Орхидея Ваниль: описание, особенности ухода

Наверное, не существует людей, которым не был бы знаком аромат ванили, больше известный нам по запахам, распространяющимся при выпечке сладостей. Эту кондитерскую добавку получают из стручков растения рода ваниль, которое относится к семейству орхидные (орхидеи). Такую орхидею вы можете вырастить дома, а мы подскажем, как это сделать.
Знаете ли вы? В старину стручками ванили рассчитывались за покупки как деньгами.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Описание растения
- Как выбрать орхидею при покупке?
- Как посадить орхидею Ваниль?
- Уход за растением в домашних условиях
- Вредители и болезни растения
Описание растения
Орхидея Ваниль (Vanilla, Ванилла) — вьющееся растение, которое стало известно благодаря Генри Чарльзу Эндрюсу, учёному из Великобритании, описавшему её в 1808 г. Историческая родина — Карибские, Багамские и другие острова Карибского моря, Мексиканского залива и Атлантического океана. Позже получило распространение в тропиках США (штат Флорида), в центре и на юге Америки.
В середине XVI ст., после завоевания Мексики испанцами, появилась в Италии, Испании, Австрии, в остальной части Европы стала известна к концу XIX ст. Это связано с тем, что в европейских условиях растение не давало плоды, потому что на родине опылялось особым видом пчёл. Так продолжалось до тех пор, пока Эдмон Альбиус — раб, живущий на французском острове, в 1841 г. не выяснил, что растение можно опылять вручную.
Хаpaктеристика растения:
- Относится к вечнозелёным.
- Является эпифитом, растёт на других растениях, но не паразитирует на них.
- Стебель окрашен в зелёный цвет, вьётся, в природе может расти до 30 м.
- Листья зелёные, толстые, растут обильно, форма — эллипс с заострённым концом.
- Цветение происходит весной и в начале лета. Размер цветков 6 см, цвет жёлто-зелёный, форма кистевидная, располагаются по несколько штук на цветоносах. Цветки распускаются поочерёдно на 8 часов, общая продолжительность цветения — около 6 недель.
- Плодоносит коробочками, по форме напоминающими стручки, внутри находятся семена (бобы).
Важно! Из более чем 100 известных видов орхидеи Ваниль ванилин получают только от 3. Самое высокое качество вещества у Ванили плосколистной (ваниль душистая, ваниль вариегатная, Vanilla planifolia variegata).
Как выбрать орхидею при покупке?
Чтобы не выбрасывать деньги на ветер, при покупке Ванили придерживайтесь правил:
- Проведите осмотр цветка и места, где он стоит в магазине.
- Не берите вялое, повреждённое растение, у которого есть пятна или налёт на листьях.
- Откажитесь от покупки, если орхидея растёт в высохшем или заболоченном грунте, в поддоне стоит вода.
- Если есть возможность, изучите корни: серый или бурый окрас говорит о плохом уходе и болезнях, лёгкий зелёный или фиолетовый оттенок — о здоровье. Корней должно быть больше, чем земли в горшке.
Как посадить орхидею Ваниль?
Вы можете вырастить такую орхидею, придерживаясь рекомендаций.
Выбор ёмкости для посадки
Лучший выбор для посадки орхидеи — ёмкость в виде специальной корзины для орхидей, тогда она сможет обвиваться вокруг. Более бюджетным вариантом будет глиняный или пластмассовый горшок, но дополнительно необходимо установить опору, покрытую кокосовым волокном. В любом случае, нужно следить, чтобы его диаметр не превышал больше чем на 3 см диаметр корней растения.
Знаете ли вы? Индейские племена ацтеков на территории Мексики платили налоги своему вождю стручками ванили.
Подготовка грунта и посадочного материала
Грунт для орхидеи Ваниль должен иметь нейтральную кислотность, быть лёгким и рыхлым, специально предназначенным для эпифитных растений с учётом некоторых особенностей этого вида.
Составляющие такой почвенной смеси:
- измельчённая кора сосны;
- древесный уголь;
- мох-сфагнум;
- корни папоротника;
- перлит;
- обеззараженная садовая почва.
Технология посадки
Чтобы посадить орхидею Ваниль:
- Подготовьте горшок, почвенную смесь, дренаж, черенок или всё растение, если проводится пересадка.
