Рюкзак со светящимся экраном, на который можно закачать свою картинкуПочему с точки зрения ботаники арбуз — ягода, а дыня — нет
Ароматную и сладкую мякоть дынь и арбузов любит множество людей, поэтому названия этих плодов давно стали привычными. Мало кому известно, что же представляет собой это лакомство с точки зрения науки. Из этой статьи вы узнаете, почему арбуз — ягода, как бы странно это ни звучало, а дыня к таковым не относится.
Содержание статьиПоказать Скрыть- Что такое ягода
- Почему дыня не ягода
- Арбуз и дыня с точки зрения ботаники
- К какому семейству относятся арбуз и дыня
Что такое ягода
Для начала следует выяснить, что такое плод. Наука даёт привычному для нас понятию такое определение: это созревший семенник цветущего растения, содержащий органы репродукции (семена), съедобный и несъедобный, с твёрдой, мягкой или волокнистой мякотью.
Знаете ли вы? Самые крупные плоды, известные науке, производит вид тыква гигантская. Их вес может превышать 1000 кг.
Плод является результатом оплодотворения: цветок расцвёл, был опылён и завязал орган, содержащий в своей мякоти семена для будущего производства новых растений.
Ягодой в ботанике считается любой плод, который имеет одно или несколько семян и полностью съедобную плоть (кожицу и мякоть) без ядра. Кожура у ягоды тонкая, а в случае множества семян они распределены по всей мякоти. Таким образом, под это понятие подпадают крыжовник и смородина, банан, киви, томат... В то же время известные всем ягоды (клубника, земляника и шиповник) являются ложными, потому что в росте плода участвует, помимо завязи, и цветоложе.
Почему дыня не ягода
В ботанике дыню относят к плодам, многосемянным тыквинам.
По внутреннему строению она похожа на ягоду, однако всё же к ним не относится из-за совокупности таких признаков:
- кожура толстая и не съедобная;
- посередине образуется полое прострaнcтво;
- семена сосредоточены в центре, а не распределены по мякоти.
Важно! В кулинарии дыню называют фруктом. Однако в ботанике плоды не делят на фрукты и овощи — такая терминология является не научной, а коммерческой и бытовой, существующей в силу традиции и ради удобства.
Арбуз и дыня с точки зрения ботаники
Как арбуз, так и дыня — однолетнее травянистое растение с длинным тонким стeблем, жёлтыми однополыми цветками диаметром до 2,5 см и крупными (преимущественно) съедобными плодами. Место их выращивания называется бахчей, а сами они, соответственно — бахчевыми культурами.
Арбуз обыкновенный обладает ползучим стeблем с трёхраздельными листьями на длинных черешках. С научной точки зрения, его плоды относятся к ягодам, несмотря на большие размеры. Но, строго говоря, арбуз является ложной ягодой, так как имеет твёрдую и несъедобную кожуру.
Плод арбуза содержит около 92% воды и 6% — сахара, что делает его мякоть очень сладкой. Это отличный источник витамина A, витамина C, витамина B6 и витамина B1, калия, магния, антиоксидантов каротиноидов и ликопина. Их едят свежими, солёными или маринованными. Есть множество разновидностей: с зелёной, салатовой, серой и жёлтой кожурой, часто разрисованной тёмными и светлыми полосами. Мякоть тоже бывает разной: красной, розовой или жёлтой. Внутри мякоти находятся коричневые семена, хотя существуют искусственно выведенные бессемянные сорта.
Большинство арбузов имеют округлую форму, но в Японии они искусственно выращиваются квадратными или треугольными, что делает их удобными для трaнcпортировки.
Знаете ли вы? Семена арбуза были обнаружены в гробнице египетского фараона Тутанхамона.
Дыня — абсолютно не морозостойкое плетущееся растение, обладающее большими лопастными листьями. Плоды дыни сильно различаются по размеру, форме, текстуре поверхности, цвету и вкусу мякоти, в зависимости от сорта.
Пpaктически все кулинарные сорта принадлежат к виду Cucumis melo L. Культуру выращивают для получения ароматных съедобных плодов, в основном в Центральной Азии и других тёплых регионах по всему миру. Большинство коммерческих сортов Cucumis melo имеют сладкую мякоть, их едят свежими, хотя некоторые сорта могут быть законсервированы или замаринованы.
К какому семейству относятся арбуз и дыня
Оба растения относятся к семейству Тыквенных (Cucurbitaceae), но принадлежат к разным родам. Вид арбуз обыкновенный принадлежит к роду Арбуз, а дыня — к роду Огурец (куда входит и вид огурец обыкновенный). Их сходство с тыквой обыкновенной заметить нетрудно. Члeны семейства имеют сходные требования к выращиванию и уходу, аналогичные физические хаpaктеристики. Например, все культуры в этом семействе — разросшиеся плетущиеся лозы, у которых обычно есть усики и ярко-жёлтые цветки.
Важно! Малоопытные огородники зачастую не знают, к чему может привести близкая посадка дынь и арбузов, и опасаются, что растения подвергнутся перекрёстному опылению. На самом деле переопыление возможно только между члeнами одного и того же вида, что абсолютно не относится к этим растениям, поэтому данные культуры могут спокойно расти на соседних грядках.
Из вышесказанного становится ясно, что арбуз и дыня, несмотря на заметное сходство, различаются достаточно сильно. Но для обычного потребителя не слишком важно, овощи это, ягоды или фрукты, — было бы вкусно и сладко.
Комментарии:
Поновалентные
Такие вакцины представляют собой смесь из нескольких антигенов...
03 02 2026 3:39:50
Зная хаpaктеристики оснастки, её можно сделать и самостоятельно...
02 02 2026 21:20:54
Температура и влажность
Адаптированные к квартирным условиям кустики хорошо переносят не самые жаркие температуры в разные сезоны...
01 02 2026 13:10:46
Последовательность такого вида размножения следующая:
На расстоянии 15–20 см от верха побега надрежьте кору до древесины или снимите с ветки колечко коры...
31 01 2026 19:55:48
Ботаническое описание
Смородина — многолетний куст семейства Крыжовниковых...
30 01 2026 7:24:43
Описание
Красивые яркие птицы не производят впечатления «клуш», хоть и достаточно крупные...
29 01 2026 7:49:27
Как правильно рассчитать вес строительных материалов
Цемент, песок и вода — всё, что нужно для создания дорожек...
28 01 2026 2:23:20
Красная фасоль чрезвычайно полезна при сахарном диабете...
27 01 2026 21:10:25
Щавель и чеснок могут расти в полной тени...
26 01 2026 14:21:34
Сажистый гриб
Данная болезнь проявляется сажеобразным налётом на листовых пластинах, издающим гнилостный запах...
25 01 2026 19:45:32
Оптимальная температура меняется в зависимости от стадии созревания...
24 01 2026 9:25:51
Цветки в соцветии сорта Киушу окрашены в белый цвет...
23 01 2026 22:34:43
Знаете ли вы? Витамин, полезный для зрения, бета-каротин, своё название получил от слова морковь, которая на латыни звучит «carota»...
22 01 2026 14:59:17
Длина хвойных иголок варьируется от 0,5 до 1 см, они обладают тонкостью выраженного хвойного аромата...
21 01 2026 17:45:22
Сократите использование плиты и духового шкафа, особенно в период солнечной активности с 11 до 16 часов...
20 01 2026 10:15:49
На самом деле, её можно посолить, как и другие овощи...
19 01 2026 21:40:48
Ботва прямая, может быть слегка раскинута в стороны, её высота — 35–40 см...
18 01 2026 3:37:38
Листья гидрангии крупные, овальные или округлые, довольно толстые, зубчатые, зелёные...
17 01 2026 1:41:56
, на территории Римской империи...
16 01 2026 14:15:50
Цветки по форме напоминают колокольчики...
15 01 2026 21:21:30
Что касается выбора второй важной составляющей — коньяка, то к нему никаких специальных требований не предъявляется...
14 01 2026 6:35:40
Для штамбовых сортов хаpaктерны более крупные ягоды и более высокая урожайность...
13 01 2026 13:17:31
Важно! Наиболее полезны проростки гречки на 1–4 день с момента их появления...
12 01 2026 13:43:50
При кропотливом уходе из основы формируют небольшое деревцо, к которому прививают саженец цветка...
11 01 2026 15:14:22
Недостатки
Из недостатков можно выделить:
Пожалуй, главным недостатком является затяжной во времени процесс приготовления...
10 01 2026 5:38:10
Рецепты приготовления свинины с шампиньонами в духовке
При соблюдении рекомендаций по готовке мясо с грибами получается сочным и аппетитным...
09 01 2026 8:15:17
Работать электропилой получится только рядом с домом...
08 01 2026 8:22:50
Из сушёных грибов можно варить супы, после замачивания добавлять их в салаты, вторые блюда, делать из них соусы...
07 01 2026 4:32:36
Спустя 5–10 минут в ротовой полости должно появится лёгкое жжение, особенно при глотании...
06 01 2026 6:47:52
Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность 74,4 ккал
Белки 0,7 г
Жиры 0,3 г
Углеводы 17,8 г
Переберите, помойте и разделите сливовые плоды на две половинки, удаляя из них косточки...
05 01 2026 8:30:45
Цветение культуры припадает на летний период, но в условиях квартиры оно наступает не каждый сезон...
04 01 2026 1:48:29
Обеспечить хорошую вентиляцию, иначе в помещении может появиться плесень...
03 01 2026 22:29:14
Даже при наличии схожих внешних данных, таких как конусовидная или пирамидальная верхушка, раскидистые ветви, у пихты и ели есть различия, которые можно легко заметить, поэтому если возникают сомнения, следует обратить внимание на такие части дерева:
шишки;
кору;
хвою...
02 01 2026 11:56:59
Их принимают как в лечебных целях, так и в профилактических...
01 01 2026 18:42:54
Перекись водорода
Чтобы увядающие растения ожили, восстановили силы, повысился их иммунитет, можно пpaктиковать полив раствором перекиси водорода...
31 12 2025 22:27:47
Плюсы и минусы
Достоинств у вида предостаточно:
урожайность;лёжкость;трaнcпортабельность;сохранение целостности во время консервирования;высокие вкусовые качества;оригинальный внешний вид...
30 12 2025 5:40:18
Фотогалерея
Грозди и ягоды
Сорт даёт крупные грозди, рыхлые по форме, весом от 800 г до 1,5 кг...
29 12 2025 10:50:38
К тому же, с такой добавкой ускоряется процесс приготовления консервов, поскольку нет необходимости в стерилизации тары и крышек...
26 12 2025 5:29:45
Высота Красного шара редко превышает 2,5 м, что очень удобно при сборе урожая...
25 12 2025 17:26:37
Причины появления и возбудители
Болезнь вызывается спорами грибка Alternaria solani и присутствует везде, где из года в год выращивают картофель и помидоры, то есть растения, принадлежащие к семейству Паслёновых...
24 12 2025 2:22:53
Овощи нужно также очистить от кожуры и помыть...
23 12 2025 6:57:50
Такое лечение будет эффективно при следующих заболеваниях:
бронхит;пневмония;ларингит и фарингит;сильный кашель при ОРВИ или ОРЗ...
22 12 2025 5:55:34
Плоды гниют на старых грушах в основном потому, что растения ослаблены и не имеют должного иммунитета к болезням и вредителям...
21 12 2025 17:39:41
Шаги10 ингредиентовВидео-рецептшампиньоны 300 г
кабачок 1 шт...
20 12 2025 0:36:18
Можжевельник обладает короткой и колючей хвоей...
19 12 2025 11:35:36
Рецепты котлет из икры сазана
В каждой икринке содержится большое количество полезных веществ...
18 12 2025 11:37:45
Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов...
17 12 2025 22:51:20
Основные зоны произрастания кедровых орехов, собираемых с кедровой сосны (название образное, так как к настоящему кедру нет прямого отношения), в России следующие:
Карелия...
16 12 2025 11:26:36
Еще:
товары -1 :: товары -2 :: товары -3 :: товары -4 :: товары -5 :: товары -6 :: товары -7 :: товары -8 :: товары -9 :: товары -10 :: товары -11 :: товары -12 :: товары -13 :: товары -14 :: товары -15 :: товары -16 :: товары -17 :: товары -18 :: товары -19 :: товары -20 :: товары -21 :: товары -22 :: товары -23 :: товары -24 :: товары -25 :: товары -26 :: товары -27 :: товары -28 :: товары -29 :: товары -30 :: товары -31 :: товары -32 :: товары -33 :: товары -34 :: товары -35 :: товары -36 :: товары -37 :: товары -38 :: товары -39 :: товары -40 :: товары -41 :: товары -42 :: товары -43 :: товары -44 :: товары -45 ::
