Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНастойка из калгана и имбиря: как сделать на водке, самогоне
Имбирь в последние годы стал частым гостем на столе жителей средних широт. Он широко известен как пряность с изысканным вкусом и ароматом. Также благодаря наличию большого количества эфирных масел, витаминов и микроэлементов, имбирь имеет множество полезных свойств для человеческого организма: улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, бодрит.
Калган не настолько популярен в быту, его редко можно встретить на рынке и никогда в супермаркете. Настойки на калгане с имбирём обладают благоприятным действием на организм человека и часто применяются в народной медицине.
Содержание статьиПоказать СкрытьПольза и противопоказания калгана
В наших широтах калганом называют лапчатку прямостоячую, относящуюся к семейству розоцветных. Корневище лапчатки выкапывают в лесу или на лугах с дикорастущими травами.
Данное растение признано лекарственным как в народной, так и в официальной медицине. Калган также называют кровяным, завязным, поносным корнем. Такие названия объясняют применение корня в лечении болезней.
- Калган имеет ряд свойств, которые люди научились применять с пользой для себя:
- вяжущее и противомикробное действие, помогающее остановить, например, диарею;
- кровоостанавливающее действие;
- желчегонное средство в виде отвара лапчатки;
- выводит шлаки из организма;
- обладает успокоительным действием;
- имеет приятный вкус и тонкий розовый аромат.
В то же время нельзя забывать о том, что при бесконтрольном применении, калган может нанести серьёзный вред здоровью. Например, людям с повышенным уровнем тромбоцитов, высокой густотой и свёртываемостью крови, приём калгана в любом виде категорически запрещён. Важно! Лапчатка прямостоячая может стать причиной сонливости. Её не стоит применять людям, деятельность которых связана с управлением сложными механизмами и тем, чьи профессии связаны с повышенным травматизмом.Не стоит употрeбллять лапчатку ни как лекарство, ни в качестве приправ людям, склонным к запорам. Также, следует понимать, что настойки калгана содержат в себе большой процент спирта, поэтому их нельзя применять перopaльно детям, беременным, кормящим и лицам с алкогольной зависимостью.
Рецепты имбирно-калгановых настоек
Имбирь и калган являются как лекарственными средствами, так и востребованными в кулинарии приправами, благодаря уникальному набору витаминов, минеральных веществ, эфирных масел. В народной медицине традиционно используются настойки на корневищах этих растений. Для их приготовления используют водку, самогон или чистый спирт.
Рецепт №1 Имбирно-калгановая с корицей Рецепт №2 Из вяленого калгана с имбирём Рецепт №3 На самогоне с мёдом Рецепт №1 легко 900 г 20 мин.Шаги4 ингредиента 200 г 30 г 20 г 1 лИмбирно-калгановая с корицей
Пищевая ценность на 100 г:Калории 223 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 7,1 г
Настойка получается с приятным насыщенным имбирно-розовым ароматом.
Знаете ли вы? В Коране имбирь называют Райской пряностью. Считалось что он отгоняет злых духов и способствует оздоровлению и долголетию.
Рецепт №2
легко
Из вяленого калгана с имбирём
850 г25 мин.Шаги3 ингредиента
- корневище калгана вяленого
100 г
- корневище имбиря свежего
50 г
- водка
1 л
- Имбирь помыть, просушить, очистить от кожицы и мелко нарезать.
- Вяленый калган и свежий измельчённый имбирь заложить в бутыль.
- Залить ингредиенты водкой.
- Бутыль закрыть и оставить на две недели при комнатной температуре, периодически взбалтывая (раз в два дня).
- Через две недели жидкость процедить и разлить в ёмкости для хранения.
- Хранить в тёмном и прохладном месте.
- Вяленый калган приобретает красный оттенок. Благодаря этому продукт будет иметь цвет дорогого коньяка.
Знаете ли вы? В средневековой Европе лапчатку называли Русским корнем.
Рецепт №3
легко
На самогоне с мёдом
1000 г15 мин.Шаги4 ингредиента
- сушёные и измельчённые корни лапчатки
50 г
- клубень имбиря свежий
40 г
- мёд
100 г
- самогон
1 л
- Имбирь промыть, высушить, очистить и натереть на тёрке.
- Все ингредиенты заложить в бутыль и залить самогоном.
- Бутыль закупорить и тщательно взболтать смесь.