- Горшок заполните дренажом и субстратом, увлажните, установите черенок, углубив его в грунт на 2 глазка. При пересадке перенесите орхидею с комом земли.
- Подсыпьте земли, не утрамбовывая.
- Черенок вместе с горшком накройте полиэтиленовым пакетом. Пересаженную орхидею накрывать не нужно.
- Периодически проветривайте, при высыхании грунта поливайте.
- Время убрать пакет наступит, когда на черенке начнут расти побеги.
Видео: посадка орхидеи Ваниль
Уход за растением в домашних условиях
Чтобы вырастить орхидею Ваниль в домашних условиях, необходимо создать для неё определённые условия и правильно ухаживать.
Знаете ли вы? Чтобы стручки ванили могли использовать кондитеры, их сначала обдают горячей водой, затем оставляют на неделю на брожение, а после несколько месяцев сушат в естественных условиях без доступа солнечных лучей.
Размещение в доме и оптимальные условия
Условия для домашнего выращивания Ванили:
- Разместить в тёплом светлом месте подальше от отопительных приборов и яркого солнца. Лучший вариант — окно, выходящее на восток или запад.
- Температуру воздуха нужно поддерживать на уровне +25…+30°С, при температуре ниже +18°С растение не выживет.
- Орхидее необходим высокий уровень влажности воздуха, от 80 до 90 %, почва тоже не должна пересыхать. Этого уровня можно достичь поливами и опрыскиванием, установкой поблизости банки с водой или увлажнителя воздуха, укладыванием на поддон керамзита, который увлажнять.
- Освещение должно быть хорошим, но при отсутствии прямого попадания солнечных лучей. Тень также не рекомендуется, просто обеспечьте рассеянный свет летом и дополнительное искусственное подсвечивание зимой.
- Проветривание помещения является важной частью ухода, но сквозняки создавать нельзя.
Полив и внесение подкормок
Поливать орхидею Ваниль нужно отстоянной водой температурой +30…+40°С. Лучший метод для полива — дождевание, можно устраивать растению душ, опускать горшок в ёмкость с водой. Ваниль нуждается в частых подкормках — через каждые 2–3 недели её поливают или опрыскивают удобрениями для орхидей, приобретёнными в специализированном магазине. Однако дозировка, указанная на упаковке, слишком велика, её необходимо уменьшить наполовину или взять третью часть.
Важно! Частота полива определяется уровнем влажности почвы — она не должна быть подсохшей, но зимой интервал между поливами нужно немного увеличить.
Обрезка
Жёстких требований для обрезки этой орхидеи нет, процедуру проводят, чтобы омолодить растение и увеличить пышность, так как она стимулирует рост боковых побегов. Отрезанные верхушки можно использовать для размножения.
Размножение
Хотя плод орхидеи Ваниль содержит семена, вырастить из них новую орхидею проблематично даже опытным цветоводам, поэтому основной способ её размножения — черенками. Для черенков используют части растения, полученные при обрезке, выбирая те, на которых есть корневые отростки. Побеги разрезают на части длиной не меньше 30 см, можно обработать специальным средством для стимуляции роста корней, погружают во влажный субстрат, помещают в тёплом месте, накрывают стеклянным колпаком или полиэтиленовым пакетом до того, как рост побегов станет заметен.
Период покоя и период цветения
Весной и в начале лета наступает период цветения орхидеи. Растение выбрасывает много коротких цветоносов, на которых вырастает до 5 ароматных цветков жёлтого цвета с зеленоватым оттенком или светло-зелёного с жёлтым оттенка.
Важно! Впервые цветы появляются у Ванили, когда ей исполняется 3 или 4 года.
Цветок состоит из 5 лепестков, в центре находится вытянутая губа. Каждый цветок может радовать глаз в течение 8 часов, затем увядает. Расцветают цветки не все одновременно, а по несколько штук, поэтому порадоваться им можно почти 1,5 месяца.
Как и другие виды орхидей, в естественных условиях они привлекают только определённый вид насекомых — безжальных пчёл семейства мелипоны, которые обитают в их родном регионе. Поэтому опыление за пределами Центральной и Южной Америки проводится вручную. Такой способ можете попробовать и вы, если хотите получить собственную пряность для выпечки.Когда орхидея отцветёт, проверьте, нет ли завязавшихся плодов, и обрежьте пустые увядшие бутоны. Период покоя у растения наступает зимой, в это время поливать и подкармливать растение можно реже, а температуру воздуха понизить до +20°С.
