводами. Его выращивают пpaктически повсюду. Об одном из его сортов и пойдёт речь в данной статье.

Содержание статьиПоказать Скрыть

• История селекции
• Хаpaктеристика, описание
  • Плюсы и минусы
  • Засухоустойчивость, морозостойкость
  • Урожайность и плодоношение
• Посадка
  • Сроки
  • Выбор подходящего места
  • Отбор и подготовка посадочного материала
  • Схема посадки
• Особенности сезонного ухода
  • Видео: Посадка и уход за крыжовником
  • Уход за почвой
  • Профилактическая обработка
  • Подкормки
  • Опора
  • Обрезка
• Сбор урожая и его хранение
• Подготовка к зиме
• Способы размножения
• Болезни и вредители

История селекции

Крыжовник сорта Мукуринес — это результат работы учёных Львовского филиала Института садоводства УААН.

Знаете ли вы? В заповеднике на Алтае растёт дикий крыжовник. Необычность кустарника заключается в том, что его ветки густо усыпаны колючими шипами, и подобраться к нему пpaктически невозможно. Встретить его можно в каменистой степи, на камнях вокруг ручьёв и даже на скалах на высоте 2500 м над уровнем моря.

Хаpaктеристика, описание

Эта культура имеет следующие хаpaктеристики:

• кусты компактные, ветвистые, сильнорослые, имеют хорошую способность к побегообразованию;
• побеги быстророслые, среднешиповатые;
• поздний срок плодоношения;
• высота растения около 1–1,5 м;
• цветёт в мае, цветы зелёные, обоеполые;
• плоды круглые, крупные (5–7 г), окрашены в зелёный цвет (при полном созревании — золотистый) ;
• мякоть ягод сочная, сладкая или кисло-сладкая;
• кожица на ягодах тонкая, слабоопушенная;
• ягоды хорошо снимаются с куста;
• хорошая морозоустойчивость, обладает иммунитетом к чёрной пятнистости и мучнистой росе;
• ягодная продукция пригодна для применения в свежем виде, для заморозки или приготовления любых заготовок.

Плюсы и минусы

• Сорт отличается многими преимуществами, среди них:
• компактные, среднешиповатые кусты;
• обильные урожаи;
• вкусные, достаточно крупные плоды универсального применения;
• хорошая морозостойкость и устойчивость к мучнистой росе и чёрной пятнистости;
• хорошая сохранность и трaнcпортабельность ягодной продукции.

• Но у сорта есть и некоторые недостатки:
• потребность в регулярных поливах;
• подверженность весенним перепадам температур.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Крыжовник — влаголюбивое растение, поэтому плохо переносит засушливые периоды. Недостаток влаги отрицательно сказывается на вкусе плодов, а также урожайности. Что касается морозоустойчивости, то она достаточно хорошая, может зимовать без укрытия.

Урожайность и плодоношение

Этот высокоурожайный сорт плодоносит с 3 декады июля по 1 декаду августа. Урожайность с куста составляет около 7-8 кг.

Посадка

Для успешного выращивания следует вначале разобраться с основными правилами посадки.

Сроки

Что касается сроков посадки крыжовника, то есть несколько вариантов:

• предпочтение отдаётся осенней посадке (с начала сентября до середины октября), это гарантирует хорошее укоренение кустов и подготовку к зиме;
• возможна также и весенняя высадка, но в этом случае следует учитывать, что почки начинают распускаться уже в конце апреля, поэтому высадку нужно сделать в начале апреля. А в северных областях весенние сроки вообще нежелательны. Также нужно помнить, что приживаемость при весенней посадке хуже;
• саженцы в контейнерах (с закрытыми корнями) можно высаживать даже с распустившимися листьями. Они без проблем приживутся даже перед цветением.

Читайте также по этой теме:Смотреть все Крыжовник Краснославянский: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения 2Крыжовник Краснославянский: хаpaктеристика, особенности выращивания и размножения Уральский виноград — внешний вид и основные хаpaктеристики сорта Уральский виноград — внешний вид и основные хаpaктеристики сорта

Выбор подходящего места

Выбирая участок для высадки крыжовника, следует знать, что:

• предпочтение отдаётся открытым, хорошо освещённым территориям;
• к почве особо не требователен, но лучше растёт на плодородных суглинках;
• грунтовые воды не должны быть ближе к поверхности почвы, чем на 1,5 м;
• участок не должен затопляться талыми или дождевыми водами, иначе при переувлажнении культура вымокнет и погибнет;
• не желательна высадка культуры после смородины или малины . Эти кустарники истощают землю, которая к тому же может быть заражённой общими для этих растений вредителями или болезнями;
• при затруднённом выборе на небольших приусадебных участках, можно расположить его вдоль ограждения, но не ближе, чем на 1,5 м;
• между невысокими плодовыми деревьями также возможна посадка, но при соблюдении расстояния от 1 до 1,5 м.

Отбор и подготовка посадочного материала

Выбирая саженец для посадки, следует обратить внимание на некоторые важные моменты:

• предпочтительнее приобретать двухгодичные кусты;
• однолетние саженцы вступят в период плодоношения на год позднее двухлетних растений;
• корневая система не должна быть короче 20 см;
• обязательно наличие 3 или хотя бы 2 сильных стeблей (около 30 см) с 3 или 4 почками;
• корни и стeбли должны иметь здоровый внешний вид.

Важно! Удаление лишних побегов необходимо для того, чтобы дать возможность хорошо развиться корневой системе и в дальнейшем обеспечить нормальное питание надземной части.

Перед посадкой проводятся следующие манипуляции:

• слабые побеги удаляются;
• оставленные сильные стeбли подрезаются до 4 почек;
• длинные корни укорачиваются до 25 см.

Схема посадки

В зависимости от преследуемых целей, схема посадки кустов крыжовника может несколько отличаться:

• если необходим максимальный урожай с одного экземпляра, то расстояние между соседними кустами должно находиться в пределах 1 м, а в междурядье — не меньше 2 м;
• если необходима высокая урожайность с площади, то делают более плотные посадки. В этом случае интервал между кустами в ряду составляет 0,6–0,8 м, а между рядами — около 1,2 м;
• если обработка почвы осуществляется при помощи техники (например, мотоблока), то междурядья делаются шире, а если работы производятся вручную, то уже.

Узнайте подробнее, на каком расстоянии друг от друга рекомендуется сажать крыжовник .

Не лишним будет вкратце изложить основные правила посадки крыжовника:

• готовится посадочная яма размером 0,5?0,5?0,5 м;
• нижний слой почвы откладывается в сторону. А в верхний шар подмешиваются 1/3 часть песка и 1/3 компоста или перегноя. Этой смесью и заполняются посадочные ямы;
• для удобрения при посадке в каждую лунку можно добавить по 2 спичечные коробки сернокислого калия и суперфосфата;
• корневая шейка должна находиться на 5 см ниже уровня почвы;
• оптимальная приживаемость у двухлетних саженцев с хорошей корневой системой;
• почва вокруг саженца уплотняется, поливается и хорошо мульчируется.

Исходя из вышеизложенного, становится понятно, что каждый сам определяет схему посадки. Но при этом следует помнить, что каждой культуре должно быть достаточно места и площади питания, поэтому слишком загущать посадки не следует

Особенности сезонного ухода

Помимо полива и рыхления грунта, крыжовнику необходима также обрезка, профилактика заражения заболеваниями и вредителями и многое другое, о чём подробно далее в статье.

Видео: Посадка и уход за крыжовником

Уход за почвой

Одним из основных требований для получения хорошего урожая, является достаточная влагообеспеченность растений. В разные периоды потребность крыжовника во влаге несколько отличается:

• в первый год после посадки саженцам необходимы регулярные и обильные поливы;
• взрослым плодоносящим экземплярам интенсивные поливы нужны до начала размягчения плодов;
• в дальнейшем поливы прекращаются, чтобы ягоды смогли накопить сахар;
• после снятия ягод поливы возобновляются и осуществляются до поздней осени;
• в сухую погоду нужно обильно поливать хотя бы 1 раз в неделю;
• обильные поливы подразумевают объём до 2-3 леек под каждый куст. Меньшее количество воды принесёт больше вреда, чем пользы, так как не промочит все корни;
• очень важен подзимний полив, который осуществляется в октябре или ноябре и подразумевает увлажнение до образования на поверхности кашеобразной грязи. Это необходимо для того, чтобы крыжовник накопил достаточно влаги, так как это увеличивает морозостойкость.

Важно! Нельзя пренебрегать поливами по той причине, что недостаток влаги уменьшает однолетние приросты и влияет на размер и вкус ягод.

Верхний шар грунта вокруг кустарника нужно поддерживать в рыхлом состоянии. Для этого следует периодически взрыхлять землю на глубину 3–5 см. Также нужно регулярно удалять сорняки. Чтобы избежать рыхления почвы и уменьшить рост сорных трав, можно воспользоваться мульчированием.

Этот приём также поможет сохранению влаги, увеличит количество питательных веществ и структурирует почву. В качестве мульчи используется перегной, перепревший торф или компост. Грунт укрывается любым из этих материалов на толщину не меньше 5 см.

Профилактическая обработка

Крыжовник сорта Мукуринес достаточно устойчивая культура ко многим заболеваниям. Но существуют также заболевания и вредители, для предупреждения которых необходимы профилактические мероприятия, которые заключаются:

• в проведении поздней осенью и весной до распускания почек опрыскиваний медным купоросом (150 г/10 л) или железным купоросом (300 г/10 л). Этот метод эффективен как для уничтожения возбудителей болезней, так и для избавления от вредителей и их личинок;
• после цветения нужно провести обработку инсектицидами «Актара», «Моспилан», «Актара» или др. согласно инструкции;
• против возбудителей заболеваний после цветения применяются фунгициды (например, «Ридомил») ;
• нельзя проводить опрыскивания после пробуждения почек, чтобы избежать ожогов;
• также нежелательно применять препараты, содержащие серу, так как крыжовник её не переносит.

Советуем почитать, как правильно опрыскать крыжовник фунгицидом «Топаз» .

Подкормки

Для хорошего роста и обильного плодоношения, под крыжовник нужно периодически вносить подкормки :

• под взрослые плодоносящие кусты ежегодно в весеннее время нужно вносить комплекс минеральных и органических веществ. Можно использовать мочевину из расчёта 25 г/м?;
• при хорошем росте, подкормки можно применять раз в 2 года в осеннее время. На 1 м? вносится полведра перепревшего навоза или компоста, и по 30 г суперфосфата и сернокислого калия;
• в период цветения под каждое растение можно вносить по 50 г нитроаммофоски;
• в фазе формирования завязи не лишним будет под каждый экземпляр внести по стакану древесной золы;
• органику в виде растворов птичьего помёта или навоза (1:10) следует вносить в период формирования плодов и после сбора урожая;
• удобрения вносятся в почву, после чего грунт поливается, рыхлится и мульчируется;
• растворы вносятся в междурядья или по кругу кустов. После впитывания земля также мульчируется.

Опора

Чтобы тяжёлые ветки с плодами не пригибались к земле, по периметру куста нужно сделать подпорки . Их можно соорудить из реек, сбитых в форме четырёхугольника и прикрепить к 4 опорам, которые забиваются в землю. Также подпорки можно сделать круглыми. Для этого используется проволока или арматура (диаметр около 10 мм), гнущиеся трубы соответствующего диаметра или другой подходящий материал. Высота опор будет зависеть от высоты куста.

Обрезка

Крыжовник, как и большинство кустарников, нуждается в обрезке и формировании куста:

• регулярно удаляются усохшие, обломанные и поражённые болезнями, а также четырёхлетние ветки. Вертикально растущие побеги также рекомендуется удалять;
• в весенний и осенний период, обрезаются побеги, растущие вовнутрь куста, так как урожай с них незначительный, а питательные вещества они забирают;
• основная часть плодов образуется на обрастающих ветках. Для их более интенсивного формирования, следует проводить прищипку основных веток;
• взрослые плодоносящие экземпляры должны иметь до 20–25 веток. Для этого с каждого года оставляются по 3-4 наиболее развитых побега;
• основная вырезка ветвей проводится или до распускания почек, или после сбора урожая. Ветки вырезаются у основания, их нельзя просто укорачивать. Срезы обpaбатываются садовым варом.

Сбор урожая и его хранение

Сбор ягод производится в зависимости от преследуемых целей (как в дальнейшем их используют):

• находящиеся в ранней степени зрелости (недозревшие) плоды используются в консервной промышленности или для трaнcпортировки на длительные расстояния;
• полуспелые ягоды, которые уже сформированы и имеют кисловатый вкус, хорошо подходят для приготовления варенья, джемов или компота. Их собирают приблизительно за 5 дней до полного созревания;
• полностью созревшие, сладкие плоды используются для еды, а также пригодны для приготовления повидла, мармелада, соков. С таких ягод также готовят вкусные лёгкие вина.

Знаете ли вы? У славянских народов употрeбляется чистый сок крыжовника или в смеси с соками других фруктов. А вот португальцы любят напитки из молока или минеральной воды с добавлением сока крыжовника.

Хранение ягод также зависит от степени зрелости:

• полностью созревшие плоды складываются в небольшие ёмкости (около 2,5 кг) и хранятся около 4 суток;
• недозревшие ягоды можно хранить в прохладном помещении около 10 дней;
• сухие ягоды в небольшой открытой таре при температуре 0°С, можно хранить от 1 до 1,5 месяцев;
• чтобы продлить срок хранения до 3 месяцев, плоды подвергаются заморозке (например, в полиэтиленовых пакетах).

В любом случае на хранение отбираются только неповреждённые целые плоды

Подготовка к зиме

Крыжовник Мукуринес хорошо переносит даже 30-градусные морозы. Но зимние перепады температур, оттепели и резкие похолодания, могут негативно повлиять на растения. Поэтому кустарник нужно приготовить к зимовке. Для этого проводятся следующие действия:

• по окончании всех осенних работ, грунт под растениями и междурядья укрываются мульчирующим слоем (до 10 см). В качестве мульчи используются перепревший перегной, опилки или торф;
• в северных областях к основанию куста можно подсыпать сухую почву и прикрыть сверху агроспаном;
• ветки можно пригнуть к земле и зафиксировать скобами или крючками, а сверху прикрыть лапником и присыпать снегом;
• с наступлением потепления, все укрытия убираются, чтобы грунт вовремя прогрелся и растения вышли из состояния покоя.

Хвоя помимо утепления, оказывает также снегозадерживающий эффект, служит антисептиком и отгоняет грызунов

Способы размножения

Чаще всего пpaктикуется размножение крыжовника при помощи отводков или черенкованием:

1. Для 3-4-летних кустов применяется размножение горизонтальными отводками. Все манипуляции проводятся в марте. Выбираются по 1 прикорневому побегу с противоположных сторон куста, и укладываются в борозды (до 10 см глубиной). Верхушку можно прищипнуть, а вся ветка должна находиться в земле, и закреплена деревянными шпильками. Присыпать землёй нужно после того, как побеги, проросшие из почек, будут по 5 см. Когда побеги достигнут высоты 15 см, их окучивают влажным грунтом до самой верхушки. К осени будут готовы отводки с корнями и побегами, и их можно будет отсаживать.
2. Несколько отличается от предыдущего метода, размножение дуговидными отводками. В этом случае побег крепится шпилькой в одном месте и сразу же присыпается землёй. Укороченные верхушки выводятся на поверхность и привязываются к колышку. Присыпанная ветка засыпается перегноем и окучивается. В остальном действия те же, что и в предыдущем способе.
3. Заготовка зелёных черенков проводится в первой половине июля (в это время приостанавливается рост побегов). Посадочный материал нарезается утром, и должен иметь длину до 20 см и около 10 узлов. Черенки заглубляются в подготовленный субстрат (равные части песка и торфа) на 2 см. Для улучшения корнеобразования перед этим их помещают на 8 часов в раствор «Гетероауксина». Черенки содержатся в теплице или парнике, а весной высаживаются.

Важно! Один горизонтальный отводок может дать от 4 до 6 молодых саженцев, а дуговидный — только 1. Но дуговидные отводки дают более сильный посадочный материал, чем горизонтальные.

Болезни и вредители

У крыжовника сорта Мукуринес имеется устойчивость к чёрной пятнистости и мучнистой росе, но он может заразиться септориозом или антpaкнозом. Из вредителей чаще всего поражается тлёй, паутинным клещом, огнёвкой или пилильщиком.

Из наиболее действенных методов применяются следующие препараты:

• в борьбе с нашествием вредителей эффективен «Фуфанон», «Карбофос» или «Актеллик», использующиеся согласно аннотации;
• для профилактики и борьбы с антpaкнозом используются бордосская жидкость (100 г/10 л), «Хомицин» или «Купрозан»;
• внесение фосфорно-калийных подкормок повышает устойчивость крыжовника к септориозу. При поражении применяются те же препараты, что и в борьбе с антpaкнозом.

О профилактике заболеваний и вредителей уже говорилось ранее. Но помимо опрыскиваний, также нужно проводить следующие мероприятия:

• регулярные рыхления и удаление сорных трав;
• уборка и сжигание поражённых, усохших и сломанных веток;
• своевременно вносить нужные подкормки;
• высаживать рядом с ягодником отпугивающие вредителей растения (пижма, бархатцы, томаты).

Советуем узнать, что можно сажать рядом с крыжовником .

При соблюдении всех агротехнических приёмов, крыжовник Мукуринес может расти и плодоносить на одном месте до 20 и более лет. Поэтому те, кто ещё не посадил этот кустарник, имеют массу причин высадить его у себя в саду.