Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуНастойка из калгана и имбиря: как сделать на водке, самогоне
Имбирь в последние годы стал частым гостем на столе жителей средних широт. Он широко известен как пряность с изысканным вкусом и ароматом. Также благодаря наличию большого количества эфирных масел, витаминов и микроэлементов, имбирь имеет множество полезных свойств для человеческого организма: улучшает пищеварение, ускоряет обмен веществ, бодрит.
Калган не настолько популярен в быту, его редко можно встретить на рынке и никогда в супермаркете. Настойки на калгане с имбирём обладают благоприятным действием на организм человека и часто применяются в народной медицине.
Содержание статьиПоказать СкрытьПольза и противопоказания калгана
В наших широтах калганом называют лапчатку прямостоячую, относящуюся к семейству розоцветных. Корневище лапчатки выкапывают в лесу или на лугах с дикорастущими травами.
Данное растение признано лекарственным как в народной, так и в официальной медицине. Калган также называют кровяным, завязным, поносным корнем. Такие названия объясняют применение корня в лечении болезней.
- Калган имеет ряд свойств, которые люди научились применять с пользой для себя:
- вяжущее и противомикробное действие, помогающее остановить, например, диарею;
- кровоостанавливающее действие;
- желчегонное средство в виде отвара лапчатки;
- выводит шлаки из организма;
- обладает успокоительным действием;
- имеет приятный вкус и тонкий розовый аромат.
В то же время нельзя забывать о том, что при бесконтрольном применении, калган может нанести серьёзный вред здоровью. Например, людям с повышенным уровнем тромбоцитов, высокой густотой и свёртываемостью крови, приём калгана в любом виде категорически запрещён. Важно! Лапчатка прямостоячая может стать причиной сонливости. Её не стоит применять людям, деятельность которых связана с управлением сложными механизмами и тем, чьи профессии связаны с повышенным травматизмом.Не стоит употрeбллять лапчатку ни как лекарство, ни в качестве приправ людям, склонным к запорам. Также, следует понимать, что настойки калгана содержат в себе большой процент спирта, поэтому их нельзя применять перopaльно детям, беременным, кормящим и лицам с алкогольной зависимостью.
Рецепты имбирно-калгановых настоек
Имбирь и калган являются как лекарственными средствами, так и востребованными в кулинарии приправами, благодаря уникальному набору витаминов, минеральных веществ, эфирных масел. В народной медицине традиционно используются настойки на корневищах этих растений. Для их приготовления используют водку, самогон или чистый спирт.
Рецепт №1 Имбирно-калгановая с корицей Рецепт №2 Из вяленого калгана с имбирём Рецепт №3 На самогоне с мёдом Рецепт №1 легко 900 г 20 мин.Шаги4 ингредиента 200 г 30 г 20 г 1 лИмбирно-калгановая с корицей
Пищевая ценность на 100 г:Калории 223 ккал Белки 0 г Жиры 0 г Углеводы 7,1 г
Настойка получается с приятным насыщенным имбирно-розовым ароматом.
Знаете ли вы? В Коране имбирь называют Райской пряностью. Считалось что он отгоняет злых духов и способствует оздоровлению и долголетию.
Рецепт №2
легко
Из вяленого калгана с имбирём
850 г25 мин.Шаги3 ингредиента
- корневище калгана вяленого
100 г
- корневище имбиря свежего
50 г
- водка
1 л
- Имбирь помыть, просушить, очистить от кожицы и мелко нарезать.
- Вяленый калган и свежий измельчённый имбирь заложить в бутыль.
- Залить ингредиенты водкой.
- Бутыль закрыть и оставить на две недели при комнатной температуре, периодически взбалтывая (раз в два дня).
- Через две недели жидкость процедить и разлить в ёмкости для хранения.
- Хранить в тёмном и прохладном месте.
- Вяленый калган приобретает красный оттенок. Благодаря этому продукт будет иметь цвет дорогого коньяка.
Знаете ли вы? В средневековой Европе лапчатку называли Русским корнем.
Рецепт №3
легко
На самогоне с мёдом
1000 г15 мин.Шаги4 ингредиента
- сушёные и измельчённые корни лапчатки
50 г
- клубень имбиря свежий
40 г
- мёд
100 г
- самогон
1 л
- Имбирь промыть, высушить, очистить и натереть на тёрке.
- Все ингредиенты заложить в бутыль и залить самогоном.
- Бутыль закупорить и тщательно взболтать смесь.