Узнайте подробнее, что делать после того, как отцвела орхидея .
Вредители и болезни растения
Вредители пpaктически не поражают орхидею Ваниль, но она может заболеть из-за неправильного ухода такими болезнями:
- Стволовая гниль — поражает побег, если растение поливали слишком обильно. Нужно сменить землю и поливать реже.
- Корневая гниль (серая или коричневая) — почернение, гниение корней из-за избыточного полива. Орхидею нужно пересадить и следить, чтобы не было застоя воды.
- Листья сохнут — мало воды или низкая влажность воздуха. Поливайте чаще, используйте опрыскивание.
- Пятна светлого оттенка на листьях — это солнечный ожог, необходимо убрать горшок с растением дальше от окна или использовать приспособления, рассеивающие свет.
- Воздушные корневые отростки на побегах почернели — слишком много подкормок. Снизьте концентрацию удобрений, увеличьте интервал между подкормками.
Комментарии:
Имея на голове небольшой хоботок, они высасывают им сок из корневой системы, а попадающая в раневую поверхность слюна вредителя способствует развитию гнилостных процессов и быстрому отмиранию тканей...
03 02 2026 9:59:39
Внешний вид дерева и описание яблок
На эту яблоню трудно не обратить внимания из-за её внушительных габаритов, которые в высоту достигают почти 9 м и столько же составляют в диаметре её пышной кроны, которая создаёт над стволом раскидистый шатёр...
02 02 2026 17:53:21
Чуть позже в этих местах образуется белый налёт — это грибковые споры...
01 02 2026 18:53:15
-35°С отдают предпочтение весенней пересадке: в апреле-мае...
31 01 2026 2:57:18
По этой причине рекомендуется плавно вводить пшеничку в рацион и следить за реакцией организма младенца...
30 01 2026 21:41:29
Гриб обладает короткой, ровной, плотной структуры ножкой, 3–5 см...
29 01 2026 20:28:38
При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...
28 01 2026 6:29:47
С этим можно бороться различными способами, ведь такой вид земли не является плодородным...
27 01 2026 8:24:37
Знаете ли вы? На Руси смородину долгое время считали «монастырской» ягодой...
26 01 2026 9:33:45
Это важный этап, и от того, насколько правильно он проводится, в дальнейшем зависит количество прижившихся саженцев...
25 01 2026 17:55:49
Сегодня селекцией пшеницы и других сельскохозяйственных культур занимаются федеральные научно-исследовательские центры...
24 01 2026 15:55:55
Они стандартны, из них можно создать конструкцию любой длины, добавляя или удаляя секции...
23 01 2026 4:56:45
В естественной среде, когда весной цветёт бутылочное дерево, в воздухе витает тонкий аромат белых метёлок соцветий...
22 01 2026 3:35:20
Кроме того, чернослив используется в народной медицине и диетологии, чему способствуют его уникальный состав и свойства...
20 01 2026 17:21:51
Немаловажно учитывать технологию ухода...
19 01 2026 10:40:50
Такие растения тяжелее переносят пересадку на постоянное место или вовсе не приживаются...
18 01 2026 0:54:19
Однако без дополнительных компонентов злаковые не восполнят всех потребностей водоплавающей птицы...
17 01 2026 6:56:48
При этом 100 г продукта содержит:
белки — 0,08 г;жиры — 0 г;углеводы — 8,3 г...
15 01 2026 8:27:50
Рецепт №1 Тушёная свинина с шампиньонами и картофелемРецепт №2 Жареная свинина с шампиньонамиРецепт №3 Свиная вырезка с шампиньонамиРецепт №4 Свинина с консервированными шампиньонамиРецепт №5 Горячее блюдо из свинины с шампиньонамиРецепт №6 Рагу из свинины, овощей и шампиньонов
Рецепт №1средне
Тушёная свинина с шампиньонами и картофелем
485 мин...
14 01 2026 20:32:56
Чтобы на формах не появлялись трещины, их застилают полиэтиленом...