- Поставить в тёмное место при комнатной температуре на 14 дней.
- Через полмесяца настойку процедить, перелить в бутыль для хранения, тщательно закупорить.
- Хранить в тёмном и прохладном месте.
- Наличие корней не уберёт специфический самогонный запах, однако он будет иметь красивый янтарный цвет и имбирно-розовый привкус.
Применение
В народной и официальной медицине широкое применение нашли настойки из лапчатки прямостоячей с имбирём. Важно! Имбирно-калгановый настой не следует употрeбллять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки из-за большого содержания дубильных веществ и эфирных масел, что может привести к раздражению слизистой и обострению заболеваний.Она обладает поистине широким спектром действия на человеческий организм:
- Помогает при простудных и вирусных заболеваниях (50 г настойки добавить в тёплый чай).
- Устраняет воспаления желудочно-кишечного тpaкта (ЖКТ), диарею энтерит (1 ч. л. настойки развести в 100 г воды, принимать каждые два часа либо после каждого стула).
- Восстанавливает микрофлору кишечника при приёме антибиотиков (1 ст. л. настойки на 100 г воды принимать три раза в день).
- Очищает печень (1 ст. л. настойки на стакан воды утром и вечером).
- Помогает при застойных явлениях желчевыводящих путей (1 ст. л. на стакан воды три раза в день).
- Даёт возможность быстро остановить внутренние кровотечения (50 г настойки перopaльно).
- Способствует выздоровлению при воспалении горла или ротовой полости (50 г настойки развести в 100 г тёплой воды и полоскать 5 раз в день).
- Ускоряет обмен веществ, повышает настроение и аппетит (возможно употрeбление в чистом виде, желательно не более 50 г продукта).
- Обеззараживает раны (обработать края пореза спиртовым настоем, не разводя его водой).
Настойку лапчатки прямостоячей в сочетании с имбирём можно назвать «домашней аптечкой» или «кладезем полезных веществ». При правильном приготовлении и хранении можно по достоинству оценить не только оздоровительные, но также и вкусовые качества напитков с имбирём и калганом, сочетая их с добавлением мёда , корицы и других добавок. Продукт имеет приятный привкус, янтарный цвет и аромат розы.
Комментарии:
Тонкорунные овцы, кроме мериносов, — это кроссы...
14 12 2025 10:35:20
К этому времени у них появляются постоянные зубы, и они способны питаться взрослым кормом...
13 12 2025 6:59:29
Над созданием сорта работала группа селекционеров под руководством Ильина В...
12 12 2025 10:10:40
В углубление вам нужно будет положить начинку...
11 12 2025 23:59:56
Полив производят 2 раза в 7–10 дней...
10 12 2025 6:45:21
Выбор сорта
Поскольку для большей территории Подмосковья хаpaктерно раннее наступление зимы, при выборе конкретного сорта винограда для осенней посадки лучше отдать предпочтение холодоустойчивым разновидностям неукрывных растений...
09 12 2025 1:27:54
Знаете ли вы? Архитектор Минни Эванс установила в парке города Вилмингтон оригинальную беседку...
08 12 2025 0:44:16
Что касается кефира, это продукт, который поможет избавиться от лишнего веса...
07 12 2025 11:11:47
Куст во время цветения, по описанию садоводов, буквально усыпан белым или розово-белым цветом, а с середины августа — многочисленными созревшими плодами...
06 12 2025 0:33:29
Видео: определение пола у индюшат
У самца органы имеют парное строение, напоминают горохообразные бугорки, имеют хорошо проявленный красный окрас с отличным блеском...
05 12 2025 15:29:28
Оба этих сорта прекрасно уживаются в одной ёмкости и вырастают в длину максимум до 40 см...
04 12 2025 21:10:20
Однолетние растения:
Ипомея — неприхотливая лиана из семейства Вьюнковых...
03 12 2025 8:13:48
Сочные ягоды подходят для приготовления самых разнообразных домашних закруток...
02 12 2025 21:52:49
Витамины группы В и С способствуют выработке мужского гормона тестостерона, который важен в развитии мышечной системы, а также влияет на мужскую потенцию, предотвращая преждевременное семяизвержение...
01 12 2025 1:28:52
Высота плодовой стрелки может быть от 10 до 15 см...
30 11 2025 4:58:25
Цветение происходит каждый год с конца июня по октябрь...
27 11 2025 16:37:38
Иногда встречаются и прямостоячие сорта, вырастающие в высоту до 3 м...
26 11 2025 11:49:14
Существует много пород цветных бройлеров, которые отличаются друг от друга разными хаpaктеристиками...
25 11 2025 19:50:52
Борьба с данным видом болезни происходит с помощью антибиотиков или бактерицидных препаратов...
24 11 2025 0:13:55
Арбузы имеют толстую шкурку, поэтому долго и хорошо хранятся...
23 11 2025 1:49:35
Как только растения отцвели, нужно ликвидировать цветоносы...
22 11 2025 21:48:37
Важно! Листья гортензии токсичны для собак и кошек...
21 11 2025 6:50:10
Состав и полезные свойства
Кедровый жмых содержит в своём составе такие вещества (на 100 г):
масло — 20 г;белки — 31 г;углеводы (глюкоза, фруктоза и сахароза) — 33 г;клетчатка;витамины А, Е и группа В, С;минералы (Ba, Ti, Cu, I, Na, Ca, K, P, Mg, Zn и т...
20 11 2025 18:52:29
Ацидантеру и гладиолус нередко называют родственниками из-за таких схожих признаков:
Растение имеют мощные зелёные прямостоячие стeбли...
19 11 2025 11:31:22
Молодые побеги вначале светло-зелёные, затем становятся тёмно-коричневыми, а после и вовсе фиолетово-бурыми...
18 11 2025 11:35:47
Цветение начинается во второй половине июля и продолжается пpaктически до самих морозов...
17 11 2025 17:50:40
Часто пересаженные в это время кусты просто гибнут...
16 11 2025 7:27:24
Темпы роста зависят от климата и почвы, но в среднем первых плодов можно ожидать уже на второй год после посадки, а полноценного урожая — через 5 лет...
15 11 2025 14:29:35
Может располагаться одиночно, попарно либо группами (цепочкой)...
14 11 2025 8:41:16
Как уменьшить количество нитратов?
Соблюдайте следующие правила:
Замочите листовые овощи в холодной воде не менее получаса, и поменяйте воду минимум два раз...
12 11 2025 0:24:20
Внешний вид
Описание внешнего вида Даймонд Руж (иногда встречаются названия Diamond Rouge, Диамант Руж, или Роуз, Ред, Мулен Руж):
длина соцветия — 30–40 см;крона пирамидальной формы;ширина цветков — не более 2–3 см;листья продолговатые, тёмно-зелёного цвета...
11 11 2025 13:35:44
Многие ассоциируют спаржу с молодыми отростками длиной от 15 до 22 см и толщиной не более 2 см, которые принято употрeбллять в пищу...
10 11 2025 6:21:24
Для получения максимального эффекта применяются только свежеприготовленные настои и отвары...
09 11 2025 18:46:22
На североамериканском континенте её территория охватывает побережье, начиная от реки Сакраменто и заканчивая Аляской...
08 11 2025 19:33:33
В первое десятилетие после войны благодаря только одному жеребцу с именем Рубильник удалось сформировать идеальный внешний вид лошади будённовской породы, который является эталоном и до сих пор...
07 11 2025 6:41:41
Часто бывает, что они появляются уже после образования цветоноса...
04 11 2025 9:52:50
Кусты крепкие и высокорослые: в теплицах они вырастают до 1 м, на огороде — 50–70 см...
03 11 2025 19:29:23
Овёс сделает волосы и кожу здоровыми, смягчит эпидермис, улучшит кровообращение и ускорит процессы регенерации...
01 11 2025 6:24:42
Проблемы в виде микротрещин могут появиться при любых ударах или толчках и даже при использовании инвентаря для дойки...
31 10 2025 4:33:56
Знаете ли вы? То, что рыбная ловля была одним из трёх способов добычи пропитания древнего человека наряду с охотой и собирательством, подтверждают откопанные останки рыб в пещере Бломбос (ЮАР)...
29 10 2025 19:26:38
ВлажныйОсновывается на увлажнённом сухом корме в сочетании со всевозможными специализированными подкормками и мелкодроблёными овощами и зеленью...
28 10 2025 17:49:25
Или хотя бы зимовать ставить его нужно на южные окна на подоконник...
27 10 2025 22:58:57
Нарезают крупно, чтобы не превратилась в кашу...
26 10 2025 7:42:53
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