- Поставить в тёмное место при комнатной температуре на 14 дней.
- Через полмесяца настойку процедить, перелить в бутыль для хранения, тщательно закупорить.
- Хранить в тёмном и прохладном месте.
- Наличие корней не уберёт специфический самогонный запах, однако он будет иметь красивый янтарный цвет и имбирно-розовый привкус.
Применение
В народной и официальной медицине широкое применение нашли настойки из лапчатки прямостоячей с имбирём. Важно! Имбирно-калгановый настой не следует употрeбллять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки из-за большого содержания дубильных веществ и эфирных масел, что может привести к раздражению слизистой и обострению заболеваний.Она обладает поистине широким спектром действия на человеческий организм:
- Помогает при простудных и вирусных заболеваниях (50 г настойки добавить в тёплый чай).
- Устраняет воспаления желудочно-кишечного тpaкта (ЖКТ), диарею энтерит (1 ч. л. настойки развести в 100 г воды, принимать каждые два часа либо после каждого стула).
- Восстанавливает микрофлору кишечника при приёме антибиотиков (1 ст. л. настойки на 100 г воды принимать три раза в день).
- Очищает печень (1 ст. л. настойки на стакан воды утром и вечером).
- Помогает при застойных явлениях желчевыводящих путей (1 ст. л. на стакан воды три раза в день).
- Даёт возможность быстро остановить внутренние кровотечения (50 г настойки перopaльно).
- Способствует выздоровлению при воспалении горла или ротовой полости (50 г настойки развести в 100 г тёплой воды и полоскать 5 раз в день).
- Ускоряет обмен веществ, повышает настроение и аппетит (возможно употрeбление в чистом виде, желательно не более 50 г продукта).
- Обеззараживает раны (обработать края пореза спиртовым настоем, не разводя его водой).
Настойку лапчатки прямостоячей в сочетании с имбирём можно назвать «домашней аптечкой» или «кладезем полезных веществ». При правильном приготовлении и хранении можно по достоинству оценить не только оздоровительные, но также и вкусовые качества напитков с имбирём и калганом, сочетая их с добавлением мёда , корицы и других добавок. Продукт имеет приятный привкус, янтарный цвет и аромат розы.
Комментарии:
Сапропель оказывает на почву следующее воздействие:
качественно обогащает истощённую почву и продлевает её плодородие;
способствует очищению от грибков и болезнетворных бактерий;
повышает содержание гумуса;
нейтрализует нитраты;
делает тяжёлую глинистую почву более рыхлой;
позволяет субстрату лучше поглощать и сохранять влагу...
03 02 2026 1:53:13
Его стоимость всегда будет дороже обычного столового уксуса...
02 02 2026 13:57:10
Являются базовым стройматериалом для организма человека, отвечают за развитие клеток, принимающих участие в гормональном синтезе...
01 02 2026 2:47:33
Завязи формируются на букетных ветвях и прошлогодних побегах...
30 01 2026 10:13:37
Конечно, если температура окружающей среды снизится слишком сильно, и этот барьер будет пересечён, рыба погибнет...
29 01 2026 19:46:22
Однако квашенную капусту, при всех её несомненных полезных качествах, следует употрeбллять с осторожностью или вообще отказаться от данного овоща при:
индивидуальной непереносимостихолецистите;панкреатите;склонности к изжоге;повышенном уровне рН желудочного сока...
28 01 2026 6:30:51
На получение желаемого результата ушло целых шесть лет, но это стоило того...
27 01 2026 12:13:13
Блюда можно приготавливать в духовке, мультиварке либо на сковородке...
26 01 2026 13:40:20
Химический состав ягод:
органические кислоты;сахара;полисахариды;витамины — С, Р, группы В;микроэлементы...
24 01 2026 3:30:16
Чтобы растение не ломалось, лучше всего прикрепить небольшую решётку...
23 01 2026 19:45:57
Из таких «великанов» получаются красивые живые изгороди...
22 01 2026 18:53:58
В нём собраны все существующие сорта этой культуры и представлена информация об истории выращивания растения...
21 01 2026 14:35:32
Пыльца, переносимая ветром, оплодотворяет соцветия женских представительниц облепихи...
20 01 2026 20:55:54
Рецепт №1 Норвежский суп Рецепт №2 С консервированной горбушей Рецепт №3 Крем-суп с овощами
Рецепт №1средне
Норвежский суп
2 40 минутШаги12 ингредиентовВидео-рецептрыба (горбуша) 400 г
картофель (средних размеров) 5 шт...
19 01 2026 19:18:28
Невысокое (1–1,5 м), но кустистое растение с узкими, тонкими листьями салатового оттенка...
18 01 2026 19:34:20
При хорошем уходе виноградные грозди всегда будут крупными и прижимистыми, с цилиндро-конической формой...
17 01 2026 2:33:25
Чем полезна японская айва
Плоды описываемой культуры обладают противовоспалительными, иммуномодулирующими и диуретическими проявлениями...
16 01 2026 15:57:54
Там, где уже в ноябре наступают морозы, лучше высадить дицентру весной...
15 01 2026 19:51:24
Плодовые тела плоского трутовика, окрашенные в серо-бурый цвет, сидят на древесном стволе друг над другом в виде черепицы несколько лет...
14 01 2026 12:52:35
ГоловаБольшая, с широким и плоским лбом...
13 01 2026 21:48:22
Болотов, убедивший людей в том, что плод можно употрeбллять в пищу, а к необычному вкусу и запаху легко привыкнуть...
12 01 2026 21:37:43
В первом случае ёмкости необходимо выдержать в кипящей воде на протяжении определённого времени, чтобы обеззаразить тару и предотвратить закисание продукта...
11 01 2026 22:47:39
Особенности ухода за геранью
Цветочная культура совершенно неприхотлива и нетребовательна...
10 01 2026 0:22:55
Основные пищевые показатели в 100 г продукта представлены в таблице ниже...
09 01 2026 10:55:34
Создаёт чувство полного желудка, тем самым не допуская переедания...
08 01 2026 0:20:11
Внешний вид
Внешние хаpaктеристики утки агидель отличаются от представителей других пород особенно белым цветом перьев и сравнительно крупными размерами...
07 01 2026 0:41:52
Но самой оптимальной температурой для её роста считаются показатели +18… +24°С...
05 01 2026 16:16:23
Именно из листьев фиги, разновидности фикуса, Адам и Ева попытались сшить себе первую одежду, осознав постыдность своей наготы после вкушения плода познания...
04 01 2026 20:41:58
Сорт, изначально созданный для юга России и Украины, прекрасно показал себя и в более холодном климате Московской и Ленинградской областей...
03 01 2026 13:23:40
Озелените стены...
02 01 2026 17:15:14
Кора центрального ствола и одревесневших побегов серо-коричневая, гладко-структурная...
01 01 2026 8:18:43
Листки у этого сливового дерева удлинённые, светло-зелёные, размещены на черешках средней длины...
31 12 2025 2:13:34
Поэтапное скрещивание этих сортов со временем дало интересный гибрид, хаpaктеризующийся хорошей урожайностью крупных сочных плодов...
30 12 2025 3:38:45
Шипы по большей части расположены внизу побегов, но и там их не много...
29 12 2025 6:22:10
Цветоножки очень красивы, что позволяет использовать рассматриваемое растение в качестве декоративного украшения сада...
28 12 2025 1:18:30
Гибкое и подвижное посередине тело позволяет осе жалить под углом к жалу, выделяя при этом сильнодействующий яд, на запах которого реагируют находящиеся рядом особи и присоединяются к атаке...
27 12 2025 16:26:32
Правила обрезки плодового дерева:
Важным условием осенней обрезки является правильный выбор времени...
25 12 2025 17:12:32
Его ловят во время снижения температуры до -5°С, когда рыба выплывает из укрытий, чтобы покормиться...
24 12 2025 13:39:27
В зависимости от места выращивания и способа переработки значения могут меняться...
23 12 2025 11:46:36
Зимовка пчёл на сетчатом днище — идеальный вариант для регионов с частыми колебаниями температур: например, когда днём температура плюсовая, а ночью составляет 0...
22 12 2025 17:13:38
Подготовка всех ингредиентов достаточно проста...
21 12 2025 15:36:30
Новых пчелиных королев выводят в самых сильных семьях...
20 12 2025 12:54:47
Знаете ли вы? На английском языке название крыжовника звучит как «gooseberry» — «гусиная ягода»...
19 12 2025 11:10:31
Горчица повышает упругость приготовленных солений и служит дополнительным консервантом наряду с солью...
18 12 2025 11:34:49
Таким образом, это растение считается одним из первых искусственно выведенных видов...
17 12 2025 13:24:49
Знаете ли вы? Овсяницу, как и другие злаковые, может поражать спорынья, выделяющая токсичные для живых существ алкалоиды...
16 12 2025 5:59:15
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