13 01 2026 9:38:25
Ветки покрыты листьями насыщенного зелёного окраса эллиптической формы с хаpaктерным заострением на краю...
12 01 2026 1:22:31
Внешний вид
Особи этого вида отличаются окраской, в которой преобладают тёмные оттенки: чёрный, коричневый, серый и фиолетовый...
11 01 2026 3:34:45
Для каждого вида уловистой прикормки существуют разные рецепты изготовления...
10 01 2026 19:19:17
Даже при наличии схожих внешних данных, таких как конусовидная или пирамидальная верхушка, раскидистые ветви, у пихты и ели есть различия, которые можно легко заметить, поэтому если возникают сомнения, следует обратить внимание на такие части дерева:
шишки;
кору;
хвою...
09 01 2026 15:17:46
Искусственный мёд не только не сможет оказать должного терапевтического эффекта, но и способен навредить здоровью ребёнка...
08 01 2026 3:38:17
Если на посуде образовался тёмный скользкий налёт — воду пора менять...
07 01 2026 3:16:17
Например, розовые тона соцветий приобретёт растение, если его полить раствором марганцовки, а фиолетовый оттенок, если оросить слабым раствором медного купороса...
06 01 2026 16:38:38
Кроме того, употрeбление сырого продукта следует минимизировать или полностью исключить из рациона, так как существует высокая вероятность попадания в организм сальмонеллы...
05 01 2026 13:19:25
История селекции
Сорт Ксюша был включён в Госреестр по Западно-Сибирскому региону в 1998 году...
04 01 2026 19:41:14
Эта культура настолько неприхотлива, что в народе даже есть выражение «проще пареной репы»...
03 01 2026 18:20:28
Он был представлен на выставке в Мальверне (Великобритания)...
02 01 2026 15:19:14
Там, где уже в ноябре наступают морозы, лучше высадить дицентру весной...
01 01 2026 20:48:42
Описание дерева
Деревья этого сорта хаpaктеризуются быстрыми темпами роста...
31 12 2025 5:22:25
Вкус продукта нейтральный, не кислый, не горький...
29 12 2025 19:40:26
Жилая зона
На территории прямоугольной или квадратной формы дом лучше расположить во второй половине участка, а на вытянутом — в глубине...
28 12 2025 21:39:36
Особенно нежелательны в этот период дожди и обильные росы — в условиях повышенной влажности грибок быстро размножается, распространяясь по всему кустарнику...
27 12 2025 23:12:21
Такая продукция будет пригодна к использованию в собственных нуждах, но с реализацией могут возникнуть проблемы...
26 12 2025 10:47:38
Эффектно выглядят и правильной формы экземпляры, прошедшие полирование, они делают декоративную композицию одновременно лёгкой и статичной...
25 12 2025 1:27:28
А именно такими, как:
разделочная доска;столовый нож для проведения всех основных манипуляций;кухонные ножницы для удаления плавников;щипцы для костей;чистая вода;большая ёмкость для тушки...
24 12 2025 18:53:45
Лекарства, сделанные на основе этого вещества, применяются при следующих проблемах со здоровьем:
заболевания дыхательной системы;
болезни желудочно-кишечного тpaкта;
воспаления ротовой полости;
дерматологические заболевания;
болезни суставов...
23 12 2025 14:17:28
Этот вариант идеально подходит для лета, поскольку не требует значительных затрат...
22 12 2025 23:33:20
Пикировка рассады с появлением второго настоящего листка...
21 12 2025 18:58:51
Описание
Сорт Таня — полукарликовый, немного выше сорта Скифянка, отличается стойкостью к полеганию...
20 12 2025 17:18:32
Особенности производства вощины с помощью вальцов
Этот аппарат состоит из следующих компонентов: 2 гравированных вала, 2 шестерни, регулировочные болты и основание...
19 12 2025 1:32:53
Съедобной частью плода является именно стeблеплод, надземная часть которого в процессе созревания преобразовывается в кочерыжку репообразной формы...
18 12 2025 9:41:41
В домашнем хозяйстве из мякоти ягод растения даже готовят варенье и кисель, обладающие тонким вкусом и ароматом...
17 12 2025 2:54:35
Они отличаются в зависимости от вида приманки и предназначения...
16 12 2025 15:35:10
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::




Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинку